仰韶酒業(yè)論文，何時(shí)一樽酒 重與細(xì)論文

“何時(shí)一樽酒， 重與細(xì)論文”。表達(dá)了杜甫的熱切希望：“什么時(shí)候才能再次歡聚，像過去那樣，把酒論詩啊！”把酒論詩，這是作者最難忘懷、最為向往的事，以此作結(jié)，正與詩的開頭呼應(yīng)。說“重與”，是說過去曾經(jīng)如此，這就使眼前不得重晤的悵恨更為悠遠(yuǎn)，加深了對友人的懷念。用“何時(shí)”作詰問語氣，把希望早日重聚的愿望表達(dá)得更加強(qiáng)烈，使結(jié)尾余意不盡，回蕩著作者的無限思情。

意境寫的好 ..... 你自己想象一下 與志同道合的朋友正聊得起勁呢 突然一個(gè)電話 或者有人跑來說你朋友有急事 得馬上走...... 多掃興....... 這兩句詩描寫的就是那種與志同道合的朋友沒有盡興 在惋惜中帶著無奈 還有希望的意境......

拿破侖的一生雖以失敗告終，但他卻是一個(gè)成功者。21歲準(zhǔn)將，31歲法國第一執(zhí)政，35歲法蘭西皇帝。一個(gè)人憑借自信和勇氣，憑借激情和幻想，憑借勤奮和毅志所能得到的，拿破侖他全都得到了。除了近似神話般的戰(zhàn)績外，他建立了法國近代的教育體系，建立自己的智囊班子，和許多至今還在軍事院校傳揚(yáng)的軍事思想。他于1801親自制定了《民法典》，即成為許多國家法律藍(lán)本的著名《拿破侖法典》。 1840年12月，拿破侖的遺體被運(yùn)到巴黎之后，多達(dá)90萬的市民冒著嚴(yán)寒來迎接他。1855年，英國維多利亞女王曾攜王儲拜祭過拿破侖的墓穴，并且女王還讓王子在偉大的拿破侖的墓前下跪。 拿破侖，這位奇跡的締造者，他的偉大不僅限于軍事。他那極具魅力的精神內(nèi)涵，猶如一顆熾熱的恒星，而他所締造的功勛和取得的榮耀恰如恒星散發(fā)出來的光芒，絢麗而華彩，照亮了他人生的全程。他當(dāng)然有污點(diǎn)，有疏失甚至有罪惡。但他在污點(diǎn)中仍然是卓越的，在疏失中仍然是莊嚴(yán)地，在罪惡中仍然是雄才大略的。 “工作是我的一切，我生來就是為了工作。即使我身后什么也沒有留下，即使我所有的業(yè)績?nèi)繗纾?我的勤奮和我的榮譽(yù)，在我死后仍將足以鼓舞千秋萬代的青年。” "拿破侖的不朽功績就在于：他發(fā)現(xiàn)了在戰(zhàn)術(shù)上和戰(zhàn)略上唯一正確使用廣大的武裝群眾的方法……以至現(xiàn)代將軍們只能試圖在自己最光輝和最成功的決戰(zhàn)中抄襲他罷了。"

卓越網(wǎng)日本文化99題 白幡洋三郎上海譯文出版社 (2007-11出版)吃到天涯世界知識出版社 (2004-01出版)這是百度百科里的關(guān)于日本清酒的介紹，很全面了！我選修課的論文用的就是這個(gè)，只不過我做的是PPT.，不是文字論文！希望能幫上忙~http://baike.baidu.com/view/53983.html日本酒文化無論喜怒哀樂，以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。但是，自古以來，日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳。清酒是用秋季收獲的大米，在冬季經(jīng)發(fā)酵后釀成的?？梢哉f，“酒是米、水以及酒曲子的藝術(shù)結(jié)晶”。所以，名酒的產(chǎn)地必然要有充足的水源而且盛產(chǎn)大米。豐富的水源，優(yōu)質(zhì)的大米是生產(chǎn)香醇美酒的先決條件。日本的森林孕育了豐富的水源，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名酒提供了良好的環(huán)境，這里的名酒產(chǎn)地主要在東北、北陸地區(qū)、九福崗、熊本一帶。日本菜以魚類海鮮為主，吃日本菜喝威士忌，因酒性太烈，破壞了日本菜的鮮美，喝啤酒又覺得“味”不足，還是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味，再合適不過了。日本人后來用大米的“芯”釀造“吟釀造”很受歡迎，這是清酒中的最高極品。燒酒清酒很適合正規(guī)禮節(jié)的宴會(huì)，而燒酒卻比較適合于輕松愉快的場合。在鹿兒島，如果提到“酒”，不言而喻指的是燒酒，當(dāng)?shù)厝藢粕類鄄灰?，舉杯多為燒酒。燒酒常用的原料是山芋、小麥、蕎麥等，但也有用芝麻、胡蘿卜、咖啡、甘蔗等制成的另一種風(fēng)味的燒酒。蒸餾而成的燒酒，酒精的含量比清酒高，從25度到45度，達(dá)到了與威士忌一樣的度數(shù)。泡盛在沖繩，人們喜歡喝一種叫“泡盛”的酒，這種酒與清酒一樣也是用大米作原料，但與眾不同地使用黑發(fā)酵，這反映了很早以前琉球人與東南亞的交流頻繁，接受了許多外國的影響?！芭菔ⅰ币埠蜔埔粯訉僬麴s酒類，但是也有數(shù)量高達(dá)60度以上的烈性酒。琉球菜濃油重，如果“酒勁兒”不夠，確也難以與其“拔刀對陣”。二戰(zhàn)前，人們用呂宋壺裝好酒埋于地下，儲藏100年以上的陳年老酒并非稀罕之物，可現(xiàn)在幾乎銷聲匿跡，真讓人懷念。無論喜怒哀樂，以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。但是，自古以來，日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳。

該生的論文比較符合當(dāng)前的實(shí)際，有一定的理論價(jià)值和實(shí)踐意義，但在結(jié)構(gòu)上不夠合理，希望進(jìn)行修改，同意開題。優(yōu)：論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo)，題目有較高難度，工作量大。選題具有較高的學(xué)術(shù)研究（參考）價(jià)值（較大的實(shí)踐指導(dǎo)意義）。該生查閱文獻(xiàn)資料能力強(qiáng)，能全面收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料，寫作過程中能綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識，全面分析考試系統(tǒng)問題畢業(yè)論文，綜合運(yùn)用知識能力強(qiáng)。文章篇幅完全符合學(xué)院規(guī)定，內(nèi)容完整，層次結(jié)構(gòu)安排科學(xué)，主要觀點(diǎn)突出，邏輯關(guān)系清楚，有一定的個(gè)人見解。文題完全相符，論點(diǎn)突出，論述緊扣主題。語言表達(dá)流暢，格式完全符合規(guī)范要求；參考了豐富的文獻(xiàn)資料，其時(shí)效性較強(qiáng)；沒有抄襲現(xiàn)象。良：論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)畢業(yè)論文，能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo)，題目有難度，工作量較大。選題具有學(xué)術(shù)研究（參考）價(jià)值（實(shí)踐指導(dǎo)意義）。該生查閱文獻(xiàn)資料能力較強(qiáng)，能較為全面收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料，寫作過程中能綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識，全面分析考試系統(tǒng)問題，綜合運(yùn)用知識能力較強(qiáng)。文章篇幅完全符合學(xué)院規(guī)定，內(nèi)容較為完整，層次結(jié)構(gòu)安排科學(xué)，主要觀點(diǎn)突出，邏輯關(guān)系清楚，但缺乏個(gè)人見解。文題相符，論點(diǎn)突出，論述緊扣主題。語言表達(dá)流暢，格式完全符合規(guī)范要求；參考了較為豐富的文獻(xiàn)資料，其時(shí)效性較強(qiáng)；未發(fā)現(xiàn)抄襲現(xiàn)象。中：論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo)，題目有一定難度，工作量一般。選題具有學(xué)術(shù)研究（參考）價(jià)值（實(shí)踐指導(dǎo)意義）。該生查閱文獻(xiàn)資料能力一般，能收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料，寫作過程中基本能綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識，全面分析考試系統(tǒng)問題，綜合運(yùn)用知識能力一般。文章篇幅完全符合學(xué)院規(guī)定，內(nèi)容基本完整，層次結(jié)構(gòu)安排一般，主要觀點(diǎn)集中郵一定的邏輯性，但缺乏個(gè)人見解。文題基本相符，論點(diǎn)比較突出，論述能較好地服務(wù)于論點(diǎn)。語言表達(dá)一般，格式完全符合規(guī)范要求；參考了一定的文獻(xiàn)資料，其時(shí)效性一般；未見明顯抄襲現(xiàn)象。及格：論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，基本能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo)，題目難度較小，工作量不大。論文選題一般。該生查閱文獻(xiàn)資料能力較差，不能全面收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料，寫作過程中綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識，全面分析考試系統(tǒng)問題的能力較差強(qiáng)。文章篇幅符合學(xué)院規(guī)定，內(nèi)容不夠完整，層次結(jié)構(gòu)安排存在一定問題，主要觀點(diǎn)不夠突出，邏輯性較差，沒有個(gè)人見解。文題有偏差，論點(diǎn)不夠突出，論述不能緊緊圍繞主題。語言表達(dá)較差，格式符合規(guī)范要求；占有資料較少，其時(shí)效性較差；有部分內(nèi)容與他人成果雷同

你說呢...

　　成長期中小企業(yè)的擴(kuò)張戰(zhàn)略　　當(dāng)新創(chuàng)企業(yè)順利渡過創(chuàng)業(yè)階段并生存下來后，在外部市場競爭的壓力和自身成長需要的雙重作用下，通過擴(kuò)張?jiān)鰪?qiáng)企業(yè)的競爭力，是企業(yè)持續(xù)健康成長必然的發(fā)展方向。但在我國中小企業(yè)的成長實(shí)踐中，相當(dāng)部分進(jìn)入成長期的企業(yè)在短暫的高速擴(kuò)張后很快陷入困境，成為“流星式”的企業(yè)，具有成長潛力的中小企業(yè)為數(shù)極少，平均壽命只有2.9年。因而，中小企業(yè)擴(kuò)張是值得關(guān)注的一個(gè)重要問題?！　』仡櫸覈行∑髽I(yè)的發(fā)展歷程，一些失敗的案例具有典型性和代表性。20世紀(jì)80年代后半期到90年代初期，是我國多數(shù)中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)時(shí)期，在具體的戰(zhàn)略選擇上，主要是采用以主導(dǎo)產(chǎn)品或業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)的一體化擴(kuò)張，較少進(jìn)行多元化擴(kuò)張。戰(zhàn)略實(shí)施的結(jié)果是多數(shù)進(jìn)入成長期的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)健康的發(fā)展，并涌現(xiàn)了一批“明星企業(yè)”。20世紀(jì)90年代中后期，是我國中小企業(yè)多元化擴(kuò)張快速發(fā)展時(shí)期。許多民營企業(yè)、尤其是前一階段取得較大成功的“明星”企業(yè)，急于抓住市場機(jī)會(huì)快速發(fā)展，紛紛跳出原有主業(yè)，一哄而上盲目進(jìn)入并不熟悉的新行業(yè)，進(jìn)行跨行業(yè)的混合多元化擴(kuò)張，但結(jié)果是成功者甚少，許多企業(yè)因此陷入困境，甚至倒閉。這方面的典型如由保健品行業(yè)起家的廣東太陽神集團(tuán)，它在1994年銷售額達(dá)到13億元時(shí)開始混合多元化經(jīng)營，連續(xù)上了23個(gè)新項(xiàng)目，前后開辦了20多個(gè)企業(yè)，廣泛進(jìn)入房地產(chǎn)、飲食業(yè)、化妝品、廣告、電腦銷售、汽車貿(mào)易、加油站、文化體育等行業(yè)，到1997年虧損1.59億元。　　總結(jié)我國中小企業(yè)過去的擴(kuò)張實(shí)踐，這些企業(yè)失敗的主要原因有以下幾方面：　　（1）企業(yè)擴(kuò)張戰(zhàn)略的目標(biāo)定位存在偏差，片面追求高速成長和規(guī)模擴(kuò)張；　?。?）在擴(kuò)張戰(zhàn)略的選擇上，盲目緊跟市場熱點(diǎn)貿(mào)然實(shí)施混合多元化擴(kuò)張；　?。?）擴(kuò)張戰(zhàn)略實(shí)施準(zhǔn)備不充分，企業(yè)制度和治理結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)擴(kuò)張戰(zhàn)略的要求，管理水平滯后于企業(yè)擴(kuò)張的發(fā)展?！　≈行∑髽I(yè)要避免在擴(kuò)張中重蹈覆轍，首先必須在思想上正確認(rèn)識企業(yè)的成長和擴(kuò)張，糾正“將企業(yè)成長等同于規(guī)模擴(kuò)大”的錯(cuò)誤認(rèn)識。企業(yè)的成長應(yīng)當(dāng)是“做長”、“做大”和“做強(qiáng)”三個(gè)過程的統(tǒng)一。其中，“做長”是企業(yè)成長首要的和根本的目標(biāo)，即實(shí)現(xiàn)基業(yè)長青、延長企業(yè)的壽命，“做大”是企業(yè)成長過程中外在的量的變化，而“做強(qiáng)”則是企業(yè)內(nèi)在的質(zhì)的變化。因此，在企業(yè)成長過程中，“做強(qiáng)”應(yīng)當(dāng)是“做大”的基礎(chǔ)，脫離“做強(qiáng)”片面追求“做大”，即使取得一時(shí)的成功，最終也難免遭受挫折和失敗，只有“做大”、“做強(qiáng)”兩者的緊密結(jié)合，才能順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)成長，達(dá)到基業(yè)長青的“做長”的目標(biāo)。對于企業(yè)成長而言，規(guī)模大小并不是問題的實(shí)質(zhì)。企業(yè)成長的實(shí)質(zhì)，是不斷提升企業(yè)的競爭能力，積累企業(yè)成長的動(dòng)能，并推動(dòng)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定地實(shí)現(xiàn)“從小到大”的發(fā)展。因此，企業(yè)在擴(kuò)張過程中必須循序漸進(jìn)，不能為了“做大”而做大，而應(yīng)當(dāng)將提升企業(yè)的競爭力作為根本目標(biāo)。　　在中小企業(yè)具體的擴(kuò)張實(shí)踐中，應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：　　1、突破“機(jī)會(huì)導(dǎo)向”的成長范式，向“戰(zhàn)略導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變　　我國中小企業(yè)成長的當(dāng)務(wù)之急是成長思維的轉(zhuǎn)型和成長戰(zhàn)略的建立。中小企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期易受機(jī)會(huì)驅(qū)使，先賺錢再發(fā)展。如今競爭格局已發(fā)生了變化，主流產(chǎn)業(yè)相繼進(jìn)入成熟期，市場空白微乎其微，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入壁壘越來越高，市場競爭更加白熱化。這種情況下，原有成長方式的延續(xù)必將殃及企業(yè)的未來。因?yàn)椤皺C(jī)會(huì)導(dǎo)向”決定了企業(yè)僅在低層次上維持，管理只能是盲從、救火、浮躁、混亂。因此，中小企業(yè)成長一定要突破“機(jī)會(huì)導(dǎo)向”的成長范式，向“戰(zhàn)略導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變。這在很大程度上要求企業(yè)家樹立戰(zhàn)略思維，能夠根據(jù)外部環(huán)境和內(nèi)部資源準(zhǔn)確進(jìn)行企業(yè)未來的發(fā)展戰(zhàn)略定位?！　?、根據(jù)自身基礎(chǔ)和條件控制企業(yè)擴(kuò)張的規(guī)模和速度　　企業(yè)擴(kuò)張實(shí)踐中，擴(kuò)張規(guī)模和速度的具體確定取決于企業(yè)自身的成長基礎(chǔ)和條件，包括企業(yè)的管理能力、企業(yè)擁有的組織資源的種類和數(shù)量等。在企業(yè)的管理能力方面，主要是企業(yè)識別新市場機(jī)會(huì)和開發(fā)后續(xù)產(chǎn)品的管理能力。當(dāng)創(chuàng)業(yè)者正確地識別和及時(shí)地抓住了新的市場機(jī)會(huì)，并采用了正確的產(chǎn)品和市場戰(zhàn)略，企業(yè)就可能進(jìn)入一個(gè)高速擴(kuò)張階段。不具備這方面的能力，盲目跟從市場熱點(diǎn)進(jìn)行擴(kuò)張，只能招致企業(yè)資源的空耗和擴(kuò)張的失敗。企業(yè)擁有的組織資源的種類和數(shù)量，則直接影響企業(yè)擴(kuò)張戰(zhàn)略能否有效地付諸實(shí)施，這些資源包括與其擴(kuò)張規(guī)模和速度相適應(yīng)的企業(yè)制度和治理結(jié)構(gòu)，完善高效的管理組織，足夠的資金、設(shè)備、合格的員工、技術(shù)能力和無形資產(chǎn)等。如果企業(yè)的擴(kuò)張與自身資源不協(xié)調(diào)，必然導(dǎo)致企業(yè)的畸形發(fā)展。　　3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升中小企業(yè)家的素質(zhì)　　企業(yè)家作為企業(yè)成長的領(lǐng)袖人物，其素質(zhì)和水平與企業(yè)的興衰成敗緊密相關(guān)，管理者的素質(zhì)及其工作能力，決定著一個(gè)企業(yè)的成敗衰亡。中小企業(yè)業(yè)務(wù)范圍相對集中，企業(yè)家對經(jīng)營管理決策的影響程度更大。因此，企業(yè)家素質(zhì)的提升成為中小企業(yè)成長的關(guān)鍵。企業(yè)家素質(zhì)的提升主要靠自身不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)和自我培訓(xùn)，善于自我揚(yáng)棄，開放思維。尤其在面對企業(yè)成功和自己成就的時(shí)候，要有個(gè)好的心態(tài)，不浮躁，抵制住外界的誘惑。　　4、加強(qiáng)企業(yè)基礎(chǔ)管理工作　　一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，必定有優(yōu)秀的管理作為支撐。當(dāng)前我國中小企業(yè)管理水平普遍不高，企業(yè)管理大多依靠企業(yè)家的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)的理論和方法。這種情況如果持續(xù)下去，必將成為制約我國中小企業(yè)未來發(fā)展的瓶頸。因此，中小企業(yè)必須在管理理念、管理方法上進(jìn)行變革和創(chuàng)新，不斷吸收先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在科學(xué)理論的指導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化、管理制度化、管理信息化?！　?、強(qiáng)化文化建設(shè)，發(fā)揮企業(yè)文化的積極作用　　管理是以文化為基礎(chǔ)的。企業(yè)文化通過凝聚作用、激勵(lì)作用、協(xié)調(diào)作用、約束作用和塑造形象的作用推進(jìn)中小企業(yè)成長。一是要確定先進(jìn)的企業(yè)價(jià)值觀和正確的經(jīng)營理念?，F(xiàn)代企業(yè)的成長要求企業(yè)的經(jīng)營理念中強(qiáng)化對社會(huì)的責(zé)任感和使命感，從惟利是圖中解脫出來，誠實(shí)守信，注重信譽(yù)，竭誠為顧客服務(wù)；二是立足創(chuàng)新，營造個(gè)性。要營造一個(gè)激勵(lì)創(chuàng)新、能容忍創(chuàng)新失誤的良好氛圍；三是以人為本，員工與企業(yè)共同成長。將員工的個(gè)人追求融入企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展之中，與人力資源管理的戰(zhàn)略相結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，構(gòu)建中小企業(yè)成長的人力資本基礎(chǔ)。

近年來，隨著白酒市場競爭的日益加劇和中國加入WTO步伐的逐步推進(jìn)，作為中國傳統(tǒng)行業(yè)代表白酒如何直面挑戰(zhàn)，參與竟?fàn)?。文化行銷已成為競爭的重要手段，所以有關(guān)酒文化的話題逐漸多了起來，各種酒類促銷活動(dòng)常冠以“文化酒”的名稱出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，專家學(xué)者和普通公眾也對酒文化表現(xiàn)出濃厚興趣，酒文化這一中國傳統(tǒng)文化似有被發(fā)揚(yáng)光大之勢。但究竟什么是酒文化，酒文化又有哪些特征，尤其是在新世紀(jì)的今天，如何把酒文化賦予新的內(nèi)容各方面的看法并不一致，甚至存在一些似是而非的認(rèn)識。帶著這一問題，記者日前走訪了以出產(chǎn)文化名酒“百年孤獨(dú)”和“百年喜慶"酒聞名的百年制酒有限公司經(jīng)理潘好龍先生。 得知記者來意后，潘先生開門見山，侃侃而談：“目前，酒類市場競爭日益激烈，各種促銷活動(dòng)花樣繁多，其中以酒文化切入的活動(dòng)不在少數(shù)，這本是件好事，無可厚非。但問題是，由于對酒文化狹義的理解或指鹿為馬者有之，張冠李戴者有之，牽強(qiáng)附會(huì)者更有之，使酒文化失去了本來的含意，陷入商業(yè)炒作的誤區(qū)，也使公眾對酒文化的認(rèn)知出現(xiàn)很大偏差。今年年初爆發(fā)的傳統(tǒng)白酒與新型白酒之爭，表面上看是酒的生產(chǎn)工藝之爭，背后反映的卻是對酒文化理解的不同。這種狀況不能不令人擔(dān)心?！?潘先生強(qiáng)調(diào)，每個(gè)時(shí)代、每個(gè)國家、每個(gè)地區(qū)乃至每個(gè)企業(yè)都有獨(dú)具特色的酒文化。但酒文化作為一個(gè)文化概念，其基本含義應(yīng)該是特定和統(tǒng)一的。酒文化因酒而生，酒是酒文化的物質(zhì)載體和產(chǎn)生土壤，沒有酒談不上酒文化，僅有酒也不成其為酒文化，既有酒又具文化屬性才能稱之為酒文化。但酒文化并不是酒和文化的簡單相加，而是酒與文化的有機(jī)結(jié)合，是在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)酒的過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和，酒文化的主體是人，是生產(chǎn)者、銷售者和消費(fèi)者。正是由于人的不斷創(chuàng)造，酒文化才得以豐富和發(fā)展。沒有人，酒文化既沒有產(chǎn)生的可能，更沒有存在的必要。也就是說，酒文化作為一種文化形態(tài)，是和人的創(chuàng)造性勞動(dòng)聯(lián)系在一起的，是為了滿足人們對于酒的物質(zhì)和精神需要而存在的，體現(xiàn)著對人的文化關(guān)懷。據(jù)此，并考慮到人們在生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)等階段對于酒的文化需要之不同（生產(chǎn)階段強(qiáng)調(diào)品質(zhì)，銷售階段強(qiáng)調(diào)品牌，消費(fèi)階段強(qiáng)調(diào)品位），我們不妨用“品質(zhì)、品牌、品位”作為酒文化的內(nèi)在“指標(biāo)”。其中品質(zhì)是核心，品牌是靈魂，品位是層次。只有符合這三個(gè)方面的基本要求，并實(shí)現(xiàn)了三者的有機(jī)統(tǒng)一，才稱得上是完整意義上的酒文化（即品質(zhì)+品牌+品位=酒文化）。 一、“品質(zhì)”誤區(qū) 首先是“品質(zhì)”誤區(qū)。酒的“品質(zhì)”是指酒的色、香、味、質(zhì)地等，所有這些雖與酒產(chǎn)地和酒的生產(chǎn)歷史有關(guān)，但主要與技術(shù)和工藝的先進(jìn)程度有關(guān)，與生產(chǎn)過程中蘊(yùn)涵的科技和知識含量有關(guān)。但有的人過分強(qiáng)調(diào)所謂“好山好水出好酒”，把酒產(chǎn)地的某些物質(zhì)條件如水質(zhì)、空氣等因素絕對化。也有人把酒廠或酒窖的歷史拿來作為酒質(zhì)的證據(jù)，甚至為此不惜從故紙堆里、從民間故事里“尋根求源”，或請一些“文物專家”和“權(quán)威部門”來“考古”、“挖掘”和“鑒定”，以與死去百年、千年的古人攀上親戚，拉上關(guān)系，并名之曰酒文化源源流長。酒的發(fā)展早已經(jīng)過“作坊酒”和“工業(yè)酒”階段，進(jìn)入“科技酒”階段，一些物質(zhì)條件完全可以依靠科技手段創(chuàng)造出來，大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”，與所謂"窮山惡水出刁民”一樣不理智和缺少現(xiàn)實(shí)依據(jù)，除表明其思想意識仍停留在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代外，還可能對酒行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生方向性誤導(dǎo)。如果說“地理決定論”還有一定道理，“歷史決定論"顯然沒有依據(jù)。美國的歷史短，但現(xiàn)在很發(fā)達(dá)，中國的歷史長，目前卻明顯落后，就足以說明問題。當(dāng)然，這里絲毫沒有否定歷史之于酒文化的重要性，而是說，在知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，抱著歷史不放，甚至沾沾自喜，自鳴得意，是沒有任何前途的。只有不斷采用新工藝和新技術(shù)，才能真正提高酒的內(nèi)在品質(zhì)。新型酒是如此，傳統(tǒng)酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上，而是埋頭于尋找所謂“風(fēng)水寶地”和“吃歷史”，最終結(jié)果是不難想象的。 二、“品牌”誤區(qū) 其次是“品牌”誤區(qū)?，F(xiàn)在，已有越來越多的人認(rèn)識到“品牌”的重要性。對于企業(yè)來說，品牌就是形象，品牌就是旗幟，品牌就是利潤。但如何經(jīng)營品牌文化，卻是仁者見仁，智者見智。嚴(yán)格說來，品牌是知名度和美譽(yù)度的結(jié)合，兩者不可偏廢。過去，企業(yè)多以提高質(zhì)量為主要發(fā)展手段，信守所謂“好酒不怕巷子深”，忽視了廣告宣傳的功效?，F(xiàn)在許多企業(yè)不惜斥巨資進(jìn)行廣告宣傳，而對酒的內(nèi)在品質(zhì)注意不夠。還有人將名字、包裝等當(dāng)作品牌本身，刻意求新、求奇甚至求感官刺激，什么披金戴銀、妖怪出洞、神仙下凡之類的品牌滿天飛，包裝和外觀也越來越花哨和離譜。所有這些都是對品牌的片面理解。就實(shí)質(zhì)而言，品牌是個(gè)產(chǎn)品市場定位問題。只有找準(zhǔn)市場，正確定位，才能確定品牌的文化取向，賦予產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵，也才能樹立起真正的品牌形象。一個(gè)品牌的形成，必須建立在加強(qiáng)市場調(diào)研，充分研究消費(fèi)者心理和消費(fèi)習(xí)慣，準(zhǔn)確細(xì)分市場，正確定價(jià)的基礎(chǔ)上。否則品牌就成了無源之水，無本之木?，F(xiàn)在一些企業(yè)不是在市場調(diào)研上下功夫，而是熱衷于一夜成名，做一些表面文章，結(jié)果適得其反。這方面的教訓(xùn)很多，值得認(rèn)真汲取。無可否認(rèn)，品牌也有個(gè)外在形式問題，比如名字、包裝等。但形式要有內(nèi)容來決定，必須以對產(chǎn)品準(zhǔn)確定位為前提。只有這樣，才能賦予名字、包裝等更多的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵?？傊?，經(jīng)營品牌文化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，切不可顧此失彼，更不能投放失當(dāng)。 三、“品位”誤區(qū) 最后是“品位”誤區(qū)?！捌肺弧辈煌凇捌肺丁保罢呤侵改呈逻_(dá)到的人文高度和水準(zhǔn)，主要側(cè)重其社會(huì)價(jià)值，如“某節(jié)目的藝術(shù)品位很高”，而后者是指“嘗試滋味”，主要強(qiáng)調(diào)個(gè)體感受，如“經(jīng)專家品味，認(rèn)為酒質(zhì)優(yōu)良”。酒作為情感交流、精神表達(dá)和文化張揚(yáng)的介質(zhì)，體現(xiàn)的是人的價(jià)值取向。飲酒時(shí)，每個(gè)人的品味可以也應(yīng)該有所不同，但品位卻有高有低?！敖杈葡睢焙汀敖杈迫霪偂辈辉谝粋€(gè)檔次上，“把酒抒懷”與“劃拳行令”也不在一個(gè)水平上，“以酒會(huì)友”與“以酒行賄”更不可同日而語！可見，生活中許多人錯(cuò)把“品位”當(dāng)“品味”了，結(jié)果造成酒文化整體品位不高。應(yīng)當(dāng)指出是，企業(yè)對此也負(fù)有不可推卸的責(zé)任。一些企業(yè)則在引導(dǎo)消費(fèi)方面存在明顯的市場化色彩。如過分宣揚(yáng)酒的社會(huì)功利性，所謂送禮佳品云云，或強(qiáng)調(diào)高檔、至尊，把一種帝王之氣、等級觀念強(qiáng)加給消費(fèi)者，好像喝XO就高貴，喝二鍋頭就貧賤，對人們的消費(fèi)心理產(chǎn)生誤導(dǎo)。我們認(rèn)為，在當(dāng)前人們對酒文化還知之不多、不深的情況下，企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起宣傳酒文化，進(jìn)一步提升公眾酒文化品位的責(zé)任，為發(fā)展和繁榮酒文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 潘先生最后指出，上述誤區(qū)之所以出現(xiàn)，一方面與人們對酒文化的認(rèn)識水平不高有關(guān)，另一方面也市場經(jīng)濟(jì)還處于初級階段有關(guān)。中國的酒文化要獲得發(fā)展，必須正視并努力克服這些誤區(qū)，把增加酒的科技含量，明確酒的市場定位，提升公眾的文化品位作為主要任務(wù)來抓。只有這樣，中國酒才有希望，才能從容應(yīng)對即將到來的洋酒沖擊和挑戰(zhàn)。

基于戰(zhàn)略采購視角的供應(yīng)商關(guān)系管理研究 一、戰(zhàn)略采購的重要性 隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的日漸深化、信息技術(shù)應(yīng)用的日益普及以及技術(shù)更替周期逐漸縮短，企業(yè)面臨著更加復(fù)雜的外部環(huán)境和競爭日趨激烈的市場格局。越來越多的企業(yè)將自己有限的資源和能力聚焦在能夠體現(xiàn)企業(yè)核心競爭力的領(lǐng)域，對非核心業(yè)務(wù)進(jìn)行外包或從外部采購；再加上產(chǎn)品的極大豐富和顧客需求的多樣化，極大地推動(dòng)了生產(chǎn)方式的變革。相應(yīng)地，采購行為也隨之變化，因此采購也就需要提升到企業(yè)戰(zhàn)略的高度來研究。 （一）采購職能的轉(zhuǎn)變 一直以來，采購都被當(dāng)作是企業(yè)的一項(xiàng)常規(guī)業(yè)務(wù)職能，其終極目標(biāo)是盡可能給企業(yè)買到廉價(jià)物資。20世紀(jì)60年代中期，著名的采購研究領(lǐng)域的專家Henderson( 1975)通過企業(yè)調(diào)研得出，采購仍然是一項(xiàng)被企業(yè)實(shí)踐領(lǐng)域忽略的職能。因?yàn)樵S多企業(yè)的管理人員認(rèn)為，采購與企業(yè)經(jīng)營中許多其他問題相比，并不是一個(gè)亟需重點(diǎn)關(guān)注的問題。這些管理人員并不認(rèn)為一個(gè)企業(yè)靠提升采購職能的管理效率就可以增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。這一觀點(diǎn)也得到Awwer( 1974)研究的支持，采購在企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐當(dāng)中被認(rèn)為沒有發(fā)揮積極的作用?；谏鲜龇治?，到20世紀(jì)80年代，采購還是企業(yè)的一項(xiàng)常規(guī)業(yè)務(wù)職能。管理人員對供應(yīng)商的重要性和采購流程實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)的認(rèn)識持續(xù)增加。供應(yīng)商重要性的轉(zhuǎn)變是多個(gè)因素作用于行業(yè)的結(jié)果，其中，控制單位成本的需要和降低整體獲取成本的需要（即對采購成本的控制）發(fā)揮了重要作用( Monczka et al，2003)。Bowersox在《供應(yīng)鏈物流管理》一書中提到采購重要性提高的一個(gè)重要原因就是采購的高額成本和通過戰(zhàn)略管理方法降低采購成本的巨大潛力（Bowersox，2001）。采購成本占收入的很大比重，因此，采購是企業(yè)增加利潤的重要方面。 （二）戰(zhàn)略采購的基本思想 國外最先意識到采購的戰(zhàn)略要意應(yīng)該是在市場營銷領(lǐng)域，特別是對工業(yè)企業(yè)采購行為進(jìn)行深入研究時(shí)，這一表現(xiàn)更為突出0 1973年- 1974年的石油危機(jī)及其相關(guān)原材料的短缺使人們意識到了采購的重要性，盡管如此，企業(yè)的高管人員及采購專家卻沒有做出提升采購在公司戰(zhàn)略層面重要性的努力；之后波特在其構(gòu)筑的產(chǎn)業(yè)競爭力分析——五力模型中，認(rèn)為供應(yīng)商和購買者是五力中的兩個(gè)重要因素，隨后，這一領(lǐng)域（供應(yīng)一購買）即成為戰(zhàn)略研究的主流；采購在公司戰(zhàn)略層面中的重要性得到了人們的重新認(rèn)識，盡管有很多研究表明，將采購納入戰(zhàn)略層面可以帶來很大的收益，但是業(yè)界卻直到20世紀(jì)80年代才有顯著的績效表現(xiàn)。中國學(xué)者沈小靜指出，生產(chǎn)企業(yè)的采購成本一般要占到企業(yè)銷售成本的60% - 70%。據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委2003年發(fā)布的數(shù)據(jù)，若我國國有大中型企業(yè)每年降低采購成本2% -3%，即可增加效益500多億元人民幣，相當(dāng)于1999年國有工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤的總和（沈小靜，2004）。供應(yīng)商是企業(yè)進(jìn)行采購活動(dòng)的對象，直接關(guān)系著企業(yè)的采購成本。與供應(yīng)商的密切合作能快速降低單位成本和實(shí)現(xiàn)長期的高質(zhì)量和低成本( Larson，1994)。Kraljic( 1983)提出，為了確保具有戰(zhàn)略意義的關(guān)鍵物資和零配件的長期可得性，企業(yè)必須重視供應(yīng)管理的有效性。換而言之，對于關(guān)鍵物資的采購，企業(yè)必須要提到戰(zhàn)略的高度去認(rèn)識。Kraljic根據(jù)采購物資的市場供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)以及采購物資對產(chǎn)成品的價(jià)值貢獻(xiàn)，將采購物資劃分為四類，即戰(zhàn)略物資、瓶頸物資、杠桿物資和一般物資。根據(jù)每一種類型物資的作用，需要對應(yīng)不同的采購方式。 二、基于戰(zhàn)略采購視角的供應(yīng)商關(guān)系 盡管學(xué)術(shù)界和實(shí)踐領(lǐng)域都意識到供應(yīng)商的重要作用，但并不是所有的供應(yīng)商都同等重要?；诓少徫镔Y類型的不同，需要與供應(yīng)商建立差異化的合作關(guān)系。而供應(yīng)商細(xì)分又是建立正確供需關(guān)系的前提和基礎(chǔ)，只有在供應(yīng)商分類的基礎(chǔ)上，企業(yè)才能根據(jù)供應(yīng)商的不同情況實(shí)施不同的管理策略。 （一）基于戰(zhàn)略采購視角的供應(yīng)商關(guān)系分類 雖然許多學(xué)者都論述采購職能的戰(zhàn)略重要性，但實(shí)際上，到1990年代之前供應(yīng)商關(guān)系管理并沒有具體的進(jìn)展。Bensaou( 1999)依據(jù)生產(chǎn)商和供應(yīng)商依據(jù)產(chǎn)品技術(shù)的復(fù)雜度以及合格供應(yīng)商的可得性在供需關(guān)系維系方面的投入，歸納了四種類型的供需關(guān)系，即市場交易型、生產(chǎn)商被挾持型、供應(yīng)商被挾持型和戰(zhàn)略合作伙伴型（見圖1）。根據(jù)Bensaou的矩陣所劃分的類型，當(dāng)采購的物資影響到生產(chǎn)商的核心能力時(shí)，應(yīng)該與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。 生產(chǎn)商被挾持型的伙伴關(guān)系通常會(huì)出現(xiàn)在產(chǎn)品需求穩(wěn)定、只有少數(shù)競爭對手的市場環(huán)境中，或者是買方自己擁有將產(chǎn)品內(nèi)部化生產(chǎn)的能力；此時(shí)，產(chǎn)品的特點(diǎn)表現(xiàn)為該產(chǎn)品具有技術(shù)訣竅，但在整體技術(shù)上是成熟的而且是公開的；供應(yīng)商的特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的供應(yīng)能力并且擁有技術(shù)專利，且只有少數(shù)很強(qiáng)大的供應(yīng)商。因此在上述背景下，買方對建立、維持企業(yè)間的合作伙伴關(guān)系較為熱衷。 相反地，供應(yīng)商被挾持型是指，產(chǎn)品市場特點(diǎn)表現(xiàn)為需求快速增長，少數(shù)幾個(gè)競爭者之間有激烈的競爭，環(huán)境變化頻繁；產(chǎn)品在技術(shù)上復(fù)雜，不僅需要專業(yè)技巧而且需要大量的投資，并且伴隨著頻繁的功能創(chuàng)新，新產(chǎn)品的開發(fā)依賴于新技術(shù)。在這樣的背景下，即使供應(yīng)商擁有技術(shù)專利和很強(qiáng)的研發(fā)能力，但由于其基于戰(zhàn)略采購視角的供應(yīng)商關(guān)系管理研究是流星畢業(yè)論文網(wǎng)通過網(wǎng)絡(luò)搜集，并由本站工作人員整理而發(fā)布的，基于戰(zhàn)略采購視角的供應(yīng)商關(guān)系管理研究是篇高質(zhì)量的論文，本文來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，希望此文章能對您論文寫作，提供一定的幫助?；趹?zhàn)略采購視角的供應(yīng)商關(guān)系管理研究為免費(fèi)畢業(yè)論文提供，不可用于其他商業(yè)用途。 討價(jià)還價(jià)能力較低，在經(jīng)濟(jì)上還是較依賴于買方，因此，對合作伙伴關(guān)系的建立會(huì)采取更為積極的態(tài)度。 戰(zhàn)略型合作伙伴關(guān)系產(chǎn)生的市場環(huán)境特點(diǎn)是：市場需求很大，而且增長迅速，同時(shí)，在專業(yè)市場上競爭對手眾多、競爭激烈，但不存在寡頭型競爭對手；高度定制化的產(chǎn)品要求上下游企業(yè)在關(guān)鍵生產(chǎn)過程中高度配合協(xié)調(diào)；零部件的技術(shù)復(fù)雜，產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)常發(fā)生變化，因此往往需要專業(yè)化技術(shù)和大量資金的投入。此時(shí)買賣雙方會(huì)熱衷于共同研究創(chuàng)新，努力培養(yǎng)在設(shè)計(jì)、工程、制造上的專項(xiàng)技巧等，因此，更容易形成一種緊密的、長久的合作伙伴關(guān)系。 當(dāng)產(chǎn)品市場需求不大，且呈逐漸下降趨勢時(shí)，市場上仍然有大量的競爭者；當(dāng)產(chǎn)品是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)成品，且技術(shù)是成熟的，創(chuàng)新少，幾乎沒有個(gè)性化的需求時(shí)，此時(shí)上下游企業(yè)間轉(zhuǎn)換成本較低，它們之間的關(guān)系最容易成為一般的市場交易關(guān)系。 與傳統(tǒng)的制造商與供應(yīng)商的關(guān)系相比，戰(zhàn)略采購強(qiáng)調(diào)的是各種類型供應(yīng)商伙伴關(guān)系全面的整合。在實(shí)際供需關(guān)系管理的過程中，生產(chǎn)商要根據(jù)具體的情況權(quán)衡。尤其是對于戰(zhàn)略型合作伙伴而言，制造商與供應(yīng)商企業(yè)通過庫存控制、風(fēng)險(xiǎn)防范、成本管理以及質(zhì)量管理等領(lǐng)域進(jìn)行全面的戰(zhàn)略合作，從而提高供應(yīng)鏈的工作效率，降低供應(yīng)鏈成本，進(jìn)而提高供應(yīng)鏈的整體競爭力。 （二）差異化的供應(yīng)商關(guān)系管理 根據(jù)Lambert、Emmelhainz和Gardber( 1996)的研究表明，供應(yīng)商關(guān)系就其本質(zhì)而言呈現(xiàn)出兩種形態(tài)，即市場交易關(guān)系（arm length relationship）與伙伴關(guān)系(partnership)。嚴(yán)格地講，不存在任何理想的供應(yīng)商關(guān)系形態(tài)，因?yàn)槊恳环N形態(tài)都有一定的驅(qū)動(dòng)因素和獨(dú)特的運(yùn)營環(huán)境，主要取決于供應(yīng)商所提供產(chǎn)品的性質(zhì)和重要性。同時(shí)，伙伴型供應(yīng)商關(guān)系又表現(xiàn)為以下三種類型： 類型l：企業(yè)相互之間認(rèn)同為合作伙伴，以有限的形式協(xié)調(diào)相互的活動(dòng)和規(guī)劃，伙伴關(guān)系通常是短期的，僅限于組織內(nèi)一兩個(gè)職能部門領(lǐng)域。 類型2：組織間不僅僅是協(xié)調(diào)相互的活動(dòng)，而是對經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行整合，其合作關(guān)系是長期的，并且涉及到多個(gè)職能或部門。 類型3：業(yè)務(wù)整合的層次較高，供需企業(yè)都將對方視為自身企業(yè)的延伸，這種合作沒有明確的截止日期。 三、市場交易型與伙伴型供應(yīng)商關(guān)系實(shí)現(xiàn)方式 在市場交易型供應(yīng)商關(guān)系中，價(jià)格驅(qū)動(dòng)機(jī)制在其中發(fā)揮主要作用。企業(yè)比較典型的做法是多源采購，即同時(shí)向多個(gè)供應(yīng)商購貨，在價(jià)格談判中盡可能壓價(jià)，通過在供應(yīng)商之間分配采購數(shù)量對供應(yīng)商加以控制，與供應(yīng)商保持的是一種短期合同關(guān)系。從雙方企業(yè)合作的方式上來看，合作的連接形式呈蝴蝶型（見圖2），即雙方是由銷售負(fù)責(zé)人和采購負(fù)責(zé)人單點(diǎn)連接，所有的信息交換也是在這兩者構(gòu)成的平臺之間傳遞。 而伙伴型的供應(yīng)商關(guān)系是建立在共同的戰(zhàn)略目標(biāo)基礎(chǔ)上，雙方就交易物品的訂貨及配送的基本方針、目標(biāo)以及步驟等達(dá)成一致的合作方式。連接形式是鉆石型（見圖3），它是通過企業(yè)間多種機(jī)能的直接溝通或相互作用來迅速地開發(fā)產(chǎn)品、合理地開展在庫管理，并改善顧客服務(wù)。因此，伙伴型供應(yīng)商關(guān)系是一種組織間多機(jī)能的整合管理。 四、結(jié)論 雖然人們對提高供應(yīng)商效率的關(guān)注很多，但許多供應(yīng)商關(guān)系管理的效果并不好，作者認(rèn)為這種現(xiàn)象主要是由于戰(zhàn)略采購思想指導(dǎo)下的物資類型與供應(yīng)商關(guān)系之間的不匹配造成的。本文從戰(zhàn)略采購的角度將供應(yīng)商關(guān)系分為交易型和伙伴型兩種，相伴的實(shí)現(xiàn)方式分別是蝴蝶型和鉆石型。由此，不同類型的供應(yīng)商關(guān)系適用于不同的實(shí)現(xiàn)方式，為了達(dá)到兩者的契合，企業(yè)對產(chǎn)品原材料、零部件等的采購、庫存政策、供應(yīng)商的選擇等方面均有不同的要求。綜上所述，本研究對如何有效管理供應(yīng)商進(jìn)而改進(jìn)企業(yè)績效提供了有益的參考和啟示。 參考文獻(xiàn)： [1] Robert M．Monczka，Roebert J．Trent，Robert B．Handfield.采購與供應(yīng)鏈管理[M].中信出版社，2004. 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