在18世紀(jì),朗姆酒成為英國(guó)海軍的官方配給。我們經(jīng)常國(guó)內(nèi)可以買到,味道又比較好就是朗姆酒。1805年,特拉法爾加海戰(zhàn),納爾遜中將中彈身亡,為了防腐,官兵將他的遺體浸漬在朗姆酒中,運(yùn)回英國(guó)安葬,因此朗姆酒也被稱為納爾遜之血。為了防止酗酒,醉酒,海軍上將愛(ài)德華·弗農(nóng)在1740年決定在酒中攙水以避免官兵喝醉。
提拉米蘇里面的酒是什么酒?
你好,很高興可以回答你的這個(gè)問(wèn)題。我之前做過(guò)很多次提拉米蘇,試過(guò)各種酒。提拉米蘇聽(tīng)說(shuō)最正宗的做法用的是西西里島的馬薩拉白葡萄酒,但這種酒一般是很難買的到。我們經(jīng)常國(guó)內(nèi)可以買到,味道又比較好就是朗姆酒。我之前還用過(guò)咖啡酒,但是我個(gè)人喜歡朗姆酒。一般做甜點(diǎn)的朗姆我更推薦白朗姆,很香。 我覺(jué)得跟個(gè)人口味還是有關(guān),所以其實(shí)只要自己喜歡用什么酒都可以。
國(guó)內(nèi)可以買到的朗姆酒,什么牌子的哪一款酒可以推薦的?
關(guān)注回樓主本身的需求哈~首先是篩選三個(gè)國(guó)內(nèi)很容易可以買到的品牌,然后分別推薦品牌下面的一款朗姆酒~一、哈瓦那俱樂(lè)部(Havana Club)需要留意的是,雖然都是白朗姆,但瓶蓋黃色的這款才是3年陳年,白色瓶蓋的這款陳年時(shí)間會(huì)更短。甘甜味非常輕微,但是除了青草味道還是非常隱約地有一點(diǎn)點(diǎn)橡木味,個(gè)人覺(jué)得適合調(diào)制戴吉利(Daiquiri)和莫吉托(Mojito)這種和青檸、薄荷等簡(jiǎn)單搭配的酒。
這款黑朗姆會(huì)混合陳年7年以上的朗姆酒,加上焦糖,呈現(xiàn)出一種接近紅木色的酒色??诟泻蜌馕渡铄溆譂庥?,除了煙熏味和甜味,還會(huì)帶有一些特別的煙草味。想純飲朗姆酒的話,我推薦你試試這一款。二、百加得(Bacardi)口味清新但有點(diǎn)單調(diào),就是帶點(diǎn)普通的青草味,但勝在便宜,所以很多酒吧都會(huì)拿它做基酒。我更偏好拿它去調(diào)制后甲板(Quarter Deck)、貓和老鼠(Tom