浙江云翔白酒價(jià)格多少，浙江本地有什么比較高端的白酒

浙江叫得出的高端白酒首推“勾踐王”，清醬兼香型白酒，獲得過很多國(guó)際金獎(jiǎng)榮譽(yù)，是300以上價(jià)格帶有價(jià)有量的好產(chǎn)品。百度這方面的資料很多。

官方統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)沒有，市場(chǎng)普遍認(rèn)同的浙江十大地產(chǎn)白酒有諸暨同山的“醉美”、“勾踐王”“祺香”“同高”“原鍋”臺(tái)州的“金山陵”溫州的“天關(guān)山”蘭溪的“梅江燒”烏鎮(zhèn)的“三白”湖州的“烏程”等，“醉美”、“勾踐王”這兩個(gè)品牌這兩年得過六個(gè)世界金獎(jiǎng)，非常火，前幾年還被浙江政府部門作為浙江白酒代表帶去臺(tái)灣交流，被稱為“大陸金門高粱”呢！

要看你喜歡什么口味的白酒。因?yàn)榘拙频姆N類的確是不同的，有的人喜歡喝曲味的白酒，有的人喜歡喝涼氣味比較濃重的白酒。一起來介紹一下，怎么選擇質(zhì)量好的白酒。一、酒水顏色是否透徹優(yōu)質(zhì)的白酒，顏色會(huì)清澈透亮。一方面，白酒在微 生物的作用下會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的糖酵解反應(yīng)，其中一些會(huì)產(chǎn)生顯色反應(yīng)。另一方面，白酒企業(yè)大多使用陶罐儲(chǔ)存白酒。陶土中的鐵和錳離子混合在酒中，使酒變黃。由于其特殊的生產(chǎn)工藝，淡淡的香味類型和大米風(fēng)味白酒的顏色不會(huì)發(fā)生變化。汾香型白酒長(zhǎng)期貯存，色澤不會(huì)變黃。米酒不能變黃。一旦變黃，產(chǎn)品就不合格了。二、瓶底是否有沉淀白酒屬于蒸餾酒。高溫蒸餾后，酒體應(yīng)清澈透徹。好的白酒質(zhì)量是清澈透明，無懸浮物，無沉淀。如果看起來泥濘，酒的身體一定會(huì)有缺陷。老酒在陳化過程中會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。當(dāng)溫度降低時(shí)，這些物質(zhì)在白酒中的溶解度降低，白色晶體沉淀。當(dāng)溫度升高時(shí)，沉淀物會(huì)消失。這種降水并不壞，也不影響飲酒。在白酒生產(chǎn)過程中，由于水質(zhì)、釀造設(shè)備的不潔甚至雜質(zhì)的存在，還會(huì)在酒體中添加雜質(zhì)。如果白酒中含有白色的絮凝和塵埃沉淀，酒體在搖動(dòng)后就會(huì)變得渾濁，并且在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不能澄清，這樣的白酒就不會(huì)被喝掉。三、酒瓶是否有瑕疵劣質(zhì)白酒無論是酒質(zhì)還是酒的包裝都是疵漏百出。在白酒出廠前，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險(xiǎn)。再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤。挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝，看酒瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí)，酒瓶是否有裂紋和砂眼等。如有上述疵漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量。四、酒花的大小與質(zhì)量酒花的大小是看酒花的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。小米花是指白酒中形成的猶如小米顆粒大小的泡沫，有小米花的白酒是達(dá)到極致的好酒。反之，酒分子和水分子結(jié)合得越不牢固，酒花就會(huì)越大，既然有小米花，那就會(huì)有綠豆花、黃豆花、花生花。酒花越大酒越不好。所以說看酒花的第一標(biāo)準(zhǔn)是看它的直徑，酒里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多，酒花越小。看酒花的第二標(biāo)準(zhǔn)是看它的韌度，所謂韌度就是不破，也就是存在的時(shí)間。酒體越老熟稠潤(rùn)，酒花越不易破裂，存放的時(shí)間越長(zhǎng)。看酒花的第三標(biāo)準(zhǔn)是看酒花的分布，酒花分布越均勻越好。因此，酒花的直徑越小越好，酒花的韌度越長(zhǎng)越好，酒花分布越均勻越好。