花酒的身上簡(jiǎn)直藏著一個(gè)四季的寶藏，菊花酒有著「秋天」的時(shí)令感，有茉莉花酒的「春天」，荷花酒的「夏天」……桃花酒桂花酒比如明代馮夢(mèng)禎描述茉莉花酒，“用三白酒或雪酒色味佳者，不滿瓶，上虛二三寸……新摘茉莉數(shù)十朵，線系其蒂，懸竹下，令其離酒一指許，貼用紙固封，旬日香透矣”。
秋天喝什么酒好？
秋風(fēng)漸起了，如果用一種酒來搭配秋天，應(yīng)該是菊花酒了吧。一杯菊花酒，一只大閘蟹，人生美事??！一杯菊花酒，搭配一個(gè)秋天在我眼中，菊花酒的位置就跟大閘蟹一樣重要。它是迎接秋天的儀式感，也是一種養(yǎng)生的花酒。愛菊花酒的不止我一個(gè)，自古以來，菊花酒的人氣始終高居不下。據(jù)《西京雜記》記載，漢高祖時(shí)，宮中每逢九月九都要“佩茱萸、食蓮餌、飲菊花酒”；明代萬年間的《酌中志》也有“九月，御前進(jìn)安菊花……吃迎霜麻辣兔、菊花酒”的記載；清朝的康熙皇帝也極愛飲用菊花酒。
要問其原因，一是因?yàn)轱嬘镁栈ň茣r(shí)重陽佳節(jié)的一大習(xí)俗，而另一個(gè)原因就是經(jīng)過證實(shí)菊花酒其實(shí)有藥用型，而那時(shí)候幾乎每一個(gè)皇帝都渴望長(zhǎng)命百歲，自然對(duì)這菊花酒愛不釋手，甚至稱之為“長(zhǎng)壽酒”。柔軟的靈魂才會(huì)愛上花酒的甜菊花酒屬于花酒，此花酒非彼花酒，是指鮮花釀制或浸泡的酒?；ň频纳砩虾?jiǎn)直藏著一個(gè)四季的寶藏，菊花酒有著「秋天」的時(shí)令感，還有茉莉花酒的「春天」，荷花酒的「夏天」……桃 花 酒桂 花 酒比如明代馮夢(mèng)禎描述茉莉花酒，“用三白酒或雪酒色味佳者，不滿瓶，上虛二三寸……新摘茉莉數(shù)十朵，線系其蒂，懸竹下，令其離酒一指許，貼用紙固封，旬日香透矣”。
而在《金瓶梅》中，在餐桌上用一杯荷花酒搭配燒鴨、水晶膀蹄、糟鰣魚，食色醉人。這些形形色色的花酒，似乎更代表了中國(guó)酒的另一面——甜蜜與情意。對(duì)于男人的飲酒來說，他們似乎更加注重喝酒的結(jié)果、喝酒的隱喻，以喝酒明志，以喝酒結(jié)交朋友，或者一醉方休，只為了忘掉人間憂愁，酒是江湖，酒是解憂藥，酒是君臣義氣的物證。
而在女孩子的眼里看來，酒就是酒。當(dāng)她小飲花酒的時(shí)候，她只專注于品味眼前的甜蜜醉人?；ň撇幌褚话憔颇菢有晾保⒁部梢远囡嬕恍?。鮮花和美酒的相遇，就像一種“人生如初見”的感覺，天作之合，珠聯(lián)璧合。圖 片 來 自 東 家 匠 人 花 間 獨(dú) 酌 工 作 室“女孩子從不奢望從酒中喝出一個(gè)江山，她們更希望喝出一張不老容顏。
秋季喝酒有哪些好處？
謝謝邀請(qǐng)。飲酒一事一直以來是大家更為關(guān)注的一件事情，無論何種酒水，無論四季。我們國(guó)家有著自身比較獨(dú)特的酒文化，對(duì)于酒水的偏愛度自然會(huì)更高一些。正值秋季時(shí)光，氣溫微微轉(zhuǎn)涼，很多人總是喜好在微涼的秋天適量喝點(diǎn)小酒，秋天喝酒對(duì)身體會(huì)有好處？在秋天飲酒的過程中，又有些什么事情需要大家注意？當(dāng)酒水和秋天碰撞在一起的時(shí)候，請(qǐng)您這樣對(duì)待。
秋季飲酒可以暖身？此乃一則不靠譜言論，靠飲用白酒等含有較多酒精物質(zhì)的酒水的確可能讓您感覺到短暫的暖和，但這是因?yàn)榫凭镔|(zhì)本身是一種對(duì)人體有刺激性作用的物質(zhì)，攝入后自然會(huì)刺激您的食道黏膜和胃腸黏膜，暖感雖有，但這種暖和的感覺進(jìn)短暫存在，并不會(huì)起到實(shí)質(zhì)性作用。換而言之，靠喝酒暖身，還不如多穿衣服靠譜的多。
秋季飲酒可以抗癌？這是一條不折不扣的謠言，所謂的喝酒抗癌并不存在任何的科學(xué)原理。況且酒精是世界公認(rèn)的一類致癌物質(zhì)，其致癌危害遠(yuǎn)大于起所謂的不靠譜抗癌作用。因此，請(qǐng)您知悉：無論是秋季飲酒還是其他季節(jié)飲酒，對(duì)于身體均無好處，說喝酒是一件百害而無一利的事情并不為過。經(jīng)常飲酒，對(duì)于食道、口腔、胃腸、肝臟、皮膚以及大腦的傷害都比較大，甚至?xí)黾佣喾N癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，這些危害都是已經(jīng)明確的危害，請(qǐng)您深知。
對(duì)待飲酒，我們應(yīng)該如何做？其一，最好可以不喝，無論您的喝酒理由是什么，減輕喝酒的傷害的最靠譜方式就是不喝，喝得越多，對(duì)身體的傷害也就越大。其二，如果碰到一些特殊原因必須要喝酒，請(qǐng)務(wù)必限量（越少越好）＋理性飲酒。務(wù)必要限量：男性朋友攝入的酒精量不建議超過25克每天，女性攝入的酒精量單日不得超過15克。拿一瓶10度的紅酒舉例（10％酒精含量），男性單日攝入酒水量不得超過半斤，女性則不建議超過150毫升。
健康對(duì)待：吃東西是喝酒的減傷方法，喝酒前和喝酒中都必須要吃飯，粗糧、蔬菜等新鮮食物是靠譜選擇，偏向食用粘稠稀粥、湯肴、酸奶等食物的攝入。喝酒要喝低度酒水，確保質(zhì)量，減少傷害。喝酒請(qǐng)不要摻著喝，摻著喝只會(huì)疊加傷害。喝酒，請(qǐng)不要搭配燒烤、臘肉、咸菜等腌制食品，避免傷害。秋季飲酒，危害大于所謂的好處，其實(shí)并無好處，沒有您想的那樣簡(jiǎn)單。
秋天有什水果可以泡酒？
水果是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，由于水果保質(zhì)期不是很長(zhǎng)，所以許多人都會(huì)把它制成果酒，這樣可以保存時(shí)間長(zhǎng)些，而且能根據(jù)每月時(shí)令水果進(jìn)行調(diào)制。比如春天有櫻桃、桑葚，夏天有楊梅，秋天有葡萄、石榴、青梅、獼猴桃，冬天有柑橘等等。一年四季的當(dāng)令水果都可以放入壇中做成水果酒。不同季節(jié)，都可以用時(shí)令水果進(jìn)行制作。
現(xiàn)在秋季正是大量的水果陸續(xù)上市，如獼猴桃——近幾年來也進(jìn)入了人們的泡酒行列，主要是因?yàn)樗胸S富的維生素，泡起酒來口味甘爽清口，不信可以嘗試一下。還有新鮮葡萄基本上有許多人家都在自制葡萄酒。其中梨——也是秋季最平常不過的水果，用來浸泡成水果酒就變得一點(diǎn)都不平常了，而且選擇伏特加質(zhì)量上乘的酒可以提升梨的香味，把梨本身的味道突顯。
其實(shí)青梅酒——泡水果的白酒需純糧食酒，度數(shù)高一點(diǎn)45度以上釀造酒，勾兌酒不能用，而且泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。青梅酒放置時(shí)間較長(zhǎng)，在陰涼通風(fēng)處半年以上，口感非常的香濃。在秋季還有很多水果釀酒較好的如蘋果酒、哈密瓜酒、石榴酒等等。總之：大部分新鮮的時(shí)令水果都能用來制成水果酒，味道清爽之余，還能把水果的香味和季節(jié)的感覺完全保留下來。
到了“貼秋膘”的秋季，我們喝什么酒更好？
秋天當(dāng)然要喝五糧液。吃飯要吃五谷雜糧飯，喝酒要喝五糧釀造的酒。古代的《周禮》和《皇帝內(nèi)經(jīng)》有 “五谷為養(yǎng)，以補(bǔ)養(yǎng)精氣”的說法，現(xiàn)在的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的膳食配比中，第一強(qiáng)調(diào)的就是多吃五谷雜糧；對(duì)于喝酒來說，首選也是五谷雜糧釀的酒，由多種糧食釀造的白酒營(yíng)養(yǎng)豐富，五谷雜糧的配比，和人體需要從五谷雜糧中獲取的營(yíng)養(yǎng)成份恰好相吻合。