網(wǎng)購(gòu)白酒如何使用，在網(wǎng)上買(mǎi)的酒吧團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠劵要怎么使用去之前是要提前打電話說(shuō)還

有些需要提前打電話的酒吧在團(tuán)購(gòu)的時(shí)候會(huì)有 寫(xiě)，沒(méi)寫(xiě)的直接拿到店里把優(yōu)惠券給前臺(tái)看過(guò)后就可以使用了。團(tuán)購(gòu)碼一般都是發(fā)在手機(jī)上的，你到時(shí)候去的時(shí)候說(shuō)你是哪個(gè)團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的，然后直接報(bào)團(tuán)購(gòu)碼就可以了。一般如果不是周末或者節(jié)假日都不需要打電話提前預(yù)約的。

你說(shuō)呢...

近年來(lái)，酒類(lèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，不論是白酒、紅酒還是黃酒、洋酒市場(chǎng)，酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商打的頭破血流，前段時(shí)間茅臺(tái)“國(guó)酒商標(biāo)”案，讓讓大大小小的白酒品牌商炮轟不斷。異常激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓傳統(tǒng)市場(chǎng)早已瓜分殆盡，許多酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始瞄準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。茅臺(tái)酒網(wǎng)上商城、酒仙網(wǎng)、也買(mǎi)酒、酒美網(wǎng)、地方名酒網(wǎng)等等網(wǎng)絡(luò)酒水營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站應(yīng)運(yùn)而生。然后作為消費(fèi)者如何在網(wǎng)上買(mǎi)白酒呢？1、看網(wǎng)站有正規(guī)工商備案和工信部備案，在國(guó)內(nèi)正規(guī)的網(wǎng)站都具有工商部門(mén)和工信部門(mén)的備案，如酒仙網(wǎng)、也買(mǎi)酒等都是在工商部和工信部進(jìn)行過(guò)網(wǎng)站正規(guī)備案的，這是一個(gè)正規(guī)網(wǎng)站的一個(gè)首要前提。2、看網(wǎng)站是否能提供出正規(guī)的證件，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、酒水流通許可證、食品流通許可證。大家都知道企業(yè)的信譽(yù)想必個(gè)人肯定會(huì)高些，然后酒水經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須具有這幾項(xiàng)證件才能夠經(jīng)營(yíng)酒水，否則是跨范圍經(jīng)營(yíng)，屬于違法行為。如地方名酒網(wǎng)的酒水商家都有正規(guī)的企業(yè)網(wǎng)站營(yíng)業(yè)執(zhí)照和酒水流通許可證，消費(fèi)者直接能看的到，這大大增加了企業(yè)的可信度。3、看酒水銷(xiāo)售商能否開(kāi)具正規(guī)的酒水銷(xiāo)售單、發(fā)票。酒水銷(xiāo)售是有酒水銷(xiāo)售單和正規(guī)發(fā)票的，在收到貨物的時(shí)候肯定會(huì)有這兩項(xiàng)單據(jù)的，如果在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi)的酒沒(méi)有這兩項(xiàng)單據(jù)，那你就可能買(mǎi)到的不是正規(guī)經(jīng)銷(xiāo)商的真酒。4、看需要購(gòu)買(mǎi)酒品的評(píng)價(jià)，是人為刷出來(lái)的還是自然購(gòu)買(mǎi)用戶(hù)真實(shí)的評(píng)價(jià)。有很多不法酒水網(wǎng)站，為了增加用戶(hù)體驗(yàn)，認(rèn)為的去刷每件商品的評(píng)價(jià)，造成好評(píng)率非常多，這在淘寶上特別常見(jiàn)，淘寶上甚至有專(zhuān)門(mén)刷好評(píng)的服務(wù)，所以消費(fèi)者朋友在購(gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候一定要注意區(qū)別。5、看網(wǎng)站受否有一些增值服務(wù)，如假一賠十、7天無(wú)理由退貨、正品保證等。增值服務(wù)是人們?cè)谫?gòu)物中最喜歡的，一則是誠(chéng)信的保證、二則是消費(fèi)者體驗(yàn)度的提升，如地方名酒網(wǎng)的的正品保證、常常會(huì)搞的買(mǎi)二贈(zèng)一活動(dòng)等等，都是一個(gè)誠(chéng)信度的表現(xiàn)。

親愛(ài)的窩窩粉，您好：您購(gòu)買(mǎi)成功后，通過(guò)手機(jī)短信或者打印窩窩券，就可以去店內(nèi)消費(fèi)了哦~如需預(yù)約的請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約，若在消費(fèi)過(guò)程中遇到什么問(wèn)題，請(qǐng)您撥打我們24小時(shí)服務(wù)熱線：肆零零-壹零伍-伍伍伍伍，或者通過(guò)新浪微博@窩窩團(tuán)客服部，私信聯(lián)系我們，窩窩商城將竭誠(chéng)為您服務(wù)~祝您生活愉快~

可以退

喝白酒應(yīng)該通過(guò)味蕾、酒杯、觀察、聞香、品味幾個(gè)方面來(lái)體現(xiàn)，具體通過(guò)以下表述。喝白酒的正確步驟：1、味蕾：保持味蕾干凈，用白開(kāi)水洗漱下就行。2、酒杯：挑選合適的酒杯，如果有郁金香式的酒杯就更好了，可以方便聞香。3、觀察：倒置一小杯，觀察酒花和色澤，掛杯輕搖酒杯，觀察酒的掛杯現(xiàn)象，不同品質(zhì)的白酒，掛杯現(xiàn)象是不一樣的。4、聞香：不同的白酒它的香味是不一樣的，一般的酒都有酯香味、或純凈、或濃郁，有的含有焦糊香、花果香、陳香、曲香、糟香和糧食香、面粉香等等。若香氣感知不明顯，可以用手往鼻口招手送香，剛開(kāi)始可以多聞幾次。5、品味：品味是重中之重，第一口不要喝太多，小嘬一口來(lái)個(gè)“彩排”即可。香氣會(huì)從口腔蔓延到鼻腔，此時(shí)不要著急吞下。當(dāng)酒液鋪滿舌面，慢慢識(shí)別酒的味道，然后再進(jìn)行吞咽，吞咽的時(shí)候閉氣，吞下后可以張口呼吸。喝白酒的注意事項(xiàng)：飲酒后切不要洗澡：因?yàn)槿孙嬀葡丛杩赡軙?huì)危及生命，引起死亡。喝酒前可吃點(diǎn)心墊底：因?yàn)榭崭挂贿咃嬀?，一邊進(jìn)食，對(duì)胃不很好。 另外，也不能多種酒混合著喝，因各種酒的成分、含量不同，其產(chǎn)生的變化也是不一樣的，飲后使人不舒適，甚至、易醉。不能用藥酒作宴會(huì)用酒：某些成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學(xué)變化，喝了后會(huì)令人不適。 而酒后喝一些果汁，如橙汁、蘋(píng)果汁能起到可以的解酒作用。喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品：喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品有利于保護(hù)肝臟。不能大口猛喝：喝酒就像喝茶一樣，要慢慢地細(xì)品才能體會(huì)到酒的美好。如果方便一般較好的飲用方法是加溫后飲后才會(huì)，這樣可以芳香適口。白酒簡(jiǎn)介：白酒主要是由高粱、麥子、玉米、米糠、紅薯等糧食或者其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料，由于酒液體無(wú)色透明，故成為白酒。主要采用的是燒（蒸）工序，所以也叫作燒酒。根據(jù)所用的糖化、發(fā)酵劑和釀造工藝的不同，可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中的麩曲酒又分為固態(tài)發(fā)酵酒和液態(tài)發(fā)酵酒兩種。白酒的分類(lèi)：1、按使用原料分類(lèi)：谷物白酒：以糧谷為原料釀制的白酒。常用的原料有：高粱玉米、小麥、糯米、青稞等。一般以高粱釀制的白酒質(zhì)量較佳。代用原料白酒：以非糧谷類(lèi)含淀粉或糖的原料釀制的白酒。常用的代用原料有薯類(lèi)（甘薯、木薯等）、椰棗、甜菜等。2、按生產(chǎn)方式分類(lèi)：固態(tài)法白酒（廣義的固態(tài)包含半固態(tài)）：以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。半固態(tài)法白酒：采用半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾的白酒。采用固態(tài)培養(yǎng)菌糖化，進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵、蒸餾生產(chǎn)白酒的方法，是生產(chǎn)米香型和豉香型白酒的方法。(1、邊糖化、邊發(fā)酵的半固態(tài)發(fā)酵。2、先固態(tài)培菌糖化、后液態(tài)發(fā)酵。)液態(tài)發(fā)酵法白酒：采用酒精生產(chǎn)方式，即液態(tài)配料、液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和蒸餾的白酒。3、按糖化發(fā)酵劑分類(lèi)：大曲白酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。小曲白酒：以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。麩曲白酒：以麩曲為糖化劑，加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。混合曲酒：以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒，或以糖化酶為糖化劑，加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。4、按酒度分類(lèi)：高度白酒：酒精含量為51%以上的白酒。降度白酒：酒精含量為41-51%的白酒，又稱(chēng)為：中度酒。低度白酒：酒精含量為40%以下的白酒稱(chēng)為低度白酒。5、按白酒香型分類(lèi)：濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、兼香型白酒、特香型白酒、藥香型白酒、馥郁型白酒、老白干型白酒、芝麻香型白酒、豉香型白酒。如何挑選白酒：1、到正規(guī)地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)：要到具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)許可證、食品衛(wèi)生許可證等證照齊全、信譽(yù)較好的超市、商場(chǎng)或廠家指定經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)白酒。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期的白酒。2、觀察包裝：在買(mǎi)白酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱(chēng)、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的，紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。3、檢查瓶蓋：目前我國(guó)的名品牌的白酒的瓶蓋大多使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。4、觀察白酒質(zhì)量：若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，一般來(lái)說(shuō)酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。5、聞香辨味：把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。6、提高消費(fèi)維權(quán)意識(shí)：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)要注意保存商品發(fā)票和保留里外包裝，發(fā)票上要注明產(chǎn)品具體名稱(chēng)、規(guī)格和批次編號(hào)。發(fā)現(xiàn)假冒偽劣白酒，應(yīng)及時(shí)向酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門(mén)申訴舉報(bào)，也可向消委會(huì)投訴。

這些易碎的商品很多都是用哪種泡泡塑料膜包起來(lái)。一般都不會(huì)有問(wèn)題。包多少層摔不碎自己可以測(cè)試一下。

在糯米酒交易網(wǎng)上,有些酒是塑料包裝,還有些是真空包裝,不會(huì)出問(wèn)題的.再看看別人怎么說(shuō)的。

如果是你自己在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)酒類(lèi)的話 你到那種 也買(mǎi)酒啊 專(zhuān)門(mén)賣(mài)酒的店里去買(mǎi) 或者官方店 人家包裝里面會(huì)裝上防震袋的 一般不會(huì)壞的 或者你自己收貨的時(shí)候 開(kāi)箱驗(yàn)貨

現(xiàn)在在網(wǎng)上，可以說(shuō)什么都能買(mǎi)得到，白酒也不例外。但是很多朋友相信都有所擔(dān)心，怕網(wǎng)購(gòu)回來(lái)的酒質(zhì)量不好。其實(shí)這種擔(dān)心是很正常的的，網(wǎng)上既然能賣(mài)假護(hù)膚品假球鞋，自然也有假酒的存在。在網(wǎng)上買(mǎi)酒，不比實(shí)體店，實(shí)體店里有的酒是可以試喝的，孰好孰壞一辨可知，但網(wǎng)上不同，我們看不見(jiàn)，摸不著，買(mǎi)回來(lái)不適合了還要退，有時(shí)候退貨聯(lián)系客服，人家都不搭理，所以在網(wǎng)上買(mǎi)酒，我第一個(gè)建議是注意買(mǎi)酒的渠道，比如一二線品牌的酒，最好在官方專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。下單的時(shí)候，可以將訂單截圖，同時(shí)索要正規(guī)的發(fā)票，這樣做也是一種對(duì)自己權(quán)益的保護(hù)，如果后面發(fā)生假酒的糾紛時(shí)，這也是一個(gè)證據(jù)。這些發(fā)票什么的，還可以拿著去有關(guān)部門(mén)投訴，是自己維護(hù)合法權(quán)益的保證。除了這些法律的維護(hù)，在買(mǎi)酒的時(shí)候，遇到價(jià)格不一的白酒，也要學(xué)會(huì)一定的辨別能力，只有懂得一定的知識(shí)才能避免上當(dāng)，中了別人的忽悠。比如說(shuō)醬香酒，它有4種釀造工藝，每一種工藝，定位的價(jià)格區(qū)間都是不同的，比如說(shuō)坤沙工藝，是指酒用精選的高粱做原料，經(jīng)過(guò)一年的生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒釀制出來(lái)的，由于酒的產(chǎn)出量比較少，所以?xún)r(jià)格定位偏高一點(diǎn)，價(jià)格在80元以上，其次就是碎沙工藝，由于純正的坤沙工藝價(jià)格太貴，天天喝也是不現(xiàn)實(shí)的，所以現(xiàn)在市面上，中端行列的醬香型白酒，基本上都是碎沙工藝，價(jià)位在40多左右。再其次就是翻沙工藝，很多大品牌的醬香酒，都是采用的這個(gè)工藝，就是用茅臺(tái)酒的酒槽，再加入一些新的糧食釀造的，它的生產(chǎn)周期短，成本低，出酒率高，價(jià)格在20元左右。最后就是串沙工藝，就是將坤沙工藝七次取酒之后丟棄的酒槽加入食用酒精取的白酒，它的價(jià)位大概就是那種九塊九，這些工藝不一樣，售賣(mài)的標(biāo)價(jià)也是不一樣的，在網(wǎng)購(gòu)白酒的時(shí)候要特別的注意。 網(wǎng)購(gòu)白酒我們是需要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)的，在線下買(mǎi)酒都有可能買(mǎi)到假酒呢，更不要說(shuō)網(wǎng)上看不到摸不到的地方了。所以我們?cè)谫I(mǎi)酒的時(shí)候，不能一味地貪圖便宜，要想買(mǎi)到性?xún)r(jià)比高的酒，可以試試上面介紹的方法。 這要分三個(gè)部分回答你。 1、網(wǎng)上購(gòu)白酒好不好？好！這是肯定的。為什么呢，因?yàn)榫朴泻芏嗥放?，有知名品牌、大眾品牌、小眾品牌，你平時(shí)在實(shí)體賣(mài)場(chǎng)能看到的基本都是知名品牌、還有部分大眾品牌，小眾品牌通常銷(xiāo)售渠道都在產(chǎn)地的本地銷(xiāo)售，外地很少見(jiàn)，因?yàn)樾”娖放埔?guī)模都偏小，全國(guó)渠道打造能力就偏弱，不可能做到滿地開(kāi)花鋪市場(chǎng)，所以好多人通常是看不到的。但小眾品牌中卻有很多優(yōu)質(zhì)酒，很多品質(zhì)上已經(jīng)超越一些大品牌質(zhì)量，而且價(jià)格便宜不少，只要你會(huì)選，會(huì)選到很多好酒的。 2、網(wǎng)上買(mǎi)酒品質(zhì)好不好？我覺(jué)得這沒(méi)什么問(wèn)題，你可能會(huì)說(shuō)假貨的問(wèn)題，這是你理解劈叉了，假貨問(wèn)題跟什么賣(mài)場(chǎng)沒(méi)關(guān)系，是跟賣(mài)的人有關(guān)系。拿茅臺(tái)酒的幾次假酒事件來(lái)舉個(gè)例，前段時(shí)間曝光的成都一家茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店賣(mài)假茅臺(tái)的事件，在我的前面文章內(nèi)容里能找到，這次假酒事件是實(shí)體店，而且是專(zhuān)賣(mài)店。2018年京東假酒事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，這次是電商平臺(tái)，而且是知名電商。那你看看，實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店有假、電商也有假，所以說(shuō)，不能說(shuō)網(wǎng)上賣(mài)的就一定是假的，也不能說(shuō)實(shí)體店賣(mài)的就一定是真的，真假還要看你會(huì)不會(huì)選，還要看賣(mài)的人是不是憑著良心做事。 3、網(wǎng)上賣(mài)的一定便宜嗎？不一定！有些條友會(huì)覺(jué)得奇怪，網(wǎng)上成本低實(shí)體店成本高，網(wǎng)上就該便宜一些，這還真不一定！你去實(shí)體煙酒店買(mǎi)一瓶白酒，只要不是茅臺(tái)之類(lèi)，你要發(fā)票了嗎？一般人都不會(huì)要。那實(shí)體店按什么上稅呢？定額稅！據(jù)知酒官了解，一般煙酒店一個(gè)月稅費(fèi)大概就是1千元左右，也就是說(shuō)，就算他賣(mài)酒賣(mài)了一個(gè)億，只要沒(méi)有人開(kāi)發(fā)票，他每月還是只上一千元。那電商呢？現(xiàn)在大數(shù)據(jù)這么發(fā)達(dá)，隨時(shí)都能采集你的銷(xiāo)售量，想逃稅？直接沒(méi)門(mén)！而且酒類(lèi)在稅種中算是重稅，你說(shuō)說(shuō)，到底誰(shuí)的成本高？你說(shuō)實(shí)體店有房租費(fèi)成本高，那你幫看看在哪家電商平臺(tái)開(kāi)店不收費(fèi)？沒(méi)有吧？都要收費(fèi)！所以說(shuō)，價(jià)格便不便宜和賣(mài)場(chǎng)也沒(méi)多大關(guān)系。電商的優(yōu)勢(shì)是便捷省時(shí)、家中單位都可以購(gòu)物，還有就是品類(lèi)齊全、你想買(mǎi)到的基本都有，但與價(jià)格無(wú)關(guān)。網(wǎng)上有便宜的，實(shí)體店也有便宜的，具體商品的真假就要仰仗你的火眼金睛和智慧了，你非要相信9.9、19.9包郵能買(mǎi)茅臺(tái)鎮(zhèn)的坤沙酒，出事又怪罪于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，那可能是智商有點(diǎn)欠費(fèi)，真的該充充值了！ 喝酒喝什么？喝 健康 ！世界上還有什么比 健康 更珍貴的？山門(mén)崗生態(tài)酒莊，大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、壇子酒，純正大曲醬香坤沙酒！ 建議朋友們飲酒首選大曲醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙為最高工藝。嚴(yán)格意義上講，只有大曲醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。 大曲醬香坤沙工藝，是用產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱與有機(jī)小麥按照2.4:2.6的比例進(jìn)行發(fā)酵，五斤糧食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的小紅櫻子高粱，這種獨(dú)特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈淀粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點(diǎn)，也只有茅臺(tái)鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱才能經(jīng)得起九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了，北方兩次，南方高粱最多四次，都不具備七次取酒的條件。 離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就造不出茅臺(tái)酒，同樣離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)也造不出優(yōu)質(zhì)的大曲醬香坤沙酒！生產(chǎn)山門(mén)崗品牌的大唐酒業(yè)位于世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)。就跟蘋(píng)果一樣，同樣的蘋(píng)果樹(shù)，一棵栽到煙臺(tái)，一棵栽到其他地方，結(jié)出的蘋(píng)果哪的好吃？不言而喻，產(chǎn)區(qū)對(duì)醬酒的品質(zhì)影響很大。茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣、濕度、微生物、氣候等等都是世界獨(dú)一無(wú)二的。就醬酒選擇而言，一要選擇工藝，看是不是坤沙工藝；二要看產(chǎn)區(qū)，看是不是產(chǎn)自核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)。 大曲醬香坤沙工藝的酒具有129873的特點(diǎn)：一為一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午制曲，重陽(yáng)下沙，取酒七次，一個(gè)月一次，整個(gè)制曲和取酒需要一年的既定時(shí)間；二為兩次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒過(guò)程需要對(duì)糧食九次蒸煮；八為八次發(fā)酵；七為七次取酒；三為大曲坤沙醬酒具有“三高三長(zhǎng)”特點(diǎn)，三高為高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫流酒，三長(zhǎng)為制曲時(shí)間長(zhǎng)（四個(gè)月）、生產(chǎn)周期長(zhǎng)（一窖糧食釀造成酒需要一年既定時(shí)間）、基酒儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)（基酒儲(chǔ)存時(shí)間最少需要三年時(shí)間才能勾調(diào)罐裝成酒）。 大曲醬香坤沙工藝的酒在調(diào)酒過(guò)程中不加水，整個(gè)釀造過(guò)程只有在潤(rùn)糧環(huán)節(jié)，其他環(huán)節(jié)不加水。七次取酒，每一個(gè)輪次的基酒酒精度數(shù)在52-58度，每一個(gè)輪次都要添加，最終勾調(diào)出53+/-1度，整個(gè)調(diào)酒過(guò)程不加水。因?yàn)椴患铀?，不?huì)產(chǎn)生高沸點(diǎn)脂肪酸乙酯類(lèi)物質(zhì)絮狀物沉淀，不需要過(guò)濾，更無(wú)需香精香料添味增香，始終保持糧食精華的原汁原味。 大曲醬香坤沙酒具有不同于其他香型酒的釀造工藝，是所有的酒類(lèi)中釀造工藝最為復(fù)雜，勞動(dòng)生產(chǎn)率最低，機(jī)械化程度最低。每一個(gè)輪次酒的口感都不一樣，每次輪次的基酒都要添加，屬于復(fù)合香型。高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒，曲為酒之骨，只有大曲醬香坤沙工藝的酒才需要高溫堆積，陰陽(yáng)結(jié)合，高溫流酒過(guò)程中一些醛類(lèi)物質(zhì)得到了有效揮發(fā)。所以說(shuō)，大曲坤沙醬酒的香最為復(fù)雜，口感也最為獨(dú)特。五斤糧食出一斤酒，用糧最多。把五斤糧食的精華裝進(jìn)瓶子里。大曲醬香坤沙工藝的酒因其用糧、人工、儲(chǔ)存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲醬香坤沙工藝的酒終端售價(jià)往往都在200元/瓶以上，最低也不會(huì)低于150元/瓶。但讓我們痛心的是有時(shí)候即便花了高價(jià)錢(qián)買(mǎi)到的也不一定是大曲醬香坤沙工藝的酒。 碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅臺(tái)鎮(zhèn)小紅櫻子高粱）后與曲進(jìn)行混合發(fā)酵，1-2次就可以把酒取完，五斤糧食可以出2-2.5斤酒（坤沙為五斤糧食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲藥進(jìn)行發(fā)酵后取酒；串香，通俗點(diǎn)講就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放進(jìn)坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，過(guò)濾或蒸餾的酒，實(shí)質(zhì)上還是食用酒精酒。 貴州醫(yī)科大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)肝病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)程明亮先生實(shí)驗(yàn)研究證明，飲用大曲坤沙醬酒可以誘導(dǎo)肝臟SOD、金屬硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一種非常重要成分，如果體內(nèi)SOD缺失，人體會(huì)衰老得非?？欤业挚沽σ矔?huì)很弱。SOD被視為生命 科技 中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老等作用明顯。金屬硫蛋白能夠在一定程度上干預(yù)肝纖維化、肝硬化的發(fā)生發(fā)展。 綜上所述，大曲坤沙醬酒的獨(dú)有的特點(diǎn)造就了大曲坤沙醬酒的魅力。山門(mén)崗全線產(chǎn)品均為大曲醬香坤沙工藝的酒，不同產(chǎn)品的區(qū)別在于基酒年份和老酒添加比例有所差異。 要 健康 地喝酒，更要喝 健康 的酒！白酒網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)好不好，真的便宜嗎？ 網(wǎng)絡(luò)的確很方便，給我們節(jié)省了很多時(shí)間，還能夠買(mǎi)到我們平時(shí)在身邊買(mǎi)不到的東西。當(dāng)然購(gòu)買(mǎi)白酒也不例外，除以前我們購(gòu)買(mǎi)白酒的渠道是商場(chǎng)，超市，各大小的煙酒鋪，現(xiàn)在還可以在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，其實(shí)網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)有時(shí)候做活動(dòng)的確是比較便宜的，但是沒(méi)有做活動(dòng)的時(shí)候售賣(mài)的價(jià)格就是酒廠提供的零售價(jià)，就比較貴，如果現(xiàn)實(shí)生活中在酒廠人員手中購(gòu)買(mǎi)都是會(huì)打折的。 我們買(mǎi)酒一定不能夠貪圖價(jià)格便宜，主要還是要看酒質(zhì)，在網(wǎng)絡(luò)上多便宜的酒都能夠買(mǎi)到，我看到有54塊10斤的桶裝酒，有88塊一箱6瓶的原漿酒，但是這類(lèi)的酒真的有人敢喝嗎？除非在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi)知名品牌的白酒，比如“茅臺(tái)”現(xiàn)在線下一瓶在2500左右，最近茅臺(tái)酒廠與天貓和蘇寧易購(gòu)在合作，1499就可以買(mǎi)到茅臺(tái)酒，但是不好買(mǎi)，剛剛?cè)ヌ熵埧戳丝礇](méi)有1499的蹤影，網(wǎng)絡(luò)給我們帶來(lái)了很多便利，當(dāng)然都是有利有弊的，網(wǎng)絡(luò)上假貨也多，酒精酒也多，當(dāng)然也有純糧酒，所以首先是要自己學(xué)會(huì)辨別。

首先散裝酒的消費(fèi)群體不是經(jīng)濟(jì)能力很強(qiáng)的人,另外就是工業(yè)用酒.如果是飲用酒,在網(wǎng)上做肯定是不行的.因?yàn)榻?jīng)濟(jì)能力很有限的人就很少上網(wǎng),他們不會(huì)為了喝酒而去網(wǎng)上淘的.另外如果是工業(yè)用酒,你可以考慮在阿里巴巴,中單弧廁舊丿攪搽些敞氓國(guó)民營(yíng)企業(yè)網(wǎng)上做.這樣會(huì)有比較大的信息共享量!祝你成功!

走 “農(nóng)村包圍城市”路線，“加封密閉包裝、固定店鋪零售”加封密閉包裝，是指散裝白酒的包裝要具備密閉性能、注酒口實(shí)施加封、出酒口單向控制，防止運(yùn)輸、儲(chǔ)存和零售環(huán)節(jié)摻雜使假和環(huán)境污染?！　」潭ǖ赇伭闶?，是指按照相關(guān)規(guī)定，散裝白酒經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)在固定地點(diǎn)貼標(biāo)經(jīng)營(yíng)，禁止流動(dòng)銷(xiāo)售。打市場(chǎng)的同時(shí)，做長(zhǎng)期考慮，兼顧品牌，散裝也能做出“不一般” “加封密閉包裝、固定店鋪零售”

安琪米酒曲操作步驟： 1、將糯米浸泡5-24小時(shí)，根據(jù)環(huán)境溫度決定浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短。 2、一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。 3、將泡好的糯米用飯鍋蒸熟。 4、蒸好的米飯降溫至不燙手后，將風(fēng)味型甜酒曲、適量的涼開(kāi)水撒入米飯中，拌勻。 5、將拌好曲的米飯裝入干凈的容器（記得千萬(wàn)不能沾油污），用手背壓緊，中間用手指戳一個(gè)小坑，便于觀察出酒情況。保溫米酒的容器我們推薦用米酒機(jī)（又名酸奶機(jī)），可在安琪網(wǎng)購(gòu)上買(mǎi)到. 6、密封，然后放在30攝氏度左右的溫暖環(huán)境中，（用米酒機(jī)可在通電后將其直接調(diào)至米酒檔即可）。 7、大約1.5-3天,風(fēng)味型米酒即可做好，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有酒香味、中間的小坑中滲滿了酒水。 米酒可生吃，也可加熱了吃，還能加入紅棗、枸杞、雞蛋等，煮成各式各樣可口的米酒飲品。米酒能增進(jìn)食欲，幫助消化，并具有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤(rùn)肺養(yǎng)顏之食療效果，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。在我國(guó)許多地方都有“坐月子”的產(chǎn)婦、大病初愈者食用米酒的風(fēng)俗。

現(xiàn)在網(wǎng)上賣(mài)白酒 好像挺嚴(yán)格的 還要一些授權(quán)書(shū)和資料等 這樣的話 要首先和你的貨源聯(lián)系好 而且在網(wǎng)上的押金好像挺大的 還不如在現(xiàn)實(shí)中賣(mài)??！我就是做酒的 有時(shí)候我們可以聊聊??！

(1)醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒、郎酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 (3)特香型：惟“特香領(lǐng)袖”：四特酒獨(dú)有，以整粒大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)，不上頭、酒后不頭痛，是酒之珍品。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 (5)清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 (6)其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于烘焙知識(shí)的文章很多，我打算按照自己的思路和經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)一系列的介紹文章，對(duì)自己也是總結(jié)和學(xué)習(xí)的過(guò)程。我不敢說(shuō)這是“新手必讀”，但是我盡可能把相關(guān)的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、大家經(jīng)常會(huì)遇到的問(wèn)題都綜合在一起，希望能對(duì)新手們有所幫助，在動(dòng)手和面之前，在掏錢(qián)買(mǎi)材料之前，先多了解一些知識(shí)，也會(huì)少花很多冤枉錢(qián)，冤枉力，也不必苦苦的“哭問(wèn)”“跪求”“在線急等”，求人不如求己嘛。希望大家多提意見(jiàn)和建議。 寫(xiě)給烘焙新手之三——淀粉類(lèi) 在化學(xué)上，淀粉是由幾百個(gè)（直鏈淀粉）或者幾千個(gè)（支鏈淀粉）葡萄糖分子縮合形成的均一多糖，它的分子形狀有直鏈（溶于熱水）和支鏈（不溶于熱水）兩種，糯米淀粉全部為支鏈，某些豆類(lèi)淀粉全部為直鏈，而一般淀粉則兩種都有。淀粉廣泛存在于植物的谷粒（米、麥、玉米）、果實(shí)（栗子、白果）、塊根（紅薯）、塊莖（馬鈴薯）、球莖（荸薺、芋頭）中，是植物的主要能量存儲(chǔ)形式。淀粉不溶于水，在熱水中會(huì)吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。 （一）小麥制品 我們?nèi)粘Ｊ秤玫拿娣蹃?lái)自禾本科植物小麥的種子，小麥?zhǔn)鞘澜缟显苑N最廣的糧食。與其它谷物去殼后直接食用不同，小麥表面麩皮堅(jiān)韌，內(nèi)部胚乳易碎，難以加工成整粒，所以只能磨制成面粉。小麥面粉和其它糧食磨成粉的最大區(qū)別在于小麥特有的兩種蛋白質(zhì)能夠結(jié)合形成彈性和延展性都很好的面筋（就是既能拉得很長(zhǎng)，又不會(huì)斷掉），因此只有小麥才能制作出花樣繁多、口感各異的面食制品。面粉中面筋的含量和質(zhì)量（就是兩種蛋白質(zhì)各自的含量）取決于小麥作物的品種和種植過(guò)程，而不是面粉加工過(guò)程，但是在加工儲(chǔ)藏過(guò)程中，蛋白質(zhì)含量有可能發(fā)生變化。 面筋：就是從面粉中提取出的（純筋度）蛋白質(zhì)部分，可以拌涼皮、做油面筋等中國(guó)特色美食。 小麥淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白質(zhì)之后剩下的（無(wú)筋度）淀粉部分，顏色非常白，是水晶糕點(diǎn)的主要原料，也是涼皮的原料。 高筋面粉：又叫強(qiáng)力粉，bread flour，蛋白質(zhì)含量11.5%以上，筋度最強(qiáng)，用于做面包、批薩、泡芙、油條、千層餅等需要依靠很強(qiáng)的彈性和延展性來(lái)包裹氣泡、油層以便形成疏松結(jié)構(gòu)的點(diǎn)心。 中筋面粉：最普通的面粉，plain flour，蛋白質(zhì)含量9.5-11.5%，用于做饅頭、包子、餃子、烙餅、面條、麻花等大多數(shù)中式點(diǎn)心。 低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白質(zhì)含量6.5-9.5%，可以用按照質(zhì)量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，適合做蛋糕、餅干、蛋撻等松散、酥脆、沒(méi)有韌性的點(diǎn)心。 自發(fā)粉：超市里賣(mài)的自發(fā)粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它化學(xué)添加劑，用時(shí)只需要加水，而且可以節(jié)約發(fā)酵時(shí)間。使用自發(fā)粉應(yīng)該按照包裝上的說(shuō)明，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品配方，使用方法可能有不同。 全麥面粉：小麥種子由麩皮、胚乳、胚芽三部分組成，麩皮堅(jiān)硬難以消化，胚芽含油豐富易酸敗，因此面粉由胚乳制成。但是麩皮提供豐富的膳食纖維，非常有益于人的消化過(guò)程。所以，全麥面粉就是在胚乳制成的普通面粉中添加磨制過(guò)的麩皮，對(duì)于面包、蛋糕、面條等不同的用途，所添加的麩皮比例和麩皮大小、形狀也各有不同，所以其實(shí)全麥面粉并不是整個(gè)的麥粒直接磨碎的粗制品，反而是更加復(fù)雜的精制品。 在西點(diǎn)配方里會(huì)特別注明需要哪種面粉，一般可以用中筋面粉代替高筋面粉或者低筋面粉而不會(huì)有明顯差別?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)超市糧食區(qū)賣(mài)的面粉主要是適合中式面食的中筋面粉，而標(biāo)注“精粉”“特粉”“富強(qiáng)粉”的是表明面粉的加工精細(xì)程度，而不是面粉的筋度含量?！帮溩臃邸笔侵薪蠲娣?，“面包粉”是高筋面粉。在大型超市的進(jìn)口食品區(qū)還能買(mǎi)到完全進(jìn)口面粉，分類(lèi)詳細(xì)，用途專(zhuān)一，還有包含其它粉類(lèi)原料，可以直接使用的各種預(yù)拌粉，但是價(jià)錢(qián)也非常貴。 （二）其它淀粉 谷物磨成的粉和從谷物中提取出來(lái)的淀粉不同，就像小麥淀粉和面粉的區(qū)別一樣。谷物磨成的粉一般和大米、面粉、各種雜糧在一起賣(mài)，使用方法和面粉差不多，可以制成各類(lèi)雜糧面包、面條、蒸糕等。而淀粉和鹽、味精等調(diào)料在一起賣(mài)，在中式烹調(diào)中主要用于兌水勾芡，煮湯和煮粥的時(shí)候起粘稠作用，和配制油炸食品外層的裹料。淀粉也是粉絲、粉皮、涼粉等的原料。生粉、太白粉是各種淀粉的總稱(chēng)，至于具體的原料成分要看包裝說(shuō)明。有一些淀粉在制作點(diǎn)心

你是一個(gè)這酒行業(yè)的新人 所以你第一件事是先認(rèn)清你自己的產(chǎn)品 而不是拿著自己的產(chǎn)品到處去推銷(xiāo) 先選好你要團(tuán)購(gòu)的對(duì)像是誰(shuí),然后在找資料 全部準(zhǔn)備好之后一定要上門(mén)找客戶(hù)......一定要記住...客戶(hù)是不會(huì)親自上門(mén)找你的

白酒團(tuán)購(gòu)要考慮的因素比較多，首先分為商務(wù)用酒、家庭用酒、聚會(huì)用酒等；其次分為香型，如濃香型、醬香型等，還要考慮價(jià)位：高中低檔和酒量，如：半斤、一斤裝的；最后還要考慮品牌，是茅五劍呢，還是地區(qū)品牌，還是嘗試新品牌。另外還可以考慮年節(jié)時(shí)購(gòu)買(mǎi)，此時(shí)廠家活動(dòng)較多，往往可以以最優(yōu)價(jià)格或者可以獲得一些好的有用的促銷(xiāo)品。團(tuán)購(gòu)時(shí)可考慮聯(lián)系當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商，可以拿到不錯(cuò)的價(jià)位。

1、做團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)必須做到資源和能力與方法的匹配，有資源和能力而不得起法不作為或亂作為不行，忽視資源和能力過(guò)分強(qiáng)調(diào)方法也不行。　　2、正確的方法可能做到暢銷(xiāo)，但不一定做到長(zhǎng)銷(xiāo)，要做到長(zhǎng)銷(xiāo)，必須將品牌真正融入社會(huì)，成為社會(huì)一個(gè)有機(jī)的部分，我們姑且用“社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)”來(lái)稱(chēng)謂。品牌是死的、產(chǎn)品是死的，要做到品牌融入社會(huì)關(guān)鍵的是操作品牌的人要融入社會(huì)，“術(shù)”運(yùn)用到一定程度，一定要入“道”?！　“宄菬伨颇軌蛟谑仪f市場(chǎng)暢銷(xiāo)十幾年而不衰，就是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的例子，雖然對(duì)手兇猛，如果要判斷板城燒鍋是否守得住，我們不能單看市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有多激烈，不能看單競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的投入有多大，更不能看一城一池的單店成敗得失，關(guān)鍵是要看品牌的社會(huì)基礎(chǔ)，看品牌的核心消費(fèi)人群有否被動(dòng)搖?！　∮纱丝梢?jiàn)，在團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)中，如果真正能做到道術(shù)并用，并由術(shù)入道，暢銷(xiāo)足矣、長(zhǎng)銷(xiāo)足矣！