剛好前幾天在蘭州轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)蘭州的消費(fèi)，真的不便宜。蘭州吃的方面，真心不便宜，據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，在穿的方面，蘭州的服裝，價(jià)格也不低，但在工資方面，尤其是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)人員，不到3000，在這個(gè)消費(fèi)價(jià)格中，算是消費(fèi)與收入不成正比的，尤其是蘭州的房價(jià)，僅次于西安的西北高房價(jià)城市。
蘭州是避暑勝地嗎？
我去過很多地方。不敢說蘭州是最適合避暑的，但肯定是其中之一。蘭州冬無嚴(yán)寒夏無酷暑，現(xiàn)在空氣質(zhì)量在北方名列前茅，水質(zhì)全國第一?？諝庖脖纫郧皾駶櫫耍瑳]那么干燥。西安的熱，全國出名。西寧環(huán)境好，夏天涼快，但是冬春總體比較冷，溫度偏低。銀川環(huán)境也很好，但是比較干燥，飲食沒有蘭州豐富且昂貴。而西南的貴陽其實(shí)濕度還是偏高，而且全年日照時(shí)間太少了。
蘭州都有啥特色美食？
謝謝您的邀請?zhí)岬教m州美食，大家首先想到的就是蘭州拉面，其實(shí)除了拉面蘭州還有許多美食。但是還是要從最有名的蘭州拉面開始。一，蘭州拉面蘭州拉面以"湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精"的獨(dú)特風(fēng)味和"一清二白三紅四綠五黃"，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。
面根據(jù)粗細(xì)分為：二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)喜食寬面的可以選擇大寬、寬、韭葉。（好吃的餐廳推薦）二，馬三洋芋片說到蘭州最正宗的土豆片，那就不得不提到馬三洋芋片，簡簡單單一份麻辣洋芋片，喜歡吃辣的朋友一定不可以錯(cuò)過的美食之一，切片很薄，入口口感很脆。關(guān)鍵是價(jià)格也很美麗，搭配胡蘿卜素或杏皮茶（胡蘿卜素和杏皮茶是蘭州特產(chǎn)飲料）更佳。
當(dāng)然他們家不僅僅只有土豆片，辣年糕、甜年糕、豆皮、毛肚都是不錯(cuò)的選擇。馬三洋芋片總店（蘭州市城關(guān)區(qū)通渭路小學(xué)北側(cè)）三，釀皮釀皮綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃，是西北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)特色美食，釀皮是用面粉漿汁蒸出來的面皮。有兩種，一種是普通釀皮，一種是高擔(dān)釀皮。蘭州釀皮如筷子粗細(xì)，除了放醋、鹽、味素、辣椒油外，還要多放芝麻醬，吃起來別有風(fēng)味，叫做麻醬釀皮;還有很有名的高擔(dān)釀皮，因最初的賣主挑著高高的擔(dān)子叫賣而成名。
大眾巷高擔(dān)釀皮（蘭州市城關(guān)區(qū)大眾巷114號馬子祿北100米）尕媳婦釀皮木塔巷店（蘭州市城關(guān)區(qū)木塔巷亞歐商廈北側(cè)）再回首木塔巷店（蘭州市城關(guān)區(qū)木塔巷6號）四，炒面片蘭州人一天的飲食和面是分不開的，炒面片作為蘭州人的大眾飲食之一，和牛肉面一樣遍布金城。炒面片是用手工拉面揪片，煮熟，加入羊肉臊子、番瓜片、蒜苔、紅辣椒等混在一起炒。
炒好的面片熱辣爽口，既有蔬菜的鮮香，又保留了面的筋道，滿滿一大碗炒面片，絕對讓你飽腹。馬爺炒面片合水路總店（蘭州市西固區(qū)合水路343號蘭州六中對面）馬爺炒面片大眾巷店（蘭州市城關(guān)區(qū)張掖路大眾巷與下水巷交叉路東）馬爺炒面片中山路店（蘭州市城關(guān)區(qū)中山路19號甘霖大廈西南側(cè)）周達(dá)炒面（蘭州市七里河區(qū)瓜州路長征劇院對面）5，手抓羊肉甘肅手抓羊肉尤以臨夏制作最為著名，已有上百年的制作歷史。
過去由于多在沿街?jǐn)傸c(diǎn)售，吃者向以手抓之，這便是“手抓”一詞的來歷。手抓羊肉也可作為大菜上桌，手抓羊肉是青海牧區(qū)群眾款待賓客的肴饌，也是日常生活中不可或缺的主食之一。特點(diǎn)是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。胖媽媽手抓羊肉（蘭州市城關(guān)區(qū)民主西路205號）哈比手抓羊肉（蘭州市城關(guān)區(qū)安定門外48號）馬師東鄉(xiāng)手抓羊肉（蘭州市七里河區(qū)堿溝沿270號向東20米）6，牛奶雞蛋醪糟牛奶雞蛋醪糟，顧名思義，就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成，是金城蘭州比較流行的美食，最先食用牛奶雞蛋醪糟的是甘肅臨夏人，后傳入蘭州。
醪糟放在牛奶中燒開,打入雞蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黃白相間, 奶和米酒的香氣真讓人陶醉，吃起來蛋花柔軟, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。說道這里的牛奶雞蛋醪糟還有一個(gè)不得不提的就是蘭州的正寧路小吃街，地處蘭州市南關(guān)十字的繁華地段，其中美食眾多，可謂不勝枚舉，一般營業(yè)時(shí)間是晚上6：30——12：00。
正宗馬爺牛奶雞蛋醪糟（蘭州市城關(guān)區(qū)正寧路與甘家巷交叉口西50米）老馬牛奶雞蛋醪糟（蘭州市城關(guān)區(qū)正寧路小吃街中段44號）7，甜胚子奶茶甜胚子奶茶要數(shù)放哈，發(fā)酵的甜胚子淡淡的米酒香氣混合著比較濃烈的茶香，給你不一樣的味蕾體驗(yàn)。放哈正寧路店（蘭州市城關(guān)區(qū)正寧路217號）放哈大眾巷店（蘭州市城關(guān)區(qū)張掖路大眾巷68號東麗大廈北側(cè)）放哈西站店（蘭州市七里河區(qū)敦煌路90-116號）8，灰豆子杜記甜食的主打食品為“灰豆子”，灰豆子是用麻色豌豆制成的獨(dú)特食品，是用麻色豌豆煮成的粥狀食物。
做法是先將麻豌豆洗凈，加水煮，加入食用堿，再用小火熬，適當(dāng)時(shí)加入紅棗，當(dāng)紅棗煮破時(shí)的香甜汁液流入湯內(nèi)時(shí)，一股濃香，吃的時(shí)候加入白糖。杜記甜食始創(chuàng)于杜維成師傅 ，至今已傳數(shù)代。杜維成繼承灰豆名家馬有創(chuàng)制的灰豆子制作技藝，制作的灰豆湯風(fēng)味獨(dú)特，1989年被甘肅省商業(yè)廳授予杜維成以"金城灰豆王"稱號。杜記甜食是大眾巷“打頭第一家”，門臉“古色古香”，里頭燈光“有些昏暗”，來往顧客“絡(luò)繹不絕”。
供應(yīng)蘭州本地小吃，多是甜口的。9，杏皮水阿福杏皮水是甘肅特色飲品~滿大街的杏皮水~據(jù)說最正宗的是他家，用導(dǎo)航找超級方便~和杜記甜食隔幾個(gè)門市。有兩個(gè)裴阿福店都是一家的~一個(gè)老店一個(gè)新店~新店有幾個(gè)坐的位置~我們?nèi)サ臅r(shí)候沒有人~就在新店坐了一會(huì)兒~點(diǎn)的玫瑰杏皮水10元、價(jià)格美麗~普遍都是10元的。沒嘗到玫瑰味~滿滿的杏味，里面還有杏膏~口感有點(diǎn)兒怪~更喜歡都是水的那種~但不難喝。
老店有賣杏肉和熬杏皮水的干杏、價(jià)格小貴~但熬出的水非常好喝~總體來這里嘗一嘗還是有必要的~畢竟其他省是沒有的飲品、旁邊就是張掖路步行街~買一杯杏皮水去逛街~是不錯(cuò)的選擇?？梢匀ツ睦锍?？當(dāng)然是正寧路啦！正寧路小吃夜市在鬧市區(qū)，是一條長街，整晚上燈火通明，小吃夜市有經(jīng)營戶100多家，主要以經(jīng)營西北特色小吃為主，如：灰豆子、甜醅子、釀皮子、雞蛋醪糟、軟兒梨、羊雜碎、羊肉串、羊骨頭、烤魚，水果、干果、冷飲......正寧路集合了眾多的數(shù)也數(shù)不清的美食。
蘭州的黃河啤酒怎么樣？
老板楊氏父子控股約家族企業(yè)，從一個(gè)村辦集體企業(yè)發(fā)展成一個(gè)上市公司，這是一個(gè)奇跡，創(chuàng)始人楊紀(jì)強(qiáng)只有小學(xué)文化，早在30年前黃河啤酒名滿西北地區(qū)，僅黃河商標(biāo)值80個(gè)億，這在甘肅也是奇跡，為老楊點(diǎn)個(gè)贊!這幾年由于央企雪花啤哂布局蘭卅靠的是雄厚資金背景而己，而黃河啤酒依然在甘肅占據(jù)三分之一的市場，也是我大甘肅優(yōu)秀民企的一面旗幟!了解這家企業(yè)的發(fā)展史，及創(chuàng)始人楊老板的創(chuàng)業(yè)人生敬佩之情油然而生!而黃河啤灑口感好，也是我一直鐘情的。
蘭州的消費(fèi)水平怎么辦？
剛好前幾天在蘭州轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)蘭州的消費(fèi)，真的不便宜。一直覺得，烏魯木齊的消費(fèi)比較高，直逼一線城市，但蘭州轉(zhuǎn)了下，其實(shí)，也不便宜，尤其在吃的方面，也不差于烏魯木齊。 蘭州主要是以牛肉面為主，如果僅僅是吃7塊錢的牛肉面，沒肉，倒是便宜，但要吃和稍微豪華點(diǎn)的，得20多元了。 這是前面外蘭州吃的豪華牛肉面，28元蘭州人，也是超級吃貨，吃的方面，是毫不含糊，你看看夜間夜市人山人海啊，包括黃河邊上，吃的人，爆滿。
前幾天晚上，在蘭州正寧路夜市，三個(gè)人，吃下來，將近400塊，還沒怎么吃飽，具體菜單如下: 三桶（一桶相當(dāng)于兩瓶半新疆都是奪命大烏蘇）黃河扎啤90元（差不多一瓶15元） 毛豆一份:20元 年糕土豆一份:20元 烤肉12串72元 炒蝦一份40元 牛奶醪糟:30元（3份） 烤鯉魚:一塊40元 一份小牛雜:30元 還有其他一些忘了，分量不是太多，但價(jià)格確實(shí)不便宜，算下來將近400元，味道比較一般，牛雜和那個(gè)蝦最沒感覺，不好吃，還死貴，90元的啤酒，更是喝的沒感覺。
但白胡子老爺爺?shù)呐Ｄ条苍?，確實(shí)好吃，據(jù)說在蘭州非常出名，晚上要排隊(duì)十幾分鐘。 蘭州吃的方面，真心不便宜，據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，在穿的方面，蘭州的服裝，價(jià)格也不低，但在工資方面，尤其是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)人員，不到3000， 在這個(gè)消費(fèi)價(jià)格中，算是消費(fèi)與收入不成正比的，尤其是蘭州的房價(jià)，僅次于西安的西北高房價(jià)城市。 蘭州夜市，人山人海 夜市樣品豐富 30元牛雜 40元海鮮40元毛豆 炒年糕、土豆、蓮藕 6元一串烤肉，跟新疆烤肉，還是有差距。