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1,吃完河豚能喝酒嗎 速回謝謝了
不能再看看別人怎么說的。
不能
不能,要中毒
2,吃河豚能喝酒
不能。河豚有劇毒,很多人都知道,現(xiàn)在的河豚魚很多都是人工養(yǎng)殖的,只有低毒。吃河豚是可以喝酒的,但如果食用了制作不當(dāng)?shù)暮与啵詴霈F(xiàn)不適癥狀,如果這時再飲酒,就會加快毒素?cái)U(kuò)散。
不能
3,吃河豚魚喝啤酒會不會中毒
只要河豚處理干凈,是不會中毒的
現(xiàn)在吃的河豚幾乎全是人工飼養(yǎng)的,毒性有降低,做河圖的廚師都是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的,應(yīng)該不會中毒
吃河豚是可以喝酒的,但如果食用了制作不當(dāng)?shù)暮与?,仍會出現(xiàn)不適癥狀,如果這時再飲酒,就會加快毒素?cái)U(kuò)散。
4,吃河豚了會不會中毒
吃河豚之前都會進(jìn)行處理的,不然是不可以進(jìn)食的。需要專門處理。切忌!?。?!河豚需要專門的餐廳大廚處理奧!
最好不要吃,因?yàn)楹与嗖粌H內(nèi)臟有毒連它的血液也是有毒的。所謂“拼死吃河豚”就是這個意思如果要吃的話那你一定要格外小心,在殺時尤其小心。千萬不要弄破它的肝臟或是苦膽這樣就會降低危險(xiǎn)但是我還是勸告你不要吃再好吃丟了自己的命也是不劃算的。自己看著辦吧我已經(jīng)言盡于次了
5,喝了酒之后可以吃河豚嗎拜托了各位 謝謝
不可以 會和酒精產(chǎn)生 化學(xué)反映 對身體不好
河豚有劇毒,很多人都知道,現(xiàn)在的河豚魚很多都是人工養(yǎng)殖的,只有低毒。吃河豚是可以喝酒的,但如果食用了制作不當(dāng)?shù)暮与?,仍會出現(xiàn)不適癥狀,如果這時再飲酒,就會加快毒素?cái)U(kuò)散。
河豚可食用的部分是它的肉,只要它沒有受到肝、卵巢、腸、腎、眼睛的污染就可以.即使是喝了酒后還是可以吃處理好的安全河豚的. 采納哦
河豚在專業(yè)人員制作的情況下中毒的機(jī)率會人小 也會比較安全 和喝酒應(yīng)該關(guān)系不大 我建議盡量別吃也不怎么太好吃的麻煩采納,謝謝!
河豚屬于海鮮,喝的只要不是啤酒就行
河豚有劇毒,最好不要吃,以免發(fā)生不測
6,河豚魚吃了有什么壞處
河豚肉鮮美至極,而無刀魚、鰣魚之芒刺,被譽(yù)為“長江三鮮”之冠。河豚魚不僅肉鮮嫩味美,而且?guī)в腥獯痰聂~皮,膠質(zhì)濃厚,食之粘口,味覺美感遠(yuǎn)勝于魚翅、海參。我國古諺云:不食河豚,焉知魚味,食了河豚百無味。蘇東坡有詩:“竹外桃花三兩枝.春江水暖鴨先知。蔞高滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”看來我國古代早有食用河豚的習(xí)慣。 每年春季是河豚魚的產(chǎn)卵季節(jié).也是河豚毒性最強(qiáng)的時節(jié),所以,春天是河豚魚中毒的高發(fā)季節(jié)。我國《水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定:“河豚魚有劇毒,不得流入市場。捕獲的有毒魚類,如河豚魚應(yīng)揀出裝箱,專門固定存放”。所以,河豚魚還是不吃為好。僅有少數(shù)人是拼死吃河豚,但多數(shù)人是因不認(rèn)識河豚魚而不小心吃了引起中毒。 怎樣認(rèn)識和鑒別河豚魚?預(yù)防河豚魚中毒,首先要認(rèn)識到河豚魚有毒,并能識別其形狀,以防誤食中毒。河豚魚體形長、圓,頭比較方、扁,有的有美麗的斑紋,有些則沒有斑紋,而是一片黑色。也有形容河豚魚外觀呈菱形,眼睛內(nèi)陷半露眼球,上下齒各有兩個牙齒形似人牙。鰓小不明顯,肚腹為黃白色,背腹有小白刺,魚體光滑無鱗,呈黑黃色。 河豚魚中毒以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主。潛伏期很短,短至10分鐘~30分鐘,長至3小時~6小時發(fā)病。發(fā)病急.來勢兇猛。開始時手指、口唇、舌尖發(fā)麻或刺痛,然后惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢麻木無力、身體搖擺、走路困難,嚴(yán)重者全身麻痹癱瘓、有語言障礙、呼吸困難、血壓下降、昏迷,中毒嚴(yán)重者最后多死于呼吸衰竭。如果搶救不及時,中毒后最快的10分鐘內(nèi)死亡,最遲4小時~6小時死亡。有報(bào)告顯示,日本人河豚魚中毒病死率為61.1%。 對于河豚魚中毒目前尚無特效解毒劑,發(fā)生中毒以后應(yīng)立即將病人送往醫(yī)院搶救,盡快使毒物排出,并對癥治療。 因特殊情況需要加工食用的河豚魚應(yīng)在有條件的地方集中加工,在加工處理前必須先去除內(nèi)臟、皮、頭等含毒部位,反復(fù)沖洗肌肉,洗凈血污,加2%碳酸氫鈉處理24小時,經(jīng)檢驗(yàn)鑒定合格后方可銷售,其加工廢棄物應(yīng)銷毀。 當(dāng)然,盡管河豚在烹飪的時候長時間的蒸煮可以使毒性失效,為了預(yù)防意外發(fā)生,人們還是不要抱著僥幸心理,為了貪一時的口味享受而去吃河豚魚。
河豚肉鮮美至極,而無刀魚、鰣魚之芒刺,被譽(yù)為“長江三鮮”之冠。河豚魚不僅肉鮮嫩味美,而且?guī)в腥獯痰聂~皮,膠質(zhì)濃厚,食之粘口,味覺美感遠(yuǎn)勝于魚翅、海參。
1、鮭魚和河豚不能同食,否則會有生命危險(xiǎn)。? 2、河豚魚食時忌煙灰,否則可能中毒。3、吃時千萬要小心謹(jǐn)慎,切莫粗心大意。因?yàn)榇唆~腹中有劇毒,其脊血、鰭尾、肝臟等處,都藏有毒汁,俗語有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前,必須請有經(jīng)驗(yàn)的老 師傅將魚腹內(nèi)臟揀清,洗凈,然后用油煮煎,再放入佐料反復(fù)燒煮,更燒得肉爛皮酥,方可食用。為了防止中毒,最好在吃魚前燒煮一鍋“蘆根湯”以備解毒之用。 總之,食用此魚,必須特別小心,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。4、幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素(TTX),它是一種神經(jīng)毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.毒素耐熱,100℃8小時都不被破壞,120℃1 小時才能破壞,鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。 毒素主要存在于河豚的性腺、肝臟、脾臟、眼睛、皮膚、血液等部位,卵巢和肝臟有劇毒,其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚,精巢和肉多為弱毒或無毒。在熟制河豚時,一定要嚴(yán)格細(xì)心地除去河豚的內(nèi)臟、眼睛,剔去魚腮,剝?nèi)ヴ~皮,去凈筋血,用清水反復(fù)洗凈。
7,吃河豚魚有什么危害
河豚魚毒素是一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒,能引起神經(jīng)障礙,從而導(dǎo)致神經(jīng)末梢和神經(jīng)中樞麻痹。河豚魚毒素相當(dāng)穩(wěn)定,鹽腌、日曬和一般燒煮都不能將其破壞。河豚魚的肝臟、卵巢和魚子的毒性最強(qiáng)。發(fā)生河豚魚中毒者,一般會出現(xiàn)手指、唇和舌有刺痛,并出現(xiàn)嘔吐、惡心、四肢無力、腹瀉、身體搖擺,甚至全身癱瘓、麻痹,漸至死亡。河豚魚中毒沒有特效解救方法,死亡率非常高,因此要特別注意預(yù)防。忌吃河豚魚。
由于河豚的處理要求很高,如果處理不好而食用的話,會帶來危險(xiǎn),最方便的話是去飯店吃河豚菜肴。鮭魚和河豚同食有生命危險(xiǎn),具體原因不明。春末夏初河豚產(chǎn)卵,不要食用,以免中毒。
介紹糖醋河豚肉的做法詳細(xì)做法:主料:加工去皮凈河豚魚肉200克。輔料:香菜葉25克。調(diào)料:白糖30克,香醋25克,姜米5克,蒜茸10克,小蔥花15克,紹酒20克,醬油3克,精鹽3克,胡椒面1克,味精2克,雞蛋1個,干淀粉50克,上湯30克,濕淀粉10克,花生油適量。糖醋河豚肉的特色:甜酸濃厚,咸鮮適口,汁色茶黃。1.將凈河豚魚肉切成5厘米長、寬厚各0.7厘米的魚條,用清水洗凈,瀝盡水分、搌干后入碗,加入紹酒10克、精鹽1克、胡椒面0.5克拌勻,腌10分鐘入味。將雞蛋液磕入碗內(nèi),抽勻,加入干淀粉調(diào)成蛋粉糊。下入腌好的魚條拌勻掛糊。將白糖、醬油、鹽、味精、胡椒粉、上湯、濕淀粉調(diào)成汁。2.鍋炙好,下入花生油燒至五成熱,逐一下入掛好糊的魚條,炸熟撈起,待油溫升至七成熱時,下入炸熟的魚條重油,至表皮炸酥,下入漏勺瀝油。鍋迅速回火,下入姜米、蒜茸及蔥花10克以余油爆香,烹入紹酒,倒入碗汁,炒至濃稠,下入香醋,加入熱花生油10克攪勻起大泡,下入炸好的魚條和余下的蔥花翻炒均勻,盛入盤中,圍上香菜葉即成。提示:如果覺得自己的烹飪技術(shù)不到位,或者處理過程復(fù)雜,唐人街海鮮自助餐廳現(xiàn)在有免費(fèi)的河豚魚吃。河豚魚含有河豚素,是有毒魚種。河豚魚的加工要求很高,其加工過程是:先將魚鰭全部切除,然后從魚鰓部下刀切去魚頭,去除內(nèi)臟,洗凈血污,從魚的兩側(cè)剝?nèi)ヴ~皮,背開成兩扇,片盡大刺和肋刺,得凈魚肉沖洗干凈。放在清水中慢慢沖漂4-5小時,起出瀝盡水分即可使用。
1、鮭魚和河豚不能同食,否則會有生命危險(xiǎn)。? 2、河豚魚食時忌煙灰,否則可能中毒。3、吃時千萬要小心謹(jǐn)慎,切莫粗心大意。因?yàn)榇唆~腹中有劇毒,其脊血、鰭尾、肝臟等處,都藏有毒汁,俗語有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前,必須請有經(jīng)驗(yàn)的老 師傅將魚腹內(nèi)臟揀清,洗凈,然后用油煮煎,再放入佐料反復(fù)燒煮,更燒得肉爛皮酥,方可食用。為了防止中毒,最好在吃魚前燒煮一鍋“蘆根湯”以備解毒之用。 總之,食用此魚,必須特別小心,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。4、幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素(TTX),它是一種神經(jīng)毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.毒素耐熱,100℃8小時都不被破壞,120℃1 小時才能破壞,鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。 毒素主要存在于河豚的性腺、肝臟、脾臟、眼睛、皮膚、血液等部位,卵巢和肝臟有劇毒,其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚,精巢和肉多為弱毒或無毒。在熟制河豚時,一定要嚴(yán)格細(xì)心地除去河豚的內(nèi)臟、眼睛,剔去魚腮,剝?nèi)ヴ~皮,去凈筋血,用清水反復(fù)洗凈。
河豚肉鮮美至極,而無刀魚、鰣魚之芒刺,被譽(yù)為“長江三鮮”之冠。河豚魚不僅肉鮮嫩味美,而且?guī)в腥獯痰聂~皮,膠質(zhì)濃厚,食之粘口,味覺美感遠(yuǎn)勝于魚翅、海參。我國古諺云:不食河豚,焉知魚味,食了河豚百無味。蘇東坡有詩:“竹外桃花三兩枝.春江水暖鴨先知。蔞高滿地蘆芽短,正是河豚欲上時?!笨磥砦覈糯缬惺秤煤与嗟牧?xí)慣。每年春季是河豚魚的產(chǎn)卵季節(jié).也是河豚毒性最強(qiáng)的時節(jié),所以,春天是河豚魚中毒的高發(fā)季節(jié)。我國《水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定:“河豚魚有劇毒,不得流入市場。捕獲的有毒魚類,如河豚魚應(yīng)揀出裝箱,專門固定存放”。所以,河豚魚還是不吃為好。僅有少數(shù)人是拼死吃河豚,但多數(shù)人是因不認(rèn)識河豚魚而不小心吃了引起中毒。怎樣認(rèn)識和鑒別河豚魚?預(yù)防河豚魚中毒,首先要認(rèn)識到河豚魚有毒,并能識別其形狀,以防誤食中毒。河豚魚體形長、圓,頭比較方、扁,有的有美麗的斑紋,有些則沒有斑紋,而是一片黑色。也有形容河豚魚外觀呈菱形,眼睛內(nèi)陷半露眼球,上下齒各有兩個牙齒形似人牙。鰓小不明顯,肚腹為黃白色,背腹有小白刺,魚體光滑無鱗,呈黑黃色。河豚魚中毒以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主。潛伏期很短,短至10分鐘~30分鐘,長至3小時~6小時發(fā)病。發(fā)病急.來勢兇猛。開始時手指、口唇、舌尖發(fā)麻或刺痛,然后惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢麻木無力、身體搖擺、走路困難,嚴(yán)重者全身麻痹癱瘓、有語言障礙、呼吸困難、血壓下降、昏迷,中毒嚴(yán)重者最后多死于呼吸衰竭。如果搶救不及時,中毒后最快的10分鐘內(nèi)死亡,最遲4小時~6小時死亡。有報(bào)告顯示,日本人河豚魚中毒病死率為61.1%。對于河豚魚中毒目前尚無特效解毒劑,發(fā)生中毒以后應(yīng)立即將病人送往醫(yī)院搶救,盡快使毒物排出,并對癥治療。因特殊情況需要加工食用的河豚魚應(yīng)在有條件的地方集中加工,在加工處理前必須先去除內(nèi)臟、皮、頭等含毒部位,反復(fù)沖洗肌肉,洗凈血污,加2%碳酸氫鈉處理24小時,經(jīng)檢驗(yàn)鑒定合格后方可銷售,其加工廢棄物應(yīng)銷毀。當(dāng)然,盡管河豚在烹飪的時候長時間的蒸煮可以使毒性失效,為了預(yù)防意外發(fā)生,人們還是不要抱著僥幸心理,為了貪一時的口味享受而去吃河豚魚。