山西加佳怡園酒業(yè)有限公司，怡園酒莊的介紹

北京市海淀區(qū)金溝河路金和嘉園8號(hào)商業(yè)樓“晉特好山西名優(yōu)土特產(chǎn)店”買山西怡園葡萄酒，還有其他山西土特產(chǎn)。010-63781529

算是黃金維度內(nèi)的吧。怡園酒莊還是不錯(cuò)的。實(shí)在做產(chǎn)品和企業(yè)的。

中國(guó)產(chǎn)區(qū)

這個(gè)是中西合璧而成的吧，聽(tīng)說(shuō)老板以前是搞煤生意的，有心為家鄉(xiāng)做些貢獻(xiàn)，然后出國(guó)考察，找了一些朋友，回家種田，然后釀了一些特產(chǎn)，然后就起了名字，叫怡園酒莊

原產(chǎn)自法國(guó)波爾多，是全世界最愛(ài)歡迎的黑色釀酒葡萄，生長(zhǎng)容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。中國(guó)種的赤霞珠，新疆品種是典型的新世界風(fēng)格的，來(lái)自山西太產(chǎn)區(qū)的怡園酒是舊世界波爾多右岸風(fēng)格再偏一點(diǎn)點(diǎn)新世界特點(diǎn)的葡萄酒，河北沙城、寧夏和甘肅應(yīng)該是介于新舊世界中間的風(fēng)格；河北昌黎產(chǎn)區(qū)，傾向于舊世界風(fēng)格，雖然產(chǎn)量高而導(dǎo)致葡萄的成熟度不夠均衡，酒淡了一些，但是風(fēng)格傾向于波爾多至于山東煙臺(tái)地區(qū)種的赤霞珠　

O(∩_∩)O~轉(zhuǎn)載： 霞珠是歐亞種。原產(chǎn)法國(guó)。果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3％～17.4％，含酸量0.56％。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。

沒(méi)有喝過(guò)，但是看介紹挺不錯(cuò)的，若真的是那樣的話，相信酒應(yīng)該不錯(cuò)的怡園酒莊有限公司是由香港龍?zhí)赜邢薰竞蜕轿魇∥镔Y產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司合資興建，集農(nóng)、工、貿(mào)、旅游為一體，國(guó)內(nèi)首家專業(yè)生產(chǎn)高檔葡萄酒的莊園式葡萄酒廠。酒莊從法國(guó)引進(jìn)世界著名釀酒品種…赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、黑彼諾、霞多麗等，在國(guó)內(nèi)首家采用法國(guó)高檔釀酒葡萄種植模式生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的釀酒葡萄。莊先后從意大利、法國(guó)、德國(guó)，美國(guó)、引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，如真空式氣囊壓榨機(jī)、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、自動(dòng)化灌裝線和橡木桶等，特聘法國(guó)波爾多(世界最著名的紅酒產(chǎn)區(qū))有著30多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的著名釀酒師，采用人工精選葡萄和法國(guó)傳統(tǒng)工藝，釀造出質(zhì)量上乘、品種獨(dú)特的干紅、干白莊園葡萄酒。

在酒一搜的品酒會(huì)喝過(guò)一次怡園酒莊的珍藏霞多麗2010年，整體來(lái)說(shuō)復(fù)雜，有花朵的清香，酸度適中，余味悠長(zhǎng)~是中國(guó)難得的好酒！你可以買一瓶喝一下！

葡萄酒不談保質(zhì)期，只有適飲期。部分國(guó)產(chǎn)酒和進(jìn)口酒中文標(biāo)上的10年保質(zhì)期，是為了對(duì)付無(wú)知的工商用的。

怡園酒莊的葡萄酒在國(guó)內(nèi)是比較不錯(cuò)的。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒在瓶頸上會(huì)標(biāo)注有生產(chǎn)日期，背標(biāo)上會(huì)注明保質(zhì)期10年等字樣。但是這個(gè)不是絕對(duì)的。一般在國(guó)外葡萄酒是不標(biāo)注保質(zhì)期的。如果你買到是真正的怡園酒莊葡萄酒就不必?fù)?dān)心保質(zhì)期問(wèn)題。但是應(yīng)該在2年內(nèi)喝掉。因?yàn)閲?guó)產(chǎn)酒的適飲期比較短。

見(jiàn)過(guò)，寫(xiě)十年。。。。這個(gè)是中國(guó)食品管理的要求。。。并不能用此來(lái)死板的來(lái)要求葡萄酒

怡園酒莊坐落在距山西省太原市以南40公里的太谷縣。這里具有典型的大陸性氣候：四季分明、干旱、雨水少且日照強(qiáng)烈、晝夜溫差大，是種植釀酒葡萄的理想地帶。詩(shī)人劉禹錫曾以詩(shī)贊美葡萄酒曰：“我本是晉人，種此如種玉，釀之成美酒，盡日飲不足”。這說(shuō)明遠(yuǎn)在唐朝時(shí)山西早已種植葡萄并釀成葡萄美酒。 1997年8月28日，在世界著名的法國(guó)葡萄酒學(xué)者 denis boubals 教授的協(xié)助下，陳莊主和來(lái)自法國(guó)的詹威爾先生找到了這里并聯(lián)合創(chuàng)辦了怡園酒莊。開(kāi)始在這片難得的土地上釀造葡萄酒，使得這片貧瘠的土地重新喚起世人的注目。 起初，圍繞在歐式酒莊周圍附近的葡萄園總面積約為150公頃，主要種植了從法國(guó)進(jìn)口的11個(gè)品種約十萬(wàn)株葡萄苗。經(jīng)過(guò)數(shù)年的試驗(yàn)，篩選出了最好的68.5公頃葡萄園保留了下來(lái)?，F(xiàn)在園內(nèi)主要種植了五個(gè)葡萄品種：赤霞珠38.9%、品麗珠23.4%、梅鹿輒29.0%、霞多麗7.5%及約為1.2%的雷司令。除了優(yōu)越的自然條件外，怡園酒莊將葡萄園內(nèi)的葡萄嚴(yán)格限產(chǎn)至每公頃僅6噸左右，用以盡量確保每顆葡萄都達(dá)到最佳狀態(tài)！現(xiàn)在雖然園內(nèi)的葡萄樹(shù)樹(shù)齡基本僅為10歲，但是表現(xiàn)已然不俗。相信隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)，這里產(chǎn)出的葡萄將會(huì)越來(lái)越出色！ 在2001年怡園酒莊的葡萄開(kāi)始收成釀酒并推出市場(chǎng)，從葡萄生長(zhǎng)的管理、葡萄成熟度檢驗(yàn)及葡萄的等級(jí)分類,以至發(fā)酵、陳釀、裝瓶等一系列過(guò)程均體現(xiàn)出每一個(gè)怡園人一絲不茍的態(tài)度和認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神！此外，公司還長(zhǎng)期從國(guó)外特聘優(yōu)秀的釀酒師實(shí)地指導(dǎo)葡萄酒的釀造與生產(chǎn)，用橡木桶陳釀出具有典型莊園風(fēng)格的精品葡萄酒?！肮Ψ虿回?fù)有心人”，2002年6月，繼在比利時(shí)布魯塞爾 concours mondial de bruselles 國(guó)際評(píng)比中怡園2001赤霞珠干紅獲得榮譽(yù)大獎(jiǎng)之后，怡園酒莊生產(chǎn)的各種葡萄酒更是屢獲殊榮，在各種國(guó)際評(píng)比大賽中令世人刮目相看！ 秉承了“只有家族才能作長(zhǎng)線的計(jì)劃，一代接一代地孕育出好酒”的理念，于2003年陳先生將酒莊傳給了一位才華出眾的年輕女性——她的女兒陳芳，這位早年在美國(guó)密芝根大學(xué)留學(xué)，后來(lái)放棄高盛的優(yōu)越待遇的傳奇人士，在家族的召喚下，毅然投入了家族的事業(yè)。她的到來(lái)給酒莊注入了新的活力，也掀開(kāi)了怡園酒莊歷史上新的篇章！