本文目錄一覽
- 1，怎樣才能開茅臺(tái)酒系列
- 2，如何開國(guó)酒茅臺(tái)專賣店
- 3，如何開酒店
- 4，如何開酒店
- 5，?？谑忻┡_(tái)迎賓酒店前臺(tái)
- 6，開煙酒店怎么經(jīng)營(yíng)
- 7，怎么樣開一家酒店
1，怎樣才能開茅臺(tái)酒系列
這屬于煙酒代理，打電話到煙酒公司，他們有拓展部門，會(huì)告訴你怎么辦手續(xù)之類的
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2，如何開國(guó)酒茅臺(tái)專賣店
既然是專賣店，就有區(qū)域限制。您準(zhǔn)備在那里開茅臺(tái)專賣店 ？還有：茅臺(tái)集團(tuán)有茅臺(tái)股份公司，保健酒業(yè)公司，技術(shù)開發(fā)公司，習(xí)酒有限公司，啤酒，葡萄酒公司等。
3，如何開酒店
所需手續(xù)證件：
1、帶好身份證到所在地工商分局辦理名稱預(yù)核準(zhǔn)登記；
2、到公安局（區(qū)）辦理特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證——旅館業(yè)；
3、到衛(wèi)生局辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證。
4、憑旅館名稱核準(zhǔn)通知書到消防支隊(duì)辦理消防許可證;
5、持以上手續(xù)到工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
4，如何開酒店
營(yíng)業(yè)執(zhí)照，金錢，和關(guān)系
你要開酒店很簡(jiǎn)單的，有錢就行，其他都有人會(huì)替你辦好，再不是，去收購(gòu)一家呀。
開酒店
1需要錢
2需要力
3需要時(shí)間
4需要有臺(tái)柱
5需要有執(zhí)照
開酒店?duì)I業(yè)還是到酒店開房間住宿，問(wèn)題不清楚。開酒店?duì)I業(yè)到工商局進(jìn)行登記注冊(cè)，符合條件可以開。到酒店開房間住宿，只要身份證和MONEY就行。
拿你的身份證到酒店的服務(wù)臺(tái)登記交押金然后拿鑰匙
5，海口市茅臺(tái)迎賓酒店前臺(tái)
茅臺(tái)迎賓酒店位于海南省?？谑续P翔西路9號(hào)，是貴州茅臺(tái)集團(tuán)投資興建的第一家旅游酒店，也是?？谑谐悄系谝患液廊A三星精品酒店。
該酒店周邊環(huán)境很好，交通很方便，無(wú)論是去機(jī)場(chǎng)、乘坐高鐵還是去市區(qū)，都很方便，我入住的房間能看到?？诨疖嚃|站。服務(wù)也不錯(cuò)，店內(nèi)有早茶，午、晚餐供應(yīng)，是去海口不錯(cuò)的落腳酒店。
總體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)，價(jià)錢也比較合理，不過(guò)設(shè)施有點(diǎn)舊了，裝修感覺(jué)也有些過(guò)時(shí)了，不過(guò)房間還是很干凈的，房間里的躺椅很舒服，餐廳也挺不錯(cuò)的。
還有我覺(jué)得餐廳太陳舊了...房間空氣流通衛(wèi)生方面都不錯(cuò)...交通也很方便
6，開煙酒店怎么經(jīng)營(yíng)
我就是做煙酒生意的，我說(shuō)說(shuō)我的看法，做生意，書面話不需要，談?wù)勎业目捶?，做煙酒生意，店面不是關(guān)鍵問(wèn)題，你把店面放在好的地段位置，加上店面裝修，酒的一些出樣，你算算成本；做生意要的是利潤(rùn)，成本之外，你一年要多少的銷售量才能出來(lái)？加上你靠店面的大投入，你在店面上的生意能做到多少呢？自己可以估算下！ 我給的意思就是店面不值得大手筆！另外，做煙酒生意，你可以通過(guò)幾個(gè)途徑，關(guān)鍵，你必須有幾個(gè)主打的產(chǎn)品，在資金不足的情況下，你可以代理一些品牌酒以外的酒，走全國(guó)市場(chǎng)，特別是紅酒，主要以跑量的方式，可通過(guò)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和電話營(yíng)銷！里面的利潤(rùn)不多說(shuō)了！在所在城市可通過(guò)，推銷員，在各大小鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市，所有的煙酒店推銷，不要多，只要在每個(gè)地方找一家做你的代理酒就可以！產(chǎn)品的選擇所以是很關(guān)鍵的！資金充足可以再代理個(gè)把品牌酒，可以白酒，紅酒，保健酒都有自己總代理的酒，做法一樣！同時(shí)，還可以吸納有識(shí)之士，加盟您的煙酒店，必須名字用你的煙酒店名字（等于連鎖），剛開始可以不收加盟費(fèi)（為擴(kuò)大你煙酒店的知名），但是，當(dāng)你有自己主打的酒，讓加盟您的煙酒店全部由你配貨，包括各種品牌酒（茅臺(tái)，五糧液，長(zhǎng)城，張?jiān)?/a>，沙洲優(yōu)黃等等），這些酒完全放低價(jià)格，主打自己產(chǎn)品！同時(shí)上面的說(shuō)，做酒店生意，我個(gè)人認(rèn)為，要做關(guān)系戶，你朋友開的好說(shuō)的，或者大點(diǎn)的，最好一個(gè)月一結(jié)賬的，否則，資金完全會(huì)被套牢的！
7，怎么樣開一家酒店
第一節(jié) 飯店籌建期工作計(jì)劃?rùn)M道圖的編制方法
一、籌建計(jì)劃管理的必要性
飯店籌建計(jì)劃，就是指飯店管理者在籌備期事先規(guī)劃做什么、如何做、誰(shuí)去做、做到如何程度等內(nèi)容的方法，在籌建計(jì)劃中將確定目標(biāo)和任務(wù)，同時(shí)，評(píng)價(jià)和選擇實(shí)現(xiàn)目標(biāo)任務(wù)的行動(dòng)方案。
計(jì)劃管理將迫使管理者全面地思考，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所需要做的或遇到的一系列事情是什么，這能幫助管理人員預(yù)測(cè)問(wèn)題和在一定程度上減少未來(lái)的不確定因素。雖然始終會(huì)有一些不能預(yù)見(jiàn)的事情出現(xiàn)，但計(jì)劃管理總可以幫助管理者事先確立妥善處理的準(zhǔn)則。
事實(shí)上，不做計(jì)劃就是選擇混亂，不實(shí)行計(jì)劃管理，實(shí)際上就是實(shí)行危機(jī)管理，讓突發(fā)性的問(wèn)題牽著鼻子走。如果這樣，當(dāng)處理了一個(gè)危機(jī)之后，將發(fā)現(xiàn)另一個(gè)危機(jī)正在等待處理。而一個(gè)良好的工作計(jì)劃像一幅地圖，顯示了曾經(jīng)在何處，現(xiàn)在在哪里，將要到哪里去，選擇的道路是否最有可能到達(dá)目的地。
二、籌建計(jì)劃的制定原則
籌建期飯店工作千頭萬(wàn)緒，十分繁雜，投資者和管理者往往打亂仗，不知從何處著手。因此編制籌建期工作計(jì)劃，羅列出詳細(xì)的主要事務(wù)的履行內(nèi)容和完成期限是十分必要的。飯店籌建工作分成兩條線：一條是工程管理，從土建裝修到設(shè)備安裝，稱為硬件籌建；另一條線是飯店軟件管理，從人、財(cái)、物三個(gè)基準(zhǔn)點(diǎn)人手，進(jìn)行管理體系的籌建。如：審定組織機(jī)構(gòu)，編制員工招錄培訓(xùn)計(jì)劃，設(shè)計(jì)制定飯店各部門崗位職責(zé)管理規(guī)范、服務(wù)操作程序以及設(shè)計(jì)制定各部門業(yè)務(wù)運(yùn)行表單，審定開業(yè)前CI策劃方案，編制營(yíng)業(yè)項(xiàng)目點(diǎn)營(yíng)業(yè)物資申購(gòu)單等。管理體系的籌建是決定飯店今后正常有序營(yíng)運(yùn)的前提條件，具有十分重要的意義。
三、編制籌建計(jì)劃?rùn)M道圖的方法
1．認(rèn)真審核具體的工作內(nèi)容，對(duì)核心工作內(nèi)容不可遺漏，規(guī)劃必須全面、細(xì)致、務(wù)實(shí)、可操作性強(qiáng)。
2．每一項(xiàng)工作內(nèi)容必須落實(shí)到人，明確工作職責(zé)，實(shí)施監(jiān)管責(zé)任制，負(fù)責(zé)實(shí)施者必須不折不扣地完成工作任務(wù)。
3．橫道圖必須列出明確的工作任務(wù)和完成期限。
4．所有的預(yù)定完成期限以開業(yè)倒計(jì)時(shí)的時(shí)序標(biāo)準(zhǔn)確定。
下面以某四星級(jí)飯店籌建期橫道圖實(shí)例，分析橫道圖的編制方法：
附：某大飯店工作進(jìn)度計(jì)劃表
序
號(hào) 工作內(nèi)容 10月 11月 12月 責(zé)任人 完成
情況 備注
10 20 30 10 20 30 10 20 30
1 審定飯店組織機(jī)構(gòu) 總經(jīng)理室
2 審定各部門崗位編制 總經(jīng)理室
3 制定員工軍訓(xùn)計(jì)劃 辦公室
4 制定員工公共課培訓(xùn)計(jì)劃 辦公室
5 員工分部門專業(yè)培訓(xùn) 各部門
6 計(jì)算機(jī)系統(tǒng)培訓(xùn) 各部門
7 制定崗位職責(zé)管理規(guī)范 各部門
8 制定崗位操作程序 各部門
9 制定各崗位工作質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn) 各部門
10 設(shè)計(jì)制定服務(wù)質(zhì)量評(píng)定細(xì)則 辦公室
11 審定員工手冊(cè) 總經(jīng)理室
12 行政區(qū)域劃分、安排到位 辦公室
13 宿舍、員工餐廳調(diào)試運(yùn)行 辦公室
14 設(shè)計(jì)制定應(yīng)知應(yīng)會(huì)100題 辦公室
15 設(shè)計(jì)制定各部門物品申購(gòu)單 總經(jīng)理室
16 辦理各類許可證 辦公室
17 設(shè)計(jì)制定各部門運(yùn)行表單 各部門
18 制定各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間 各部門
19 制定各部門項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 各部門
20 設(shè)計(jì)制定酒水單、食品單、菜單 各部門
21 工作服(名牌)選料、訂樣、制作 辦公室
22 各部門項(xiàng)目交接、驗(yàn)收 各部門
23 制定各部門衛(wèi)生進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃 各部門
24 物品入庫(kù) 財(cái)供部
25 物品出庫(kù) 財(cái)供部
26 家具定制 財(cái)供部
27 一次性消耗品確定 財(cái)供部
28 制定會(huì)員卡、vIP卡、銷售辦法 營(yíng)銷部
29 設(shè)計(jì)飯店標(biāo)準(zhǔn)色、圖案、輔助色、CIs設(shè)計(jì) 營(yíng)銷部
30 制定開業(yè)前媒體廣告、策劃方案 營(yíng)銷部
31 制定開業(yè)前新聞發(fā)布會(huì)方案 營(yíng)銷部
32 制定開業(yè)慶典策劃方案 營(yíng)銷部
33 營(yíng)業(yè)點(diǎn)命名(標(biāo)牌制作) 營(yíng)銷部
34 飯店試運(yùn)轉(zhuǎn) 各部門
35 飯店開業(yè) 各部門