不懂紅酒的,10幾塊的紅酒和10幾萬的紅酒喝到嘴里并沒有區(qū)別。波爾多紅酒的原產(chǎn)地法國,有德國、意大利等國家都有不錯的紅酒生產(chǎn)。首先就是選址,盡量找個人流量比較多的臨街地鋪,計劃好你的所用面積,考慮投資的金額和你整體支出比例是否合理,小型倉儲最好與商鋪相連,貨物陳列也很重要,1.門頭廣告,以燈光色調(diào)體現(xiàn)門頭的整體夜間效果,即使是白天路過客人也能清晰的看到你廣告門頭,要求清晰明朗得交待清你的店名,所售賣的國家及酒莊名稱,(包含酒莊LOGO)2.門店內(nèi)的整體規(guī)劃,設(shè)計面分五個區(qū)塊,一,紅酒陳列展示區(qū),將你的紅酒產(chǎn)品放在比較顯眼的位置規(guī)劃成紅酒展示區(qū),裝修風(fēng)格以歐式橡木實木做紅酒展示柜更能體現(xiàn)出紅酒的氛圍,燈光布局在放置紅酒的位置盡量柔和不要太亮,因為紅酒怕太明亮的光線,不易紅酒的存放,可以在空地位置將光線調(diào)亮一點,也就是活動區(qū),展柜的設(shè)計要有主體高柜和易拿到貨的中島柜,便于客人更直觀的自行挑選紅酒,二,品酒區(qū),就在門店的里面位置規(guī)劃出一個品酒區(qū),便于客人試酒,臺面最好選擇長臺2.6—4米為易,同時可供10-20人的品酒區(qū),適合品酒會,小型聚會,這樣客人多的時候也可以容納,設(shè)置品酒區(qū)的目地是更好的做到粘性銷售,包裹客戶的培養(yǎng),有就是提供紅酒知識文化傳播的效果,三,紅酒窖藏區(qū),這個區(qū)塊是為紅酒提供一個安置小型倉庫,便于你的紅酒存放和保存,紅酒窖藏區(qū)燈光盡量柔和,區(qū)內(nèi)要求恒溫通風(fēng),如果紅酒窖藏區(qū)地方夠大也可以設(shè)置一張適中的西餐長桌,可定位成貴賓區(qū),接待一些比較大的客戶,我給客人一種更私人的空間,環(huán)境優(yōu)雅古典些,這樣客人更愿意留下體驗,四,店內(nèi)收銀臺,也可以定位為員工休息活動區(qū)域,五,配套區(qū),指的是一些紅酒禮盒,紅酒酒具,紅酒飾品及相關(guān)用品,這塊區(qū)域也可以用展示架將這些相關(guān)的產(chǎn)品做好層面陳列,同紅酒展示區(qū)相連,讓銷售起到關(guān)聯(lián),為客人提供更配套的整體購買和服務(wù),有些細(xì)節(jié)沒有時間一一解答,以上均屬于本人個人見解,。
您會選擇什么渠道購買紅酒?
購買紅酒的渠道非常多,我下面就羅列8種常見的方式(包括我自己目前購買紅酒的渠道)第一種:煙酒店大街小巷的煙酒店,雖然大多數(shù)都是以香煙和白酒為主。但是會有個別的異類會銷售有紅酒。有的是他們自己進(jìn)貨的,有的是別人寄賣,還有的,就是他們回購的,其實銷售就是這樣,有需求,就是有市場。但是這樣的店,品類不全,酒品冷門。
第二種:超市大型的超市會有常見的紅酒展架,不過多以入門級或者普及級紅酒為主。比如長城、王朝、張裕等等平民化的等級,如果只是普通家庭聚會,或者拿紅酒兌雪碧當(dāng)汽水喝的,在超市就可以滿足了。第三種:專業(yè)酒莊以前影視劇或者一線城市才有的專業(yè)酒莊,隨著國民經(jīng)濟(jì)水漲船高,也開始往中小城市發(fā)展的。不過酒莊的消費人群屬于中高檔消費人群,因為他們信奉的經(jīng)營理念是半年不開張,開張吃半年。
第四種:經(jīng)銷商國內(nèi)有這么多的紅酒在銷售,就有林林總總的經(jīng)銷商在背后努力。不過經(jīng)銷商一般都是私人間饋贈,或者是大宗紅酒購買才會接待。因為他們不跟普通人做生意。哥那些年做KTV,經(jīng)銷商經(jīng)常因為需要讓自己的紅酒進(jìn)場銷售,所以才有機(jī)會通過經(jīng)銷商拿到紅酒。第五種:網(wǎng)絡(luò)平臺這讓人可愛又可恨的方式。便捷、可選擇性大。
最大的困擾就是沒有保障。因為怕被跨省,哥不方便說的太多。國外常常有一些為國內(nèi)做貼標(biāo)的酒莊,只生產(chǎn)紅酒,運回來以后這些銷售者自己印個標(biāo)就貼上去。以前媒體有曝光,就是那些1歐元1瓶進(jìn)貨的外國無名紅酒,到國內(nèi)后經(jīng)銷商自己貼個標(biāo),然后暴利銷售。而這些酒,走的最多的渠道,就是網(wǎng)絡(luò)平臺,包括微微的友友圈喲!第六種:熟人分銷人生得一知己足以。
有時候,一些朋友的特殊愛好,會給身邊的人帶來便利。那些熱衷紅酒品鑒和收藏的友人,無異是有了這類朋友的人們購買紅酒最可靠的來源。第七種:跨境免稅店購買或者原產(chǎn)地購買機(jī)場有免稅店,大家都知道。不過國內(nèi)的一般價格不菲。如果有幸出國或者出境游到一些購物天堂或者原產(chǎn)地,有紅酒品鑒樂趣的,一定不要放棄這樣的機(jī)會。
波爾多紅酒的原產(chǎn)地法國,還有德國、意大利等國家都有不錯的紅酒生產(chǎn)。然后就是我們中國的香港,做為購物天堂,你可以在正規(guī)的酒莊和免稅店買到心儀的紅酒。這也是目前我自己購買紅酒的方式。第八種:境外代購真正的代購不是在原產(chǎn)地親自采購,就是在購物中心親身采購。抹黑代購的,恰恰是那些網(wǎng)絡(luò)平臺,因為他們要推自己的海外商品銷售功能呀。
賣假貨的利用自己的宣傳資源擠兌別人賣真貨的,這個就是劣幣驅(qū)逐良幣。沒辦法,他們是大公司,而現(xiàn)在活躍著的數(shù)以百萬計的代購,都是獨立操作。所以在輿論宣傳上自然說不贏這些賣假貨的了。還有就是一些在國內(nèi)的內(nèi)省城市的,他們代購的商品,如果沒有真正的親朋好友在國外,或者有過境便利的。比如在深圳,去香港很方便。那這些人就是掛羊頭賣狗肉,不能把這些人的錯歸咎到真正的代購頭上。
我經(jīng)常去香港,不僅僅可以給大家捎紅酒,香港的所有商品,我都能給大家?guī)Щ貋?。有需要的關(guān)注私信我??傊t酒購買的方式太多,大家選擇適合自己的就好。還有,紅酒品鑒是一門專業(yè)的知識,需要長時間的積累,切勿附庸風(fēng)雅,不僅僅會鬧笑話,而且容易讓自己因為攀比造成不必要的財務(wù)損失。不懂紅酒的,10幾塊的紅酒和10幾萬的紅酒喝到嘴里并沒有區(qū)別。
紅酒專賣店如何裝修好看呢?
首先就是選址,盡量找個人流量比較多的臨街地鋪,計劃好你的所用面積,考慮投資的金額和你整體支出比例是否合理,小型倉儲最好與商鋪相連,貨物陳列也很重要,1.門頭廣告,以燈光色調(diào)體現(xiàn)門頭的整體夜間效果,即使是白天路過客人也能清晰的看到你廣告門頭,要求清晰明朗得交待清你的店名,所售賣的國家及酒莊名稱,(包含酒莊LOGO)2.門店內(nèi)的整體規(guī)劃,設(shè)計面分五個區(qū)塊,一,紅酒陳列展示區(qū),將你的紅酒產(chǎn)品放在比較顯眼的位置規(guī)劃成紅酒展示區(qū),裝修風(fēng)格以歐式橡木實木做紅酒展示柜更能體現(xiàn)出紅酒的氛圍,燈光布局在放置紅酒的位置盡量柔和不要太亮,因為紅酒怕太明亮的光線,不易紅酒的存放,可以在空地位置將光線調(diào)亮一點,也就是活動區(qū),展柜的設(shè)計要有主體高柜和易拿到貨的中島柜,便于客人更直觀的自行挑選紅酒,二,品酒區(qū),就在門店的里面位置規(guī)劃出一個品酒區(qū),便于客人試酒,臺面最好選擇長臺2.6—4米為易,同時可供10-20人的品酒區(qū),適合品酒會,小型聚會,這樣客人多的時候也可以容納,設(shè)置品酒區(qū)的目地是更好的做到粘性銷售,包裹客戶的培養(yǎng),還有就是提供紅酒知識文化傳播的效果,三,紅酒窖藏區(qū),這個區(qū)塊是為紅酒提供一個安置小型倉庫,便于你的紅酒存放和保存,紅酒窖藏區(qū)燈光盡量柔和,區(qū)內(nèi)要求恒溫通風(fēng),如果紅酒窖藏區(qū)地方夠大也可以設(shè)置一張適中的西餐長桌,可定位成貴賓區(qū),接待一些比較大的客戶,我給客人一種更私人的空間,環(huán)境優(yōu)雅古典些,這樣客人更愿意留下體驗,四,店內(nèi)收銀臺,也可以定位為員工休息活動區(qū)域,五,配套區(qū),指的是一些紅酒禮盒,紅酒酒具,紅酒飾品及相關(guān)用品,這塊區(qū)域也可以用展示架將這些相關(guān)的產(chǎn)品做好層面陳列,同紅酒展示區(qū)相連,讓銷售起到關(guān)聯(lián),為客人提供更配套的整體購買和服務(wù),還有些細(xì)節(jié)沒有時間一一解答,以上均屬于本人個人見解,。
葡萄酒實體店的發(fā)展前景怎么樣?
葡萄酒實體店未來依然是葡萄酒消費的主要平臺;原因有三;其一,葡萄酒品類的多元化。多年以來,消費者主要通過品牌和價格來挑選葡萄酒,隨著消費者成熟,多樣化飲酒方式會出現(xiàn),因此實體店理所當(dāng)然為最佳平臺;其二,線上產(chǎn)品的制約,受物流倉儲采購渠道真假影響,尤其小眾和名莊酒,很難滿足消費者即時型需求,實體店顯而易見優(yōu)勢突出;其三,消費升級的需要,隨著消費者收入的提升,更多的對場景體驗消費有需求,價格和品牌依然是退居其次,實體店恰逢其時!其實何種模式不重要,而是你給予消費者產(chǎn)品的增值服務(wù)有多少,應(yīng)該是價值吧…that‘a(chǎn)ll!。
如何開一間有業(yè)績的葡萄酒專賣店?
非常高興回答你的問題,如何開一間有業(yè)績的葡萄酒店?第1點,我個人認(rèn)為想開一家有業(yè)績的葡萄酒店,先要了解你的城市和消費群體,先把你的消費群體定位。你賣的葡萄酒適合某個年齡段適合什么群體,做好了這樣一個定位,你才能知道賣給誰,怎么賣?第2點 你要觀察你開店的附近都是什么樣子的人?你是想要接待流動的上門顧客,還是準(zhǔn)備走大量的熟人客戶。
如果你走大量的流動顧客,那你就需要把店面做的不錯讓別人知道,一看你就是賣葡萄酒或一看就知道你是一個酒鋪,如果你是想做大量的熟人單,或是廠家或是跟單位合作,你的店面其實就沒有那么的重要,你可以去主動的聯(lián)系一些客戶熟人,一些單位看哪些單位需要逢年過節(jié)的一些酒送禮等等的,這都是你的一些銷路。第3點 每個人都想知道怎樣開一間能掙錢的葡萄酒店鋪,但是你永遠(yuǎn)要知道你的葡萄酒是賣給誰,你需要怎么樣賣,如果這個說簡單不簡單,說難不難的問題,你得出了結(jié)論,那你其實就能把酒賣出來。
一般你會選擇在網(wǎng)上買葡萄酒,還是在實體店買?為什么?
作為一名從業(yè)者,我基本只在網(wǎng)上買。第一點:就是便宜。網(wǎng)上絕對會比線下便宜,這是毋庸置疑的,而且會有各種促銷活動。第二點:種類多。有些小眾的產(chǎn)區(qū)、品種、品牌在線下找不到。網(wǎng)上一搜就完事。第三點:方便。買完等著寄過來就行,有好的活動也可以多買一些屯在家里,酒不怕放。線下買酒還有比較好的渠道就是逛展會,尤其一些精品酒展會,快結(jié)束時候去,應(yīng)該能淘點好的。