大家都有來逛過成都春季糖酒會嗎？。謝謝邀請～～在2010年春季糖酒會閉幕式上，糖酒會的主辦單位中國糖類酒類集團公司宣布，自2011年開始，每年的春季全國糖酒商品交易會永久落戶成都，秋季糖酒會則由各個城市輪流申辦。也正因此也可以順便回答下為什么是春季糖酒會而不是其他季節(jié)，并且為什么同樣是糖酒會，春季比秋季糖酒會更盛大、更有影響力并有更大的交易量，原因則來自于作為參展商的眾企業(yè)。
成都春季糖酒會過后酒咋做？
與其他行業(yè)一樣，酒行業(yè)也是屬于產(chǎn)能嚴重過剩的行業(yè)之一，這幾年酒行業(yè)整體上處于收縮狀態(tài)。酒類企業(yè)如何順應(yīng)大勢，順利實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，大家都仍處于摸索之中。糖酒會本身就需要轉(zhuǎn)型升級糖酒會始創(chuàng)于1955年，是中國歷史最悠久的大型專業(yè)展會，有中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱，在促進中國酒類食品行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了巨大作用。
糖酒會本身就是計劃經(jīng)濟時代以及市場經(jīng)濟早期為解決信息不對稱問題而推出的一個產(chǎn)銷銜接平臺之一。隨著信息經(jīng)濟時代的來臨，特別是智能手機的普及，糖酒會的作用在弱化。糖酒會對茅臺五糧液等這樣的行業(yè)頭部公司以及那些有資本支撐的優(yōu)勢項目作用巨大，是一個很好的廠商聯(lián)誼、新品發(fā)布、品牌推廣、項目招商的優(yōu)質(zhì)平臺。但對那些地方性的中小企業(yè)來說，意義不是很大，頂多也就是刷刷存在感，對企業(yè)招商和推廣的作用有限。
小編因工作需要參加了幾屆糖酒會，去了幾次后就感到興趣索然。酒類企業(yè)的轉(zhuǎn)型，建議從以下幾個方面著手：產(chǎn)品方面：大部分酒企的產(chǎn)品線過寬、過亂、過雜，產(chǎn)品缺少個性，沒有特色，很難打動消費者。企業(yè)應(yīng)該對現(xiàn)有產(chǎn)品線進行整合，在產(chǎn)品線的深度、個性、特色、功能上下功夫。價格方面：現(xiàn)在的白酒消費普遍以自飲及親朋聚會為主，政商消費不是很活躍，價格親民很重要。
很多酒企的價格都是掛在空中自“嗨”！渠道方面：渠道已經(jīng)徹底碎片化，線上線下的融合是大勢所趨。智能手機的普及使消費場景發(fā)生了遷移，由此導(dǎo)致各種新型渠道崛起，酒類企業(yè)應(yīng)及時跟進布局各類新型渠道。品牌傳播及推廣方面：除了春秋兩季的糖酒會，地方上也有各種專業(yè)性的糖酒展會；此外，酒類企業(yè)在傳播及推廣方面應(yīng)學(xué)會嫻熟運用各種自媒體進行傳播及推廣。
為什么春季糖酒會總是在四川舉辦？
展會在哪里舉辦是取決于組展方的，也就是展會的主辦方，糖酒會的主辦單位是中國糖類酒類集團公司，2010年春季糖酒會閉幕式上其對外宣布自2011年開始每年春季全國糖酒商品交易會永久落戶成都，但是秋季糖酒會則由全國各個城市輪流主辦。春季糖酒盛會落戶四川，是什么吸引了組展方？個人認為：1.政府及政策扶持，良好的政商環(huán)境。
對于任何經(jīng)濟的發(fā)展，政府都是有力主導(dǎo)，糖酒會帶來的城市知名度提升、社會影響力以及經(jīng)濟帶動力有目共睹，而對于會展業(yè)的培育，四川政府給予的是全放方位利于其發(fā)展的土壤，這從當?shù)刈钚抡呔涂梢钥闯觥?021年針對后疫情時代會展振興，四川政府出臺《四川天府新區(qū)成都直管區(qū)關(guān)于加快會展博覽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策》真金白銀扶持和鼓勵成都會展行業(yè)的發(fā)展，該政策全方位覆蓋會展涉及的各個方面，條文細致清晰，執(zhí)行力度強，給予了會展發(fā)展以經(jīng)濟支持，具體規(guī)定親們可自行查閱官方文件，這里不做贅述。
當?shù)卣种匾曁蔷茣?，成都政府每年都積極開展此項工作爭取申辦權(quán)，并為此做好充分準備，這可以從成都在舉辦過糖酒會的城市中，軟、硬件條件相對于其他城市應(yīng)該算最好的當中看出，而且連續(xù)多年的舉辦，逛糖酒會不僅僅是商家的事情，也不僅僅是一場商業(yè)交易活動，而是作為普通老百姓的習(xí)慣，成為當?shù)氐囊豁椫匾谓?jīng)濟文化活動。
2.川酒云煙，文化因素影響。川酒地位不可撼動，先有川白“六朵金花”分別為：“五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春”，又有舍得酒、水井坊、豐谷、小角樓、綿竹大曲等產(chǎn)品遍布全國甚至打入國際市場，四川釀酒歷史也是源遠流長，也為當?shù)靥蔷飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了歷史文化根基。3.參展商作為展會核心的重要決定作用。
說實話，展會品質(zhì)和展會繁榮程度甚至可以說成敗的關(guān)鍵其實是取決于參展商的，參展商品質(zhì)決定展會品質(zhì)，也決定了觀眾和粉絲的品質(zhì)和數(shù)量，這便是市場。也正因此也可以順便回答下為什么是春季糖酒會而不是其他季節(jié)，并且為什么同樣是糖酒會，春季比秋季糖酒會更盛大、更有影響力并有更大的交易量，原因則來自于作為參展商的眾企業(yè)。
首先，展會是各行業(yè)的風(fēng)向標和“晴雨表”，糖酒會也不例外，引領(lǐng)和指導(dǎo)糖酒行業(yè)生產(chǎn)和銷售，很多企業(yè)會選擇在這個時點發(fā)布新產(chǎn)品和行業(yè)內(nèi)信息，企業(yè)的年度生產(chǎn)計劃、銷售計劃都會在春季糖酒會上一一落實，因此基本上每個糖酒企業(yè)都會參與，川酒魅力根深蒂固，而四川酒企卻大多都不參加秋季糖酒會，所以春季糖酒會便愛成都。其次，1987年開始糖酒會就在成都舉辦，糖酒會是在成都成功的，成都也是糖酒會歷史上舉辦屆數(shù)最多的城市，已經(jīng)沉淀的知名度和熱度帶來了龐大的客流慣性，展會舉辦期間自帶的流量紅利沒有企業(yè)愿意錯過甚至拒絕，這也給企業(yè)新品發(fā)布和春季銷售創(chuàng)造了“人和”的風(fēng)口，是市場在倒逼企業(yè)不得不參與到這場盛會當中，沒有想發(fā)展的商業(yè)體愿意違背“上帝們”的意愿，簡單點，誰會跟錢過不去呢？4.天時地利，條件卓越。
上面提到“人和”，這里還不得不提到四川的天時和地利。陽春三月，不止是四川，整個南方都將迎來旅游旺季。作為“天府之國”、“世界美食之都”，同時又坐擁九寨溝、都江堰····等國家級景區(qū)，還有川菜和熊貓，春季的四川本身就是客流磁鐵，作為觀眾，沒有人會拒絕旅游途中參一下當?shù)氐奶蔷剖?，這也是春季糖酒會高客流和消費力的重要一部分，作為參展商，參展與其說是一場出差和任務(wù)，不如說是一次福利，領(lǐng)略巴蜀山水和美食的同時賺得盆滿缽滿，于企業(yè)主和企業(yè)員工而言何樂而不為？以上為個人淺知拙見，如有不當，望予以留言指正哦~。
為什么那么多人參加糖酒會，參會糖酒會的客戶主要是什么群體？
糖酒會被譽為“天下第一大會”，每年的春糖、秋糖都是人山人海的一幅景象。至于為什么那么多人參加糖酒會？本文歸納了規(guī)模大、范圍廣、功能多、影響大、行業(yè)傳統(tǒng)五個方面。規(guī)模大：以上一屆成都糖酒會為例，參展企業(yè)有2965家，入場觀眾，約27萬人，總成交額，226.67億元，其中，酒類成交總額為 117.4 億元，食品飲料類成交總額為 85.6 億元，調(diào)味品成交總額為 13.5 億元，食品機械包裝類成交總額 10.17 億元。
可見，糖酒會的體量巨大。范圍廣：凡從事各種酒類、食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑、食品包裝、食品機械的生產(chǎn)或銷售單位均可報名參展。糖酒會涵蓋食品領(lǐng)域范圍很廣，參展商眾多，隨之對應(yīng)的與會者也就更多了。功能多：引用官方說法，糖酒會承擔五項功能。產(chǎn)銷對接平臺、營銷體系構(gòu)建平臺、品牌宣傳與傳播平臺、信息擴散與發(fā)布平臺、投資貿(mào)易與合作平產(chǎn)銷對接平臺，參展商將糖酒會作為招商的平臺，經(jīng)銷商將糖酒會作為代理商品的重要渠道。
影響大：一年兩度的糖酒會就是中國“食品和酒類行業(yè)”的“具現(xiàn)化”，可以說是白酒行業(yè)的風(fēng)向標。有人說看糖酒會的成交額便可以清楚的了解行業(yè)景氣與否。行業(yè)傳統(tǒng)：每年的全國糖酒會春季固定在成都舉行，秋季在其他城市流動。糖酒會始于1955年，迄今為止一直在不間斷舉辦。從1984年起，糖酒會由一年一屆變?yōu)橐荒陜蓪谩?/p>
在八九十年代，受當時交易方式和交易環(huán)境的影響，行業(yè)廠商習(xí)慣在秋季糖酒會上發(fā)布新品，而春季糖酒會是行業(yè)廠商用來補貨。這么多年過去，糖酒會成為酒水行業(yè)的必備盛會。雖然近年來，糖酒會的“力量”變?nèi)酰侨匀皇悄昴昊鸨?。首先，每年參與人數(shù)最多的是觀眾，去年成都糖酒會參展企業(yè)不到三千家，觀眾就有27萬人。可以說相當一部分人是抱著看熱鬧的心態(tài)來的。
再者，以往最重要的招商環(huán)節(jié)，在糖酒會之前就已經(jīng)差不多搞好了，糖酒會越來越像“吉祥物”。不過除了打醬油的觀眾，參加糖酒會的還有一部分有實力的廠商。這些廠商參加糖酒會最大的目的就是顯示一下自己的力量，同時全國各地的經(jīng)銷商都會來，再趁此機會開一個經(jīng)銷商大會。還有一些投機的廠商，靠現(xiàn)場的一些噱頭營銷賺快錢。除了游客，有實力的廠商、沒實力的廠商、經(jīng)銷商，還有相關(guān)領(lǐng)域的專家、超市電商采購人員、上游原料供應(yīng)商等也會參加糖酒會。
為什么每年春季糖酒會都在成都舉辦，而秋季糖酒會由其他城市輪流舉辦？
謝謝邀請～～在2010年春季糖酒會閉幕式上，糖酒會的主辦單位中國糖類酒類集團公司宣布，自2011年開始，每年的春季全國糖酒商品交易會永久落戶成都，秋季糖酒會則由各個城市輪流申辦。一、四川是白酒生產(chǎn)大省，大大小的酒廠有上百家，“五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春”被稱為四川白酒的“六朵金花”，在全國范圍內(nèi)也是知名度甚響，還有舍得酒、水井坊、豐谷、小角樓、綿竹大曲等等口碑都是不錯的，川酒醇香、品質(zhì)優(yōu)良、回味悠長，釀酒歷史也是源遠流長的，產(chǎn)品不僅遍布全國，有不少也打入了國際市場。
二、每年的春季糖酒會要比秋季糖酒會規(guī)模大很多，成交量也大，一個原因是春季糖酒會是作為生產(chǎn)和銷售企業(yè)的風(fēng)向標，很多新產(chǎn)品和行業(yè)內(nèi)信息都會在這個時點發(fā)布，企業(yè)的年度生產(chǎn)計劃、銷售計劃都會在春季糖酒會上一一落實，所有的企業(yè)基本都會來參會，而四川酒企大多都不參加秋季糖酒會，所以春季糖酒會偏愛和落戶成都，也是由于川酒的魅力。
三、在記憶中，自2008年開始，成都糖酒會就一直在成都舉辦，以前也是由各個城市競爭申辦權(quán)，成都市政府每年都是積極開展此項工作，或許是準備的比較充分，或許是當?shù)鼐祁惼髽I(yè)的極大影響，或許是成都人民的熱情，或許是陽春三月，成都舒適的氣候，讓成都取得舉辦權(quán)，這也變成了成都3月的固定節(jié)日一樣，到處洋溢著熱鬧的景象。
四、成都在舉辦過糖酒會的城市中，軟、硬件條件相對于其他城市應(yīng)該算最好的，連續(xù)多年的舉辦，逛糖酒會不僅僅是商家的事情，也是普通老百姓的一種習(xí)慣了。雖然每年舉辦糖酒會、酒店難定、交通擁擠、人員眾多等不便，但是每年糖酒會帶來的，城市知名度提升、社會的影響力變強、經(jīng)濟的帶動性也是有目共睹的。大家都有來逛過成都春季糖酒會嗎？。