白酒杯口為什么加鹽，今天我喝了一杯伏特加但是為什么杯子口撒了一圈鹽

你喝的是伏特加酒加西柚汁吧？！這款雞尾酒名叫咸狗，要在杯口撒鹽的。配方如此。

放酒是去味的，放鹽是添加味道的

調味，去腥

不是的，只是在人體的感覺中，對咸味的敏感性要超過苦味，所以加入鹽你就只能感覺到咸味了，不過這樣喝酒不好，吸收鹽過多，會造成高血壓。

哎 上面兩樓好像對酒知之甚少啊酒和鹽放在一起還想不到嗎？那是龍舌蘭經典喝法應該有鹽還有檸檬汁因為龍舌蘭酒本身有一種淡淡的澀味，用檸檬的微酸可以削減這種味道。加鹽是因為歐美人習慣的喝法，認為那樣可以增進龍舌蘭的口感純度~

雞尾酒太甜,喝多了容易胃反酸,沾點鹽宗合一下!

雞尾酒是很多酒攙和一起的吧，所以怕不衛(wèi)生什么的，就弄點鹽貝。好玩的也可能是/

很幸運你碰上我了，作為也專業(yè)的調酒師我來給你解答 你說的用三角杯叫雞尾酒杯，雞尾酒有很多其它名字的杯子，比如科林杯、海倫杯等等。這款酒叫瑪格麗特，曾獲1949年美國雞尾酒大賽中獲得冠軍，這款酒是一位美國人紀念他一起外出狩獵時不幸死于槍走火的妻子的，她得名字就叫瑪格麗特，這位癡情的男子在失去心愛的妻子后整日悠游寡歡，借酒消愁，為了紀念亡妻才創(chuàng)作了這款雞尾酒，酒為黃色，味道略帶酸，在杯邊用檸檬粘了細鹽，咸咸的感覺已表達他對妻子無限深深的思念，其實很多雞尾酒都有它的故事，當你明白了這些雞尾酒背后的故事那么你喝的不再是單純的好喝不好喝，而是能去體會創(chuàng)作者埋藏在酒里的心情！愛爾蘭咖啡也不錯，有機會嘗嘗吧！

沒有這個步驟，加鹽純屬誤導。菌種培養(yǎng)過程中有使用一些營養(yǎng)鹽，補充氮磷鉀之類的。釀造過程中不使用。

要找白酒為啥要加鹽？你要老白酒的時候要加一些鹽，只是為了使得白酒味道更加好。

1、周期長：純糧釀造白酒肯定要是古法釀造，純天然發(fā)酵，不適用任何的現(xiàn)代工藝加速發(fā)酵過程，一般周期在47天左右，是新工藝的7倍。2、產量低：古法釀造工藝，3噸糧食才能出產一噸白酒，是新工藝的十分之一。3、全程監(jiān)控：國家酒檢中心監(jiān)控酒廠生產的全過程，只要出現(xiàn)違規(guī)就立即取消資格。4、無任何添加劑：從生產到出廠，整個過程中不添加任何人工酒精和香精，真正做到純天然，白酒的香味完全靠工藝和釀酒師。純糧固態(tài)白酒和新型白酒，它們之間是按照白酒的生產工藝不同而區(qū)分的，前者是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類為原料(不包括薯類)，在泥窖、石窖和陶質、瓷質、水泥等容器中，經全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵，并經高溫蒸餾制得的白酒產品；新型白酒，則是以食用酒精為原料兌制的白酒，而食用酒精現(xiàn)在基本上也是用糧食為原料生產的。純糧固態(tài)白酒是中國白酒產業(yè)獨有的傳統(tǒng)工藝，有著上千年的歷史，因為以糧食為原料，經自然發(fā)酵和高溫蒸餾，所以有著獨特的香型，如濃、清、醬、米四大香型，受到很多人的喜愛。而新型白酒起源于20世紀60年代，當時因為糧食緊張，為節(jié)約釀酒用糧，白酒行業(yè)開始探索用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味，再加入增香調味物質，模擬傳統(tǒng)糧食酒的口感制成兌制白酒。3斤糧食生產1斤純糧固態(tài)白酒，1.5—1.7斤糧食生產1斤酒精，而1斤酒精可以加工約1.5斤新型白酒。純糧釀造標志的白酒成本比較高，而且不添加香精，白酒的香味肯定不會有添加香精的那么明顯。喝酒出現(xiàn)的頭暈，惡心，口干等癥狀其實都是食用酒精引起的，純糧白酒基本不會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。

用來調味，也可以延長保質期

這是喝洋酒中，最獨特的舔鹽方式。舔鹽的方式的正式名稱叫齋飲。而且，舔鹽的喝酒方式只限于喝特其拉酒（TEQUILA)。特其拉酒（Tequila）產于墨西哥，它的生產原料是一種叫做龍舌蘭（蘆薈）的珍貴植物，其實它屬于仙人掌類，是一種怕寒的多肉花科植物，經過10年的栽培方能釀酒。世界上，在所有的飲酒方式中，如果要選出飲用方式最刺激，個性最突出，最具有浪漫情調的雞尾酒，就一定是特其拉酒。特其拉獨特的飲用方式是：右手握住一杯不加任何配料的冰塊和特其拉酒，用左手拇指和食指捏住一片檸檬或青檸檬，在左手拇指和食指的根部撒上一點鹽。飲用時，先用舌頭舔掉鹽，再將特其拉酒一口氣喝下，然后將檸檬片和青檸檬片含在口中或咀嚼。享受的就是鹽的清咸、檸酸的澀、酒熱的辣，混合成一種協(xié)調舒服的味道。這是一種約定俗成的專門喝特其拉的方式。不能把鹽直接放到酒杯里。另外，還有一種另類的舔鹽的方式，說是舔鹽，其實是用鼻子吸鹽，就是不把鹽灑在手背上，而是放在桌子上，用鼻子吸進去，這個方式不是喝特其拉酒的傳統(tǒng)傳統(tǒng)方式。

你好！！這是喝洋酒中，最獨特的“舔鹽”方式?！疤螓}”的方式的正式名稱叫“齋飲”。而且，“舔鹽”的喝酒方式只限于喝“特其拉”酒（tequila)。特其拉酒（tequila）產于墨西哥，它的生產原料是一種叫做龍舌蘭（蘆薈）的珍貴植物，其實它屬于仙人掌類，是一種怕寒的多肉花科植物，經過10年的栽培方能釀酒。世界上，在所有的飲酒方式中，如果要選出飲用方式最刺激，個性最突出，最具有浪漫情調的雞尾酒，就一定是“特其拉酒”。特其拉獨特的飲用方式是：右手握住一杯不加任何配料的冰塊和特其拉酒，用左手拇指和食指捏住一片檸檬或青檸檬，在左手拇指和食指的根部撒上一點鹽。飲用時，先用舌頭舔掉鹽，再將特其拉酒一口氣喝下，然后將檸檬片和青檸檬片含在口中或咀嚼。享受的就是鹽的清咸、檸酸的澀、酒熱的辣，混合成一種協(xié)調舒服的味道。這是一種約定俗成的專門喝“特其拉”的方式。不能把鹽直接放到酒杯里。另外，還有一種另類的“舔鹽”的方式，說是“舔鹽”， 其實是用鼻子吸鹽， 就是不把鹽灑在手背上，而是放在桌子上，用鼻子吸進去，這個方式不是喝特其拉酒的傳統(tǒng)傳統(tǒng)方式。謝謝?。?/div>