1，請(qǐng)教雞尾酒 那種一杯一拍就出很多泡沫然后一口喝下的酒的名字
同問(wèn)。。。
那不是雞尾酒
2，白酒搖一搖起的泡沫怎么還閃閃發(fā)光象洗潔凈泡沫在陽(yáng)光照射下一
說(shuō)明白酒比較純
同問(wèn)。。。
3，什么酒在喝之前要拍
特基拉炮（T e q u i l a P 0P ） 原料：特基拉酒1量杯 冰鎮(zhèn)蘇打水1/3杯 將上述原料量入酒杯內(nèi)，用一種特制的紙巾蓋嚴(yán)杯口，然后在桌面上輕摔一下，使酒起泡沫。這種酒有些酒吧稱為摔酒。此酒應(yīng)在傾刻間調(diào)完，并乘有泡沫時(shí)一飲而盡。
4，葡萄酒過(guò)濾后有這種浮沫是怎么回事
如果泡沫像啤酒泡沫那樣持續(xù)逸出，就先別動(dòng)，那是正在發(fā)酵；如果泡較大，安靜，那可能是染菌了，需小心的把下面相對(duì)澄清的酒液分離到干凈的容器中滿瓶?jī)?chǔ)存。瓶口最好少放一點(diǎn)白酒。先不用加蛋清，過(guò)一段時(shí)間會(huì)更清一些的。祝你好運(yùn)。
自釀葡萄酒過(guò)濾后有浮沫是怎么回事？將您的釀酒情況拍成照片，發(fā)到我的郵箱：hunterxu53@163.com 中，我?guī)湍治龇治觥?/div>
5，葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中漏氣出現(xiàn)白沫怎么回事
如果是白色細(xì)膩的泡沫就沒(méi)有關(guān)系，屬于二次發(fā)酵，兩、三周后發(fā)酵完成，酒液變清，最好是用虹吸法把酒吸到另外的容器中，蓋緊蓋子。如果不是馬上就喝的話可以稍稍加一些二鍋頭，利于保存，然后放冰箱里就可以了。
酵母菌在有氧的環(huán)境下會(huì)進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，那白沫應(yīng)該就是產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w在水面形成的氣泡，應(yīng)該不會(huì)影響口感，但產(chǎn)生的水多了就不敢保證了，應(yīng)盡快密封好
將您的釀酒情況拍成照片，發(fā)到我的郵箱中，我的郵箱：hunterxu53@163.com，我?guī)湍治龇治觥?/div>
6，有一種喝前往桌上拍一下的酒叫什么
看酒吧的叫法了，有點(diǎn)叫深水炸彈，一般深水炸彈都是到一杯啤酒~~然后找個(gè)小點(diǎn)的杯~裝上白酒或者其他的高度數(shù)的酒~~~講白酒放進(jìn)啤酒里~~一口喝了就是深水炸彈了~
你好！叫”龍舌蘭“，英文是”tequila".謝謝！
一種雞尾酒，叫做tequlia pop，用龍舌蘭酒（tequlia一般在酒吧叫特奇拉）加入有氣的飲料如雪碧，啤酒等調(diào)成的，敲一下是為了大量出泡沫。 至于好不好喝，要自己試試才知道咯。
在加入雪碧,就用底厚一點(diǎn)的),到2/俗名,就可以喝了,到入1OZtequila(可以根據(jù)自己的喜好多放點(diǎn)).杯墊蓋住杯口:摔酒,往桌上一摔:ROCK杯(沒(méi)有的話. 正名,一般人會(huì)用二鍋頭代替tequila做法:tequila 炮在中國(guó),放一片檸檬;3的位置
7，泡菜起白沫怎么辦
泡菜壇里出現(xiàn)白沫是很常見(jiàn)的現(xiàn)象，也是很正常的現(xiàn)象，尤其新手朋友制作的泡菜更容易出現(xiàn)白沫，夏季更為常見(jiàn)。一般來(lái)說(shuō)，出現(xiàn)白沫是消毒不徹底，或某個(gè)細(xì)節(jié)沒(méi)有注意到造成的，處理起來(lái)其實(shí)也是很簡(jiǎn)單的?！ 〕霈F(xiàn)白沫時(shí)，如果泡菜的湯汁已經(jīng)色澤發(fā)暗、混濁、粘稠（類似稀米湯）、酸味很重，即表示泡菜已經(jīng)腐敗變質(zhì)，不能再食用了?！ 〉绻莶说臏廊磺宄?，只是上面浮有一層“白沫”或“白膜”，這是正常的。此時(shí)不要攪破白沫或白膜，可以燒點(diǎn)開(kāi)水，水中放適量食鹽化開(kāi)，放涼。然后把壇子口傾斜，注入鹽水，把白膜或白沫沖掉，接下來(lái)再用下述方法處理一下—— 一、加點(diǎn)白酒?？稍趬姓{(diào)入些白酒，再蓋好密封碗，過(guò)兩天就會(huì)有所好轉(zhuǎn)?！ 《?、加點(diǎn)紫蘇也很有效的，一壇泡菜加一兩紫蘇就可以了?！ ∪?、用干凈無(wú)油的炒鍋炒一把蠶豆，用紗布包起來(lái)放進(jìn)壇子里就不會(huì)長(zhǎng)白膜了?！ ∷摹⒎劈c(diǎn)青花椒、苦瓜或花椒葉，會(huì)迅速消花且味道格外香。此外，紅皮白心蘿卜、生姜、大蒜都有殺白沫和白膜的效果，可以放一點(diǎn)進(jìn)去。生姜要切片，大蒜要拍扁，這樣效果比較好?！ ∥?、經(jīng)常加點(diǎn)生的芹菜梗一起泡，也能很好的防止白沫產(chǎn)生?！ ∩鲜鎏幚矸椒ù蠹铱梢匀芜x其一，效果都是很不錯(cuò)的。但是，做完這些處理后，還要注意經(jīng)常攪動(dòng)一下泡菜壇，這樣可以有效地防止白沫產(chǎn)生。
請(qǐng)輸入你的答案...可能是容器有油，放點(diǎn)高度的白酒會(huì)好些。