白酒里面的香精是什么，白酒中香精的計算方法

白酒中香味物質(zhì)很多種，酒水中含量不一樣，香精香料的純度，每個廠家的含量不同。真不好說計算的結(jié)論是正確的。

你這個方法是清香型的白酒方案，沒有必要加己酸乙酯的 單位是克/升的單位

肯定有啊~ 市面大部分都有 有些為了增加香氣 有些為了增稠 也就是所謂的掛壁

有，原漿酒是商品名，是掛著汾酒集團(tuán)名的貼牌酒，不是汾酒廠出的

你好：呵呵，應(yīng)該沒有。大的酒都是通過各種“特味酒”調(diào)味的。希望能幫到你！

香精（xiangjing）是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。 　　食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒、香煙等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、膏狀等。

新香型香精就是以前沒有的香型的香精，這種香精的香型是新調(diào)配出來的，是以前所沒有的香型 。比如說，我們熟知的玫瑰香、風(fēng)信子香、龍涎香，這時候忽然冒出一個水泥香精（不存在的哈，舉例需要），它的香味就像是水泥的味道~~所以現(xiàn)在它就是新香型香精中的一種咯~~ 所謂的新也都是相對于過去而言的，玫瑰香精剛出來的時候，它相對于以前的麝香來說就是一種新型香精。希望對你有所幫助哈~~

一種白酒的香型，白酒有很多種香型，茅臺酒就是典型的醬香型的，還有郎酒也是醬香型的，這樣的酒口味很特別，正是因為它特別的口味，才成就了今天偉大的茅臺。 除此之外，還有濃香型，混香型，清香型，濃醬兼香型等類型的白酒。

新香型香精就是指新的，以前沒有的香型的香精。 它不是指某一特定的香型。

香精是[1]由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等人類所合成的第一種香精是香蘭素，它是由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士于1874年成功合成的。香蘭素是天然香料香蘭豆的主要成分。兩年后，另一位化學(xué)家K·賴默爾也參與了香蘭素的研究。他所合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎毫無差別，足可亂真。德國的巧克力制造商首先應(yīng)用人造香蘭素，此后不久，倫敦的糖果廠也開始用水果香糖制造硬水果糖。今天，各種水果和魚類的味道都可用化學(xué)方法合成。食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

香精（xiangjing）是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。 食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒、香煙等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、膏狀等。

香精是由多種香料（有時也含有一定量的溶劑）調(diào)配出來的，具有一定香型的，可直接用于產(chǎn)品加香的混合物。

　德國的巧克力制造商首先應(yīng)用人造香蘭素，此后不久，倫敦的糖果廠也開始用水果香糖制造硬水果糖。今天，各種水果和魚類的味道都可用化學(xué)方法合成。 　　食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。 　　應(yīng)用范圍和參考用量 　　1、油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1%。 　　2、水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。 　　3、乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右;混濁劑用量為0.08-0.12%。 　　4、漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另補焦糖色0.15-0.18%)。 　　5、椰子粉末適用于餅干，其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用于餅干，其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用于膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。 　　6、酒用香精用量一般為0.04-0.1%，茶葉用香精，用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰，飼料香精(用于添加劑)(5%-10%)。

香精主要是讓人的味覺與嗅覺覺得愉悅。有食物香精，煙酒香精，牙膏香精，這些是入口的。另外還有不入口的香精:洗滌用品香精，護(hù)膚護(hù)發(fā)香精，美妝香精，香水熏香用香精。甚至還有一些工程塑料，涂料用的香精。遮蓋臭味的香精。

1）蒸薰法　　香熏爐熏香法　　把清水倒進(jìn)香熏爐的盛水器中，加入5-6滴精油。燃點蠟燭放置在香熏爐內(nèi)，待熱力使水中精華油徐徐釋放出來。調(diào)配不同的精油滴入香熏爐中，便可得到不同的效果，有助于制造不同的氣氛?！　〖訚駲C(jī)熏香法　　在加濕機(jī)的水箱中直接加入5-8滴精華油，使精油隨加濕機(jī)的水霧散發(fā)到空氣中。　　暖氣機(jī)香熏法　　將棉球沾上精華油，放在暖氣管散發(fā)熱氣的地方，使精油隨暖氣散發(fā)到空氣中?！　。?）吸入法　　居家吸入法　　把近沸的熱水注入玻璃或瓷質(zhì)的臉盆中，選擇1-3種精油滴于熱水里，總數(shù)不超過六滴，將精油充分?jǐn)噭蚝?。以大浴巾將整個頭部及臉盆覆蓋，用口、鼻交替呼吸，維持5-10分鐘。薰衣草2滴＋薄荷2滴可治療感冒?！　『唵挝敕ā　⒕?-3滴滴于面巾或手帕中嗅吸?！　?）按摩法　　保健按摩一般從背部做起，兩手放在臀部上方的脊椎骨兩側(cè)，手掌朝下，沿椎骨兩側(cè)向肩膀移動，到頸部時，雙手向外，一面按摩兩脅，一面按摩肩膀，再回到起點，按摩時必須一氣呵成，中途切勿停止。把2—3種，總數(shù)為3滴的單方精油稀釋于3—4毫升的植物按摩油中，作臉部、頭部、頸肩部或身體按摩。　　按摩法可加強(qiáng)血液循環(huán)，排除體內(nèi)毒素，不同的精油具有各自不同的療效，建議去專業(yè)美容院在專業(yè)人士指導(dǎo)下使用。　?。?）香薰漱口法　　將2-3滴精油滴入一杯水中攪勻，嗽喉10秒鐘，然后吐出，重復(fù)至整杯水用完，每天香薰漱口，可保持口氣清新，保護(hù)牙齒，減少喉炎。常用精油：茶樹，薰衣草，薄荷。牙痛時，把肉桂一滴，不需稀釋，直接用棉簽點在牙痛部位，即可緩解牙痛。　　（5）精油刮痧法　　精油刮痧，即運用植物精油與底油(也可用復(fù)方治療精華油)涂抹于患部或穴道旁，再用刮痧器刮拭。建議咨詢專業(yè)香熏治療師?！　。?）按敷法　　冷敷或熱敷法　　把3—6滴芳香精油加入冷水(冷敷)或熱水(熱敷)中，均勻攪動后，浸入一塊毛巾，再把毛巾擰干，敷在面上，并用雙手輕輕按壓蓋在面部的毛巾，使帶有精華油的水分能盡量滲入皮膚內(nèi)，重復(fù)以上步驟5—10次。身體部位按敷時，水和精油的比例約為200ml冷水或熱水兌5滴精油，面部則只用1滴精油即可?！　±浞罂删徑狻㈡?zhèn)定、安撫。緩解痛癥，熱敷有助促進(jìn)血液循環(huán)、排解毒素或增加皮膚的滲透，常用精油有薰衣草、紫羅蘭、迷迭香、天竺葵、茉莉、玫瑰、檸檬等。　?。?）噴灑法　　把精油加在蒸餾水中，放于噴霧瓶中，隨時噴灑在床上、衣服上、家具上、寵物的身上、書櫥上、地毯上，起到消毒除臭，改善生活環(huán)境的作用。常用的精油有迷迭香、檸檬、甜橙、薄荷、天竺葵、尤加利等，比例是10滴油兌10毫水。　　8）香薰沐浴法　　香薰蒸汽浴　　可選用薰衣草、洋甘菊、薄荷、芬多精、甜橙、尤加利、檸檬等精油混入水中，比例為每600毫升水加2滴精華油，把混合后的水澆在蒸氣房的熱源上(如燒紅的石頭)，帶著香薰的蒸氣便徐徐散出，盡情吸入這些香薰蒸氣，它們是身體及皮膚的絕佳保養(yǎng)劑和去毒劑，對細(xì)菌和病毒具絕佳的消滅效果?！　∠戕棺　　∮靡恢荒軌蛉菁{臀部的瓷盆或不銹鋼盆子，盛載半盆溫水，滴入1—2滴精油，(可選擇薰衣草、尤加利、迷迭香、薄荷等)，把精油攪拌開，進(jìn)行坐浴，這種方法對治療經(jīng)痛、陰道炎或生理期因衛(wèi)生巾不透氣而造成的皮膚瘙癢效果甚佳?！　∠戕箿厮　　》耪诇厮?，溫度以皮膚可接受為佳，加入8—1 0滴精華油，浴缸中撒入一些玫瑰花瓣等效果更佳，輕輕攪動精油和花瓣使其散開，接著你便可享受香薰SPA給你帶來的好處——鼻子呼吸空氣中彌漫著的芳香精華，皮膚毛孔張開，讓其芳香精華滲入皮膚深處， 比任何有機(jī)體更能深入內(nèi)皮組織。香薰浸浴后，自會留下一層薄薄的香薰在皮膚上，感覺如絲?！　×餍懈忻皶r，可用以下方法浸浴：用一小匙按摩底油加入薰衣草、尤加利、洋甘菊植物精油各2滴調(diào)和，在胸部、頸部、喉部等部位涂抹后，將全身浸浴在熱水中約10—1 5分鐘，并深深吸入香薰的蒸氣，待身體充分泡熱后，迅速擦干身體并即時就寢?！　∽阍∈衷　　?zhǔn)備一盆溫?zé)崴稳?-6滴精油，再將整個腳掌或雙手浸泡在盆內(nèi)大約10分鐘，可治療肌肉酸痛，促進(jìn)血液循環(huán)，手部護(hù)理時加入玫瑰精油更可時皮膚滋潤，秋冬季節(jié)使用效果更佳?！　。?）洗發(fā)護(hù)發(fā)　　洗發(fā)時，將約2滴的精油加入洗發(fā)液，均勻涂抹于頭發(fā)上，輕輕按摩3-5分鐘，再以清水洗凈；護(hù)發(fā)時，將基礎(chǔ)油與精油以10:1比例調(diào)和，輕輕按摩頭皮使吸收，以毛巾包住約15分鐘，再以洗發(fā)液洗即可。

由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成，用于使食品增香的食品添加劑。附加物包括載體、溶劑、添加劑。載體有蔗糖、糊精、阿拉伯樹膠等。食用香精的調(diào)香創(chuàng)作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香氣和味覺的仿真性?！　∈秤孟懔显谑秤孟憔兴急壤苄。柽M(jìn)行一定的安全、衛(wèi)生評價，符合有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的要求后方可使用。食用香精品種很多，按劑型分為固體和液體。固體香精有微膠囊香精等。液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3類。此外，也可按香型和用途分類?！　∥⒛z囊香精是將香料與包裹劑（如改性淀粉等）通過乳化、噴霧干燥制成，有防止氧化和揮發(fā)損失的特點，主要用于固體飲料、調(diào)味料等的加香。水溶性香精是用蒸餾水或乙醇等作稀釋劑與食用香料調(diào)合而成，主要用于軟飲料等的加香。油溶性香精則是用丙二醇等與食用香料調(diào)合所得，主要用于糖果、餅干等的加香。乳化香精是由食用香料、食用油、比重調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、防腐劑等組成的油相和由乳化劑、著色劑、防腐劑、增稠劑、酸味劑和蒸餾水等組成的水相，經(jīng)乳化、高壓均質(zhì)制成，主要用于軟飲料和冷飲品等的加香、增味、著色或使之混濁?！　∈秤孟懔鲜前l(fā)展食用香精的基礎(chǔ)，其發(fā)展的重點趨向于天然香料和（或）仿同天然香料。近年來國內(nèi)外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環(huán)類的食用香料，如吡嗪、噻吩和呋喃類化合物等，并進(jìn)一步配制成不同香精，用于各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類食品等，促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展。 　　食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。