醋加白酒什么反應(yīng)，白醋和白酒呈什么性

白醋 酸性白酒 中性

您好，這兩個一起喝是沒問題的，醋也有解酒的效果，不過同時喝的話，味道會很怪。在解酒的時候可以喝一些醋幫助醒酒。祝健康，

加熱的話會有酯化反應(yīng)，所以燒菜時加酒和醋會特香

醋和酒在加熱的情況會發(fā)生酯化反應(yīng)，在常溫的情況下不會發(fā)生反應(yīng)

醋里主要成分是乙酸 酒精是乙醇 會發(fā)生反應(yīng) 生成乙酸乙酯 乙酸乙酯具有芳香氣味 所以做魚的時候經(jīng)常一起放酒和醋 可以去腥提香 這個反應(yīng)叫酯化反應(yīng) 酸和堿反應(yīng)叫中和反應(yīng)

酒里面有乙醇，醋里面有醋酸。乙醇與醋酸之間會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成乙酸乙酯。但是量很少，因?yàn)闆]有催化劑，反應(yīng)溫度又是正常的室溫，乙酸乙酯生成的量很少的。幾乎沒有。

樓上的回答好像有些問題吧，油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，應(yīng)該不能再發(fā)生酯化反應(yīng)了，加入醋后的確會分層，至少油和水是不溶的，食用醋的醋酸含量一般在3~5%

1、酒中有很少量的乙酸（乙醇不與NaHCO3反應(yīng))，而食醋中與NaHCO3反應(yīng)的物質(zhì)也是CH3COOH?；瘜W(xué)反應(yīng)方程式：CH3COOH+NaHCO3==CH3COONa+H2O+CO2↑離子反應(yīng)方程式：CH3COOH+HCO3-==CH3COO- +H2O+CO2↑2、乙醇和乙酸是不與CH3COONa反應(yīng)的總之就是白酒不會與醋酸鈉發(fā)生反應(yīng)。還有什么不清楚就繼續(xù)問我，我恭候著。

(化學(xué)）各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現(xiàn)象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸堿中和反應(yīng) 向兩種液體中分別入小蘇打（nahco3，俗稱面堿），有氣泡產(chǎn)生的就是白醋。 最后說明下，已經(jīng)揮發(fā)的白酒是不容易用火源檢驗(yàn)出結(jié)果的 酒、醋分別是中性、酸性物質(zhì)，用測試酸堿度的用ph試紙一測就知道結(jié)果。 如果ph試紙 變?yōu)榧t色則是白醋，因?yàn)榇资撬嵝浴?試紙不變色的則是白酒。 （物理）用聞的!

不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的，擦拭皮膚也沒有問題的。只是白醋濃度高，最好稀釋后再用，小心灼傷。