白酒瓶塞用什么代替，紅酒瓶塞不小心起壞了用什么代替好呢

保鮮膜蒙口，用橡皮筋扎緊，OK！

還有很多新世界的酒就用旋開的塞子，也不錯

可以用餐巾紙，或者也可以買一個，不銹鋼紅酒瓶塞，高檔實用又不貴.

紅酒有專用開瓶器的

硬紙板卷成的塞子

紙巾……= =

醋瓶的蓋子

保鮮膜

還有很多新世界的酒就用旋開的塞子，也不錯

現(xiàn)在有合成木塞可以代替橡木塞但是都是一些低檔酒和新世界酒

有橡膠塞了現(xiàn)在。但都是低檔酒用的。也有用合成木塞，但也是橡木制成的。

現(xiàn)在有合成木塞可以代替橡木塞但是都是一些低檔酒和新世界酒再看看別人怎么說的。

如果是普通的紅酒就算不過期，超過5年就沒有好的口感了。如果是頂級的好酒，幾十年也沒有問題。但還是需要好的存放條件，溫度在13度左右恒定，恒濕，避光，避震。

可以喝，過了保質期并不代表不能喝，只是營養(yǎng)價值可能變低，保質期只是最佳使用期限，不是變質不能食用

如果紅酒標有保質期，那么已經過期一年了，就不能喝了。

陳年佳釀，喝了成仙

葡萄酒的保質期,是個不確切的概念。不是就在保質期內,質量沒問題,過了保質期,質量就有問題,不能喝了。

你好　　過期就盡量不要，拿來炒菜還可以唷！另外如果紅酒開了三天以上(白酒7天左右)，喝了口感就會有差唷，如果你有真空式的瓶塞代替軟木塞，可以保存更久的時間，另外紅酒要橫放保存..避免酒氣從軟木塞跑走，也不會讓軟木塞干掉,造成開酒時,過多木屑跑進去，我之前幫客人開酒,一不小心拔斷酒塞(超級丟臉)，溫度保存在華氏75度以下為佳

橡木塞和螺旋蓋塞都有，你看看法國勃艮第的 2010艾吉特酒莊默爾索特釀干白 就是橡木塞橡木塞基本舊世界國家用的比較多，更籠統(tǒng)點是歐洲地區(qū)，新世界國家因為追求技術革新而多用螺旋蓋，這并不能說螺旋蓋的不好，只不過特別昂貴的酒基本都用橡木塞的，因為橡木塞成本相對高一些，而且橡木數(shù)量有限的，顯出了珍貴螺旋塞的好處是：環(huán)保、酒不用定期翻轉、打開方便

高檔葡萄酒一般是橡木塞再看看別人怎么說的。

都有。。。有木的也有螺旋蓋

使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒?，F(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。公元前5世紀的希臘人有時候用橡木來塞住葡萄酒壺，在他們的帶領之下，羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。然而軟木塞在那個年代還沒有成為主流。那時最常見的用來作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表層滴上橄欖油（來減少酒與氧氣的接觸）。而在中世紀時，軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時的油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的，有時會加上蠟來確保密封嚴實。

對于葡萄酒來說，所有的塞子都是軟木塞，一般其它的塞子起不到對葡萄酒保質作用。橡木塞最好?？梢詾榫瀑浖酉鹉疚?，加強口感和香氣。

用保鮮膜封口，橡皮筋一扎就行 不怕麻煩用開水瓶蓋改一個也行 創(chuàng)新性的使用原生軟木作為封瓶的酒塞，可以算是有史以來最偉大的發(fā)明之一。軟木橡樹的數(shù)量并不多；在具有溫和地中海氣候的和，人們極為小心的去培育和“收割”這些橡木。 　　對軟木進行“收割”已有3000年歷史；今天它是由軟木橡樹種植公司來進行的，比如的Fruticor。Fruticor家族從事管理軟木樹的生意已經是第四代了。獲得森林籌備委員會許可的Fruticor公司對300000顆軟木橡樹進行監(jiān)管；這些橡木林經過精心培育，每年為120億到160億瓶的提供制作瓶塞的原材料；這些項目林也為伊比利亞猞猁(被稱作帝國之鷹)和其他一些珍稀物種營造了基本的棲息地。作為可以帶來經濟收益的可持續(xù)資源，原生橡木似乎是確保珍貴得以熟化的理想原材料。 　　但是對于瓶塞的材質而言，也有其他的選擇，比方說塑料和玻璃。他們是不是比人們所喜愛的圓木塞更有利于生態(tài)保護呢？玻璃瓶塞可以從回收來的酒瓶制成而塑料瓶塞是循環(huán)利用的袋子或者輪胎的再生品，因此當然可以說它們是“綠色”的。 　　很多公司使用橡膠瓶塞；在用真空抽氣機將酒瓶里過多的空氣排出以防止酒變得陳腐的時候，橡膠瓶塞就顯得非常有效。但是用這些材料作瓶塞會提供和軟木一樣的生物多樣性的益處嗎？更不用說他們不可能產生出如上所述的軟木橡樹林給動物和植物帶來的好處了。 　　仍有很多人在致力于使用其他材料來達到軟木所具有的生態(tài)價值，于是海洋石瓶塞誕生。它是金屬質的，外面包有手工采集的新英格蘭海洋石(獲得有關部門的允許之后從當?shù)氐暮恿骱秃┎杉鴣?或是其他經過長年水流沖刷而變得非常平滑的石頭。這是非?？蓯鄣南敕ǎ^在瓶塞上僅僅是個裝飾物，它的主要材質仍是金屬。 　　眾多的藝術家利用回收物品在瓶塞上創(chuàng)造古怪的藝術品：Richard Kolb使用回收的勺子和軟木；Guenter Scholz使用回收的鋼材和青銅裝飾進行創(chuàng)造。但是事實上瓶塞的主體部分仍然是軟木。 　　當然，還可以使用螺旋瓶蓋。在那些渴望避開軟木發(fā)霉和高額軟木進口成本的公司里，螺旋瓶蓋越來越受歡迎。但是，除非用來制作瓶塞的金屬是可以循環(huán)利用而且在使用上具有可持續(xù)性，否則它不可能達到軟木為環(huán)境所帶來的附加作用。 　　事實是，有時，當我們懷抱著熱忱想要創(chuàng)造出更好的東西的時候，我們會意識到我們已經有了最好的。所以下一次你外出購物的時候，不妨選擇一款使用軟木塞的；連那些珍稀動物都會非常非常感激你的。 （中國葡萄酒資訊網向本文作者表示感謝,歡迎讀者提供原作者及出處）

用保鮮膜把瓶口包住就可以了~~不過開封后的紅酒最好在2-3天內喝完，不然就會變酸了。