天津有一個酒叫做津酒，天津津酒集團有限公司是天津最大的白酒釀造企業(yè),是我國釀酒骨干企業(yè)之一。第二次去天津令人印象深刻的是天津的歷史。第一次去天津感受到了現代化的天津，海河彎彎曲曲穿城而過，河兩岸高樓林立，很壯觀。但我查了一下，發(fā)現并非如此，先說天津卷煙廠始建于1919年，前身系天津英美煙草公司，有80多年的卷煙生產歷史。
天津這個城市怎么樣？
去過兩次天津，兩次感覺截然不同。第一次去天津感受到了現代化的天津，海河彎彎曲曲穿城而過，河兩岸高樓林立，很壯觀。天津的高樓不像北京、上海那么集中，散落在海河岸邊和整個城區(qū)。夜晚燈光亮起，海河兩岸更是漂亮迷人。天津是中國唯一有兩座500米以上高樓的城市。兩座高樓是分別位于濱海新區(qū)的周大福金融中心，高530米。
和位于西青區(qū)的117高銀大廈，高594米，但還沒有建成。天津的濱海新區(qū)于家堡金融中心是新建設的商務區(qū)，建設得非?，F代化，有美國曼哈頓的風格。第二次去天津令人印象深刻的是天津的歷史。天津在20世紀初最多時有九國租界，留下了大量的歐式建筑，是中國西洋建筑最多的城市。解放北路的歐式建筑最為恢弘，是當年各國銀行的所在地。
路面是石頭鋪成的，兩邊是形態(tài)各不相同的西洋歷史建筑，每個建筑都有巨大的石柱，顯得大氣而雄偉。五大道是另一個西洋建筑聚集的地方，有2000多座西洋別墅，每棟別墅建筑風格都不一樣，是20世紀初民國政要人士的居住地。走在這里，仿佛穿越到了20世紀30年代的民國時期。意風區(qū)是當年意大利租界所在地，整個區(qū)域都是意式建筑，是意大利本土以外最大的意式建筑群。
天津白酒廠的散裝酒是純糧造的嗎？
這個我比較知情，我爸爸是白酒廠的退休職工，我小時候家就住在白酒廠大道的職工樓里，九十年代家里樓下的馬路邊上經常停著一隊隊來拉酒糟的驢車，廠里還有發(fā)酵罐，大糧倉，那時候廠里的就都是自己廠里發(fā)酵釀造的。我爸爸單位福利還有給員工專門灌制的白牌酒，也就是酒頭，據說很好喝，那時候親戚朋友都搶著要。后來過了2000年，好像就已經不自己釀造了，都是采購來的原漿酒然后在廠里進行勾兌，但是勾兌也是需要很好的技術的，現在白酒廠的就基本都是勾兌酒吧。
去天津為什么見不到天津本地的煙和酒？
天津為什么看不到本地煙酒？這個問題問得好。但我查了一下，發(fā)現并非如此，先說天津卷煙廠始建于1919年，前身系天津英美煙草公司，有80多年的卷煙生產歷史。煙草與天津這座城市頗有因緣。我查了一下史料,看史料里說，中國最早的機制卷煙廠老晉隆洋行、最早的民族資本煙草企業(yè)北洋煙草公司都誕生在這座城市。我了解了一下，北洋煙草公司，是中國人自己興辦最早的煙廠，可以說，它的成立標志著中國民族卷煙工業(yè)的崛起。
天津的特產煙有恒大、江山（分大江山、小江山：現在改名叫“紅雙喜”）。恒大一般走低檔路，價格較低。七八十年代恒大享譽全國，成為天津人引以為傲的名片，非常了不得。歷年來恒大產品多次被評為天津市及部優(yōu)產品，也是很有面子的。天津產的小江山10元左右,味道適中,不嗆,后味不辣。白酒有千萬種,更是因為地域分布不同,而產生各種不同口味的白酒。
津酒特別綿,蘆臺春聽說比較適合送禮,大直沽有點牛二的感覺。我隨便查了一下，寶坻釀酒業(yè)歷史悠久,早在清道光二十年即1840年就設燒鍋釀酒,于1977年創(chuàng)辦寶坻區(qū)釀酒廠。天津還有一個酒叫做津酒，天津津酒集團有限公司是天津最大的白酒釀造企業(yè),是我國釀酒骨干企業(yè)之一。據我所知，在十九世紀末，二十世紀初，更是達到了她的高峰，出口量之大，在海外廣大的華人中極具知名度。
