窖香濃郁，口味豐滿，且有飲后不上頭的特性，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài)！6、富裕老窖，兼香型，黑龍江省富?？h特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。一種高粱、兩種曲霉、三種酵母、五個(gè)除雜、七個(gè)增香、低濕足水、長(zhǎng)期發(fā)酵、分層蒸燒、按段取酒、分質(zhì)保管、合理貯存、精心勾兌的釀造工藝，賦予了富裕老窖“香、甜、順、凈”的品質(zhì)，屢獲殊榮。
黑龍江最好喝的是什么酒？
我是土生土長(zhǎng)的東北人，東北人能喝酒在全國(guó)比較聞名，但是提起東北的白酒品牌，尤其是黑龍江的白酒，估計(jì)即使是東北本地人也很難說(shuō)出幾個(gè)來(lái)。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)挺有意思的問(wèn)題，就是凡是宣揚(yáng)能喝酒的地方，這里好像都沒(méi)有什么特別有名的白酒。比如:內(nèi)蒙、東北三省、廣西，甚至山東雖然省內(nèi)白酒品牌眾多，但是很少出了山東省能夠叫響全國(guó)的白酒品牌幾乎也沒(méi)有。
倒是像四川、貴州和安徽這些地區(qū)，這里人并不是以能喝酒而聞名，但是這里出產(chǎn)的很多白酒都是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的白酒品牌。這個(gè)是不是跟北方太過(guò)寒冷，不利于酒曲的發(fā)酵有關(guān)，還是因?yàn)獒劸茖?duì)水質(zhì)要求很高，而這些能喝酒的地方水質(zhì)不適合釀酒呢？黑龍江最好喝的酒是什么要說(shuō)黑龍江最有名的酒，那么不是白酒而是在中國(guó)歷史最悠久的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)四大啤酒集團(tuán)之一，也是中國(guó)最早開(kāi)始釀造啤酒的地方。哈爾濱啤酒現(xiàn)在旗下品牌眾多，而且全國(guó)各地都能看到它的身影，但是要說(shuō)哈爾濱啤酒里那款最好喝，這個(gè)還真不好妄下結(jié)論，不過(guò)哈爾濱啤酒可以算的上黑龍江最好的酒之一。黑龍江的白酒:黑龍江的白酒品牌不多，基本就是北大荒和北大倉(cāng)這兩款白酒比較有名，而且據(jù)說(shuō)北大荒是按照茅臺(tái)的釀酒方法來(lái)釀造的，不過(guò)北大荒最貴的一款白酒也不過(guò)在300元左右，這個(gè)可以說(shuō)是價(jià)格比較良心的白酒，幾年前在我們這里流行過(guò)一段時(shí)間。
但是北大荒和北大倉(cāng)這兩款白酒品牌，前幾年我們這里還有銷售的，但是這兩年市場(chǎng)上越來(lái)越少見(jiàn)，既然同在東北三省境內(nèi)這兩款酒都不是隨處可見(jiàn)，說(shuō)明這兩款白酒的市場(chǎng)認(rèn)知度并不高。老村長(zhǎng)白酒給我感覺(jué)現(xiàn)在才是黑龍江白酒的第一品牌，這個(gè)白酒雖然走的是低價(jià)路線，但是市場(chǎng)占有率現(xiàn)在特別高?，F(xiàn)在隨便一個(gè)路邊小超市里就能看到它的身影，這說(shuō)明這個(gè)白酒不光是因?yàn)閮r(jià)錢低，還是有它獨(dú)到之處的。
要說(shuō)黑龍江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶裝酒，而是黑龍江很多酒廠出產(chǎn)的純糧小燒。純糧小燒是黑龍江特別受歡迎的白酒，看樣愛(ài)喝酒的人不追求外在虛名，只要是實(shí)實(shí)在在酒的味道。黑龍江人在飯店喝酒，基本都喜歡點(diǎn)店家的純糧小燒，或者是店家自己泡的酒，在黑龍江上飯店，很多小飯店的吧臺(tái)上都會(huì)擺著裝散酒的大酒罐，有客人要直接擰開(kāi)接一杯即可，顯得特別灑脫和實(shí)在。
黑龍江哪兒的白酒最好喝？
1、老村長(zhǎng)，黑龍江雙城，濃香型，為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌； 特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥 和玉米為原料，酒質(zhì)口感柔和，甘甜順暢，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長(zhǎng)在全國(guó)范圍內(nèi)的知名度還是算可以的，那些酒在全國(guó)各地基本也能看到他的身影！2、北大倉(cāng)，醬香型，黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品， 被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”。
以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制，所得酒質(zhì)清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息！3、北大荒，黑龍江哈爾濱，濃香型， 主要以高粱、小麥為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)。酒質(zhì)穩(wěn)定，清亮透明，優(yōu)雅細(xì)膩，綿甜柔順，回味悠長(zhǎng)。
4、東北王，黑龍江雞西，濃香型，窖香突出，醇和諸調(diào)，柔順凈爽，余味較長(zhǎng)，給予人愉悅和幸福之感，是獨(dú)具個(gè)性化的純糧佳釀。5、黑土地，黑龍江齊齊哈爾，濃香型，以高粱、大米為主料，傳承600年的釀造工藝，經(jīng)手工分摘，以正其品，陶壇窖藏，以蘊(yùn)其厚。窖香濃郁，口味豐滿，且有飲后不上頭的特性，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài)！6、富裕老窖，兼香型，黑龍江省富?？h特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
一種高粱、兩種曲霉、三種酵母、五個(gè)除雜、七個(gè)增香、低濕足水、長(zhǎng)期發(fā)酵、分層蒸燒、按段取酒、分質(zhì)保管、合理貯存、精心勾兌的釀造工藝，賦予了富裕老窖“香、甜、順、凈”的品質(zhì)，屢獲殊榮。7、哈爾濱老白干，黑龍江哈爾濱，老白干香型，該酒是53大全國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒當(dāng)中，唯一上榜、且四次獲獎(jiǎng)的老白干酒，在白酒林立的中國(guó)，足見(jiàn)其江湖地位之高，而且也是唯一敢稱自己是“中國(guó)老白干”的老白干酒。
但是，現(xiàn)在存于一個(gè)銷聲匿跡的感覺(jué)了！8、龍濱酒，黑龍江哈爾濱，醬香型，以黑龍江省優(yōu)質(zhì)紅糧、小麥高溫曲為原料，采用六輪發(fā)酵的特殊工藝，精心加工而成，醬香濃郁，柔和甘爽，酒體醇厚，回味綿長(zhǎng)。9、花園酒，黑龍江雙城，濃香型，以高粱為主原料，采用大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)60天發(fā)酵而成。它以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和窖香濃郁以及綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
使用“老五甑”傳統(tǒng)釀造工藝，已被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。10、玉泉酒，濃醬兼香型代表酒， 黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以江高粱、小麥為原料， 承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制，陶壇窖藏，自然老熟，口感好，具有“芳香優(yōu)雅，濃醬協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格！11、牡丹江，黑龍江牡丹，濃香型（也有醬香型），以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料，堅(jiān)持傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，長(zhǎng)達(dá)90天的固態(tài)發(fā)酵！。