甜葡萄酒有限公司,甜白葡萄酒批發(fā)公司有哪些了解過沒

1,甜白葡萄酒批發(fā)公司有哪些了解過沒

根據(jù)我的了解,上好的甜白葡萄酒吧,在樂勤匯,就可以低價進貨了。他們是正規(guī)的紅酒批發(fā)商,通過這家拿貨,品質(zhì)最好,價格超低的。

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2,甜紅葡萄酒什么品牌好

國產(chǎn)的張裕甜紅比較有名,也可以嘗試一下冰酒,女士比較喜歡,有些冰酒會甜的有些發(fā)膩,國內(nèi)的話五女山的知名度比較高,國外的話,德國,加拿大的都不錯。

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3,求甜紅葡萄酒品牌產(chǎn)地介紹

通天的山葡萄酒就是甜紅葡萄酒哦,口感一級棒的,采用的是鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)的野生山葡萄,那里的地理環(huán)境是屬于世界葡萄種植的黃金帶,所以口感自然是相當?shù)牟诲e。

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4,葡萄酒品牌哪個好推薦一下

葡萄酒屬于果酒,比較好的有:1、煙臺紅葡萄酒,又名紅玫瑰葡萄酒,產(chǎn)于山東煙臺張裕葡萄釀酒公司,為甜型葡萄酒;2、中國紅葡萄酒,產(chǎn)于北京東郊葡萄酒廠,為甜型葡萄酒;3、沙城白葡萄酒,產(chǎn)于河北沙城酒廠,為不甜型干葡萄酒,屬佐餐類酒;4、民權(quán)白葡萄酒,產(chǎn)于河南民權(quán)縣葡萄酒廠,為甜型白葡萄酒;5、煙臺味美思,產(chǎn)于山東煙臺張裕葡萄釀酒公司,為甜型紅葡萄酒。以上均曾榮獲“中華名酒”。
我覺得我們家歐王也不錯,雖然不是知名品牌,但是酒質(zhì)完全可以和那些大品牌竟相媲美

5,甜葡萄酒

額, 市面上見到的進口葡萄酒是沒有色素,糖精,香精的,國產(chǎn)的不敢保證。 1 普通甜白-大賣場可以買到,大多是晚收型的葡萄釀制的(這個是賣的最好的 ) 價格100-400不等 2 法國貴腐酒-部分大賣場,高檔酒類店有售(逢年過節(jié)好賣)酒莊是在Sauterne 有高等評級的, 價格800-8000+. 3 加拿大冰酒-部分大賣場,高檔酒類店有售(逢年過節(jié)好賣)700+--1000+ 4 甜的雪莉Sherry 酒, 這個可能酒吧比較常見吧,零售市場上很少。250+ 5 當然了,甜的桃紅酒也有啊。120+ 6 還有一些特色的甜白蘭地加香料的,這個屬于加強型甜葡萄酒。150+

6,甜葡萄酒有哪幾種怎么分

常見的甜葡萄酒有以下幾種類型: 在葡萄正常成熟后,仍然將葡萄果實留在樹體上不采收,經(jīng)過一段時間之后,果實進一步積累糖份,同時,也有一定程度失水使得葡萄含糖量進一步提高,采用這樣的葡萄釀造出正常酒精度的葡萄酒,仍然可以保留超過100克每升的份?! ∵@種類型的甜葡萄酒在標簽上注明“晚采收”或者“遲采收”葡萄酒(英語稱為“l(fā)ate harvest”,法語稱為“vendange tartive”),多分布在法國的盧瓦河谷和阿爾撒斯地區(qū)、德國等。 由于葡萄過熟除了正常品種特有香氣以外,而給葡萄酒帶來一些特殊香氣,如:類似熟透的哈密瓜、果醬、桃脯等。   冰葡萄酒:是葡萄在成熟過程中,遇到零下6-8度的低溫,果實中的部分水分凝結(jié)成固體冰晶,而糖份等風味物質(zhì)仍然呈液態(tài),保持在該溫度下,將葡萄進行壓榨,由于那部分結(jié)成冰晶的水被分離,獲得的液體部分,相對于結(jié)冰前壓榨糖份、酸度濃度高,好的冰葡萄酒酸甜和諧,香氣清新?! ”咸丫频恼滟F在于適宜的低溫條件,使得葡萄果實中部分水分凝結(jié),而不是整個果實全部凍結(jié),并且采收、運輸、壓榨等環(huán)節(jié)都需要在該溫度下完成,這種自然條件不是每年都能獲得的。并且過低的溫度也會導(dǎo)致葡萄樹死亡?! ”咸丫频抡Z稱為“Eiswein”,英語稱為“Icewine”。最早出現(xiàn)在德國、奧地利;而加拿大的安大略湖區(qū),幾乎每年都能夠獲得適宜釀造冰酒的自然條件,加拿大冰葡萄酒也頗具影響。 貴腐葡萄酒:是葡萄果實表面具有一層天然的保護物質(zhì)——蠟粉層,保護果實免受病害侵擾。在葡萄成熟過程中,蠟粉層逐漸變薄,同時,果實內(nèi)部糖份升高,在適宜的溫、濕度條件下,灰霉菌(Botrytis cinerea)能夠親染果粒,導(dǎo)致葡萄果實腐爛,這是葡萄種植者不期望的,尤其是對于紅葡萄品種這是災(zāi)難性的。但是,在一些特殊地區(qū),特殊的氣候條件使得灰霉菌有限地生長,卻能帶來意想不到的驚喜。 在法國波爾多南部的索甸/巴撒克以及奧地利,種植于河谷的賽美容葡萄由于果實蠟粉層薄,果實成熟季節(jié)溫度適宜灰霉生長,夜晚河谷內(nèi)的霧氣促進灰霉菌生長,灰霉菌菌絲體穿透蠟粉層,而白天陽光充足,空氣干燥,灰霉菌不能夠進一步生長,但是,灰霉菌的菌絲,在干燥的空氣中成為果實散失水分的通道,果實因此被濃縮,當這樣的果實達到金黃色時(此時稱為“貴腐”,進一步發(fā)展下去果實就變黑腐爛了?。?,小心一粒一粒采收,既要避免灰霉變黑,也要將果穗內(nèi)部沒有產(chǎn)生“貴腐”的果實保留,等待“貴腐”的發(fā)生。貴腐葡萄酒也就因此而得名。貴腐葡萄酒往往具有杏脯、果醬等特殊香味。 天然甜葡萄酒(VDN):在法國南部隆河谷南部地區(qū),由于氣候干燥,葡萄果實糖份積累容易,在果實糖份含量達到290克以上,并且果實酸度充足時,采收、壓榨,采用這樣高濃度的果汁進行部分糖份發(fā)酵,殘留適宜的糖份,添加葡萄酒酒精終止發(fā)酵,這樣獲得了具有15度以上酒精度,每升酒含糖超過50克的葡萄酒,這種葡萄酒被稱為“天然甜葡萄酒”(法語vin doux naturel,簡稱VDN)。在這一地區(qū)釀造VDN的葡萄品種以小粒白玫瑰(Muscat a peutit baie)尤為著名?! 〔ㄌ仄咸丫疲和ǔ2ㄌ仄咸丫票环Q為酒精強化葡萄酒,由于具有甜味,在配餐方面與甜葡萄酒類似,也是具有甜味同時具有單寧的葡萄酒,適合搭配油性的甜味品,所以,本次品鑒會將波特酒列在了酒單上。 波特葡萄酒:就是葡萄糖度發(fā)酵到10度左右時,通過添加葡萄白蘭地終止發(fā)酵獲得的酒精度在16-20度的具有甜味的紅色強化葡萄酒。有時特指采用在斗羅河上游地區(qū)種植的葡萄釀造,在斗羅河口的維拉·諾瓦·蓋亞酒庫(Vila Nova de Gaia)內(nèi)陳化和貯存,并從對岸的波特港口運出波特類型強化葡萄酒?! 〔ㄌ鼐埔云浣巡啬攴莸拈L短可大致區(qū)分為:寶石紅波特酒(Ruby)僅僅陳釀2-3年、特定年份波特酒(Vintage Port)、托尼波特酒(Tawny)在大木桶中陳釀6年以上,陳年托尼又可分為10年,20年,30年,40年;遲裝型年份波特酒(late bottled vintage 縮寫 L.B.V. ),加上白波特酒(White Port),是比較主要的五大種類。波特酒單寧感不重,酒精度稍高,具有甜味,香氣上又類似中國黃酒,因此,可能在中國傳統(tǒng)酒精飲料中能夠爭的一定消費?! √鹌咸淹ǔW鳛椴秃筇瘘c配酒,也有一些甜度相對低,酒體相對輕的用于餐前開胃酒。由于女性相對而言天生感覺敏銳,她們相對男性更喜歡甜葡萄酒,有時,甜葡萄酒也被稱為“女士葡萄酒”。更多關(guān)于甜葡萄酒的知識: http://www.taohongjiu.com/blog/post/202.html

7,意大利葡萄酒品牌介紹

A p o llon io(阿波羅尼奧)意大利APOLLONIO葡萄酒公司位于地理構(gòu)造和微氣候條件造就了的,并且有著歐洲酒窖之稱的意大利薩倫托北部的普里亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)。普里亞是意大利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是意大利最注重釀酒品質(zhì)的地區(qū),當?shù)鬲毺氐臍夂驐l件冬季溫和,春夏干燥特別適合葡萄的生長,可以使葡萄完全的成熟,是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素。在地里構(gòu)造方面,除了適合葡萄生長的陽光和干燥的氣候,它還是個少山地區(qū)。事實上,這是南部唯一沒有山的地區(qū),也是整個意大利最平坦的地區(qū),主要有肥沃的平原和一些丘陵、高原構(gòu)成,這種獨一無二的地理構(gòu)造也被世界公認為歐洲酒窖。有人比喻說,如果普里亞是個國家的話,它一定是世界上第七大葡萄酒生產(chǎn)國!普里亞有著超過3000年的釀酒歷史,對葡萄酒的發(fā)展做出很大的貢獻。普里亞地區(qū)有三種主要的葡萄品種內(nèi)洛馬洛(Negromaro)、普里米蒂沃(Primitivo)和馬爾維薩奈拉(Malvasia Nera)——全部都是葡萄酒。這些葡萄主要生長在薩倫托半島,我們大部分的產(chǎn)品是其中的一種或多種葡萄釀制而成。皮埃蒙特(Piemonte)意大利意大利紅葡萄酒的典型產(chǎn)地。著名產(chǎn)品如被稱之為“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒,均為DOCG產(chǎn)品。Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒(意大利)具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健,為意大利代表性的產(chǎn)品。其中有的為長期成熟型;有的以小桶或大桶貯存;有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。
意大利出產(chǎn)的葡萄酒中2/3是紅酒,1/3是白酒。最著名的有以下三個酒區(qū):1,托斯卡納,最著名的紅酒是姬燕蒂(Chianti),分為普通姬燕蒂,傳統(tǒng)姬燕蒂和陳年姬燕蒂。另外有三支品質(zhì)極佳的紅酒,分別是Brunello Di Momtalcina、Vino Nobile Di Montepulciano和Carmignano。2,皮得蒙產(chǎn)區(qū):最著名的酒是巴巴瑞斯可(Barbaresco)和巴柔樓(Barolo),最著名的白酒是阿斯提氣泡酒(Asti Spumante)3,維內(nèi)托產(chǎn)區(qū):最著名的是巴豆力諾(Bardalion),瓦波麗塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維(Soave)
1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為意大利紅葡萄酒的典型產(chǎn)地。著名產(chǎn)品如被稱之為“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒,均為DOCG產(chǎn)品。 ① DOCG 產(chǎn)品 (1)Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健,為意大利代表性的產(chǎn)品。其中有的為長期成熟型;有的以小桶或大桶貯存;有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。(2)Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產(chǎn)廠為1973年路易古·阿爾拖迪奧所創(chuàng)立,產(chǎn)品有30%外銷。 ②DOC產(chǎn)品(1) Mosca To D’Asta 750ml瓶裝。有芳香獨特、口味甘甜、酒精體積分數(shù)為5.5%的白葡萄酒;色澤金黃、酒精體積分數(shù)為12%的甜葡萄酒。(2) Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級為DCOG。(3) Barbera D’Astia “Polsino” 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成,酒質(zhì)醇厚,屬長期成熟型產(chǎn)品。(4) Barbera D’ Astia 750ml瓶裝。由當?shù)刂群芨叩闹圃焐躺a(chǎn)。其果香濃郁。(5) Dolcetto D’Acqui “Argusto” 750ml瓶裝的紅葡萄酒??诟休p快。原料為 Dolcello。(6) Dolcetto D’ Acqui “Polsino” 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人,口味微苦而柔軟,富有個性和魅力。(7) Dolcetto D’Alba 750ml瓶裝。由C’biarca酒廠生產(chǎn),原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。(8) Dolcetto D’ Alba “Gabalini Di Grasso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化,平易近人。(9) Barbera D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒??谖肚逅瀑|(zhì)輕盈。 10) Dolcetto D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強健,具有輕柔悅?cè)说目辔丁?11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒,味感清爽,因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell’alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級產(chǎn)品(1)Monpar 750ml瓶裝、酒體強勁、富有韻味的紅葡萄酒。(2)Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以“夏多乃“制成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產(chǎn)的適于年輕人飲用的Nellio。(3) Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強勁有力的不甜白葡萄酒。(4) Moscato Del Piemonte 采用低溫發(fā)酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。(5) Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒,酒精含量較高,口味適中。(6) Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以“夏多乃“葡萄釀成的不甜白葡萄酒,富有輕柔的果香。(7) Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒,但也呈纖柔的味道。(8) Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白葡萄酒,輕微起泡,酒精體積分數(shù)為7.5%。 2.威呢托(VENETO) 紅葡萄酒有被稱之為“維羅納王子“的輕快型Valpolicella 及較輕型的 Bardolino;白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒(1)Bardolino 750ml瓶裝紅葡萄酒,味覺纖細輕綿。(2)Bardolino Hhip 由Bolla公司生產(chǎn)的清新型紅葡萄酒,裝于750ml奇特的圣·瑪利亞號瓶。(3) Bardolino (Classico) “Pegaso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有“Pegaso”(天馬)商標。(4) Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存期1年以上。酒精體積分數(shù)為11.5%以上。 (5) Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶裝。呈玫瑰紅色。若稍冷后飲用,則更感清新。(6) Valpolicella 750ml瓶裝紅葡萄酒。有“Verona王子”之稱。由多種葡萄混釀而成。(7) Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶裝紅葡萄酒。Valpolicella以陰干100天、糖度高達30%的葡萄釀制而成;Amarone意為“苦的”,色澤獨特,口味不甜。(8) Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。為意大利大眾化產(chǎn)品,以 Garganega葡萄為主要原料釀制而成,經(jīng)冷卻后飲用,呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒(1)Creso 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存于橡木桶及瓶內(nèi)各1年。所含的丹寧另人愉悅。(2)Venegazzu Della Casa 750ml瓶裝。以陰干葡萄釀制而成。類似于波爾多型紅葡萄酒。(3 )Romeo & Juliet 750ml瓶裝。為輕快的紅葡萄酒和不甜的白葡萄酒。(4) Selvaggio 750ml瓶裝。為富有果香的白葡萄酒及微發(fā)泡、甜味的玫瑰紅葡萄酒。 3.托斯卡納(TOSCANA)著名葡萄酒 干蒂紅葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano紅葡萄酒,均屬DOCG級產(chǎn)品。有些地區(qū)酒的貯存,波爾多式的小橡木桶及古法的大橡木桶并用,釀成的富有優(yōu)雅香氣的紅葡萄酒,雖為VdT級,但售價卻高于 DOCG級。 ①DOCG葡萄酒(1) Brunello Di Montalcino 750ml瓶裝。以Brunello品種葡萄釀制而成。經(jīng)長期貯熟,價格較高。為意大利最高檔的紅葡萄酒之一。 (2) Brunello Di Montalcino (Riserva) “Leeiacocca” 750ml瓶裝紅葡萄酒。冠以美國克拉依斯拉前廠懂事長“Leeiacocca”之名,該長由其女婿經(jīng)營。(3) Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶裝紅葡萄酒。由數(shù)種葡萄混釀而成。具有丹寧的輕微苦澀味,但另人愉悅。(4) Chianti “Gineprone” 750ml瓶裝。為意大利第一品派的紅葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多種葡萄釀制而成。具有口感纖細、輕柔、清爽的魅力。(5) Chianti 750ml瓶裝紅葡萄酒。名為Fiasco的酒瓶,外面包有稻草。(6) Chianti Ciassico “Peppoli” 750ml瓶裝紅葡萄酒。使用“典藏干蒂“(Chianti Classico)一名。(7) Chianti “Camel Neck” 瓶頸極長,瓶身包已稻草。為紅葡萄酒。(8) Chianti Classico 750ml瓶裝紅葡萄酒。頸標上的“黑色公雞“為Classico協(xié)會的標志。 ②DOC葡萄酒(1) Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒,呈淡金黃色,口味纖柔的不甜葡萄酒。(2) Rosso Di Montalcino 750ml 紅葡萄酒,香氣具有個性,口味復(fù)雜。(3) Val Dárbia 750ml 白葡萄酒,呈果香,為味感輕松的微甜型產(chǎn)品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒(1) Twìst Neck 750ml 紅葡萄酒,瓶頸長而彎曲狀。(2) Anagallis 750ml 紅葡萄酒,以花名為酒名。酒體醇和,強勁有力。(3) Santa Cristina 750ml 紅葡萄酒,酒質(zhì)平易近人。 Villa Antinori 750ml 為纖細不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 為果香型白葡萄酒。(4) Tinscvil 750ml (供神之物)紅葡萄酒。(5) Nemo 750ml 紅葡萄酒,口感厚重。(6) RF 750ML 紅葡萄酒,RF為產(chǎn)主名字的字首。(7) IL Cavallere Rosso 750ml 紅葡萄酒,物美價廉。 Ania 750ml 紅葡萄酒,冠以產(chǎn)主之女的名字,該酒強勁有力。 R & R 750ml 紅葡萄酒,味感豐富,很有魅力。(8)Sassicaia 750ml 紅葡萄酒,1968年釀制的產(chǎn)品,享有“意大利紅葡萄酒的頂峰”的美譽。(9)Rosatello 750ml 玫瑰紅葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒,酒質(zhì)纖柔,清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜,略含二氧化碳。 Libaio 750ml 白葡萄酒,富有果香,口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒,以單品種“夏多乃”葡萄釀制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 紅葡萄酒,橡木桶香適度,令人怡暢。 Nero Del Tondo 750ml 紅葡萄酒,酒體豐滿。生產(chǎn)廠于1877年由Ruffino男爵家2個堂兄弟創(chuàng)立,由學者伊拉里奧主管技術(shù),菜歐波爾特管理經(jīng)營,故事業(yè)十分成功,現(xiàn)由佛羅納利家族經(jīng)營此廠。(10)Rosso Degli Spezieri 750ml 紅葡萄酒。(11)Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒,呈麥穗色,具有草莓般香氣,不甜,無果味。4.伊米利亞-羅馬納(Emilia-Romagna)著名葡萄酒酒精含量較低,略含二氧化碳,多屬半甜型產(chǎn)品。 ①DOCG葡萄酒(1) Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒,不甜,適用于海鮮烹飪。(2) Albana Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有鮮美的果實風味,甘甜怡人,宜作餐后酒。 ②DOC葡萄酒(1) Sangiovese Di Romagna “Plauto” 750ml 紅葡萄酒,酒質(zhì)穩(wěn)重。以“Sangiovese”品種葡萄釀制而成。酒標上“Plauto”為羅馬時代劇作家的名字。(2) Sangiovese Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有紫羅蘭香氣,口感柔和。(3) Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 紅葡萄酒,為輕微泡沫型葡萄酒,口味微甜,酒質(zhì)纖柔。(4) Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒,以單一品種葡萄Malvasia釀造而成。帶有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒(1) Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,酒質(zhì)纖細,具有微量泡沫,酒精為8%。(2) Matilde Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,具有少量泡沫,寂靜為7-8%。(3) Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒,口味清爽,具有少量泡沫,頗受美國消費者的歡迎。(4) Ronco Casone 750ml 紅葡萄酒,具有櫻桃般的香氣。 5. 倫巴弟(Lombardia)葡萄酒著名為DOC葡萄酒,最好的紅葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. (1) Franciacorta 750ml 紅、白葡萄酒。紅葡萄酒飲用期為5年,白葡萄酒飲用期為3年之內(nèi)。(2) Franciacorta Rosso 750ml 紅、白葡萄酒,紅葡萄酒味感輕柔,圓潤;白葡萄酒口味諧調(diào),不甜膩,無果味。 6. 特倫提諾-阿爾托-阿迪杰(Trentino-Alto-Adige) ①DOC葡萄酒(1) Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒,為輕柔型不甜型產(chǎn)品。(2) Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒,將其冷凍至10度佐食海鮮菜肴。 ②Vino Da Tavola (1) Pescevino 750ml (魚形葡萄酒白葡萄酒)酒瓶呈鼓肚魚形,該酒清新微甜。(2) Secco “Della Staffa” 750ml 白葡萄酒,口味清新,不甜,含有少量泡沫。 7. 芙路利-威尼斯-朱力亞(Friuli-Venezia-Giulia)葡萄酒 ①DOC葡萄酒(1) Collio Orientali Del Friuli “Picolit” 750ml 白葡萄酒,“Picolit”為品種葡萄名,產(chǎn)量極少,是意大利最昂貴的白葡萄之一。(2) Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒, ②Vino Da Tavola葡萄酒(1) Pignolo 750ml 紅葡萄酒,口味纖細,柔潤。(2) Pra Di Pradis Chardonnay 750ml (天馬白葡萄酒)口味細膩,不甜。 8. 拉慈歌(Lazio)DOC葡萄酒(1) Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒,“Est !”為拉丁語“有”之意,該酒于12世紀由羅馬帝國騎士的隨從們發(fā)現(xiàn)后而聞名于市。(2) Frascati 750ml 白葡萄酒,口味清爽,歌德曾在 《意大利旅行記》中描寫過此酒。 9. 安布里亞(Umbria)葡萄酒(1) Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒,酒香優(yōu)雅,果香濃郁,口感不甜。(2) Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。 10. 其他地區(qū)阿布盧卓(Abruzzo)、坎帕尼亞(Campania)、馬爾克(Marche)、布里亞(Puglia)、西西里(Sicilia)也出產(chǎn)各種DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。
最大的酒莊——Zonin Zonin當之無愧是意大利最大的酒莊,它的11個葡萄園遍布意大利幾個大區(qū),甚至開拓到了美國,在美國大陸也擁有1個葡萄園。在意大利的葡萄園占地3700公頃,其規(guī)模不僅是意大利私有公司占地之最多,在整個歐洲都名列第三。 我們參觀的這個酒莊位于托斯卡那大區(qū),汽車經(jīng)過重重盤山公路到達山頂時,一座雄偉壯觀的莊園全景即在眼前,這就是Zonin的一個酒莊了。這里原是一個貴族的產(chǎn)業(yè),建于12世紀的古堡風貌猶存,穩(wěn)穩(wěn)地立在當?shù)刈罡呱筋^,頗有俯視蕓蕓眾生之勢。去年,Zonin公司的營業(yè)額是8000萬歐元,年產(chǎn)量2500萬瓶,40%以上出口海外。中國市場上也已經(jīng)有他們的產(chǎn)品。在這里,我看到了此行所見最大的不銹鋼釀造桶。與古老的城堡相比,新建的釀造廠十分看重與原有環(huán)境的協(xié)調(diào),當?shù)卣块T對新報建項目的批復(fù)也會考慮新舊建筑的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。辦公室之間的走廊實際上就是一座葡萄酒博物館,古老的馬車、采摘葡萄用的籃子、壓榨機等用具,還有各種各樣的開瓶器,很多的葡萄酒。Zonin酒莊的地下酒窖建筑風格獨特,步入其中有一種進入古羅馬宮殿的感覺,所有的燈光又好像使用了教堂里的采光技術(shù),沒有一束直射的光線。這里種有150多種葡萄,其中80%的品種屬紅葡萄。所產(chǎn)葡萄酒從ASTI DOCG到經(jīng)典的DOC系列均有,所有這些產(chǎn)品均植根于意大利傳統(tǒng)經(jīng)驗,同時又吸取了國際先進的釀造技術(shù),使Zonin的葡萄酒暢銷世界許多地區(qū)。
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