白酒泡柚子泡多久，自制柚子酒

肯定要放糖的 酵母也要加的 因?yàn)槠涮嵌瓤隙ú粔?過(guò)濾的話一般發(fā)酵一周應(yīng)該就可以了 需要看發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短 發(fā)酵快慢 什么的 還是要自己試驗(yàn)啊 因?yàn)闆]做過(guò)...

外皮內(nèi)皮全部不要，將一小粒粒的柚肉裝到容器內(nèi)。一斤柚肉二兩白糖，密封，避光，放于二十幾度的地方，經(jīng)常要放氣，當(dāng)無(wú)氣體可放時(shí)密封不動(dòng)。放三到四個(gè)月就可以喝了。時(shí)間越久越好。容器要消毒。有內(nèi)皮易變酸。

你說(shuō)呢...

可以喝 如果把柚子釀制成柚子果酒，日常飲用對(duì)人的身體也有很好的保健效果。柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

可以吃，不會(huì)有任何副作用，但經(jīng)過(guò)白酒泡制，里面的所有維生素類的含量已經(jīng)完全被白酒稀釋了。

可以在《本草綱目》中有記載，“柚子，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國(guó)古代以及其他國(guó)家，日本、韓國(guó)都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因?yàn)榘?，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說(shuō)，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。將其泡成果酒，每天喝一點(diǎn)，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。

用料 生態(tài)沙田柚4-5個(gè)冰糖6量酒曲1個(gè)步驟 1柚子臉皮清洗干凈，橫切成輪狀，越薄越好步驟 2冰糖加水小火煮化步驟 3酒曲碾碎步驟 4將柚子、冰糖水、酒曲攪在酒缸中密封，至少半年才開封

柚子酒的做法：1、將柚子去仔細(xì)洗凈，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。2、將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸餾白酒，把蓋子蓋緊，約1個(gè)星期后即可飲用。取用時(shí)，用干凈沒有水份的湯匙舀出，然再后關(guān)緊蓋子，放在室溫下保存即可，不需將果肉撈出，可繼續(xù)浸漬。3、將柚子酒舀入杯子中，再用蘇打水、糖漿、冰塊調(diào)成冰柚子酒，在餐前飲用。也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒，冬天時(shí)當(dāng)做餐后酒飲用。

做法:柚子400克剝皮切片,放入容器中,加入米酒500毫升,放入砂糖或蜂蜜; 每日飲用20毫升治療:高血壓,高血脂,肝炎,胃炎,糖分刺,失眠,關(guān)節(jié)炎等

柚去白衣切開，加35度以上的白酒，密封60到70天左右即可

你好！一種天然苦柚飲料柚子酒的制作方法， 包括：(1)去皮，(2)沖洗，(3)去籽，(4)果肉粉碎，(5)裝缸，(6)榨汁，(7)過(guò)濾，加入曲藥發(fā)酵，(8)完畢過(guò)濾澄清，去沉淀，(9)對(duì)發(fā)酵汁液進(jìn)行調(diào)味， 本發(fā)明對(duì)支氣管炎，肺有疾患的人群大有裨益，能夠預(yù)防和治療上述的疾玻希望對(duì)你有所幫助，望采納。

柚子是不適和釀酒的尤其是家釀。如果你已經(jīng)釀了其結(jié)果是釀出的酒帶有很濃的苦味，這種苦味是無(wú)法除去的。

我問(wèn)過(guò)人的，說(shuō)只需把柚去白衣切開，加35度以上的白酒，密封60到70天左右即可。養(yǎng)顏美容的?。?！ 我只做過(guò)柚子茶，不過(guò)還是給你看看。 1.先用鹽把柚子外表搓洗一下,用水沖洗后,在溫水里浸泡會(huì)兒（大概10分鐘左右）. 2.撈出,用刨子把柚子皮刨下（皮的厚度根據(jù)自己可以接受苦味的程度選擇，喜歡苦一點(diǎn)的就多留些白的部分）.切細(xì)絲并用少許鹽腌10分鐘左右（可以去除苦味，此腌制步驟可根據(jù)個(gè)人口味省略掉） 3.剝出柚子肉,用攪拌機(jī)把柚子肉打碎（沒有攪拌機(jī)也可用各種辦法將果肉分散即可）. 4.把腌制過(guò)的柚子皮放進(jìn)干凈無(wú)油的鍋里,加3兩冰糖少量水,煮20分鐘. 5.加入打碎的柚子肉,開小火繼續(xù)煮約1小時(shí) 6.打開鍋蓋,等涼下來(lái)后（大概60度左右）,加人2兩蜂蜜攪拌均勻.裝入瓶子,放入冰箱腌制三天至一星期（天熱可以時(shí)間短點(diǎn)，天冷就時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)），然后就ok了. 柚子性味酸、寒、無(wú)毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮(zhèn)痛等各種功能。要注意的是，體寒脾虛的人不宜多吃。