正確的飲酒方法,就是要在酒不冷不熱時(shí)飲，如何控制好冷熱度呢？小時(shí)候父輩們喝白酒時(shí)總是要把白酒壺放在盛裝熱水的碗里面燙一下,那么白酒燙著喝科學(xué)嗎?對(duì)身體會(huì)有什么好處?白酒燙熱喝,因?yàn)榧状挤悬c(diǎn)較低,是64.7℃,當(dāng)用沸水加熱后,它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。
喝白酒喝多少度的好？
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠，先來(lái)砸個(gè)板磚，以期能引來(lái)美玉。如果您喜歡本次回復(fù)，歡迎關(guān)注本頭條號(hào)。本人總結(jié)出來(lái)一句話:女神變女友，只差一瓶酒！閑言少續(xù)，先來(lái)回答你的第一個(gè)問題。想明白多少度的酒好喝，就必須要明白酒是多少度的為最佳。我們先來(lái)了解一下燒酒時(shí)候的程序。剛開始淌下來(lái)的叫酒頭，度數(shù)可達(dá)七十多度，但是這類酒很少，而且還有糠味，不能算作好酒。
而酒尾呢，則是指最后的四十度左右的，這類酒口感發(fā)酸，只是為了增加出酒率才接下來(lái)的，當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的，就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾。一鍋酒如果不分級(jí)，整體接出來(lái)的應(yīng)該是60度左右。如果要分級(jí)呢，一般都是把中間部分的碎花酒接出來(lái)單獨(dú)存放，也有叫來(lái)花酒的。這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間，混合后應(yīng)該是55度左右，酒味醇香，酒花細(xì)碎，是整個(gè)燒酒過程中最好的部分。
還有，一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別，頂部的那鍋就稍微差點(diǎn)，中間的稍好。最好的是被叫做池底的那鍋，這個(gè)不但出酒率高，而且酒味也好，可以說是整個(gè)窖池里最精華的部分?；氐街黝}，通過上面的表述，我想各位可能也明白了，用來(lái)花酒調(diào)和出來(lái)的大概是50-53度左右的酒，才是真正的好酒。至于你的第二個(gè)問題呢，實(shí)在不好回答。
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，所處的環(huán)境不同，心情也不一樣，自然也就沒有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于糟蹋酒的，也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的，個(gè)人最討厭的就是這種人。因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫(kù)到擺上你餐桌的這瓶酒，要小編和工人們一年的努力，喝了不可惜，不能喝就不喝，干嘛非要倒了呢！還有，這個(gè)我也不知道有沒有道理，反正我有這個(gè)感覺，在海拔高的地方比如說新疆的山里面，酒量明顯的能提高一些，而回到河南老家，感覺沒那么能喝了。
天冷了，白酒燙熱喝，好嗎？
酒太熱,飲后會(huì)傷肺。正確的飲酒方法,就是要在酒不冷不熱時(shí)飲，如何控制好冷熱度呢？小時(shí)候父輩們喝白酒時(shí)總是要把白酒壺放在盛裝熱水的碗里面燙一下,那么白酒燙著喝科學(xué)嗎?對(duì)身體會(huì)有什么好處?白酒燙熱喝,因?yàn)榧状挤悬c(diǎn)較低,是64.7℃,當(dāng)用沸水加熱后,它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。所以可以將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質(zhì)揮發(fā)掉一部分。
甲醇對(duì)人的視覺神經(jīng)有害,多時(shí)會(huì)危及身體健康.乙醛會(huì)增加酒的辛辣味,攝入一定量,飲者就會(huì)頭暈。導(dǎo)致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸點(diǎn)只有21℃,用熱水加溫,就可以使它蒸發(fā)掉。此外,酒在加熱過程中酒精(沸點(diǎn)為78.3℃)也會(huì)揮發(fā)一些。當(dāng)然,對(duì)酒加溫要有一定限度,如果太熱,會(huì)使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉。
適度喝白酒對(duì)身體是有益的，是喝涼酒好還是喝溫酒好？哪種對(duì)身體更有益？
從中醫(yī)角度有“冷酒傷胃，熱酒傷肺的”說法，現(xiàn)代科學(xué)研究證明白酒中含有少量低沸點(diǎn)醛類和醇類，不利于身體健康，溫酒的同時(shí)，這些低沸點(diǎn)物質(zhì)會(huì)揮發(fā)掉，更有利于白酒養(yǎng)生。我國(guó)四大名著之一的《紅樓夢(mèng)》中第八回中，就有關(guān)于不能喝冷酒的描述。賈寶玉去梨香園探望寶釵，林黛玉也來(lái)了，寶玉要喝冷酒。薛姨媽連忙阻止，說到:“這可使不得，吃了冷酒，寫字手要打顫。
”薛寶釵也說:“就是啊你以后別喝冷酒了，虧還是雜學(xué)旁收呢，難道你不知道酒性最熱，若熱的吃下去散的就快，若冷的吃下去便凝結(jié)在內(nèi)，豈不是要用五臟暖它，豈不受害？從此還不快別吃那冷的了？”寶玉一聽有道理，果然改吃暖酒了。在第五十四回中王熙鳳也有同樣的觀點(diǎn)。由此看來(lái)，喝白酒最好是溫著喝，不宜喝冷酒也不宜過熱，才對(duì)身體有益。