少康，杜康也?！闭f(shuō)杜康就是少康。說(shuō)到杜康酒，又不免想起“杜康”這個(gè)人，傳說(shuō)杜康是夏朝人，東漢許慎的《說(shuō)文解字》說(shuō)：“古者少康初作箕帚、秫酒。曹操的短歌行詩(shī)中有:何以解憂，唯有杜康。杜康,是一種名子,是酒的代名詞,是一種文化.慨當(dāng)以康,憂思難忘.何以解憂,唯有杜康.酒壯英雄膽,酒添英雄力.撥酒問(wèn)青天,,對(duì)酒遐明月.今日有酒今日醉,那個(gè)英雄不飲酒.這大概都與杜康有關(guān).杜康,又名少康,河南伊川縣人,后成為夏朝國(guó)君,是中國(guó)古代傳說(shuō)中的酒神,釀酒業(yè)的始祖.相傳,杜康年少時(shí)在山坡上放羊,突然感覺(jué)身體不適,頭昏腦脹,頭昏眼花,他馬上躺在一棵枯樹(shù)旁.樹(shù)有裂痕,不停的向外流水.他當(dāng)時(shí)口干舌燥,立即爬到枯樹(shù)的裂縫處喝了起來(lái).流出的水,有一股淡淡的香味,喝著爽口,清香,精神為之大振,身體也好了起來(lái),杜康百思不得其解,"這難道是圣水不成"?思來(lái)想去,爬到樹(shù)上,原來(lái)這棵枯樹(shù)是被雷攔腰擊斷,里面掉落了許多果子,經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日照,發(fā)酵醞釀而成.杜康通過(guò)這種啟發(fā),又釀制了多種原料的酒,但總感覺(jué)美中不足,沒(méi)有造出真正的"絕世佳釀。
關(guān)于杜康您了解多少？
我爸爸愛(ài)喝酒，受其影響，得其遺傳，我姐弟三人都能喝點(diǎn)，年節(jié)聚會(huì)，爺四個(gè)也能整個(gè)一兩瓶白酒。當(dāng)然，隨著養(yǎng)生觀念的滲透及各人身體與分居各地的原因，咱爺四個(gè)已經(jīng)好久沒(méi)有聚飲了。我爸媽跟我住的時(shí)候長(zhǎng)點(diǎn)，因此，我也會(huì)經(jīng)常去給他踅點(diǎn)好酒喝喝。某天進(jìn)超市，瞟見(jiàn)“杜康”酒在做促銷，心想著只在過(guò)去聽(tīng)見(jiàn)廣告借“曹孟德”贊“何以解憂，唯有杜康”，還沒(méi)嘗過(guò)這酒的味呢，不如今天買一對(duì)給老爸嘗下？老爸喝我孝敬的杜康，覺(jué)得不錯(cuò)。
我聽(tīng)老頭子贊白酒的時(shí)候也不多，雖自己近來(lái)因?yàn)樯眢w原因不喝酒，但想著機(jī)會(huì)難得，趕緊再去給老爸買杜康吧。想不到這次超市是真促銷——杜康賣光了，且不再進(jìn)了。沒(méi)買成杜康酒，回來(lái)特地找了下資料，才發(fā)現(xiàn)杜康酒名頭雖響，但經(jīng)營(yíng)不善，已經(jīng)停產(chǎn)了，不知是真是假。反正由于各地都有自己的酒品牌，杜康酒產(chǎn)自河南，進(jìn)入我們這里，應(yīng)該也是極少的。
說(shuō)到杜康酒，又不免想起“杜康”這個(gè)人，傳說(shuō)杜康是夏朝人，東漢許慎的《說(shuō)文解字》說(shuō)：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也?！闭f(shuō)杜康就是少康。少康當(dāng)過(guò)司廚之官庖正，發(fā)明了秫酒（用糧食造酒）。其實(shí)中國(guó)釀酒始自何人，也沒(méi)有確切記載，杜康應(yīng)該只是釀酒發(fā)明的代表吧。后世文人多愛(ài)酒，將其名字反復(fù)吟唱，因而，在國(guó)人心中，杜康就是酒業(yè)祖師，也用來(lái)代指酒。
杜康酒究竟是陜西的還是河南的？
最好是找到周恩來(lái)總理的批示，就可以驗(yàn)明正身。不然的話，一個(gè)杜康生了三個(gè)崽，苦了消費(fèi)者，何以辨真?zhèn)?？?jù)民間傳說(shuō)，當(dāng)時(shí)日本首相田中角榮來(lái)華訪問(wèn)，在周總理所舉行的歡迎宴會(huì)上，茅臺(tái)酒當(dāng)仁不讓成了宴會(huì)上的主角。日本與中國(guó)本來(lái)就是一衣帶水，同屬東方文化，中國(guó)古代的好多歷史文化對(duì)日本的影響也很深刻。席間，田中首相提出要喝杜康酒。
在當(dāng)時(shí)的中國(guó)，人們的商標(biāo)品牌意識(shí)尚未形成，查遍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，沒(méi)有一家生產(chǎn)杜康酒的企業(yè)。田中離開(kāi)中國(guó)后不久，在周總理的關(guān)懷指示下，杜康酒開(kāi)始在豫陜兩地恢復(fù)生產(chǎn)。究竟誰(shuí)是正宗？只有從歷史、考古文獻(xiàn)中來(lái)發(fā)掘。曹操的短歌行詩(shī)中有:何以解憂，唯有杜康。上世紀(jì)七十年代前，不是田中要喝杜康酒，不是批林批孔，還真不知道曹操所說(shuō)的杜康是哪里的人？杜康是干什么的？全中國(guó)都難以找到杜康酒。
時(shí)代已經(jīng)進(jìn)入到二十一世紀(jì)，商標(biāo)、原產(chǎn)地等所謂的知識(shí)產(chǎn)權(quán)已深入人心，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，是否可以通過(guò)經(jīng)濟(jì)的辦法，讓兩地三方坐下來(lái)好好商量商量，成立企業(yè)集團(tuán)。把河南的伊川、汝陽(yáng)和陜西白水三家杜康酒生產(chǎn)企業(yè)整合成一家。大家同乘一艘船，同吃一鍋飯，同生產(chǎn)一種酒，這個(gè)酒的品牌就叫一一杜康酒。以上僅僅是本博就題主所發(fā)疑問(wèn)，由此所帶來(lái)的聯(lián)想。
我們都喝過(guò)杜康酒，但是大家都知道杜康嗎？
杜康,是一種名子,是酒的代名詞,是一種文化.慨當(dāng)以康,憂思難忘.何以解憂,唯有杜康.酒壯英雄膽,酒添英雄力.撥酒問(wèn)青天,,對(duì)酒遐明月.今日有酒今日醉,那個(gè)英雄不飲酒.這大概都與杜康有關(guān).杜康,又名少康,河南伊川縣人,后成為夏朝國(guó)君,是中國(guó)古代傳說(shuō)中的酒神,釀酒業(yè)的始祖.相傳,杜康年少時(shí)在山坡上放羊,突然感覺(jué)身體不適,頭昏腦脹,頭昏眼花,他馬上躺在一棵枯樹(shù)旁.樹(shù)有裂痕,不停的向外流水.他當(dāng)時(shí)口干舌燥,立即爬到枯樹(shù)的裂縫處喝了起來(lái).流出的水,有一股淡淡的香味,喝著爽口,清香,精神為之大振,身體也好了起來(lái),杜康百思不得其解,"這難道是圣水不成"?思來(lái)想去,爬到樹(shù)上,原來(lái)這棵枯樹(shù)是被雷攔腰擊斷,里面掉落了許多果子,經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日照,發(fā)酵醞釀而成.杜康通過(guò)這種啟發(fā),又釀制了多種原料的酒,但總感覺(jué)美中不足,沒(méi)有造出真正的"絕世佳釀。
