怎么用草莓泡白酒，草莓酒怎么做

把草莓榨汁去除雜質(zhì)，在汁水中加入發(fā)酵酵母，然后自然發(fā)酵、等發(fā)酵結(jié)束后再過(guò)濾一下裝瓶。成功！

草莓泡酒要用什么酒1、用高度酒才能萃取出草莓的色和香，可以用高粱酒，或瑞典的青檸味伏特加。2、如果不喜歡太甜可以用單晶冰糖。3、泡好后(3周)，水果的味道基本萃取完，就不需要了，所以一定要記得把果肉取出。否則繼續(xù)泡下去酒色會(huì)混濁，影響觀感。4、取出的草莓果肉不要浪費(fèi)，可以搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。

喝喝就知道了

用料 草莓 1000克 白酒 1000ml 檸檬 1個(gè) 冰糖+細(xì)砂糖 300克 浸泡酒瓶 1個(gè)（不可用泡過(guò)咸菜或者易腐蝕的瓶子） 草莓浸泡酒的做法 將玻璃瓶清洗消毒控干備用將新鮮色澤較深無(wú)腐爛的草莓去葉，洗凈晾干（草莓肉質(zhì)嬌嫩在處理過(guò)程中動(dòng)作要輕哦）檸檬洗凈抹干切片備用草莓放入玻璃瓶中，加入檸檬，糖，注入白酒，蓋上蓋子置于陰涼干燥處。每天早晚用消毒過(guò)的筷子或湯匙輕輕將表面草莓壓入酒液中（因?yàn)椴葺莺髸?huì)上浮，時(shí)間久了沒(méi)酒液浸泡會(huì)變質(zhì)）至15天后取出草莓與檸檬，過(guò)濾一次裝瓶密封保存一般3個(gè)月后飲用最好，或者久存陳釀

搜一下：草莓浸泡酒怎么做

草莓酒的釀制原料：草莓250克，檸檬半只，冰糖25克，白糖適量，白酒500ML工具：密封罐一只草莓酒的釀制方法1，密封罐燙洗干凈后自然晾干或用吹風(fēng)機(jī)吹干待用，瓶子里外必須干爽草莓酒的釀制方法2，挑選堅(jiān)實(shí)飽滿，成熟并沒(méi)有破皮的草莓(破皮會(huì)使酒變混濁的)，摘掉葉蒂洗凈擦干或是自然晾干待用草莓酒的釀制方法3，檸檬半只切片待用草莓酒的釀制方法4， 將每顆草莓都均勻的滾上白糖放入已晾干的密封罐中，冰糖和檸檬也放入密封罐中，然后倒入白酒(白酒是指任何透明無(wú)色且酒精度高于35%的酒)，加蓋封存放后入陰涼處保存草莓酒的釀制方法5，2-3周后開(kāi)瓶將草莓和檸檬取出(2-3周后把草莓和檸檬取出是因?yàn)樗麄兣萏L(zhǎng)時(shí)間會(huì)爛掉，取掉水果蓋上蓋子放陰涼處后酒還是會(huì)繼續(xù)成熟的!)，蓋好，繼續(xù)放置陰涼外保存直到能飲用!釀造日三個(gè)星期后可以開(kāi)始飲用，醉造日三個(gè)月后最好喝!草莓酒釀制的注意事項(xiàng)1、草莓洗凈之后，一定要晾干，否則容易變質(zhì)2、酒罐要密封好

釀制草莓酒需要放白酒。草莓酒具體制作方法如下：第一步：草莓去蒂放在加了鹽的清水中浸泡10分鐘，然后用流水沖洗干凈。第二步：用廚房紙吸干表面水分。第三步：將草莓切成小塊。第四步：灑上白糖拌勻。第五步：蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半天。第六步：準(zhǔn)備好高度白酒。第七步：玻璃杯開(kāi)水消毒。第八步：倒入白酒。第九步：加入經(jīng)冷藏析出水分的草莓，連水一起與白酒混合。第十步：完成，成品圖。

愛(ài)吃草莓醬別再花錢買了，在家十幾塊錢自制一大罐，省錢又好吃

一、材料草莓 (15斤)、冰糖 (3斤)二、做法1、草莓浸泡一會(huì)兒，再用清水洗；2、洗好的草莓，揪掉蒂把；3、草莓涼干水份；4、用手把草莓捏碎；5、把捏碎的草莓放進(jìn)干凈無(wú)水的玻璃罐中；6、加入冰糖；7、置于陰涼干避光30天后把草莓撈出來(lái)，用紗布擠擠扔掉了，剩下的就是草莓酒了

草莓酒的做法1.草莓洗凈去掉蒂部2.用廚房紙吸走表面水分3.冰糖搗碎備用4.找一個(gè)可以密封的玻璃瓶進(jìn)行消毒，然后鋪上一層草莓5.再蓋上一層冰糖。這樣一層草莓一層冰糖直到放滿6.倒入高度白酒7.最上面放上兩片檸檬片，然后密封起來(lái)，置于陰涼處大約10天就可以喝了，3周后把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置，邊喝邊釀，2月后味道最佳

配方：草莓1斤，桔子1個(gè)，白砂糖100克，白酒2斤。　　制作方法：挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テぃ谐蓤A片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。　　功效與主治：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用?！　》ǎ好咳?次，每次10~20毫升

將草莓清洗弄碎，然后將弄碎的草莓放在陶缸內(nèi)，加入白糖。10斤草莓加入1斤白糖，然后加入酵母10g，攪拌均勻，密封發(fā)酵一個(gè)月。你的草莓酒就可以喝了。記住：發(fā)酵初期，每天要排放發(fā)酵產(chǎn)出的氣體。為了不讓其變壞，發(fā)酵結(jié)束后加入點(diǎn)高度白酒提高酒度。另外喝之前加入點(diǎn)白糖，改善口感。

品名：草莓酒材料：奶油草莓、西伯利亞伏特加 、冰糖 、西伯利亞伏特加/銀朗姆 、檸檬 做法：1、草莓小心洗凈，挑選出來(lái)沒(méi)有外傷的草莓，小心的去蒂，千萬(wàn)別弄傷草莓，萬(wàn)一弄傷了就別用了，否則泡一周之后你會(huì)哭的2、去蒂之后用紙巾擦干，不要沾水（很重要）3、喜歡用檸檬汁或者檸檬片都可以，我用的是檸檬汁，用檸檬片的話就用大半個(gè)檸檬切薄片碼放在容器最底層，然后小心碼放草莓，記住是碼放別粗暴的丟進(jìn)去4、倒入小塊冰糖，按喜好的程度加就行5、倒酒，沒(méi)過(guò)草莓一段就可以6、密封，室溫浸泡一周，然后放入冰箱，泡兩周左右，每天可以輕輕晃動(dòng)一下7、此時(shí)草莓的顏色已經(jīng)析出了，大部分都變白就可以了。搖勻，倒出酒至另一個(gè)容器里，對(duì)酒液有要求的話，最后可以用活性炭過(guò)濾再喝，剩下的草莓可以做果醬

草莓500g、檸檬（黃色的lemon）1個(gè)、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。 泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。 因?yàn)樵?周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁，影響觀感。 1. 摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷， 用紙巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。 3.再用酒洗去殘留的水分和消消毒。 4.要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。 5.加上半只切開(kāi)的檸檬，酒就會(huì)很香。

發(fā)酵

草莓酒的原料：草莓500g、白酒0.9~1公升； 草莓酒的配料：冰糖100g、檸檬1個(gè)； 草莓酒的做法： 1、摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷了。用紙巾弄干。 2、要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。 3、再用酒洗去殘留的水分和消消毒。 4、要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。 5、加上半只切開(kāi)的檸檬，酒就會(huì)很香。 7、完成。 　　 泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。 因?yàn)樵?周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁，影響觀感。

- 草莓酒 - 配方：草莓1斤，桔子1個(gè)，白砂糖100克，白酒2斤。 制作方法：挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テぃ谐蓤A片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。 功效與主治：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。 服法：每日2次，每次10~20毫升。 說(shuō)明：草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。