要看比什么酒了！山東本土啤酒和紅酒秒殺江蘇，級(jí)別也是一線。什么是糠酒？糠酒是用高粱釀造的，酒度達(dá)70°，那酒喝下去，感覺(jué)就像一溜煙，說(shuō)句危言聳聽(tīng)的話，半斤酒下肚，呼出的酒味能著火。山東喝酒看即墨，即墨是千年古都，酒的品種有很多，最典型的是糠酒和老酒。
山東的什么酒比較出名？
啤酒的話，青島啤酒，嶗山啤酒。趵突泉啤酒。白酒的話，其實(shí)，山東白酒說(shuō)有名，但在全國(guó)都排不上號(hào)。你看山西汾酒，清明時(shí)節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有牧童遙指杏花村。江蘇洋河經(jīng)典，天之藍(lán)海之藍(lán)夢(mèng)之藍(lán)。貴州茅臺(tái)，更不用說(shuō)，國(guó)酒。陜西西鳳酒。五糧液，四川宜賓。北京紅星二鍋頭牛欄山。說(shuō)回山東白酒，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠。
山東人會(huì)喝酒，也會(huì)造酒。全國(guó)愛(ài)喝白酒會(huì)喝白酒，山東人不說(shuō)第一，沒(méi)人敢說(shuō)第二。孔府家酒，廣告是讓你想家。武定府酒，大惠民地區(qū)沒(méi)了，我們有武定府酒。扳倒井。景陽(yáng)岡，武松打虎三碗不過(guò)崗，景芝景陽(yáng)春酒。青島有個(gè)瑯琊臺(tái)酒。泰山特曲。其實(shí)，古山東有名的白酒是很多的。比如蘭陵美酒。詩(shī)仙李白，寫(xiě)到，蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。
山東的黃酒也有個(gè)，即墨老酒，有年頭了，冬天喝個(gè)黃酒，暖身養(yǎng)胃，對(duì)身體很好。還可以當(dāng)料酒用。山東還有紅酒葡萄酒，煙臺(tái)的張?jiān)?/a>葡萄酒，歷史悠久，由中國(guó)實(shí)業(yè)興邦先驅(qū)、著名愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)——張弼士于1892年創(chuàng)建，是中國(guó)最早的葡萄釀酒公司，其產(chǎn)品在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。孫中山1912年曾題字張?jiān)?，楷?shū)“品重醴泉”。
山東人的酒文化有何表現(xiàn)？
山東人豪氣，鐵血漢子多，那水滸一百另八將，個(gè)個(gè)都大碗喝酒、大塊吃肉。對(duì)山東人真接觸不多，岳父是一個(gè)，山東即墨人，米八身高，偏又不喝酒，花生米就茶喝。早年闖關(guān)東，挖參、伐木、掏金、革命！岳母是東北人，滿族。大舅子酒量驚人，中石化采購(gòu)，客戶中酒來(lái)酒往，無(wú)酒不歡……我夫人也有酒量，中石化芳村油庫(kù)幾年安全撿查過(guò)不了關(guān)，夫人由機(jī)關(guān)派到油庫(kù)工會(huì)，一個(gè)星期就以酒飲大碗，各路神仙都臣服成了！芳村名揚(yáng)，搞到大舅子到家中責(zé)問(wèn)：你想死呀！……說(shuō)起來(lái)，很多以酒解難也成中國(guó)交往一絕，算是不正之風(fēng)，己成故事……家里還是泡有藍(lán)梅酒、梅子酒、多種名貴藥材酒。
中國(guó)喝酒看山東，山東喝酒看哪里？
山東喝酒看即墨，即墨是千年古都，酒的品種有很多，最典型的是糠酒和老酒。什么是糠酒？糠酒是用高粱釀造的，酒度達(dá)70°，那酒喝下去，感覺(jué)就像一溜煙，說(shuō)句危言聳聽(tīng)的話，半斤酒下肚，呼出的酒味能著火。就是這么有勁的酒，很多的漢子一喝就是半斤八兩，能喝的達(dá)一斤，你們說(shuō)這人的肚子有多抗燒。即墨還有種老酒，是用小米釀造的，顏色是黑色的，三國(guó)時(shí)期，齊國(guó)大將田單，用"火牛陣"大破燕軍，即墨城百姓用自家釀造黃酒招待將士，于是這種酒流傳至今。
即墨人喝老酒用茶碗喝，把酒溫?zé)崃?，喝起?lái)很爽口，能喝的都用碗喝，一次喝三四斤都醉不了。除了糠酒老酒，還有種花雕酒，也是很不錯(cuò)的，即墨靠海，男人有大海一樣的性格，粗狂豪放，喝起酒來(lái)也是很大氣，女人也很能喝，例如青島和嶗山扎啤，啤酒在我們這里，是個(gè)女人就能喝，而且用大碗喝。配圖來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原創(chuàng)所有。。
山東酒與江蘇酒最大的區(qū)別是什么？
要看比什么酒了！山東本土啤酒和紅酒秒殺江蘇，級(jí)別也是一線。山東本土白酒香型相對(duì)豐富，短板是普遍度數(shù)低，但現(xiàn)在有改變。最近的榮耀也是20年前的孔府家酒掀起的熱潮。江蘇白酒度數(shù)相對(duì)較高，追求綿柔，市場(chǎng)拓展能力強(qiáng)悍。山東白酒，西有山西汾酒壓制，南有蘇北四大名酒截胡。山東的白酒和江蘇北部的“三溝一河”沒(méi)法比，江蘇高溝酒改名成了今世緣，目前在央視打的廣告滿天飛。
這次老王依舊吹一吹兩大地區(qū)的白酒。但這兩地的日常主流白酒大同小異，基本沒(méi)太大的差別?！は葋?lái)看江蘇白酒江蘇的“三溝一河”，白酒的特點(diǎn)大同小異，基本沒(méi)有太大的差別，這個(gè)白酒的特點(diǎn)就是蘇魯豫皖人飲酒的特點(diǎn)，這四大地區(qū)熱衷濃香型，其特點(diǎn)：辛辣、沒(méi)有窖泥味、清冽、酒糟味不明顯、突出濃香氣味、聞著香、入口其實(shí)一般、陳釀不明顯。
江蘇洋河白酒，作為江蘇四大名酒之一，進(jìn)入新世紀(jì)，一舉躍居全國(guó)一線白酒！也是江蘇發(fā)展最好的白酒品牌，現(xiàn)在它的體量基本上能和五糧液平起平坐。洋河白酒就是江蘇白酒的典型代表，當(dāng)然包括口感。不管洋河怎么樣，它把“綿柔”的概念打的最響亮，世人想到綿柔勢(shì)必想到洋河。不管洋河好不好，其實(shí)不論什么香型的白酒，優(yōu)質(zhì)的酒體都綿柔！洋河白酒進(jìn)入新世紀(jì)，以藍(lán)色經(jīng)典系列劃分價(jià)格帶，營(yíng)銷(xiāo)上有的放矢，一舉進(jìn)入一線品牌。
洋河的酒體，也是江淮地區(qū)人民對(duì)白酒的認(rèn)知！總之是清冽，入口先辣，無(wú)窖泥香，幾乎就是濃香型白酒中的純粹的辛辣濃香型?！ぴ賮?lái)看山東白酒山東白酒普遍度數(shù)很低，但香型很豐富，除了濃香這種常規(guī)香型，還有芝麻香，竟然還有醬香。這一點(diǎn)在香型上確實(shí)比江蘇的白酒香型多，山東白酒的品牌也相當(dāng)豐富，景芝、蘭陵、孔府家酒、黃河龍、云門(mén)春、扳倒井、趵突泉等等白酒品牌。
但最為人熟知的還是孔府家酒和扳倒井，蘭陵美酒郁金香的蘭陵大曲，現(xiàn)在只能說(shuō)是地方小眾。山東的芝麻香型是醬香、濃香和清香的混合香型，但是芝麻香型在主流的白酒世界受眾不大。山東白酒市場(chǎng)需求龐大，飲酒能力超強(qiáng)，和喝不倒的蘇北小綿羊相比，飲酒級(jí)別都在同一水平。這也是華東地區(qū)喝白酒能力最強(qiáng)的兩個(gè)區(qū)域，而且普遍喜歡清洌的濃香型！這個(gè)濃香型到底什么味道，其實(shí)和一種川酒的味道極其相似，就是尖莊白酒的味道！。
有人質(zhì)疑山東人酒量大是因?yàn)楹鹊木破毡槎葦?shù)低，你怎么看？
這種質(zhì)疑是不很準(zhǔn)確的！作為山東人，在這里說(shuō)明一下：據(jù)我所知，山東人喝酒（也包括其他地方經(jīng)常喝酒的人）絕大多數(shù)都是習(xí)慣喝度數(shù)較高的白酒！這是因?yàn)槌：染频娜嗽缇汀斑m應(yīng)了”高度數(shù)白酒的“烈性”，已經(jīng)覺(jué)得喝低度酒“沒(méi)勁”了，要喝就喝“刺激”的，也只有高度酒才能達(dá)到自己想要的“效果”！我所了解的山東人就是這樣的，要喝酒就是39度以上的！不可否認(rèn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，山東人確實(shí)是比較喜歡喝酒的，而且酒量也比較大，這是真實(shí)的情況。
關(guān)于酒量（白酒），我周?chē)：染频睦夏耆舜蠖喽荚谌齼勺笥?，年輕人都在半斤上下。這個(gè)數(shù)量還只是他指自己一個(gè)人，在很隨意的情況下所喝的數(shù)量。如果是在酒場(chǎng)上那就不好說(shuō)了（因?yàn)榫茍?chǎng)花樣繁多，勸酒、敬酒、罰酒等等）：在這種非自愿情況下，20——40內(nèi)的年輕人白酒能喝到半斤至一斤，啤酒能喝五瓶以上！所以醉酒是很“正?！钡模∩綎|人只所以愛(ài)喝酒且酒量較大，主要是由于山東屬于北方地帶，冬季氣候比較寒冷，喝酒是為了“暖和”，再就是農(nóng)村人平時(shí)都是有一定的體力勞動(dòng)的，所以不知從什么時(shí)候開(kāi)始，大家都覺(jué)得喝酒能”驅(qū)寒”、還能”解乏”，所以在冬天，或是勞動(dòng)過(guò)后，有這習(xí)慣的人就會(huì)一日兩次或是三次的喝，久而久之自然就成為習(xí)慣。
有時(shí)來(lái)了客人也是以酒相待以示尊重…要說(shuō)喝低度酒的也有，那都是女性和孩子們。說(shuō)是“喝酒”，其實(shí)就是果酒或者是飲料一類(lèi)的。他們平時(shí)也是不喝的，只是在逢年過(guò)節(jié)或是過(guò)生日時(shí)才湊個(gè)熱鬧。關(guān)于喝酒，關(guān)于山東人酒量大，度數(shù)高，這其實(shí)都不是什么值得驕傲的好事，和抽煙一樣都是一種不良習(xí)慣，對(duì)健康是有很大影響的！所以，無(wú)論是那里人，從健康與安全方面來(lái)考慮，最好還是不喝或者是適量為妥！勸君少飲一杯酒，健康身體才無(wú)憂！謝謝邀請(qǐng)！。
山東人認(rèn)可度高的白酒品牌有哪些？地道的山東人喜歡喝什么酒??？
山東人的白酒品牌很多的，每個(gè)地市都有自己的酒廠。相對(duì)來(lái)說(shuō)，白酒更受中老年人偏愛(ài)。整理了部分省內(nèi)的知名白酒品牌，遺漏之處麻煩大家補(bǔ)充。其中，耳熟能詳?shù)挠袨H坊景芝酒、淄博扳倒井、菏澤花冠酒等等。給你推薦我們?yōu)H坊的景芝酒，家喻戶曉的景陽(yáng)春、老白干，喜歡高度酒的可以選擇一品景芝系列芝香8年，性價(jià)比超高的，招待客人或者自己喝都可以。