啤酒聽裝和瓶裝哪個多,烏蘇啤酒聽裝和瓶裝哪個好喝

之所以現(xiàn)在的啤酒聽裝和瓶裝口感差不多,聽裝比瓶裝貴,主要原因在生產(chǎn)成本。謝邀!只要原麥汁濃度和酒精度一樣,聽裝和瓶裝,味道幾乎沒有區(qū)別。這一點(diǎn)可以從青島啤酒上看出來,青島啤酒攻城掠地,比如說青島啤酒上海分廠生產(chǎn)出來的青島啤酒,完全是復(fù)制母廠的生產(chǎn)模式和工藝,和青島登州路的啤酒完全沒法比較,生產(chǎn)品質(zhì)也不穩(wěn)定,時好時壞。

把從前線下來的戰(zhàn)友的酒喝了三十多年前,在部隊的時候,去南方執(zhí)行押送裝備的任務(wù),一整列專列,每節(jié)車廂24小時都有戰(zhàn)友荷槍實彈在站崗,我們一路上是精神高度緊張,在軍列上吃蛋糕,吃方便面,吃火腿腸,吃雞蛋,雞蛋和火腿腸都算是奢侈品了,喝水都舍不得多喝,因為很多火車站我們都是快速通過,如果沒有水,就不知道什么時間能補(bǔ)充上呢,還好,幾天的時間就到了地方,交接,查驗。

易拉罐和瓶裝啤酒哪個更好喝些?

謝邀!只要原麥汁濃度和酒精度一樣,聽裝和瓶裝,味道幾乎沒有區(qū)別。在千禧年之前,國產(chǎn)瓶裝啤酒有一個口味和感官上的錯覺,就是瓶裝的一定比易拉罐的好喝,大多數(shù)人認(rèn)為是瓶裝的消費(fèi)循環(huán)快,日期新鮮,到消費(fèi)者手上基本不臨期。而罐裝啤酒消費(fèi)慢,并不為啤酒的最大受眾所接受,因為量少又貴一些。其實它們都一樣,口感沒有明顯區(qū)別,這和啤酒的載體是玻璃還是鋁合金并沒有多大關(guān)系。

但無論罐裝還是瓶裝,所有類型的啤酒都有一個共同點(diǎn):就是越新鮮的啤酒越好喝。一般啤酒上市4-6月后,還在滯銷或壓倉的時候,那么口感一定不佳。現(xiàn)在,我們以百威啤酒為例。百威600毫升瓶裝,在當(dāng)下的魔都生活超市零售,可以做到4.9元每瓶,但是一般都會賣到5.5元甚至6元每瓶。而百威500毫升聽裝,一般市場價都在6.5元每瓶,當(dāng)然通宵便利超市會賣的更貴。

你說當(dāng)下的百威好喝嗎?我只能說,百威的品質(zhì)穩(wěn)定性和青島純生一樣,有時很好喝,有時很難喝,他們的聽裝品質(zhì)也一樣,喝到嘴里,和瓶裝沒有特別明顯的區(qū)別,有時沙口,有時淡如水。而百威的瓶裝、聽裝單位體積酒精度都滑到了4.0以下,目前是3.6°。從這一點(diǎn)來看,青島純生的酒精度和原麥汁濃度還是比較堅挺的,酒精度都大于等于4.0,盡管生產(chǎn)他們的原材料都有大米的存在。

之所以現(xiàn)在的啤酒聽裝和瓶裝口感差不多,聽裝還比瓶裝貴,主要原因在生產(chǎn)成本。你比如說,啤酒瓶是可回收的,可以進(jìn)行循環(huán)再利用,無形中在減少生產(chǎn)成本的支出。而罐裝啤酒就不一樣了。罐裝啤酒作為快速消費(fèi)品,它的材質(zhì)是鋁合金,幾乎是一次性的,回收的流向也不可能是啤酒廠,明顯增加啤酒成品的成本,灌裝后的封閉工藝也大于瓶裝啤酒,這都有形之中增加了生產(chǎn)成本。

而罐裝啤酒有一個好處,不像玻璃瓶裝存在著不確定不安全的因素,在沒有分廠之前,罐裝啤酒可以從他的原廠運(yùn)輸?shù)饺珖鞯兀驗樵瓘S的啤酒為正宗,口味當(dāng)然也好。不像分廠的啤酒生產(chǎn)出來,完全是克隆,口味無法和原廠比較。運(yùn)輸是算成本的。這一點(diǎn)可以從青島啤酒上看出來,青島啤酒攻城掠地,比如說青島啤酒上海分廠生產(chǎn)出來的青島啤酒,完全是復(fù)制母廠的生產(chǎn)模式和工藝,和青島登州路的啤酒完全沒法比較,生產(chǎn)品質(zhì)也不穩(wěn)定,時好時壞。

因為我們都知道正宗的東西離不開故土的孕育。當(dāng)然上海青島啤酒分廠也會生產(chǎn)易拉罐啤酒,比如說青島純生。它的口感完全和本地生產(chǎn)的青島純生瓶裝一個味道,但是價格高出了很多, 但是易拉罐裝便于攜帶,安全性也高。那么還有一種情況,比如百威啤酒和喜力啤酒有更小的玻璃瓶裝,價格非常貴,已經(jīng)超出了大號玻璃瓶裝。你說這樣的小瓶裝,口感會好嗎?其實味道上沒有明顯的差距,只是讓消費(fèi)者在涉獵上有好奇罷了。

同樣的啤酒,為什么罐裝的比瓶裝的更貴?不知道您是否注意過,明明是一樣品牌的啤酒,罐裝的一般要比瓶裝的要貴,這是什么原因呢?原來是因為啤酒液怕光、怕熱,光和熱會加速酒質(zhì)變酸并渾濁這一特性,才會導(dǎo)致罐裝啤酒比瓶裝啤酒更貴。因為罐裝啤酒的封閉性和遮光性比瓶裝的更好,所以也導(dǎo)致了罐裝的比瓶裝的更好吃,存放時間更長。

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