啤酒的品牌、種類很多,但包裝基本都是瓶裝和罐裝兩種,而且同一款酒,瓶裝往往都要比罐裝貴不少,畢竟看起來成本都要高一些,但實際啤酒罐和瓶的區(qū)別并不是在此,而是在便捷性和啤酒品質上各具優(yōu)勢,罐裝肯定方便些,但瓶裝的品質通常更好一點。
啤酒罐和瓶的區(qū)別
啤酒罐裝的優(yōu)點很明顯,就是小巧輕便,開啟方便,尤其是外出的時候,攜帶起來很方便,想喝的時候隨時可以打開,瓶裝就顯得笨重了一些,而且很容易破碎,攜帶并不太方便。
另外啤酒都容易出現(xiàn)日光臭,容易變質,這也是為什么國產(chǎn)瓶裝啤酒都用綠瓶包裝,但綠瓶對藍光和紫外線的抵抗能力比較差,所以也不能曬太陽,而進口的往往采用棕色玻璃瓶,才是最佳選擇,像墨西哥科羅娜啤酒,就存在日光臭問題,而罐裝啤酒就不存這種問題。
罐裝啤酒的優(yōu)勢很明顯,但缺點也很明顯,無論是罐裝還是瓶裝,都會充氮氣或二氧化碳加壓,排出氧氣,來延長保質期,而玻璃瓶能夠承受更大壓力,所以保質期時間也更長一些。
另外玻璃的化學特性更穩(wěn)定,不會與啤酒發(fā)生化學反應,而罐裝屬于金屬包裝,長時間與酒類飲品接觸,容易析出,從而出現(xiàn)金屬味,所以罐裝啤酒的保質期也會短一點,時間太長避免出現(xiàn)安全問題,當然保質期內都是沒問題的,所以了解清楚啤酒罐和瓶的區(qū)別后,相信你也會慎重選擇。