習酒都有哪些系列,老的醬香習酒香艷

窖藏1988是習酒系列的高端產品。郎酒茅臺的工藝有差異,風味上也有很明顯的差異,焦糊香舒適是其典型特色之一。賴茅系列,和習酒窖藏1988這個不能直接性的進行對比,經常見的賴茅系列有賴茅傳禧,賴茅端曲,賴茅傳承,賴茅珍品。當然,消費者的市場選擇也是很有參考價值的。

習酒和郎酒誰的口感好?

習酒和郎酒在赤水河畔二郎灘左右岸,早期有很高的相似度,甚至都叫“郎酒”,一個是四川的郎廟酒廠,一個叫習水縣的郎廟酒廠,后來習酒并入茅臺集團后,嚴格按照茅臺酒的生產工藝進行生產,于是在酒體風味上的差異越來越明顯。習酒嚴格按照茅臺酒的釀造技藝,甚至生產班組也和茅臺酒廠師出同門,所生產的原酒風味相似度極高,但在勾調過程中,習酒還是有意強調了自己要有風味特色,具有一定的辨識度,是最想茅臺酒,又不想讓別人誤以為是茅臺酒的大曲醬香酒。

與茅臺酒相比,習酒更強調醬香中的陳香,幽雅細膩豐滿之外,又有自己的風格。郎酒和茅臺的工藝有差異,風味上也有很明顯的差異,焦糊香舒適是其典型特色之一。當然,消費者的市場選擇也是很有參考價值的。根據公布的銷售數據,習酒僅醬香酒銷量今年就有望突破70億元,實現銷量2萬多噸。郎酒醬香酒銷量預計在1萬多噸,但以高檔酒為主,具體銷售額不詳。

習酒哪一款性價比最高?

性價比高與低說實話取決于自己的經濟實力,價位高自然有他的道理,口感好的話當然首先窖藏1988了,習酒我陸續(xù)成箱買了紅習醬、藍習醬、老習酒、金質習酒、習酒1998、金樽方品習酒、窖藏1988,當然其它款很多,很難買全。依據自己的實力各系列買一瓶領頭羊款先試飲一下,找到自己口感適合的,然后再成箱買。另外個人建議依據自己實力最好買高一檔的款,避免買那么多沒地方存放,貴的酒自然買的也會少一些,存放起來或者搬家的時候也方便。

同是醬香酒,習酒和茅臺鎮(zhèn)的酒有什么區(qū)別?

好吧,最近茅臺很火。我雖然很少喝酒,但是近幾年發(fā)現偶爾喝點酒對身體確實有好處,尤其是黃酒。至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多數都是食用酒精勾兌的,喝了容易頭疼。茅臺酒的取水之源赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄縣境內,河水清澈透底,兩岸陡峭、多險灘急流,四分之三流域在大山中,是國內唯一一條沒有被污染的長江支流。赤水河幾十公里的距離,可以說是世界上最適合造酒的地方。

川黔一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復雜的生物代謝機理,使茅臺酒的風味成份更加復雜,協調。在中國的釀酒史上,真正完整用食糧經制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺一帶所產的大曲酒,就已經成為朝廷貢品。茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司就是貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司的全資子公司,習酒公司位于習水縣習酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺酒廠五十公里。

習酒最早叫習水大曲,是一家用了15年的時間把年營業(yè)額300萬左右的縣級企業(yè)做到年銷售額超過2億元人民幣的國有大型二級企業(yè)。1996年習酒正式宣布破產,1997年由茅臺全資收購,后來習水酒廠被茅臺公司收購了,因此習酒就變成茅臺公司下屬企業(yè)的產品了。相近的地理位置,同屬一個集團,但是習酒和茅臺依然大有區(qū)別。

具體的區(qū)別如下:1、品牌知名度的區(qū)別。茅臺天下皆知,知名度高,兩者品牌價值差別極大。1915年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續(xù)五次蟬聯中國國家名酒稱號。2、口感差異,這一點常喝酒的人很容易分辨出來。普通人只要用心,學會“一看、二聞、三嘗、四品”幾招,一樣可以學會品酒。看,就是觀酒色。 聞,就是聞香。

嘗,就是嘗酒。嘗酒三式“一抿、二咂、三呵”:抿,就是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿嘗;咂,就是輕咂嘴巴,于慢慢品嘗中將酒咽下,自然地發(fā)出“咂”或“嗒”之聲;呵,就是在“咂”的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出?!叭健币z絲入扣,靜心、凝神而又輕松愉快。品,一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神靜氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑。

  3、造酒工藝不同。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產周期長達八、九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加協調醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全體生產進程近五年之久。習酒選用本地優(yōu)質高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發(fā)酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發(fā)酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。

無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大曲酒。4、價格不同。這一點由品牌、知名度、市場需求決定。歷史已經遠去,我不知道當年習酒為何破產,原廠長英年早逝,否則中國有可能會出現兩個茅臺級別醬香白酒。財智成功:加百利網創(chuàng)立者,20年農村生活,北漂十年,跨IT、企業(yè)培訓、媒體職業(yè)經驗,長期每天閱讀30萬字 ,民間經濟思考者,公眾號(加百利點靠木)。

賴茅系列,習酒1988系列,口感哪個更好一些,獨特之處有什么不同?

賴茅系列,和習酒窖藏1988這個不能直接性的進行對比,經常見的賴茅系列有賴茅傳禧,賴茅端曲,賴茅傳承,賴茅珍品。從價格上來說,習酒窖藏1988和賴茅珍品價格差不多。習酒窖藏1998和賴茅端曲價格差不多。從出身來說的話賴茅屬于茅臺股份出品,屬于茅臺酒廠直營嫡系產品,酒質上絕對的沒得說,醬香口感突出,留香持久,賴茅珍品可以說是茅臺系列里邊的中端產品。

習酒是福利運營但是隸屬于茅臺集團下的一個全資子公司,所有產品的質量,以及研發(fā),品控都不歸茅臺管,都是自己獨立運營。窖藏1988是習酒系列的高端產品。從從產品定位來看,一個為中端定位,一個為高端定位,習酒窖藏1988的酒質一定會是習酒公司最好的,而賴茅只會是茅臺股份的一個中端品質的酒。個人飲用口感,賴茅的醬香味沒有習酒窖藏1988更加的突出,留香時間習酒窖藏1988更加的持久,入口柔順成都差不多,賴茅珍品的味道更加的苦,而習酒窖藏1988微微有酸味。

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