白酒多久就壞了，白酒打開(kāi)后幾天會(huì)變質(zhì)

打開(kāi)后再蓋嚴(yán),至少可以保存6個(gè)月,敞口一至兩天.本人喝酒的經(jīng)驗(yàn).

喝了壞了的酒,人當(dāng)然也壞了呀

白酒怎么會(huì)壞。那你買的肯定是兌了別的東西的假酒！

不會(huì)壞,但是味道會(huì)跑光了.很難喝,如果把蓋子扣好放兩三天沒(méi)什么問(wèn)題

1天左右就不行了

封好口，放的越久越好，陳年老酒越陳越香，不封口時(shí)間長(zhǎng)了就不是酒了，酒精會(huì)揮發(fā)的

想放多久就多久.

過(guò)了保值期 白酒不會(huì).

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。有關(guān)人士提醒消費(fèi)者選購(gòu)白酒時(shí)不要只考慮年份，并非放得時(shí)間越長(zhǎng)的白酒就越好，而應(yīng)從色、香、味等幾個(gè)方面來(lái)鑒別真正的美酒

封好了就不會(huì)壞,但也有時(shí)間限制,那種千年美酒也是千年一現(xiàn)

任何東西，為什么壞，是因?yàn)榧?xì)菌進(jìn)去了所以壞了。而酒是發(fā)酵物，發(fā)酵是某些對(duì)人體無(wú)害而且會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的細(xì)菌的作用，所以酒其實(shí)就是一大瓶有益細(xì)菌，如果酒沒(méi)有封存好，被別的細(xì)菌進(jìn)去了，就不是發(fā)酵是發(fā)霉了。封存好什么都不會(huì)壞，封存不好什么都會(huì)壞。

好酒不壞反而更好。

酒放的時(shí)間長(zhǎng)了不但不壞反而更好。

看你放在什么環(huán)境下,現(xiàn)在的密封其實(shí)并不是完全密封,連玻璃也不是完全密封的!另外還會(huì)受光照、電磁等影響!酒中有雜質(zhì),如藥酒等,也容易變質(zhì)!

酒是殺菌的，存放多長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)壞的。

白酒打開(kāi)不密封口放4、5天，那就不能再喝了，里面的酒精會(huì)揮發(fā)掉很多，香味物質(zhì)散失，尾酒味很濃，口感很差，不適宜再飲用了。

乙醇會(huì)蒸發(fā)沒(méi)了的！那就不是酒了……

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)： ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌

不會(huì)

酒精酒揮發(fā)了~