1,白酒中添加金箔能有什么作用
什么作用也沒有。只是增加成本。金箔化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,人體不能吸收,酒精以及酒里面的酸無法發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成離子。
白酒添加少量的金箔,對人體沒危害,但也沒有任何營養(yǎng)價值,對人體也沒有好處,只會增加白酒的成本,最終的成本還是會分擔(dān)到消費者頭上,個人認(rèn)為白酒添加金箔無意義!
2,往酒里添加金箔那這酒還能喝嗎對人身體有害嗎
金箔添加劑對人體是有好處的,早在唐代,中國人就已經(jīng)認(rèn)識到了黃金的保健和醫(yī)療作用,明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮(zhèn)精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣,除風(fēng)”。但是有一點需要注意,金箔添加劑是不是合乎國家標(biāo)準(zhǔn),添加的多少是不是達(dá)標(biāo),如果是合格的添加劑并且添加數(shù)量也在規(guī)定范圍內(nèi),那么你可以放心飲用,不但沒害,反而有益。
可以喝,對人體沒有害處。明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮(zhèn)精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣。 國家衛(wèi)計委《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》,允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品僅為白酒,最大使用量為每公斤0.02克。在生產(chǎn)工藝上將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化,使其均勻分散成小分子,再將這些小金分子重新堆棧排列以精準(zhǔn)控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔?! 【浦刑砑邮秤命S金更多的是富貴、權(quán)貴的像征,并無太多營養(yǎng)價值。食用黃金的歷史首推中國。遠(yuǎn)在秦漢時代,華夏富豪就有食用金箔、金粉的記載?,F(xiàn)代,日本、東南亞也盛行吃金箔。1983年世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會正式將9999自然純金列入食品添加劑范疇編為A表第310號。中國國家衛(wèi)生部發(fā)布的食品新資源第8類礦物質(zhì)與微量元素明確了金箔的食用功能。明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮(zhèn)精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣,除風(fēng)”。但這個在西醫(yī)中沒有證實。
當(dāng)然能喝了,只是金箔不起什么作用而已
3,金箔酒里的金箔是什么啊
對于黃金飾品,幾乎是無人不知,但是你聽說過黃金食品嗎?早在唐代,中國人就已經(jīng)認(rèn)識到了黃金的保健和醫(yī)療作用,明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮(zhèn)精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣,除風(fēng)”。
近年來,隨著人們生活水平的提高,“食金之風(fēng)”重又吹來,眼下日本、東南亞一帶食用金箔盛行,金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點成了市場上的高檔搶手貨。國內(nèi)一些大城市里“食金”不僅是為了保健,更成為一種身份的象征,據(jù)不完全統(tǒng)計,目前國內(nèi)有31家企業(yè)生產(chǎn)金箔酒。一些專家分析,由于人們對健康越來越關(guān)注,“食金”不僅僅滿足于高端消費階層,極有可能向“中產(chǎn)”人群普及。然而,“食金”應(yīng)當(dāng)依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)?
中國最大的金箔生產(chǎn)企業(yè)南京金陵金箔股份有限公司總裁江寶全介紹說,近年來到該公司購買金箔作為食品原料的企業(yè)客戶突然多了起來,然而,由于其公司產(chǎn)品過去主要用于建筑裝修,作為食品原料還從沒有過,能不能作為食品原料銷售企業(yè)曾經(jīng)感到非常困惑,“因為金子這東西弄不好會吃死人,古代不是有‘吞金而亡’的說法嗎?”江總裁激動地說。后來金箔廠通過咨詢政府監(jiān)管部門和查閱資料才發(fā)現(xiàn),世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會于1983年正式將黃金列入食品添加劑范疇,中國國家衛(wèi)生部發(fā)布的作為食品新資源使用的物質(zhì)也把金箔列入其中。在這種情況下,金箔廠才開始向食品生產(chǎn)企業(yè)出售。
作為食品用于“進口”的金子不是普通的金磚、金條、金戒指。用于食品原料的金子必須是經(jīng)過加工的金箔。相傳晉代煉丹家葛洪創(chuàng)造了金箔工藝,這種將純金經(jīng)過十多道工序的精細(xì)加工,使大小不等的黃金變成整齊劃一、薄如蟬翼的金箔,成為中華民族的一種特殊傳統(tǒng)工藝,世稱“中華一絕”,這種工藝能夠?qū)⒁恢唤鸾渲复蛟斐膳c籃球場面積大小相當(dāng)?shù)慕鸩?。后來金箔工藝陸續(xù)傳到日本,傳到海外,成為世界黃金飾品加工工藝并且久盛不衰。金箔廣泛用于仿古建筑、現(xiàn)代建筑、金字牌匾等,如佛像貼金、雕梁畫棟貼金、裝飾用貼金等。因為其薄如蟬翼,分子結(jié)構(gòu)容易被分離吸收,所以是作為食品原料的最佳選擇。但是一噸酒里應(yīng)當(dāng)添加多少金箔?一名成人一天最多能夠吃多少金箔?這些標(biāo)準(zhǔn)無從談起,迫切需要相關(guān)部門通過科學(xué)研究作出規(guī)定,因為這一方面關(guān)系到人民群眾的身體健康,另一方面也與防止暴利、維護正常的市場經(jīng)濟秩序有著密切關(guān)系。