1,勾調(diào)濃香型白酒時(shí)都用什么香精香料
已酸乙酯,乳酸乙酯等,我是做白酒勾調(diào)的,扣扣635519335,可以一起交流,學(xué)習(xí)!
你好,我自釀的玉米酒,想調(diào)制一下,怎么調(diào),加什么請(qǐng)教
2,酒用香精香料的分類(lèi)
己酸乙酯; 乙酸乙酯; 乳酸乙酯; 醬香己酸乙酯; 窖香風(fēng)味液; 窖香己酸乙酯; 芝麻香風(fēng)味液; 天然窖底液; 0371-60129696 甜爽王; 丁酸乙酯; 己酸; 乳酸.
3,香精是什么
香精(xiangjing)是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品,化妝品和卷煙等。
食用香精是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類(lèi)水質(zhì)和油質(zhì)、奶類(lèi)、家禽類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、蜜餞類(lèi)、乳化類(lèi)以及酒類(lèi)等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒、香煙等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、膏狀等。