1,做酒窖用什么木質(zhì)材料最好
當然是橡木了
你好!上好的防腐木 !希望對你有所幫助,望采納。
上好的防腐木 !
2,白酒發(fā)酵池用什么材料
白酒窖池分為很多種。清香型白酒窖池可以是水泥窖池、瓷磚窖池、地缸發(fā)酵。濃香型白酒窖池是泥窖。醬香型白酒窖池是石頭與窖泥搭建的窖池
白酒發(fā)酵池清水刷洗就可以,若產(chǎn)酒雜味大、酒醅雜菌感染嚴重應考慮發(fā)酵過程中密封性。若發(fā)酵使用地缸發(fā)酵,清水刷洗后還要用花椒水刷洗一下。
3,酒窖的酒架用什么木材比較好
橡木、櫸木二選一,其他不用考慮。最好是橡木,像高檔酒柜都用橡木的
葡萄酒,這種珍貴的紅色液體一定要精心呵護,對酒窖酒架木料要求較高,所選木料應達到:環(huán)保、防震、結(jié)構(gòu)牢固、防潮濕的四大標準,其常用木料及特點如下:橡木:橡木具有鮮明的山形木紋,質(zhì)地堅實,韌性極好;紅酒在儲存時能從與橡木的接觸中有效的吸取“單寧酸”,可加快酒的成熟,因此橡木是酒桶制作時木材的優(yōu)先選擇。櫸木:櫸木材質(zhì)重、堅固,抗沖擊,釘子性能好,紋理清晰,木材質(zhì)地均勻,色調(diào)柔和、流暢。柚木:柚木富含鐵質(zhì)和油質(zhì),是各種木材中干縮濕脹變形最小的一種,木材尺寸穩(wěn)定、耐磨,自然醇香,具有防潮、防腐、防蟲蛀、防酸堿的特點?;ɡ婺荆夯ɡ婺绢悮w為紫檀屬,許多商家將其稱為“紫屬花梨”。花梨木類木材又分為“越柬紫檀、安達曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、烏足紫檀”等7種樹種。
一般選擇質(zhì)地堅硬,不易變形開裂的進口木材,比如紅花梨、橡木、櫸木、柚木等木材。