10年白酒有什么變化，為什么窖藏10年的酒會(huì)變貴許多

第一稀缺性，第二酒更好喝。

物以稀為貴~

你好！沾源冬棗酒美容又養(yǎng)顏每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)！我的回答你還滿意嗎~~

10年陳釀的酒好喝啊，后勁大。對(duì)身體沒(méi)影響，喝酒別貪杯哦。

一是色澤呈自然，按年份貯存，由于糖分和氨基酸形成的反應(yīng)，產(chǎn)生的類黑精逐漸引起酒色加深。二是酒香濃郁、芳香突出。這是酒的顯著特有風(fēng)格，三是醇厚香甜，微苦余香，回味悠長(zhǎng)。根據(jù)有關(guān)部門檢測(cè)分析，即老酒的氨基酸含量有21種，總量每升1.16萬(wàn)毫克，其中含8種人體必需的氨基酸，含量在3100毫克。多年來(lái)，消費(fèi)者的飲用實(shí)踐也證明，常喝即墨妙府老酒，對(duì)人體新陳代謝、驅(qū)風(fēng)散寒、舒筋活血、健身護(hù)胃，以及婦女病都有明顯的療效。

不屬于，10年陳釀是指酒釀造出的原漿在酒窖（也叫酒海）里儲(chǔ)藏10年，出廠時(shí)再按需要的度數(shù)勾兌。一般沒(méi)變化，就是酒味會(huì)變淡。

可以喝的沒(méi)問(wèn)題啦

==應(yīng)該還能喝吧.你聞聞

不算陳釀絕對(duì)會(huì)變味

兩瓶五糧春白酒放在家里快10年沒(méi)喝了，不屬于10年陳釀的酒。如果封閉的很好，酒味道和價(jià)值是一成不變的。

不屬于，10年陳釀是放在酒窖里，放進(jìn)酒壇子里的進(jìn)行自然生成，酒是可以“呼吸”的，而你的酒是玻璃瓶，放了10年，要是封閉得好，還可以喝，封閉不好估計(jì)都不能喝了。

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用.

不會(huì)，陳醋耶。

如果是醬香型的酒那可以的，并且口感會(huì)跟好。如果是其他型的酒那可能已經(jīng)變質(zhì)了，因?yàn)檫@類酒最長(zhǎng)的保質(zhì)期為8年。

95年后國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的普通瓶裝白酒絕大多數(shù)都是酒精勾兌酒，不宜久存，收藏價(jià)值也不大。

白酒變質(zhì)的話會(huì)發(fā)酸的，你嘗一嘗就知道了。

你喝上一口，看看是啥味兒，就知道能不能喝了唄！-----笨笨

說(shuō)起白酒，那就是度數(shù)好高，后勁大。現(xiàn)在很多人好像都會(huì)比較喜歡喝白酒，白酒漸漸已經(jīng)成為一種文化了，也是聚會(huì)上必不可少的酒飲之一。大家不要覺(jué)得白酒是酒就是不好，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。因?yàn)楦鶕?jù)調(diào)查研究表明，每天喝點(diǎn)白酒對(duì)身體反而是有益的，很多男士現(xiàn)在都愛(ài)喝！調(diào)查結(jié)果真相了！原來(lái)每天堅(jiān)持喝一小杯白酒，會(huì)發(fā)生這么大的變化！國(guó)外某家雜志社得出結(jié)論：通常都不喝白酒的人死亡率竟然最高，而適量飲用白酒的死亡率最低！每天喝一杯白酒的七大好處1.幫助睡眠。其實(shí)白酒對(duì)于幫助人快速入睡，所以對(duì)于那些失眠的人來(lái)說(shuō)，是非常有效的。白酒中富含的很多成分都是促進(jìn)人體消化和吸收的，對(duì)人體有益無(wú)害，當(dāng)然也要適量。2.可以起到保護(hù)心臟的作用，還能增強(qiáng)心臟的運(yùn)動(dòng)能力。使之更健康，估計(jì)活蹦亂跳都不在話下。3. 話說(shuō)白酒的功效真是太多了，竟然還可以使血液流通更順暢。特別是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，喝一些白酒，既可以暖身暖胃，還可以防止人體動(dòng)脈僵硬，變得輕松有勁。4.白酒可以降低人體膽固醇，預(yù)防膽固醇過(guò)高導(dǎo)致其他疾病。白酒是可以避免膽固醇在我們?nèi)梭w動(dòng)脈上聚集，起到防護(hù)的作用。

沒(méi)事，你天天這樣喝吧??

酒量大漲

假如你存放方法靠譜的話，這種酒最好不要喝，喝了浪費(fèi)，基本上都是基酒了。拿來(lái)和新的貢酒兌在一起喝，老酒少一點(diǎn)，新酒多一點(diǎn)，兌起來(lái)效果會(huì)很好。

幾十箱不會(huì)吧！人家藏酒基本就一壇，我覺(jué)得有點(diǎn)不靠譜。

呵呵，樓上有人從專業(yè)角度說(shuō)了，那不才從應(yīng)酬角度說(shuō)，國(guó)人辦婚禮不僅是為了體面也是為了體現(xiàn)主家的好客程度，人生大事想必請(qǐng)的人也是你身邊的重要人物，所以怎么說(shuō)主酒還是用你們那邊當(dāng)下時(shí)興的酒作主打，然后因?yàn)槟氵@酒的酒精度也不低可以備為高度酒呀，省錢、面子一舉兩得很好啊。不才江南這邊席上通常是會(huì)備著很多種類不同酒精度的酒的說(shuō)~

哥們你傻的吧？婚禮上用這酒？不管當(dāng)時(shí)這個(gè)酒值多少，至少不是現(xiàn)在大家都知道的名酒。你這事情辦的…………唉~~~這類酒一般是好友、親戚等在你家做客的時(shí)候隨便喝著玩的。結(jié)婚這么大的場(chǎng)合你也弄這個(gè)啊？再有就是酒這個(gè)東西并不是說(shuō)放了10幾年就能提身價(jià)的，藏酒藏的都是好酒、名酒。這種酒是沒(méi)有收藏價(jià)值的。

要看是什么樣的酒。我的家鄉(xiāng)1996年生產(chǎn)過(guò)一種酒，只生產(chǎn)一年，這種酒確實(shí)很好喝。如今已經(jīng)買不到了。 我的家鄉(xiāng)生產(chǎn)的酒一般都是46度的，也是**貢酒。不知道你說(shuō)的酒是不是我的家鄉(xiāng)生產(chǎn)的。 有意聯(lián)系的話可以給我發(fā)信息。

你應(yīng)該為它消磁吧1. 你可以讓它聽(tīng)一些佛經(jīng)之類的音樂(lè)；2. 用少許的海鹽加礦泉水，泡著它，水剛剛沒(méi)過(guò)水晶就行，泡4個(gè)小時(shí)；3. 而且水晶是不能曬月光的，因?yàn)樗У墓π俏杖说呢?fù)能量，月光陰氣很重，所以曬月光對(duì)水晶來(lái)說(shuō)的不利的；4. 如果照你的情況來(lái)說(shuō)，你應(yīng)該把水晶放在太陽(yáng)下暴曬4小時(shí)，讓它消磁。5. 除了粉紅晶之外，所有的水晶都是可以被太陽(yáng)暴曬的；6. 你的水晶如果是你媽媽戴過(guò)的，那么，我建議你去買一條新的吧，如果你媽媽的水晶已經(jīng)被你媽媽許過(guò)愿了，那么，你戴上之后運(yùn)氣也是沒(méi)有什么變化的；如果你媽媽沒(méi)有對(duì)它許過(guò)愿的話，那么這塊水晶經(jīng)過(guò)徹底消磁之后還是能用的；7. 如果你已經(jīng)徹底將它消磁了，你可以用左手把它握住，向它許一個(gè)愿望，只能一個(gè)，但，不能是太貪心的愿望哦；8. 你向它許愿之后，你的水晶就不能給別人戴了，因?yàn)椴恢滥莻€(gè)人在走什么運(yùn)，而且會(huì)擾亂原本水晶的磁場(chǎng)的。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來(lái)就是一個(gè)特別需要時(shí)間來(lái)醞釀的酒，茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒(méi)有這么長(zhǎng)時(shí)間的制酒周期的，更需要長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒，王子酒系列，飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長(zhǎng)時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問(wèn)題。那散酒當(dāng)然是更好，性價(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，與茅臺(tái)酒同根同源，共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx

我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對(duì)于常溫）；4 別用市場(chǎng)上買來(lái)的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。