七盅白酒大概是多少，酒的計(jì)量單位

盎司是重量單位,相當(dāng)于中國的斤、兩之類的.1盎司=0.0283494公斤,也就是約半兩多點(diǎn). 一般用來計(jì)量不太重的東西 ,如酒,金子等. 你問一只酒杯的容量是多少盅司,其實(shí)你犯了錯(cuò)誤,因?yàn)橹挥腥莘e單位才能問容量.但可以換算.一般的酒杯是200毫升,也就是裝酒可以裝4兩,也就是大概7盎司.

“盅”人們通常泛指沒有把的小杯子?！耙恢丫啤币话阋彩翘撝负壬弦活D酒，實(shí)在要按容器計(jì)算，大概約莫30毫升，六錢上下。那么10盅白酒應(yīng)該是30*10（毫升），也就是六錢乘以10等于六量，換算成現(xiàn)在的公制液體容積單位，大概就是300毫升吧！

5毫升。酒盅：指用于飲酒的器皿。常見現(xiàn)代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金屬酒具等。一錢是十分之一兩，一兩是50毫升。所以一錢是5毫升。酒盅使用起源：1.喝一個(gè)管叫一心一意;2.喝兩個(gè)美稱雙喜臨門;3.喝四個(gè)是四季發(fā)財(cái);喝六個(gè)叫六六大順;4.喝七個(gè)謂喝起，正所謂高升;5.喝十個(gè)稱十全十美;6.喝十二個(gè)叫喝一年的酒，再加一個(gè)還美其名曰是閏月。

通常情況下，每瓶白酒的容量以500毫升為多，也有250毫升以及750毫升，而1000毫升的瓶裝酒則少見，如果是500毫升的瓶裝酒，七瓶就是3500毫升，也就是七斤酒，如果是250毫升的就是三斤半，如果是750毫升，就是10.5斤，如果是1000毫升，七瓶酒就是14斤。

（一）拳拳不離拇指；（二）雙方出的拳數(shù)字相加：如果某人喊出的數(shù)字，與雙方出拳的數(shù)字相加的和相同，那么此人就贏拳。（三）自己出的拳，一定要比自己喊出的數(shù)字?。〔蝗坏脑?，就不能贏拳。下面是1—10的讀音：1 一聽2 哥兩好3 三多多4 四季（發(fā)財(cái)）5 五魁首6 六六（順）7 七（個(gè)）巧8 八匹馬啊（八色）9 你吃酒啊10 滿堂（紅）或者直接喊數(shù)字，后面加“個(gè)”，如“二個(gè)”“五個(gè)”，喊要有氣勢中間放一盅酒，猜中兩人出的指頭數(shù)之和為勝，輸?shù)暮染?一對(duì)一的叫“單挑”；兩撥叫陣是“分國”；以一挑眾、戰(zhàn)無不克是“打通關(guān)”；看準(zhǔn)了勝利寶座上那人，大家一起上，就是“打擂臺(tái)”，也叫“追勝”；擺上幾杯酒，劃拳爭勝負(fù)，看誰先把酒贏光，叫做“搶籌”；再擺幾杯酒，喝完這輪就結(jié)束，稱為“定量”……劃拳還得講禮數(shù)。主動(dòng)邀人劃拳要說“學(xué)習(xí)”表示敬意；贏第一拳得說“承讓”證明謙遜；連贏多次主動(dòng)陪飲那是尊重；如果連輸超過三次要求繼續(xù)比劃，要說“再學(xué)習(xí)”表示服輸，喊數(shù)不合理就該自罰以表歉意……

規(guī)則:雙方一只手，共計(jì)十一個(gè)數(shù)，0-10，大拇指永不倒，除了劃拳頭出去為零，只要你伸了一根手指不管是那一根都要把大拇指加進(jìn)去，雙方拳劃出來要和喊拳同步，然后雙方加起來的總數(shù)誰喊對(duì)了誰贏！喊拳的詞:0（林妹妹嫁給你，零疙瘩）1（一定是你喝，）2（雙方都劃一必須喊兩兄弟好得很，一個(gè)人出兩根手指喊邊二紅雙喜）3（山多柴也多）4（四季你發(fā)財(cái)）5（虧五虧五）6（扭也扭不開，順）7（七陽醉倒你，七匹馬兒跑）8（八仙又八仙，）9（酒到你杯杯頭，酒打你老殼昏）10（全家是打開）

白酒一盅是0.3-1兩左右。酒盅是指用于飲酒的器皿。常見現(xiàn)代酒盅有陶瓷酒盅、玻璃酒盅、塑料酒盅、金屬酒盅等，而且酒盅的大小不一，一般容積在0.3-1兩左右。酒盅屬于酒文化，而酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，不少文人學(xué)士寫下了品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。

不知道你問的是大大杯還是小杯沙二兩半杯大杯又拿的半斤多吧！一般的酒量有可能就是小杯三杯也會(huì)醉的要是大杯的話，那更得醉了。

喝白酒喝醉了，如何解酒？ 想解酒是吧！那就讓我告訴你吧： 經(jīng)科學(xué)研究表明；茶非但不能解酒，而更相反的是它還可能加重醉酒的癥狀。酒精對(duì)心血管有強(qiáng)烈的刺激性，而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟，對(duì)心臟的損害是很大的，而對(duì)功能原本就不好的人的心臟，會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果，就更難預(yù)料了。酒后喝濃茶的害處，還不僅于此。若酒后用濃茶解酒，茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會(huì)把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負(fù)荷過重。經(jīng)常如此，會(huì)損及腎臟。同時(shí)由于體內(nèi)水分減少，形成有害物質(zhì)的殘留沉積在腎臟，可能產(chǎn)生結(jié)石，對(duì)身體造成雙重的傷害。 另外；具專家說：嘔吐是有效的解酒方法。急性酒精中毒患者被送往醫(yī)院搶救時(shí)，洗胃是經(jīng)常采用的搶救方法。飲酒過量時(shí)，可以用刺激咽喉的辦法，引起嘔吐反射，將酒等胃內(nèi)物質(zhì)盡快嘔吐出來，減少進(jìn)入血液的酒精含量。嘔吐后，應(yīng)該清除殘留在嘴里的嘔吐物，防止其阻塞呼吸道。但需要注意的是，嘔吐有一定的危險(xiǎn)性。劇烈的嘔吐會(huì)使胃內(nèi)壓力劇增，引起胃賁門底部撕裂出血，對(duì)胃黏膜、消化道造成損害。 因急性酒精中毒而劇烈嘔吐或者吐血的患者，可以服用胃復(fù)安或者雷尼替丁。胃復(fù)安具有強(qiáng)烈的止吐作用，可以避免因劇烈嘔吐引起的胃黏膜撕裂傷，也可使已有的裂傷不再加深，以防累及小動(dòng)脈而大量出血。 不過最好的方式還是要量力而行，少喝酒。 另外；我再告訴你幾個(gè)解酒小方法：1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，且有保護(hù)胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素b1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋，拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個(gè)洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。 以上這些小方法都很簡單卻很管用；其效果也不錯(cuò)，不妨你先試試看。 警告?。?！“ 版權(quán)所有；請(qǐng)勿侵權(quán)，侵權(quán)轉(zhuǎn)載；后果自負(fù)。”

　　一、經(jīng)典敬酒詞 　　1、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。——女士給領(lǐng)導(dǎo)敬酒 　　2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 　　3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給男士敬酒 　　4、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯。——內(nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 　　5、感情深一口悶，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒 　　6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！?qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯 　　7、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友。——與新老朋友共干一杯 　　8、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑?！?jiǎng)窈镁屏恐? 　　9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 　　10、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒。——這一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 　　11、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 　　12、天上無云地下旱，剛才那杯不能算 　　13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 　　14、市場經(jīng)濟(jì)搞競爭，快將美酒喝一盅。——用于業(yè)務(wù)宴請(qǐng) 　　15、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。 　　16、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來——與女士飲。 　　17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲 　　18、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲 　　19、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 　　20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 　　21、勸君更進(jìn)一杯酒，走遍天下皆朋友?！磁笥? 　　22、山高流水覓知音，我于大哥酒連心 　　23、少小離家老大歸，這杯我于大姐陪 　　24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 　　25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少？－－女子說了算 　　26、千里有緣來相會(huì)，能喝不喝也不對(duì) 　　二、經(jīng)典擋酒詞 　　甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 　　乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 　　甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？ 　　乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得干！ 　　甲：來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 　　乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 　　君子之交淡如水——以茶代酒 　　我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。 　　三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞 　　1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 　　2、量小非君子，不喝不丈夫！ 　　3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰！ 　　[編輯本段]敬酒歌 　　《十二杯敬酒》 　　一杯敬酒滿淋淋，雙手捧起敬情人， 　　阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 　　二杯敬酒甜又清，阿姐問郎哪月時(shí)辰， 　　郎講出生正月半，姐講八月十五卯時(shí)辰。 　　三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐會(huì)篩， 　　梅花鞋兒間顏色，姐會(huì)做來郎愛著。 　　四杯敬酒四賢孫，情郎吃酒杯杯干， 　　菜蔬淺薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 　　五杯敬酒五繡球，阿姐拋球在高樓， 　　姐會(huì)拋來郎會(huì)搶，可比獅子捧繡球。 　　六杯敬酒熱騰騰，情郎吃酒汗?jié)M身 　　漂白衣衫郎滲汗，遞巾送扇扇郎身。 　　吃酒勿吃第七杯，采花勿采路邊梅， 　　路邊梅花郎莫采，只和阿姐結(jié)成對(duì)。 　　八杯敬酒結(jié)四雙，爹娘曉得是荷花， 　　爹娘曉得荷花事，少年姐配少年郎。 　　九杯敬酒菊花黃，姐擎燈來郎鋪床， 　　鋪起床兒綢緞被，挑花枕頭分兩旁。 　　十杯敬酒湊十全，情郎情深姐意長， 　　昨日一心分兩地，今朝敬酒結(jié)鴛鴦。 　　十一杯敬酒高又高，西風(fēng)落水浪滔滔， 　　姐做新船新下水，郎做老大新?lián)胃荨? 　　十二杯敬酒近年邊，姐做新衣郎過年。 　　紅木煙筒象牙嘴，繡花煙袋掛身邊。

前面這位的做法“行酒令，兩人玩時(shí)，兩個(gè)人雙手共20個(gè)指頭，共有5，10，15，20，沒有。5個(gè)變化，交替喊數(shù)或一人喊，猜中為贏?！笨梢詤⒖?。 不過，能否約定拇指半收為“加五”，像算盤那樣，例如拇指半收+食指=5+1=6，這樣兩個(gè)人各出一手就可以猜到15了，出法為：甲“拇指半收+2指”，乙“拇指+3指”，即可。

一: 劃拳: 劃拳又叫豁拳、拳、猜拳、拇戰(zhàn),即飲酒時(shí)兩人同時(shí)伸出手指并各說一個(gè)數(shù),誰說的數(shù)目跟雙方所伸手指的總數(shù)相符,誰就算贏,輸?shù)娜撕染?。此乃我國古傳至今仍時(shí)尚流行的飲酒游戲,它增添酒興,烘托喜慶。 二: 劃拳的方法和種類: 最常見的喝酒劃拳就是“哥倆好”了,一般喝酒的人都會(huì)。 為了把快樂進(jìn)行到底,某人還專門研究了一番“哥倆好”劃拳術(shù),編出了一套膾炙人口的劃拳口訣。某日,在一次朋友聚會(huì)上,大家興致極高,提議劃拳?！拔蹇职?六六順啊……”“騎(七)個(gè)爛摩托啊,八方找感覺啊……”他緊跟著脫口而出。大家一聽樂壞了,繼續(xù)與他劃拳。他就扯開嗓門喊開了:“淋(零)巴結(jié)發(fā)炎,四環(huán)素消炎!”隨后,他還把唐詩宋詞也運(yùn)用到了劃拳當(dāng)中:“三十功名塵與土,八千里路云和月”、“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天”…… 這位朋友的劃拳聲讓大家笑得前仰后翻,其他桌的客人也忍不住加入到劃拳的隊(duì)伍中來,整個(gè)場面好不熱鬧! 除了這種很常見的劃拳外,還有很多的劃拳游戲也非常流行,也非常有趣。 拳術(shù)“七種武器” 開場:(雙方邊作揖邊念)好久不見,酒量見長。 比劃開始:人在江湖漂呀,哪有不喝高呀。三杯喝倒你呀,五杯喝倒你呀……(本拳法簡單,人人皆可玩,且容易渲染氣氛,大伙不妨一試。) 1.“猜拳”:又叫猜枚,俗稱“十五、二十”,非常流行。游戲規(guī)則十分簡單,對(duì)飲兩人相對(duì)同時(shí)伸手出指(單手能出的數(shù)字為0—5),口中報(bào)一數(shù)字,與雙方伸指數(shù)目之和符合者勝,敗者罰飲,相同繼續(xù)。(猜拳的特點(diǎn)是非常熱鬧。) 2.“真心話和大冒險(xiǎn)”:就是猜拳之后輸?shù)哪莻€(gè)人要選擇真心話或者大冒險(xiǎn)。真心話就是可以讓在座的任何一個(gè)人問任何問題(哪怕很隱私的都可以),都必須如實(shí)回答。大冒險(xiǎn)就是要被在座的人指使去做一件事情,類似跟陌生人說“他媽的、我愛你”之類的話,是一個(gè)玩人的好招數(shù)。 3.“剪刀、石頭、布”:最普通、最流行而又歷史最悠久的游戲玩法,不一定要在酒吧,在任何地方都可以玩。如果這個(gè)游戲你都不會(huì),那你的童年實(shí)在是可憐啊! 4.“傻瓜拳”:兩人同時(shí)出拳(剪刀、石頭、布),如果相同,則喊“他傻瓜”;如甲方贏,乙方輸,則甲喊“你傻瓜”,乙喊“我傻瓜”,反之亦然,誰喊錯(cuò)則喝酒。(此游戲好玩之處在于考你的反應(yīng)速度,越喊得快,越容易出錯(cuò)。 5.“蜜蜂拳”:兩只小蜜蜂呀,飛到花叢中呀,飛呀,飛呀——嘿!石頭,剪刀、布,然后猜贏的一方就做打人耳光狀,左一下,右一下,同時(shí)口中發(fā)出“啪、啪”兩聲,輸方則要順手勢搖頭,作挨打狀,口喊“啊、啊”。如果猜和了,就要做出親嘴狀還要發(fā)出兩聲相似的配音。動(dòng)作及聲音出錯(cuò)則喝酒。 6.“青蛙落水”:一只青蛙一張嘴,兩只眼睛四條腿,跌落水,dump(青蛙落水的聲音);兩只青蛙兩張嘴,四只眼睛八條腿,聽候落水,dump,dump;三只青蛙三張嘴,六只眼睛十二條腿,聽候落水,dump,dump ,dump;四只青蛙……如此類推,每人說一句,以逗號(hào)隔開為標(biāo)志,出錯(cuò)者喝酒。 7.“虎棒雞蟲令”:分別有四種動(dòng)物,老虎、棒子、雞、蟲,按順序一物克一物。兩人相對(duì),各用一根筷子相擊,同時(shí)口喊“棒子、棒子”開始,規(guī)定:棒擊虎,虎吃雞,雞吃蟲,蟲吃棒。負(fù)者飲酒,若棒子與雞,虎與蟲同時(shí)喊出,則不分勝負(fù)。 三: 劃拳規(guī)則: (一)拳拳不離拇指; (二)雙方出的拳數(shù)字相加:如果某人喊出的數(shù)字,與雙方出拳的數(shù)字相加的和相同,那么此人就贏拳。 (三)食指和大拇指雖說是二,但意思表示“槍指人”這個(gè)不要出,要出二,這出拇指與除食指以外任何一指。 (四)自己出的拳,一定要比自己喊出的數(shù)字小!不然的話,怎么能贏拳呢? 下面是1—10的讀音: 1 一聽 2 哥兩好 3 三多多 4 四季(發(fā)財(cái)) 5 五魁首 6 六六(順) 7 七(個(gè))巧 8 八匹馬啊(八色) 9 你吃酒啊 10 滿堂(紅) 或者直接喊數(shù)字,后面加“個(gè)”, 如“二個(gè)”“五個(gè)”,喊要有氣勢 中間放一盅酒,猜中兩人出的指頭數(shù)之和為勝,輸?shù)暮染? 謝謝!! 參考資料:酒令集萃

大體差不多，入果你不喝，也要倒上，舉杯意思一下。最后剩那好了。最后團(tuán)圓酒之前長輩或領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)一下，喝酒，吃飯

這個(gè)也不一定，濟(jì)南跟膠東多是三三制。即主陪帶三個(gè)，副陪帶三個(gè)，如果還有第三陪也可以帶三個(gè)，然后是交插進(jìn)行，即互相喝。其它地方，有的主副陪加起來一共帶十二個(gè)、有的帶十個(gè)，看情況而定。后面也是交插喝酒，最后的時(shí)候喝一個(gè)同心酒，上飯，吃飯。

1、座位，尊貴的或者主人一般對(duì)著門口而坐，而主陪對(duì)著尊貴的，副陪對(duì)著次位；2、一般主陪先領(lǐng)酒，其他隨著，領(lǐng)酒要有酒詞；我們這邊一般是三個(gè)酒，然后副陪領(lǐng)酒，其他隨著；3、敬酒先給主要客人敬，一般按座位次序依次敬酒，先客人后自己人；4、喝酒如果能喝或者會(huì)喝者都要跟下來，否則女士干脆要飲料，不要半途換飲料；那樣客人感覺對(duì)他不尊敬；5、話題可以隨意起，一般聊天的話題都可以，天氣啊，趣聞啊，開始一般不切入所談?wù)}；6、作為配同要學(xué)著倒酒和倒水，順序和敬酒的順序一樣，從尊者開始按作為依次；7、一般女士優(yōu)先，敬酒或者倒水都是

一、入座 山東的酒桌跟全大部分地區(qū)一樣，是圓桌。因此以下都已圓桌為例 1、“主陪”位置:主陪是請(qǐng)客一方的第一順位，即是請(qǐng)客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請(qǐng)的時(shí)間，喝酒程度等。 2、“副陪”位置:副陪是請(qǐng)客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對(duì)面，即背對(duì)門口。傳統(tǒng)意義上，這個(gè)位置應(yīng)該坐請(qǐng)客買單的人。但隨著近幾年請(qǐng)客腐敗之風(fēng)的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動(dòng)，因此實(shí)際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請(qǐng)客者親自出馬的，所以，這個(gè)位置更多的是帶動(dòng)客人喝酒。 3、“三陪”位置:這是近幾年剛剛流行起來的一個(gè)稱呼，實(shí)際上這個(gè)位置跟上面所說的“主陪”和“副陪”的稱謂，在山東省內(nèi)各個(gè)地方規(guī)矩并不太一樣。有些地方是沒有這個(gè)位置的，但在濟(jì)南，好像有愈演愈烈的趨勢。位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。大家如果對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗不是特別了解的話，不推薦大家坐這個(gè)位置。 4、“主賓”位置:主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。由于許多人對(duì)山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對(duì)山東規(guī)矩略知一二的外地客人，有時(shí)會(huì)選擇讓酒量大的人來做這個(gè)位置，這是不對(duì)的。請(qǐng)客的規(guī)矩更多的時(shí)候?qū)嶋H是一種禮儀，實(shí)質(zhì)還是一個(gè)尊重。如果出現(xiàn)上述的情況，實(shí)際上真正的主賓不會(huì)少喝多少，名譽(yù)的主賓一般會(huì)被灌倒（因?yàn)槟悴皇亲钭鹳F的客人卻坐在主賓位置，只是因?yàn)槟隳芎染疲隹偷目隙ㄒ涯闩愫茫?，所以客人?huì)得不償失，切忌切忌?。?！ 5、“副主賓”位置:是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。 6、“三賓”位置:副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。 7、“四賓”位置:副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。 餐桌上的位置基本就是這些。需要指出的，以上所列示的“主陪”“主賓”“副陪”“副主賓”這四個(gè)位置在整個(gè)山東省是全部一樣的，把方向列反了，會(huì)很尷尬的?！叭恪钡奈恢迷趥€(gè)別地方是比較講究的?！叭e”和“四賓”在大部分的地區(qū)是這樣劃分的，但在個(gè)別地方規(guī)矩略有不同。例如我知道有些地方第三順位以后的客人是依次排列在“主賓”和“副賓”之后，俗稱“往上座”。大家在無法準(zhǔn)確把握當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的時(shí)候，可以“不便應(yīng)萬變”，就是按照主人的安排來坐，防止出現(xiàn)疏漏。 從上面說得可以看出，整個(gè)位置是按照“主陪”位置的確認(rèn)而來的。那么如何確認(rèn)“主陪”的位置？有兩種辦法。一是餐巾的擺放。一般情況下，由于各地餐巾的折疊方式不同，從形狀上很難區(qū)分。但有一點(diǎn)，在山東全省是統(tǒng)一的，即主陪的餐巾折疊是最高的，或者主陪位置的餐巾顏色跟其他不同。二是筷子。比較正規(guī)的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各兩雙，俗稱“公筷”。公筷的作用下面會(huì)說到。 二、上菜 其實(shí)不僅僅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是從主賓位置開始，也就是主陪的右手邊。大家落座以后，可以從上述起始位置看出自己的位置是否做錯(cuò)，以及主人們的等級(jí)程度。那么上的第一道菜，主陪的主人會(huì)用公筷給主賓夾一筷，這表示尊重客人，同時(shí)說明大家可以吃菜了。無論客人是否喜歡這道菜，應(yīng)該是感謝之余要首先吃一口的（如果是民族習(xí)慣如回民等應(yīng)在此之前就提出，主人安排的時(shí)候會(huì)早有準(zhǔn)備。如果客人有特殊忌口，這道菜是可以說明原因并拒絕的，主人會(huì)把這一筷放在自己盤子里，其他人依然可以接受到開始吃菜的信號(hào)）。從第二道菜以后熱情的主陪會(huì)繼續(xù)這個(gè)動(dòng)作，但三陪位置上的主人應(yīng)該會(huì)把這個(gè)行為主動(dòng)接過去，否則讓他坐在這個(gè)位置有什么用？ 大家要注意的是，在這之前是沒有開始喝酒的。一定記住，喝酒是要聽主人的招呼，不要擅自行動(dòng)。 三、喝酒 喝酒預(yù)示著宴會(huì)的正式開始。所以喝酒必須是主人開始提議。一般情況下，山東人為了表示對(duì)客人的尊重，能喝一點(diǎn)的是選擇白酒的，度數(shù)一般是38度左右（山東人并不太喜歡喝高度酒），其他紅酒，啤酒都可以。但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。由于全國各個(gè)省份的名聲不一樣，因此北方的客人一般會(huì)被要求倒白酒，南方的可以寬松一些。但要跟做客的客人說明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要堅(jiān)決抵制。山東的熱情是讓人受不了的，如果開始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說我不能喝了換白水吧。這不是不可以，山東人名目繁多的接口都讓你不好意思不喝酒，呵呵！ 山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒，那純粹是在扯淡。白酒的容器一般是三兩三或者二兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家對(duì)容器的印象如何，一般意義上的茶杯就是二兩半。大家如果在山東看到有用還小的杯子來喝白酒，千萬不要感到幸運(yùn)。因?yàn)槟泷R上會(huì)知道，那是一口喝一個(gè)，到時(shí)候你后悔都來不及。去煙臺(tái)的朋友要特別注意，因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)有一種本地酒是二兩一瓶的，叫“煙臺(tái)酤釀”俗稱“小姑娘”，配的杯子也是二兩的，熱情的主人有一套喝酒的程序，下面會(huì)說道，估計(jì)你看了都得醉倒。 下面說喝酒的規(guī)則，還是以白酒為例。 山東全省比較正規(guī)的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后隨意。六口的順序是，主陪帶三口，副陪帶三口（也有四二開的）。在這之前，客人是不能主動(dòng)出擊敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八（按白酒的度數(shù)，不同酒桌自行規(guī)定）。以上說的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。 上面說的煙臺(tái)喝法是最不人道的（但也不是在所有的煙臺(tái)宴請(qǐng)都用到）。煙臺(tái)的規(guī)矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各帶六口，三杯。主陪帶三杯，第一杯三口喝掉，第二杯兩口喝掉，第三杯一口喝掉。然后換副陪帶三杯，規(guī)矩同上，輪次相反。這一圈下來，用二兩的杯子計(jì)算就是六杯，也就是1斤二兩，估計(jì)桌子上已經(jīng)沒有什么人了。 在主陪和副陪帶完以后，主陪會(huì)宣布自由活動(dòng)時(shí)間開始。這個(gè)時(shí)候就是私人恩怨了，開始單挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以來山東的朋友而且能喝一點(diǎn)的，奉勸大家從現(xiàn)在開始要偷懶耍滑了，盡量不要跟著發(fā)飆，否則你有再大的酒量也要趴下。一般情況下，主人方的每一位包括主陪和副陪，會(huì)跟每一位客人喝一次，熱情的主人會(huì)跟每位喝兩次，所謂“禮儀之邦，喝酒成雙”。普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進(jìn)行的差不多了。 最后，主陪會(huì)招呼大家喝最后一杯，即宴請(qǐng)結(jié)束的信號(hào)，俗稱“門清”，濟(jì)南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人這個(gè)時(shí)候可以用酒量不行了這類的話逃過這一杯，輕點(diǎn)表示即可。畢竟大家這個(gè)時(shí)候都喝得差不多了，不會(huì)再強(qiáng)求許多。另外可以跟大家說一點(diǎn)小竅門，就是在每喝干一杯的時(shí)候不妨留一點(diǎn)，借機(jī)少喝一些。因?yàn)樵谏綎|有一種說法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。還有一種說法是“喝瓶底生女兒”。但近年來又興起“福根”的說法，呵呵，道高一尺，魔高一丈?。?最后一杯一般會(huì)選擇在飯上來的同時(shí)，這樣大家可以開飯了。你只要吃上飯了，就放心吧，今晚的戰(zhàn)斗可以結(jié)束了！ 整體來說，山東省各地的喝酒規(guī)矩不盡相同，喝酒風(fēng)范也很難統(tǒng)一，上面說的如果掌握了，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大的問題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，青島，威海還有上面說的煙臺(tái)都在此列。但山東喝酒非常實(shí)在，主人敬客人酒是同時(shí)喝掉，這個(gè)跟河南的端酒風(fēng)俗不一樣。所以如果在山東喝酒，碰上一個(gè)不能喝的主陪，大家可以輕松許多。 關(guān)于山東喝酒風(fēng)俗的形成，跟山東的歷史淵源是分不開的。所謂禮儀之邦是其一，其二山東是釀酒大省。全省108縣，幾乎縣縣都有釀酒廠。而且要跟大家說的是，吃海鮮是不宜喝啤酒的，會(huì)得一種叫“痛風(fēng)”得病，所以靠海邊的膠東地區(qū)是喝酒最盛的。 隨著這幾年的交流，山東喝酒之風(fēng)跟以前比是大有改善，特別是對(duì)待外來的朋友，不再是以喝倒作為招呼周到的標(biāo)準(zhǔn)。山東的宴請(qǐng)已經(jīng)開始慢慢向南方比較隨意，寬松的方向發(fā)展。但讓我很不理解的是，現(xiàn)在南方的許多商務(wù)宴請(qǐng)竟然開始講究許多規(guī)矩，有點(diǎn)向山東靠攏的意識(shí)自

具體各個(gè)地方的講究又不一樣了，給個(gè)縣市的名稱吧。