你覺得它會好喝么？所以，酒好喝與否絕不取決于度數(shù)。什么度數(shù)的白酒最好喝？好問題！首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的。70后的人，在職場中中高層居多，具有酒桌話語權，基本上自己喜歡什么類型的酒就喝什么類型的酒。40度左右或者40度以下為宜90后的人，大的也快30了漸漸進入了角色，喝酒基本上是被動選擇，領導喝什么，自己跟著喝什么，好像對職場飯局也不太感冒，對于新奇的酒品類倒是接受度高，什么預調(diào)酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人，對于喝白酒估計沒入行，新的品類是他們嘗試的重點，在目前的行業(yè)情況下，酒已經(jīng)不是稀缺資源，而且現(xiàn)在醬酒又重回熱潮，是不是會引領這幫人喝起高度酒呢？第三，哪個度數(shù)的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜歡喝的，最適合自己的白酒，如果對白酒沒有認知可以將中國幾大主要香型的白酒都嘗試一下。
哪個度數(shù)的白酒最好喝？
什么度數(shù)的白酒最好喝？好問題！首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的。理論上白酒度數(shù)可以從20°多做到70°多；常規(guī)的度數(shù)有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°、72度等等。像醬香酒在53°的時候最為穩(wěn)定，濃香酒在52度的時候最為穩(wěn)定，這里的穩(wěn)定是酒體的穩(wěn)定，里面的理化指標不容易被打破。
其次我們看看飲用白酒的人群結(jié)構(gòu)。50后的人，現(xiàn)在喝不動白酒了，退出酒壇，開啟養(yǎng)生模式！60后的人，出生的時候酒比較缺乏，他們對酒的認知不同于80/90后，認為酒是好東西，喝酒的還是以喜歡喝高度酒為主，爆香爆辣，口味重的就是好酒，用俗話講就是酒得有勁。70后的人，在職場中中高層居多，具有酒桌話語權，基本上自己喜歡什么類型的酒就喝什么類型的酒。
80后的人，漸漸也成為了職場主力軍，他們大都位于中層或者基層，日常接待應酬繁多，經(jīng)常要陪上次、陪客戶還要帶領團隊完成任務，他們最希望的肯定是喝完醒酒快一些的，喝完相對舒服一些的，第二天還有事要忙。。。40度左右或者40度以下為宜90后的人，大的也快30了漸漸進入了角色，喝酒基本上是被動選擇，領導喝什么，自己跟著喝什么，好像對職場飯局也不太感冒，對于新奇的酒品類倒是接受度高，什么預調(diào)酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人，對于喝白酒估計還沒入行，新的品類是他們嘗試的重點，在目前的行業(yè)情況下，酒已經(jīng)不是稀缺資源，而且現(xiàn)在醬酒又重回熱潮，是不是會引領這幫人喝起高度酒呢？第三，哪個度數(shù)的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜歡喝的，最適合自己的白酒，如果對白酒沒有認知可以將中國幾大主要香型的白酒都嘗試一下。
白酒度數(shù)高的好喝還是度數(shù)低的好喝？
首先要說，白酒的品質(zhì)、口感、價值并非度數(shù)高低決定，這是任何酒水從業(yè)人員的常識與共識。酒的品質(zhì)取決于原料、工藝等多種重要因素。拿大家熟知的坤沙酒來說，最好的紅糯高粱，長達一年的生產(chǎn)周期，嚴苛的生產(chǎn)流程。這樣匠心制作的酒會難喝么？而反觀某些網(wǎng)紅酒，其工藝本身就是十天出酒，一斤糧食出七兩酒。你覺得它會好喝么？所以，酒好喝與否絕不取決于度數(shù)。
????其次，“好喝”是微觀個人對酒體的主體感知，人不同，感受肯定不同。度數(shù)高低是個人偏好范疇。有些地區(qū)高度酒暢銷，低度幾乎無人問津。而有些區(qū)域卻是低度大行其道，高度難以為繼。關于究竟多少度是釀酒的黃金度數(shù)，也難有統(tǒng)一結(jié)論，眾說紛紜，大體上以53°、52°為兩種主流意見。????最重要的是結(jié)論：適合你的度數(shù)才是黃金度數(shù)。
有沒有什么酒喝起來甜甜的，但是很容易醉？
在我們呼倫貝爾有一種果酒，它是用大興安嶺的野生紅豆釀造的，酒體顏色深紅，有濃濃的果香味，喝到嘴里口感很甜，雖然酒精度不高，但很有后勁，當時喝沒什么感覺，不過用不了多長時間，就會使人產(chǎn)生醉意，比白酒還要醉人。紅豆酒度數(shù)雖然不高，但酒勁不小，喝起來甜甜的，過后還是很遭罪的。記得在我七八歲的時候，有一次家里吃年夜飯，桌上放了一瓶紅豆酒，那時候年齡小，也不知道那是酒，就把它當做飲料了，于是偷偷地給自己到了一小杯，喝到嘴里可甜了，只有淡淡的酒味，結(jié)果就把這一杯紅豆酒都喝了，當時喝完沒什么感覺，就在那等著家人上菜，可過了沒多一會，就感覺睜不開眼睛，而且還暈乎乎的，到最后也沒等到菜上桌，直接睡到第二天早晨。
后來聽家人說，我喝的是酒，而且是酒勁挺大的紅豆酒，從那以后，對紅豆酒就有了抵觸，長大后也輕易不會喝它，可能是被醉怕了吧！紅豆酒的配料表里面，只有紅豆汁糖，還有水，沒有其它的配料了，而且酒精度只有十二度，口感特別甜，顏色還好看，但就是個后勁大，那怕你的酒量很大，也不能多喝紅豆酒，否則的話，就會讓你知道什么是喝醉。
雖然紅豆酒的后勁挺大，而且還容易讓人喝醉，不過這酒還是挺不錯的，喝起來的口感也很好，與葡萄酒的區(qū)別也很大，紅豆味特別濃，就是有點太甜了，不過紅豆本身含糖量就挺大的，釀出的酒很甜也就不足為奇了。在我們當?shù)?，很多人都知道紅豆酒容易醉人，但也同樣喜歡喝紅豆酒，畢竟這是純綠色食品，無添加劑的，并且經(jīng)常喝紅豆酒，好處還是挺大的。
