1,楊梅泡酒比例是多少還有放冰糖好還是不放好
楊梅酒做法:
新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干(如果用酒洗存放時(shí)間能更長),1斤楊梅4到5斤白酒比例,酒最好是高度酒在45度以上,密封放上20天左右即可食用,開封后不宜再行兌酒。
2,五斤楊梅用多少酒
5斤白酒通??梢苑?~3斤楊梅。新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干(如果用酒洗存放時(shí)間能更長),2斤楊梅4到5斤白酒比例,酒最好是高度酒在45度以上,密封放上20天左右即可食用,開封后不宜再行兌酒。一般來說泡楊梅酒都用差不多40度到50度的白酒。這樣泡出來的楊梅酒口感才會(huì)好。泡楊梅酒注意事項(xiàng):楊梅酒浸泡三個(gè)月左右是最佳的飲用時(shí)間。楊梅酒口感香醇,香味濃郁,主要是由楊梅、白酒以及冰糖制成的,一般情況下泡1個(gè)月左右就可以喝了。但是想讓楊梅完全散發(fā)出其濃郁的香醇口感,則需要3個(gè)月左右,盡量選用玻璃或陶瓷容器,以免金屬和塑料影響口感。
3,楊梅酒用多少度酒
40-50度的,泡后因?yàn)闂蠲防镉兴?,酒度?huì)變低,大概在30多。
沒有規(guī)定,多少度都可以
有16度的果酒.
4,楊梅四斤可以泡多少白酒
一般來說,一斤楊梅泡1.25斤酒比較適宜,當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學(xué)者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要沒過楊梅1-2公分,這樣楊梅才不會(huì)變質(zhì)。如果喜歡比較甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數(shù)低一些的白酒,但最好要高于35°。
5,楊梅泡酒比例是多少
酒:楊梅:冰糖的比例以5:5:1為適
5:5
應(yīng)該是4分支1斤對(duì)1斤吧
汪汪汪汪汪汪
6,一斤楊梅泡多少白酒
一斤白酒。楊梅泡白酒的比例是1比1,也可多放些酒,楊梅酒味會(huì)更濃厚,不常飲酒的人,對(duì)于果酒普遍要求酒精濃度偏低,可采取一斤楊梅泡8兩白酒,但白酒量不能低于楊梅的五分之四,否則楊梅酒存放時(shí)間短,容易變味變質(zhì)。 1、楊梅泡白酒的比例通常是1比1,比較愛喝酒,可多放些酒,楊梅酒味會(huì)更濃厚,不常飲酒的人,對(duì)于果酒普遍要求酒精濃度偏低,可采取一斤楊梅泡8兩白酒,但白酒量不能低于楊梅的五分之四,否則楊梅酒存放時(shí)間短,容易變味變質(zhì)。 2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。
7,一升楊梅酒等于多少斤
一升水等于1公斤=2斤酒中含有部份酒精,酒精1升約為1.6斤酒是水與酒精的混合物楊梅酒的度數(shù)不高,取個(gè)中間值楊梅酒一升酒的重量應(yīng)該在1.8斤左右。
1斤楊梅酒
2斤多
你好!傷過這次之后,才知道什么叫愛.如有疑問,請(qǐng)追問。
8,泡楊梅酒應(yīng)該用多少酒精度的白酒合適呢泡的時(shí)間為多久為好酒
呵呵,向我老爸請(qǐng)教過才過來回答問題的哦,
先放入楊梅,然后放冰糖,
再倒酒.四川醇,一種白酒的名字,或許在45度以上吧,
然后把蓋子蓋緊,密封好,
酒放的時(shí)間越長越久越好.
我們的還不到一個(gè)月就開始喝了,
因?yàn)槲依习值臈蠲肪葡耧嬃弦粯?
很甜,不會(huì)多喝點(diǎn)會(huì)醉人的哦!
說實(shí)在的,我老爸說泡葡萄酒給我喝,
現(xiàn)在都沒做,或許他不怎么會(huì)吧,呵呵.
但楊梅酒卻泡得很好喝,
這個(gè)法子不訪試試哦@
泡酒的話一般都在45度左右
30-50度
30-50度之間
其實(shí)度數(shù)隨意,你喜歡多少度的就用多少度,可以一直泡著,我家里的那瓶差不多有兩年了,但還可以喝。
高度數(shù)的白酒,泡一個(gè)星期就可以了
9,十斤酒放多少楊梅
通常楊梅酒的比例是酒:楊梅:冰糖等于5:4:1,所以10斤酒放8斤楊梅,常見做法如下:需要材料工具:鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。 一、準(zhǔn)備好需要的工具和材料,如下圖所示:二、楊梅用鹽水浸泡清洗,如下圖所示:三、倒入礦泉水反復(fù)沖洗干凈,瀝干水分,如下圖所示:四、密封罐內(nèi),一層楊梅一層冰糖鋪滿為止,如下圖所示:五、倒入白酒沒過楊梅,用保鮮膜蓋上封緊放置陰涼處即可,如下圖所示:
楊梅:白酒=1:1,具體數(shù)量可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。制作方法:1、楊梅放在流水下沖洗干凈表面的灰塵。2、在鹽水中浸泡20分鐘防止里面有殘存的果蠅。3、取出楊梅后晾干水果,摘掉果蒂。4、取一個(gè)干凈無油無水的瓶子,一層楊梅一層冰糖裝滿后,倒入白酒。5、15-30天后楊梅酒顏色變深后即可飲用。
20斤楊梅,10斤米酒,老媽泡了兩大罐楊梅酒,想想都美味!
10斤白酒一般可以放5,6斤楊梅,糖可放可不放,一般比例在1:3:5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上,然后多次清洗控干水,然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處,1個(gè)月以后就可以吃了。
10,楊梅酒多少一斤
便宜的10幾塊錢,貴一點(diǎn)的20到30楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨(dú)特,香味濃郁,口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主,不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強(qiáng)堿性食品,能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì),達(dá)到酸堿平衡,益于抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生長和發(fā)展,提高健康體質(zhì)。營養(yǎng)價(jià)值:浙江仙居的楊梅酒自古就開始馳名南方地區(qū),其中尤其以阿霞楊梅酒獨(dú)占鰲頭,其釀造方式真正的保證了楊梅酒的古色古香。用高度高粱酒以一定的比例釀制,其色澤鮮艷紅透,口感極佳!用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時(shí)候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。中暑為酷暑炎熱之季,感受暑熱邪氣,以致津傷氣耗,表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營,肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等證,常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
原料:楊梅、白酒(糧食釀造40-55度均可)、冰糖做法:1.挑選新鮮完整的楊梅,稍清洗后,用鹽水浸泡楊梅20分鐘,以便更徹底的殺菌去塵用純凈水將鹽水泡過的楊梅將清洗干凈,攤開,放陰涼處晾至無水(有水酒釀不成) 2.找一個(gè)大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干,然后一層楊梅,一層冰糖的碼放入瓶中最后倒入白酒,讓酒浸過楊梅3.蓋緊蓋子密封保存,陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可三個(gè)月打開后,將楊梅與酒分離,這樣便于保存
論斤吆的我還真沒見過,在超市看到有瓶裝的,便宜的10幾塊錢,貴一點(diǎn)的20到30,還有更貴的,不過我沒太注意,看你干什么用了。