餐館的杯子能裝多少白酒，小餐館的通用酒杯能裝多少

150毫升

一千多左右？

一般都是二兩多，不到三兩，白酒這一塊的話，如果你需要喝酒的話，盡量選擇一些柔和不上頭的酒。比如說茅臺(tái)的白金酒貴之樽系列，口感價(jià)格各方面都不錯(cuò)?；仡^喝酒還是要慎重，適量最好

這是標(biāo)準(zhǔn)二兩半的酒杯，名稱105鋼化杯 一般消毒餐具里面的杯子，大部分小飯店和大排檔都是這個(gè)杯子，材質(zhì)玻璃適用人群通用風(fēng)格簡(jiǎn)約 適用送禮場(chǎng)合節(jié)日，耐高溫。

一般一次性杯子用來裝白酒大概能裝2-3兩左右。專業(yè)品酒使用的酒杯50ml容積，品酒時(shí)候倒入25~30ml。保持酒液面最大狀態(tài)，這樣放香好。飯店使用的酒杯在125ml左右，通常人們說的2兩半。不同酒度的白酒其密度不同的，在攝氏溫度20度，酒度越高其密度越低，比如：38度白酒的密度0.95119克/ml，53度白酒的密度0.92418，65度白酒的密度0.89761，70度白酒的密度0.88551。白酒飲用注意事項(xiàng)忌各類酒混喝：近年來，“紅酒、白酒、啤酒混喝”的現(xiàn)象十分普遍，但這并不是正確飲酒的方式，因?yàn)楦鞣N酒的酒精含量不同，不斷切換酒的種類，身體很難適應(yīng)這種不斷的變化，例如啤酒含有二氧化碳和大量的水，當(dāng)與白酒混合時(shí)，會(huì)加速酒精對(duì)全身的滲透，使人飲后不舒適，甚至頭疼，易醉。忌空腹：一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內(nèi)血液中的酒精濃度就會(huì)升得很高，令自己進(jìn)入危險(xiǎn)的麻痹狀態(tài)。所以這種飲酒法要盡量避免。

3兩左右。紅酒杯（酒杯）紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。選擇在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計(jì)大方、無綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感，不過對(duì)于飲酒的主觀感受而言，使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些，不過杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。制作材質(zhì)紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。酒杯盛酒一般倒酒時(shí)該倒多滿才是對(duì)的呢？在餐廳用餐時(shí)，若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對(duì)酒的概念非常缺乏。其實(shí)，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛?，倒得太滿將無法欣賞到酒的香味與顏色。

現(xiàn)在飯店里面用的那種玻璃杯，裝白酒大概能裝二兩多，以下舉例幾個(gè)玻璃杯供參考：古典杯(old-fashioned)：又被稱為威士忌杯、巖石杯。此杯壁較厚、杯底厚實(shí)，杯體寬大，令持杯者感到穩(wěn)重、豪爽。香檳杯(champagne glass)：用于盛香檳酒或起泡葡萄酒，也作為雞尾酒的載杯，分成三種類型：淺碟型、笛型、郁金香型，后兩者多用于酒吧或宴會(huì)。利口酒杯(liqueur glass)：利酒杯為小型有腳杯，容量為1-2盎司，用于盛利口酒類。紅葡萄酒杯(red wine glass)：用于盛各類紅葡萄酒，以容量10-12盎司較適宜，其杯型有球型、布根地型、波爾多型等。海波杯(highball glass)：一種平底高身直筒型杯，多用于盛載長(zhǎng)飲類雞尾酒，亦可用于盛鮮果汁飲料，非常美觀。白蘭地杯(brandy glass)：專用于餐前、餐后喝白蘭地或干邑類酒，一般不宜作為其他酒類的載杯，以6盎司容量的杯子為宜。雞尾酒杯(cocktail glass)：又叫“馬天尼杯”，用于雞尾酒，是酒吧或家庭小酒柜必備的杯具，以容量為41/2盎司最為適宜。還有一種“瑪格麗塔”雞尾酒杯。白葡萄酒杯(white wine glass)：白葡萄酒因需經(jīng)過冷藏后飲用，故其載杯比紅葡萄酒杯細(xì)長(zhǎng)，容量較小，以確保酒的溫度，以8-10盎司容量的杯型較為合適。