1. 茶樹菇產(chǎn)地江西
茶樹菇不是發(fā)性的。發(fā)性是指人們不能吃的蘑菇。
茶樹菇是一種較常見的野生食用菌,又稱大杯傘、大漏斗菇。茶樹菇一般成群地生長在林中地上,被產(chǎn)區(qū)人民采集食用。
因茶樹菇風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇”和“豬肚菇”。茶樹菇是近年由江西省貴溪市象山食用菌馴化栽培成功。
2. 茶樹菇正宗產(chǎn)地
瓊彬茶樹菇也叫柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,瓊彬茶樹菇菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,
瓊彬茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,含有多種人體必需氨基酸,并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
瓊彬茶樹菇是當前可開發(fā)的十種珍稀菇之一,
3. 茶樹菇的生產(chǎn)地
一、生長環(huán)境不同:黃蘑蘑7~8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上,。茶樹菇在自然條件下,生長于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍,生長季節(jié)主要集中在春、夏之交及中秋前后。
2、外觀不同:茶樹菇子實體單生、雙生或叢生,菌蓋直徑5-10cm,表面平滑,初暗紅褐色,有淺皺紋,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,中實。環(huán)白色,膜質(zhì),上位著生。菌柄中實,長10厘米左右,柄粗1-2厘米、黃白色。成熟期菌柄變硬,菌柄附暗淡粘狀物,菌環(huán)殘留在菌柄上或附于菌蓋邊緣自動脫落。菌孢子卵形至橢圓形,淡褐色。黃蘑菇生長初期為半球形,以后展開,傘面呈土黃色,上有暗色細鱗。菌髓白色,菌柄為圓柱形,根部稍大,表面稍白,有條紋,內(nèi)部松軟,淺褐色;菌褶直生,初為白色,后期顏色變深。黃蘑菇孢子橢圓形,很光滑,沒有顏色。
3、產(chǎn)地不同:黃蘑菇:主要分布在黑龍江山區(qū)林區(qū)。野生黃蘑菇是中國東北的山珍之一,是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。茶樹菇:主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)。我國主要產(chǎn)地為福建古田縣,江西廣昌縣等(多為干菇),昆明、成都、北京等地(鮮菇)。另外,湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云貴高原和黔桂山地也是重要產(chǎn)區(qū)。
4. 茶樹菇的產(chǎn)地
茶樹菇哪里產(chǎn)地最好,一般來說是屬于江西的茶樹菇品質(zhì)最好,當?shù)氐臍夂驐l件非常利于茶樹菇的生長,是一種集高蛋白、低糖分和脂肪的天然綠色食用菌。
5. 茶樹菇的產(chǎn)地在什么地方
柱狀田頭菇(A.aegerita)主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)。我國主要產(chǎn)地為福建古田縣,江西廣昌縣等(多為干菇),其中廣昌縣,2010年全縣培植茶樹菇筒約1.8億筒,生產(chǎn)干菇約930萬斤,年總產(chǎn)值2.4億元。昆明、成都、北京等地(鮮菇)。另外,湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云貴高原和黔桂山地也是重要產(chǎn)區(qū)。
茶樹菇在自然條件下,生長于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍,生長季節(jié)主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中較多發(fā)生。由于油茶樹木質(zhì)堅硬,腐朽速度慢,因此茶樹菌絲體的生長周期特長。
據(jù)調(diào)查,野生茶樹菇的發(fā)生往往受上一年降水量的影響。即上一年的降水量多,第二年3月份前又是適量的降水,那么第二年的四五月份就會有大量的茶樹菇發(fā)生。如果第一年降水較少,第二年3月份也比較干旱,那么即使第二年四五月份降水較充沛,茶樹菇的發(fā)生也較少。正是由于發(fā)菌時間長,有利于菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發(fā)育所需的充足營養(yǎng)物質(zhì),才形成了營養(yǎng)豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨特的菇中珍品――茶樹菇。
6. 茶樹菇 產(chǎn)地
蕨菜有致癌物質(zhì),而茶樹菇有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,營養(yǎng)價值高
蕨菜在我國各地有分布,主要產(chǎn)地是長江流域及以北地區(qū),多生長在山地陽坡、森林邊緣光照充足的位置。當蕨菜從地面生長20cm,新出的頂葉沒有展開時可采收,太早進行會降低產(chǎn)量,采收晚的話莖稈會因高溫干旱老化,從而影響它的品質(zhì),它的幼嫩莖葉可以食用
茶樹菇是一種食藥用菌,柱狀田頭菇,味道醇香可口,野生于油茶樹的樹干上,因此被命名為茶樹菇。含有多種人體必需的氨基酸、維生素B族、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。
7. 茶樹菇是江西特產(chǎn)嗎
1、竹筍
竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn), 美味竹筍,被譽為“竹林海參”——在遮天蔽日竹林中,鮮嫩爽脆的一棵棵大竹筍被采集到一起,剝?nèi)訉油鈿ず笥们宄焊蕽櫟木畬饺恢?,頓時香氣四溢,再用木炭文火焙烤至干,熏制成黑褐色的筍干,這就是“煙筍”。
2、井岡山紅米
為水稻品種之一,因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的紅米飯指的就是這種米。
3、紅米酒
井岡山紅米酒是江西省井岡山市的特產(chǎn)。紅米酒精選井岡山天然優(yōu)質(zhì)紅米,調(diào)配井岡山天然泉水經(jīng)古法釀制而成。色澤嫣紅,口感甜香,回味悠長。
4、井岡山茶樹菇
井岡山茶樹菇是江西省吉安市井岡山市的特產(chǎn)。井岡山野生茶樹菇菇根比人工培植的短、黃白色,菇面黑色、比較厚實,沒有開傘。吃起來非常鮮嫩。
5、井岡皇菊
來自井岡山原生態(tài)村落,種植在海拔800米~1500米群山環(huán)繞、無污染的環(huán)境當中,環(huán)境晝夜溫差大、日照短、病蟲害少、享有天然礦物質(zhì)水源,造就了井岡皇菊得天獨厚的成分價值。
6、井岡山板栗餅
是井岡山神山特產(chǎn)。它采用井岡山純天然板栗,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,制作講究,衛(wèi)生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。
8. 茶樹菇哪里產(chǎn)
5號茶樹菇更好吃。茶樹菇比較常見,比較好的品種分別有古茶2號、茶樹菇5號和黎茶1號等。
茶樹菇是含有豐富營養(yǎng)價值的菌類,一般分布在我國的江西和福建地區(qū)較多,那么茶樹菇產(chǎn)地最好,是屬于江西的茶樹菇品質(zhì)最好,當?shù)氐臍夂驐l件非常利于茶樹菇的生長,是一種集高蛋白、低糖分和脂肪的天然綠色食用菌
9. 江西茶樹菇生產(chǎn)基地
傘菌目
茶樹菇是真菌界擔子菌門擔子菌綱傘菌目糞銹傘科田頭菇屬柱狀田頭菇種,分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū),味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是不可多得的山中珍品
我國茶樹菇主要產(chǎn)自福建古田和江西廣昌,昆明、成都、北京也有鮮菇產(chǎn)出。我國浙江等省的山地和丘陵,以及云貴高原和黔桂山地也是茶樹菇的重要產(chǎn)區(qū)