1,王茅酒有哪些系列
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三種,分別是王茅酒(祥雅),王茅酒(祥泰),王茅酒(祥邦)。分別是黑、紅、白瓶子。祥雅售價1099/500ml,祥泰399/375ml, 祥邦699/500ml。
2,王茅酒和茅臺酒的區(qū)別
1、特點不同王茅酒:品質(zhì)特性,王茅酒其色無色透明,勻和晶亮,酒花豐盈。生產(chǎn)工藝及流程,遵循茅臺酒傳統(tǒng)工藝、以優(yōu)質(zhì)純糧釀造的王茅酒,不添加任何外來物質(zhì),易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體刺激小。茅臺酒:品質(zhì)特性,茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。”2、工藝不同王茅酒:王茅酒遵循茅臺古法醬酒釀造工藝,以每年九月初九的重陽節(jié)投料開始,一年為一個生產(chǎn)周期,需要兩次投料、三次勾調(diào)、四十天高溫制曲、五月端午踩曲、六個月存曲、七次烤酒、八次高溫堆積發(fā)酵、九次蒸煮等工序。茅臺酒:茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。3、歷史不同王茅酒:1879年(光緒五年),仁懷富紳石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板王立夫合股開設(shè) “榮太和燒坊”。1915年,孫權(quán)太因故退股,“榮太和燒坊”更名為“榮和燒坊”。1949年,“榮和燒坊”由石榮霄后人王丙乾掌管,其酒俗稱“王茅”。1952年,國營茅臺酒廠成立。2018年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟王茅酒,再次將王茅酒品牌推向市場。茅臺酒:漢代,今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。《遵義府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。參考資料來源:百度百科-茅臺酒參考資料來源:百度百科-王茅酒