1. 黑芝麻可以生吃嗎有營(yíng)養(yǎng)嗎
直接比較的話，新鮮黑芝麻好。
老黑芝麻放久了，吃起來(lái)發(fā)酸，口感不香，而且營(yíng)養(yǎng)時(shí)間久了會(huì)分解，再者會(huì)生蟲(chóng)。當(dāng)然這里的老是說(shuō)1年左右的芝麻。如果放幾個(gè)月，那其功效是沒(méi)太大變化的。不過(guò)總體上還是新鮮黑芝麻好的。
2. 黑芝麻可以生吃?
免炒熟芝麻可以生吃。一般來(lái)說(shuō)，炒熟芝麻保質(zhì)期為12個(gè)月左右， 熟的芝麻過(guò)期三個(gè)月了不能吃，如果是感覺(jué)食用芝麻的時(shí)候，感覺(jué)味道改變就建議不要再食用了。
把集市上的黑芝麻放到水里洗一下，真正的黑芝麻會(huì)有點(diǎn)掉色，但不會(huì)太厲害，如果經(jīng)過(guò)水洗后的黑芝麻掉色嚴(yán)重，說(shuō)明這芝麻有問(wèn)題。
3. 黑芝麻可以生吃嗎?怎么樣效果好
你看看包裝是不是熟的，一般包裝是應(yīng)該有食用方法的 黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì) 21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚在中國(guó)民間有人以等量的黑芝麻與何首烏研成的粉一起食用，用來(lái)治療少白頭和頭發(fā)干枯、脫發(fā)等。此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常吃黑芝麻，還可以治療高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱等病癥，我們經(jīng)常能接觸到的像黑芝麻油、黑芝麻做的點(diǎn)心等等，都是食用的佳品。吃法: 先把黑芝麻洗凈，控干。然后放入鍋上炒熟(吃起來(lái)酥脆，香)火要小，勤翻動(dòng)，防止還未炒熟就炒糊了. 炒熟后再加一點(diǎn)白糖拌著吃，每天吃2至3勺
4. 黑芝麻可以生吃嗎有營(yíng)養(yǎng)嗎孕婦
從懷孕到生產(chǎn)都可以吃芝麻，并且芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高，特別是能給身體補(bǔ)充微量元素，在懷孕期間吃芝麻可以有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，可以把芝麻磨成粉狀沖水喝，還可以在煮粥的時(shí)候放進(jìn)去，但是每天一定要適量的服用，避免會(huì)引起腸胃消化不良的癥狀。
5. 黑芝麻生吃可以嗎?
芝麻可以生吃，由于芝麻既是中藥，也是很好的養(yǎng)生食品，芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。黑芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚粗糙，令皮膚細(xì)膩光滑，有彈性。
另外黑芝麻也是補(bǔ)腎佳品，生吃黑芝麻具有補(bǔ)腦、補(bǔ)腎、生發(fā)，防脫發(fā)養(yǎng)發(fā)等功效，黑芝麻的食用方法，既可以炒熟以后吃，也可以生吃。
生吃比較簡(jiǎn)單方便
6. 黑芝麻能生吃嗎?
芝麻是比較容難以消化的一個(gè)物質(zhì)，同時(shí)也具有著潤(rùn)腸的作用，所以呢，沒(méi)有特殊的情況下，并不需要給孩子服用芝麻的，否則很容易引起消化不良或者是導(dǎo)致拉肚子的癥狀。當(dāng)然也有一種特殊的狀態(tài)，如果孩子存在著便秘的情況下，或者是上火的情況下，也可以適當(dāng)少量的服用一些。
7. 黑芝麻能否生吃
不正常，真正的黑芝麻吃起來(lái)不會(huì)苦，反而有點(diǎn)輕微的甜感，有芝麻香味，不會(huì)有任何異味；你吃的可能染色了，染色的黑芝麻有種奇怪的機(jī)油味，或者說(shuō)有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且發(fā)苦。一些無(wú)良的商人，會(huì)將白芝麻利用化學(xué)染劑染成黑芝麻，賺取中間差價(jià)。 有鑒定方法：由于黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切開(kāi)黑芝麻，看看里面是不是白色的。染色的黑芝麻會(huì)連里面（胚乳）也是黑的。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現(xiàn)黑色，說(shuō)明黑芝麻很有可能是被染色了。 至于這黑芝麻成不成熟？一般廠家就算讓它熟的都快爛了也不會(huì)笨到還沒(méi)熟就把它摘下來(lái)。所以，黑芝麻苦澀的原因，更可能是它被染色了。