1. 山木瓜怎么做好吃
用料:青木瓜1個、鹽、白糖、米醋
做法:
1、將木瓜削皮切開,用小刀把木瓜籽挖掉
2、將木瓜條切成薄片
3、把切好的木瓜條放在大容器里,往里面撒2小勺鹽,用手抓勻,加入米醋和白糖后再次用手抓勻
4、蓋上蓋,腌幾個小時,讓其入味,因為我是晚飯后才做的,所以腌了一夜,第二天就可以直接吃了。按各個喜好加入生辣椒一起腌就更好吃了,酸酸辣辣的
2. 木瓜咋做好吃
食材調(diào)料:水蜜桃 3個 / 冰粉粉 40克 / 白糖 45克
第一步:水蜜桃洗凈去皮,桃子皮要備用。鍋里加1200毫升清水燒開,下入桃子皮煮至鍋里的水變成粉色就可以關(guān)火了,再把桃子水用濾勺過濾到容器中,去皮的水蜜桃肉備用。
第二步:在桃子水中加幾滴檸檬汁攪拌均勻可以使桃子水顏色更深,再加入45克白糖混合均勻,然后加入40克冰粉粉攪勻。
第三步:去好皮的水蜜桃先切成薄片,再切成絲,最后切成水蜜桃小顆粒裝碗里備用。
第四步:將備好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中,再次混合攪拌均勻,放冰箱冷藏1小時左右凝固。
第五步:將整片果凍切成一小塊一小塊的,裝碗里就可以開吃了,爽滑可口,還有桃子果粒哦。
3. 山木瓜怎么做好吃視頻
步驟
1.準(zhǔn)備食材:木瓜、蠔干、豬尾帶骨、花生米、生姜。
2.豬尾洗凈斬段,木瓜去皮切塊,蠔干浸泡片刻洗凈。提前浸泡花生米,生姜去皮拍扁。
3.煮開一些水,豬尾焯一下水,去掉部分油脂。
4.撈起用涼水沖洗干凈。
5.所有食材放入電壓力鍋中。
6.加上清水。
7.與食材持平即可。(約5飯碗水量)
8.遮上電壓力鍋蓋,調(diào)好選擇煲湯功能,按下后即開始工作。
9.電壓力鍋自動泄壓后打開蓋子,調(diào)入鹽、雞粉、攪拌均勻,舀起即可食用。
4. 木瓜的好吃做法
做法1:木瓜銀耳湯
準(zhǔn)備食材如下:銀耳1朵,木瓜500克,紅棗10個,冰糖25克
具體做法如下:將銀耳提前泡發(fā),然后清洗干凈,切成小塊,放入砂鍋中,加入10顆紅棗,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火煲一個半小時,將銀耳煲至出膠,在煲的過程中,將木瓜去皮,然后切成小塊備用,等銀耳煲得差不多之后,將木瓜放入鍋中,再煲20分鐘即可!
做法2:木瓜芒果西米露
準(zhǔn)備食材如下:西米50克,水果木瓜1個,芒果1個,椰汁250毫升
具體做法如下:起鍋加入清水,大火煮開,水開后放入西米,煮至透明,然后撈出來,放到?jīng)鏊锩孢^涼降溫,不然會糊在一起,等西米完全降溫后,撈出放入湯碗,將芒果和木瓜去皮后切成小塊,也放入湯碗,再加入250毫升的椰汁即可!
做法3:木瓜燉雪蛤
準(zhǔn)備食材如下:木瓜1個,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具體做法如下:木瓜切開去籽,雪蛤泡發(fā)至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分鐘,撈出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。
做法4:木瓜奶凍
準(zhǔn)備食材如下:木瓜1個,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具體做法如下:將木瓜洗凈,木瓜在頂部切開,用勺子將籽與瓤掏出不要,白糖倒入牛奶中,小火煮開,吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,將其泡軟,泡軟后的吉利丁片撈出擠干水分,放入煮好的牛奶中,攪勻至吉利丁片融化,然后放涼,放涼后的牛奶液倒入木瓜中,用保鮮膜封好,放入冰箱中冷藏兩小時即可!
做法5:鯽魚木瓜湯
準(zhǔn)備食材如下:鯽魚1條,木瓜1個,食鹽1茶匙,生姜1塊,開水適量
截圖做法如下:鯽魚清理干凈之后,兩面打上刀花,先淋上料酒,再涂上食鹽,接著起鍋加油燒熱,將鯽魚放入鍋中,煎至兩面焦黃,然后倒入大量的開水,開水預(yù)熱馬上會變白,去掉浮沫,放入姜片,蓋上鍋蓋,小火煲30分鐘,30分鐘后放入切好的木瓜片,再煲20分鐘,煲好后加鹽調(diào)味即可!
做法六、木瓜椰漿
木瓜:一只,椰漿、牛奶:各200ml,白砂糖:20g,吉利丁片:2片,椰蓉:適量。
制作過程如下:
1、木瓜去皮,縱向切去一個蓋子。
2、吉利丁片剪開,用冰水泡軟,瀝干水分。
3、椰漿、牛奶、白砂糖放入奶鍋,加熱至糖融化,微沸狀態(tài)。
4、將瀝干的吉利丁片放入,用余溫融化成液體,放置微涼。
5、倒入木瓜中,蓋上切下的木瓜“蓋子”,用牙簽固定。
6、放入冰箱冷藏2小時,至木瓜凍凝固,切片食用即可。
做法7、繽紛水果撈
食材配料:
木瓜、芒果、葡萄、西瓜、紅心火龍果、蜜桃、牛奶:適量。
簡要步驟:
1、水果去皮切塊,放入碗內(nèi)。
2、將蜜紅豆放入碗中,最后倒入牛奶。
3、開吃!
5. 生木瓜怎么做好吃
1.生木瓜洗干凈。
2.將外表層青皮削去。
3.對半切開。
4.切成等份長條,再切成3—4毫米厚的小片。
5.這是切好的生木瓜片。
6.加適量的鹽7.用手揉搓,使木瓜片與鹽充分融合。腌一個小時。8.將盆里腌制出來的鹽水倒掉,放入適量的白糖。9.倒入適量的香醋。10.放點辣椒醬。11.攪拌均勻,放置2小時左右就可以吃了。
6. 木瓜要怎么做好吃
1.木瓜酸奶 準(zhǔn)備原味酸奶1盒,木瓜1個。用勺子挖出籽,切條狀,去皮切丁。木瓜丁、酸奶放進榨汁機,啟動榨汁機,倒入杯中,美味的木瓜酸奶就完成啦~ 2.木瓜牛奶椰子汁 準(zhǔn)備蜂蜜、椰子汁、鮮奶250毫升、木瓜半個。去皮后的木瓜切丁,所有材料放進榨汁機,啟動榨汁機,倒入杯中,美味的木瓜牛奶椰子汁就完成啦~
7. 木瓜這樣做才好吃
一、看木瓜的表皮
成熟的木瓜整體是橙色發(fā)紅,帶有很多斑點,摸著黏黏的,這種木瓜糖分多,非常甜;顏色青淡、斑點少的成熟度不夠,果肉不甜,如果表皮有霉斑,表示熟過頭了有點腐了,最好不要買啦!
二、看木瓜的品種
木瓜分兩種,青木瓜和熟木瓜。青木瓜要選表皮光滑、呈亮青色、不能有色斑的,這種木瓜可以用來煲肉湯。如果要做成甜品或者直接吃,就要買熟木瓜了。熟木瓜要挑手感很輕的,這樣的木瓜果肉比較甜,手感沉的木瓜一般還未完全成熟,口感有些苦。
8. 山木瓜怎么做好吃又簡單
好吃又簡單的蝦做法:
1.將蔥切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去蝦須蝦腳,挑出蝦線,洗凈備用。
2.炒鍋燒熱,油七成熱時倒入蝦翻炒至蝦變成紅色,加入蔥末、蒜末、辣椒段、蔥段一起翻炒出香味。
3.沿鍋邊淋入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、胡椒粉翻炒均勻,加入開水蓋上鍋蓋開大火燜煮2分鐘,大火收汁湯汁濃稠后關(guān)火盛出即可。
2.炒鍋燒熱,油七成熱時倒入蝦翻炒至蝦變成紅色,加入蔥末、蒜末、辣椒段、蔥段一起翻炒出香味。
3.沿鍋邊淋入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、胡椒粉翻炒均勻,加入開水蓋上鍋蓋開大火燜煮2分鐘,大火收汁湯汁濃稠后關(guān)火盛出即可。