香檳酒杯香檳杯以郁金香型或長笛型為主，杯身比紅酒杯要長，杯子較細，在杯口略變窄。選擇酒杯一般以水晶杯為主，無味、無塵、無水印，需要高透光、耐磨性好、有一定硬度，輕碰時有清脆悅耳的聲音。勃艮第酒杯勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因為勃艮第的酒果味較重，在口里流動的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。
喝白酒一般用多大酒杯？
分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定， 一般來說，選用100-200ml的分酒器最為合適，而選用傳統(tǒng)陶瓷酒具更佳。酒杯選擇不用太大，可選用2-3錢的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。用大杯品嘗好酒是一種極大的浪費!千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝好酒，這樣一杯好酒就會費掉!您不要小看這一個小小的酒杯哦，如果又找一日，我們身邊的人都能用這樣的杯子喝酒，那我們的社會一定會更加文明。
（為什么呢？）其實主要的不在于這個杯子本身的性質，而是因為這個杯子所代表的儒酒文化，倡導的追求飲酒的精神追求，不灌酒，不勸酒，理性飲酒的風尚。大家在用這個杯子喝酒的時候，就代表著大家接受了，認可了這種儒酒文化，愿意以身作則，并且用這種文化來標榜自己，給自己貼上符合儒酒文化的飲酒者的標簽，這個杯子就是這個標簽。
因為儒家禮儀要求君子要把對君子的道德要求融入到行為規(guī)范中，行走坐臥都要有一定的規(guī)矩。這么做一定不是為了抹殺天性，而是為了用行為的模式來影響思想，也就是王陽明說的知行合一。所以，你用這種傳統(tǒng)的帶有儒家文化的酒具喝酒時，也是在用一種行為模式，用一個規(guī)范來要求自己，要求跟你一起喝酒的人。以此來達到文明飲酒的氛圍。
紅酒杯的分類、作用及搭配？
很高興回答這個問題，隨著人們生活水平的不斷提高，喝紅酒已經成了大多數(shù)時候必不可少的一部分，今天我們來簡單介紹下葡萄酒酒杯的種類及選擇。葡萄酒是有生命力的，不同的酒杯也能演繹出葡萄酒不同的魅力。大體上，紅酒杯的材質主要有兩種，玻璃和水晶，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別，因為兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時候，氣泡的表現(xiàn)會更出色，同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫。所以即使相同的一款酒，在不同形狀、不同造型的酒杯里會有不同的味道。它是由于窗體頂端杯子的角度和線條決定了杯中葡萄酒的揮發(fā)方式，還會對葡萄酒接觸舌頭的方式造成影響，進而影響葡萄酒的味道。
這時的酒杯不僅僅是裝酒的容器，更重要的是將如何提高并展現(xiàn)出紅酒最佳品質。選擇酒杯一般以水晶杯為主，無味、無塵、無水印，需要高透光、耐磨性好、有一定硬度，輕碰時有清脆悅耳的聲音。酒杯的厚度和形狀是一定要考慮仔細的。薄的酒杯很華麗但通常生產成本高且易碎；這時可以選擇一些堅固而不會太重的酒杯。不建議購買磨砂和有顏色的酒杯，因為這樣會讓你看不清葡萄酒的顏色。
堅固的酒杯可以洗碗機清洗，但是注意不要使用清潔劑，因為會留下味道。以下介紹幾種適用度比較高的酒杯類型。6盎司酒杯無論飲用哪一種紅酒，它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮，將酒的香氣直接送至杯口。波爾多酒杯因為波爾多紅酒質量優(yōu)異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風格為模板制作的。
波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀，杯身較長且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口里的擴散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。勃艮第酒杯勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因為勃艮第的酒果味較重，在口里流動的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。
香檳酒杯香檳杯以郁金香型或長笛型為主，杯身比紅酒杯要長，杯子較細，在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀察把玩；杯口細窄是為了聚攏香氣，便于聞香、品嘗。喝香檳，倒杯子的2/3左右為佳。白葡萄酒酒杯白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號，杯身較長，杯肚較瘦?？趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細致的香氣，幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。
