煙臺(tái)億行國(guó)際酒業(yè)有限公司怎么樣,酒業(yè)有限公司和酒廠之間有什么區(qū)別

1,酒業(yè)有限公司和酒廠之間有什么區(qū)別

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好,1.葡萄來(lái)源 酒莊酒:酒莊酒的質(zhì)量是可以得到保證的。每個(gè)酒莊的酒農(nóng)祖輩流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)以及自己的體驗(yàn),使他們熟悉自己的土壤,熟悉當(dāng)?shù)氐臍夂?,從而選取最適合自己土地的葡萄。葡萄成長(zhǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié),他們都倍加呵護(hù)。在酒農(nóng)的技術(shù)概要中,他們將一年當(dāng)中什么時(shí)節(jié)下雨,雨量多少,全年有幾天陽(yáng)光,什么時(shí)候捉蟲等細(xì)節(jié)都清楚地記錄。而在葡萄采摘的季節(jié),他們更能很好地把握住時(shí)機(jī),將成熟度剛好且符合他們預(yù)期的葡萄采摘下來(lái)。 工廠酒:工廠一般不種植自己的葡萄,只是收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民送來(lái)的葡萄。其實(shí)在收購(gòu)的過(guò)程當(dāng)中,葡萄汁的質(zhì)量已經(jīng)不能得到保證。因?yàn)榫妻r(nóng)通常會(huì)將上乘的葡萄留著自己釀酒,而將質(zhì)量較差的葡萄出售。工廠從酒農(nóng)手中大量收購(gòu)葡萄后,集中壓榨,之后進(jìn)入大型不銹鋼酒槽中發(fā)酵。除此之外,有些工廠還收購(gòu)酒農(nóng)的葡萄酒原漿。 2.釀造工藝 酒莊酒:更多采用手工采摘葡萄,100%葡萄汁釀造,不加糖、不加香、不調(diào)色。每個(gè)酒莊都有屬于自己的釀酒哲學(xué),酒莊酒更是一件藝術(shù)品。不同年份酒質(zhì)不同。 工廠酒:規(guī)?;a(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化工藝,不同年份酒質(zhì)變化不大,口感差別很小。工廠酒更多的是一個(gè)大眾商品的概念。 3.產(chǎn)量 酒莊酒:酒莊酒產(chǎn)量有限,單品從幾百瓶到幾萬(wàn)瓶不等,一般來(lái)說(shuō)酒莊酒年產(chǎn)量不會(huì)超過(guò)幾十萬(wàn)瓶。 工廠酒:產(chǎn)量沒(méi)有上限,每年會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求量產(chǎn),有些大的品牌年產(chǎn)量甚至可以達(dá)到上億瓶。 4.價(jià)格 酒莊酒:小眾化輕奢品,每瓶?jī)r(jià)格少則上百元,多則幾千元及上萬(wàn)元不等。 工廠酒:大眾化消費(fèi)品,價(jià)格相對(duì)便宜,多在幾十元到上百元之間。 5.二氧化硫 酒莊酒:釀酒師在釀制過(guò)程中每天都要試酒,以檢驗(yàn)酒的發(fā)酵程度,并且隨著酒的變化來(lái)添加或減少二氧化硫。因此,酒莊酒的精細(xì)工藝將最大化地降低了二氧化硫的殘留,最終達(dá)到零的標(biāo)準(zhǔn)。 酒廠酒:一個(gè)不銹鋼酒槽常常達(dá)到幾十噸酒漿。工廠的釀酒師會(huì)制定一些格式化的調(diào)配比例,這樣往往忽視了來(lái)自于不同土壤葡萄的個(gè)性。而對(duì)之前所說(shuō)的重要元素二氧化硫的處理,工廠酒要顯得粗糙。 2、如何區(qū)分酒莊酒與酒廠酒? 1.看價(jià)格:酒莊酒一般價(jià)格稍高,但也有較為便宜的酒莊酒,不過(guò)再便宜也低不過(guò)50元。 2.看酒標(biāo):酒莊酒在酒標(biāo)上一般都會(huì)注明xx chateau/ domaine/ propriété,國(guó)產(chǎn)酒中會(huì)標(biāo)注來(lái)自某某酒莊,同時(shí)酒莊 酒會(huì)明確表酒精度以及葡萄的采摘年份。 更多17條 

酒業(yè)有限公司和酒廠之間有什么區(qū)別

2,國(guó)臺(tái)酒情況全解

國(guó)臺(tái)酒是由茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬香型白酒的釀造企業(yè)國(guó)臺(tái)酒業(yè)精釀生產(chǎn);尊正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香工藝,經(jīng)科學(xué)生產(chǎn)、名師勾兌、窖藏至少五年方成;國(guó)臺(tái)酒具有醬香醇厚,優(yōu)雅細(xì)膩,留香持久,不口干,不上頭等特點(diǎn),被譽(yù)為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香一系中的典范之作; 國(guó)臺(tái)酒業(yè)在釀酒行業(yè)中首家執(zhí)行三級(jí)質(zhì)量控制體系的企業(yè),大大降低白酒中對(duì)人體有害成分的比例,如:雜醇油和醛類是導(dǎo)致人們酒后頭暈、惡心、頭痛的主要因素;雜醇油含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求小于或等于2克/升,國(guó)臺(tái)酒實(shí)際上達(dá)到了0.5克/升,是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的四分之一。在所有白酒中,國(guó)臺(tái)酒是對(duì)人體的損害程度最小的健康白酒!飲用國(guó)臺(tái)酒,一定是最佳選擇! 國(guó)臺(tái)酒業(yè)的醬香白酒于2004年榮獲了由全國(guó)公務(wù)接待系統(tǒng)聯(lián)誼會(huì)授予的“全國(guó)公務(wù)接待健康用酒”這一殊榮,并成為迄今為止唯一獲此稱號(hào)的酒類產(chǎn)品。同年更榮獲了第五屆“布魯塞爾國(guó)際金獎(jiǎng)”,與茅臺(tái)酒、五糧液共獲此殊榮。 茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)臺(tái)酒業(yè)是天士力集團(tuán)下屬企業(yè),也是天士力大健康產(chǎn)業(yè)的延伸產(chǎn)業(yè)。天士力集團(tuán)以大健康產(chǎn)業(yè)為主線,經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展,現(xiàn)已發(fā)展成為生命安全醫(yī)藥板塊包括現(xiàn)代中藥、化學(xué)藥、生物藥、??漆t(yī)療等,生命健康保健品、健康食品等兩大產(chǎn)業(yè)板塊,總資產(chǎn)80億元的高科技跨國(guó)集團(tuán)。 茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)臺(tái)酒業(yè)坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤水河畔,與茅臺(tái)酒廠只有一墻之隔,同天、同地、同水源、同技術(shù),得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗的釀造工藝,為消費(fèi)者傾心釀造優(yōu)質(zhì)醬香美酒. 國(guó)臺(tái)酒業(yè)的主要管理和技術(shù)人員都來(lái)自茅臺(tái)。主管工藝和技術(shù)的副總經(jīng)理徐強(qiáng)先生,是茅臺(tái)酒廠一代宗師李興發(fā)的嫡傳關(guān)門弟子,在茅臺(tái)酒廠有著幾十年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是華南地區(qū)技藝超群的勾兌大師。主管生產(chǎn)的副總經(jīng)理鄭朝喜先生,在郎酒廠長(zhǎng)期擔(dān)任生產(chǎn)管理工作。五個(gè)車間主任,都是有著多年醬香酒釀造經(jīng)驗(yàn)的老工程師。我們這些人一起,就保證了國(guó)臺(tái)酒能夠嚴(yán)格秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造,在口感等很多方面與茅臺(tái)酒一脈相承。 國(guó)臺(tái)酒業(yè)走精品釀造路線,通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)、特色營(yíng)銷打造精品國(guó)臺(tái)、國(guó)臺(tái)、五星奇兵、奇兵四款產(chǎn)品。精品國(guó)臺(tái)、國(guó)臺(tái),經(jīng)典傳統(tǒng)醬香,尊正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香工藝,端午踩曲,重陽(yáng)下沙,期間九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,勾兌窖藏至少五年方成,國(guó)臺(tái)酒醬香醇厚,優(yōu)雅細(xì)膩,留香持久,不口干,不上頭,被譽(yù)為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香一系中的典范之作,面向政府公務(wù)接待、企業(yè)團(tuán)購(gòu)、商務(wù)禮品等高端客戶群體;五星奇兵、奇兵,面向大眾市場(chǎng),讓更多的人喝上優(yōu)質(zhì)醬香白酒。 公司發(fā)展理念 打造現(xiàn)代健康白酒 創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化 國(guó)臺(tái)酒業(yè)——現(xiàn)代白酒先行者 2003年11月7日,首屆中國(guó)廈門國(guó)際酒文化博覽會(huì) 金士酒業(yè)榮獲了“中國(guó)現(xiàn)代白酒創(chuàng)新先行獎(jiǎng)” 董事長(zhǎng)閆希軍先生獲得了“中國(guó)現(xiàn)代白酒奠基人獎(jiǎng)” 現(xiàn)代白酒的內(nèi)涵 現(xiàn)代白酒是針對(duì)現(xiàn)代人的消費(fèi)理念變化和消費(fèi)需求的個(gè)性化,繼承傳統(tǒng)優(yōu)秀內(nèi)容的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果提升傳統(tǒng)白酒內(nèi)涵。 創(chuàng)新現(xiàn)代白酒技術(shù)、工藝,建立現(xiàn)代白酒標(biāo)準(zhǔn)。 在工藝過(guò)程中消除對(duì)人體有害物質(zhì)的生成,提升有益精華。 建立現(xiàn)代白酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,達(dá)到質(zhì)量全面準(zhǔn)確控制。 現(xiàn)代白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 降低雜醇油、醛類含量 傳統(tǒng)觀念認(rèn)為雜醇是酒體的構(gòu)成成分,醛類是提高放香的主要成分; 醫(yī)學(xué)研究證明雜醇油引起神經(jīng)充血,頭暈頭痛;醛類刺激粘膜系統(tǒng),引起胃部不適; 利用現(xiàn)代提取技術(shù),添加植物精華,不影響原有風(fēng)格和享受;提高了人體分解酒精的酶類活性。 國(guó)臺(tái)----健康白酒領(lǐng)先品牌 旗艦專賣店占位,代理商滲透,將各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)做熟、做透、做成樣板市場(chǎng),讓更多的人喝上經(jīng)典醬香“國(guó)臺(tái)”酒。

國(guó)臺(tái)酒情況全解

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