1. 羅漢果涼茶工藝流程
清熱去火止咳化痰。
主料
羅漢果1個(gè)
菊花1把
金銀花1把
金錢草1把
雞骨草1把
夏枯草1把
淡竹葉2小扎
冰糖適量(可沒加)
菊花金銀花泡洗干凈。(各材料都是用手隨意抓上一把的。)
2. 雞骨草，金錢草，淡竹葉，夏枯草(忘了，后來才放的。)洗凈。
3. 羅漢果洗一下。(羅漢果要挑完整沒裂縫的。)
4. 把羅漢果敲開，剝小塊，放入湯鍋。
5. 其他材料洗凈放入湯鍋。
6. 大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲45分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可。
7. 清熱下火，化痰止咳。熱喝冷飲都相宜。
溫馨小提示
羅漢果本身很甜，不需要再加糖。吃得甜的，可以放入冰糖一起煲。
2. 羅漢果涼茶工藝流程圖
把羅漢果破開兩半(羅漢果要買完整的，沒破裂的，因?yàn)榱_漢果味甜，破裂了很容易變質(zhì))
把其它的材料用水泡10-15分鐘，洗3-4次，清洗干凈
把所有材料放入大鍋里，注上水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)即可(因?yàn)榉帕肆_漢果，所以不需要放糖了)
3. 羅漢果茶的制作
洗凈直接泡茶就可以。
4. 羅漢果涼茶工藝流程圖片
1、羅漢果茶：羅漢果2個(gè)，去殼搗碎或切成薄片，用開水煮1分鐘后飲服。
2、羅漢果菊花茶：羅漢果1個(gè)、干菊花、枸杞、水，將枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰塵，羅漢果敲破，掰成小塊，然后將羅漢果連殼一起放入鍋中，加水煮沸兩分鐘即可關(guān)火，將煮沸的羅漢果水沖入菊花枸杞中即可。
3、羅漢果薄荷茶：羅漢果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內(nèi)水煎取汁飲用。
4、羅漢烏梅茶：羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，將羅漢果、烏梅洗凈搗碎，與五味子、甘草一同入沙鍋內(nèi)，水煎取汁飲服，
5、羅漢無花果茶：羅漢果、無花果各20克，切片沸水中煮15分鐘后當(dāng)茶飲用
6、羅漢夏枯茶：羅漢果1個(gè)，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復(fù)煎煮三次，將藥汁合并加入紅糖適量，拌勻飲用。
7、羅漢果降脂茶：月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘即可飲用
8、羅漢果蜂蜜飲
羅漢果250克、蜂蜜1小匙。將羅漢果壓碎，加4大碗水(兩天的量)，放入鍋內(nèi)煎煮40分鐘，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶?jī)?nèi)保存即可。
9、羅漢果益母草湯：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。
10減肥健身湯：羅漢果10g，山楂片10g。把羅漢果洗凈、壓碎，與山楂用250g凈水于鍋中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
5. 廣東涼茶羅漢果
要說廣東人早些年喝的最多的茶，那鐵觀音指定榜上有名。
之前廣東的朋友就說過，他們那里幾乎每家每戶都會(huì)喝鐵觀音。所以鐵觀音似乎也成了廣東人的一個(gè)標(biāo)簽，提到廣東人喝的茶，大家都會(huì)想到鐵觀音。
但是近些年，鐵觀音在廣東人心里的地位是越來越低了，在廣東人的茶桌上，幾乎看不到鐵觀音的蹤影了。
曾紅極一時(shí)的鐵觀音為什么失寵了呢？
其實(shí)主要是因?yàn)殍F觀音市場(chǎng)太亂了，一些商家為了滿足只喝便宜鐵觀音的消費(fèi)者需求，并且降低成本，就制作假的鐵觀音，或者真假攙著賣。這樣假冒偽劣的鐵觀音自然是品質(zhì)低下，口感寡淡。
長(zhǎng)此以往，愛喝鐵觀音的茶客都對(duì)它失望了，自然不再喝了。
6. 羅漢果茶涼性
可以喝，但應(yīng)在適合的情況下飲用。羅漢果性味偏涼，具有清熱潤(rùn)肺、利咽開音、滑腸通便的作用，可以用于治療肺熱導(dǎo)致的咽喉腫痛、咳嗽咳痰、大便干結(jié)等癥狀，若小孩有上述癥狀，則可以使用，但若無明顯熱證或?yàn)楹C，因寒涼可損傷脾胃，故建議慎用或不用。
7. 羅漢果涼茶的做法
涼茶是漢族的特色茶飲，根據(jù)本地的氣候、水土特性，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為基礎(chǔ)，研制出的一類具有清熱下火、生津止渴等功效的飲料便稱為涼茶。
夏天氣候偏熱多濕，容易使人腸胃失調(diào)，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會(huì)不同程度地出現(xiàn)上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。所以夏季是喝涼茶最合適的季節(jié)，許多小伙伴都是在涼茶鋪買的涼茶。但你知道涼茶鋪常見的涼茶配方有哪些么？小編整理了夏季十大涼茶配方，聰明的你趕緊收藏，在家也能自己煲涼茶了。
清熱祛濕茶
配方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
功效：適合用于腸胃濕熱證，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
清肝明目茶
配方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。
功效：適合用于肝膽濕熱證，頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。如果你也是有時(shí)候要值夜班的話，這個(gè)真可以試試。
小兒涼茶
配方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。
功效：適合用于小兒心肝火旺證，出現(xiàn)煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。
復(fù)方羅漢果茶
配方：羅漢果1/8顆，紅棗5顆，玫瑰6朵，枸杞10粒。將羅漢果的外殼去掉，取出內(nèi)部的肉，掰下一小塊（約1/8大?。﹤溆?。紅棗和枸杞用清水沖洗干凈。將枸杞，玫瑰花，羅漢果和掰開的紅棗放入壺中，倒入開水蓋上蓋子，燜5分鐘后即可飲用。
功效：清熱潤(rùn)肺，止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口干，聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多，經(jīng)常熬夜的人群。
清熱瀉火茶
配方：崗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹葉10克、木蝴蝶3克、布渣葉10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金錢草15克、金櫻根15克。將所有藥材放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。
功效：利濕、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人體的毒素，提高免疫力。注意婦女月經(jīng)期禁止服用，脾胃虛寒禁用。
感冒涼茶（金銀薄荷茶）
配方：準(zhǔn)備銀花、竹葉、連翹、蔓荊子及薄荷，把全部材料置入砂鍋中煎服即可。
功效：疏風(fēng)解表，清熱解毒。上火也會(huì)引起感冒，這個(gè)金銀薄荷茶就適合風(fēng)熱感冒引起的各種癥狀。
桑菊茶
配方：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成。
功效：桑菊茶可散熱清肺潤(rùn)喉，清肝明目，味道甘甜，對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
參七茶
主要成份：西洋參，三七各5克,沸水泡服。
功效：參七茶具有養(yǎng)陰益氣，醒腦提神，減壓的功效，能提高人體免疫力和增強(qiáng)低抗力，特別適合工作繁忙的白領(lǐng)飲用。
香蘭茶
配方：藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，加500毫升開水，上蓋悶5分鐘，冷卻待飲。
功效：這款涼茶有解熱祛風(fēng)、清暑化濕、開胃止嘔的作用，有助于預(yù)防中暑，適合風(fēng)熱感冒初期的患者，但陰虛火旺的患者不宜食用。
陳皮茶
配方：將干陳皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。
功效：常飲此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。但有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
*中藥使用效果因人而異，使用前切記遵循醫(yī)囑
家庭自制養(yǎng)生涼茶配方大全
自制涼茶配方大全
配方1、銀花解毒茶
材料：金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5錢，生地、魚腥草各3錢
做法：把所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯即可飲用。這款自制涼茶具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津的作用，但是虛寒體質(zhì)人群或孕婦不宜飲用。
配方2、清熱祛濕茶
材料：金銀花、夏枯草、棉茵陳、白菊花各5錢，川萆薢、土茯苓各3錢
做法：上述材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯溫服。這款清熱祛濕茶特別適合小便赤痛、舌偏黃白、口舌生瘡等人群飲用。
配方3、四時(shí)感冒茶
材料：藿香、連翹、牛蒡子、荊芥、防風(fēng)、桔梗、北杏、川弓 各3錢，甘草1錢，菊花5錢，生姜3片
做法：把以上所有的材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，稍涼飲用。這款自制涼茶，對(duì)于鼻塞頭痛、咽喉腫痛、痰多咳嗽等癥，有顯著的治療作用。
配方4、二十四味涼茶
材料：金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖各3克
做法：所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，倒出攤涼即可飲用。這款二十四味涼茶能清熱降火、解暑祛濕、生津止渴，特別適合熬夜上火的朋友們飲用哦。
配方5、香蘭涼茶
材料：藿香、佩蘭各9克，茶葉6克
做法：藿香和佩蘭清洗干凈，和茶葉一起放到茶壺里，注入500毫升開水沖泡，蓋上壺蓋悶泡大約5分鐘，即可飲用。這款香蘭涼茶具有解熱祛風(fēng)，清暑化濕，開胃止嘔的功效。
配方6、薄荷涼茶
材料：薄荷葉、甘草各6克、白糖少許
做法：把薄荷葉、甘草清洗干凈，放到瓦鍋里，加入適量清水，大火煮沸，小火繼續(xù)煎煮大約5分鐘，然后放入少許白糖攪拌至融化即可。常飲此款自制涼茶有助于提神醒腦，提高工作效率。
配方7、桑榆暮景菊涼茶
材料：桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克
做法：把桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、白茅根分別清洗干凈，一起放到茶壺里。倒入適量開水，蓋上壺蓋悶泡大約10分鐘即成。本款自制涼茶可以代茶經(jīng)常飲用，特別適用于風(fēng)熱感冒人士。
配方8、陳皮茶
材料：干橘子皮10克、白糖少許
做法：取10克干橘子皮洗凈，撕成小塊，放到茶杯里，加入適量開水，蓋好杯蓋，悶泡大約10分鐘，然后加入少許白糖，攪拌融化即可飲用。這款陳皮茶既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。
配方9、荷葉涼茶
材料：荷葉半張，滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，白糖少許
做法：荷葉清洗干凈，撕成碎塊，和滑石、白術(shù)、甘草一起放到瓦鍋里，加入適量清水，煎煮大約20分鐘，倒出茶湯，加入少許白糖攪勻即可飲用。此款荷葉涼茶有助于防暑降溫，常飲還能起到減肥的效果，不過如果想要達(dá)到減肥的功效，就不要添加白糖了哦。
配方10、小兒涼茶
材料：連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山梔子、麥冬各8克，淮山10克，燈芯花5扎
做法：所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入適量清水，煎煮大約15分鐘即可。這款小兒涼茶，適用于小兒心肝火旺癥，有助于緩解小兒大便硬、口臭、口腔潰瘍，眼屎多等現(xiàn)象。
以上就是家庭自制涼茶配方大全，不同的配方有不同的養(yǎng)生功效，大家需要根據(jù)自身的情況來選擇。
8. 一種羅漢果紅茶配方及其制作工藝
1、采摘
現(xiàn)采現(xiàn)制，以保持鮮葉的有效成分。
2、萎調(diào)
將采下的鮮葉曬在鮮簟上，在日光下涼曬至顏色暗綠色。
3、揉捻
將萎調(diào)后的生葉人工揉成條狀，適度揉出茶汁。
4、發(fā)酵
將揉捻葉置于木桶或竹簍中，加力壓緊，蓋濕布在日光下焐曬，并散發(fā)茶香，即成毛茶濕坯。發(fā)酵是紅茶制作的獨(dú)特階段，是決定祁紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵，發(fā)酵室溫控制在30度以下，經(jīng)過發(fā)酵葉色轉(zhuǎn)紅，形成祁紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點(diǎn)。
5、烘干
將濕坯用太陽曬，遇陰雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗稱毛茶。
6、篩分
在大茶間、下身間、尾子間分3個(gè)地理進(jìn)行，全過程要經(jīng)過不同型號(hào)茶篩十余種，分出各號(hào)頭茶。
7、揀剔
將篩分過的各號(hào)茶中的輕片、破片、黃片、茶梗和雜物等手揀剔除。
8、包裝
所有的工序完成以后，外采用木箱，內(nèi)用錫箔紙，進(jìn)行包裝封存。
9. 羅漢果怎么做涼茶
菊花10g 金銀花10g 胖大海10g 積雪草15g 葛根10g 魚腥草15g 茯苓10g 桑葉10g 蒲公英15g 百合10g 陳皮10g 白茅根15g 淡竹葉15g 大棗10g 甘草10g 荷葉15g 鮮蘆根15g 車前草15g 馬齒莧15g 破布子葉10g 羅漢果10g 山藥10g 薄荷10g 蓮子心10g ，共制成5000毫升。