白酒能收多久，白酒最多能放幾年

如果密封不好的話里面的酒精就會(huì)揮發(fā)，時(shí)間長(zhǎng)了就一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了！市面上賣的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個(gè)原因?。?但是窖藏的因?yàn)槊芊夂?，酒精不易揮發(fā)，而且經(jīng)過(guò)時(shí)間它可以發(fā)酵，味道變得更醇厚！！變成陳年美酒??！

白酒沒(méi)有保質(zhì)期這種說(shuō)法，可以長(zhǎng)時(shí)間貯存。白酒本身的特點(diǎn)所決定的，白酒能夠抑制雜菌生長(zhǎng)，同時(shí)本身化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。放久了，酒精分子與水分子發(fā)生緩慢締合，形成長(zhǎng)鏈分子，酒水更加柔和。

搜一下：豐收白酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間阿？放久了會(huì)怎樣？

過(guò)多飲酒后，酒精在體內(nèi)的存留時(shí)間，與飲酒者體內(nèi)的分解酶多少有關(guān)。4兩50度白酒，有的人次日就會(huì)沒(méi)什么感覺(jué)了，有的人需要幾天不舒服的。但白酒中某些微量成分在身體內(nèi)需要一周或者更久時(shí)間才能分解，所以飲酒最好還是適可而止，過(guò)度飲酒有害健康。

每個(gè)人不同的，還有在不在運(yùn)動(dòng)

你好！2個(gè)小時(shí)如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

請(qǐng)問(wèn)是啥酒？白酒的話沒(méi)事，只要不開封，放在干燥陰涼的地方，想存多少年都行，而且年限越遠(yuǎn)越值錢

肯定不行了。瓶裝酒，過(guò)了保質(zhì)期，你也敢喝。酒是老的純不錯(cuò)。當(dāng)也要看什么儲(chǔ)存條件的。

可以

看什么酒，啤酒，紅酒時(shí)間長(zhǎng)而且保管不好的話已經(jīng)不能喝了。高度的白酒沒(méi)事。

白酒其實(shí)沒(méi)有保質(zhì)期的，越陳越香！

你好！能喝！但是要在陰冷干燥的地方儲(chǔ)藏打字不易，采納哦！

能喝，DOM在國(guó)內(nèi)大部分業(yè)內(nèi)人士叫 當(dāng)酒，是一種藥草利口酒，酒精度不低，適合常年放置，主要還是避光和干燥，溫度高沒(méi)關(guān)系。沒(méi)開瓶更沒(méi)關(guān)系了，我朋友有一瓶放在窗臺(tái)，太陽(yáng)下面曬了1個(gè)月，還是開過(guò)瓶的，一喝還那樣。你打開嘗一嘗，如果沒(méi)有餿味和酸味，那就能喝。買一瓶白蘭地，和當(dāng)酒1:1勾兌著喝，非常好喝，那也是一款經(jīng)典的雞尾酒：B&B

能喝！但是要在陰冷干燥的地方儲(chǔ)藏

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒(méi)有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好，時(shí)間保存太長(zhǎng)，酒精易揮發(fā)，即使你不開封，也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置，雖然沒(méi)有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒，存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。