1,茅臺(tái)酒怎么保存 茅臺(tái)酒保存方法
1、密封保存。保存茅臺(tái)酒的過(guò)程中,要采取密封的方法??梢允褂帽ur膜纏繞包裹酒瓶,避免有空氣進(jìn)入酒中,也可以購(gòu)買專用的熱塑膜,并用吹風(fēng)機(jī)吹動(dòng)熱塑膜的邊緣,使其和瓶蓋充分貼合。 2、溫濕度控制。保存茅臺(tái)酒要選擇遮光、干燥且通風(fēng)的環(huán)境,并在環(huán)境中安裝恒溫裝置,將溫度保持在五度到二十度之間,為了避免在保存的過(guò)程中酒瓶干裂,要在區(qū)域中裝入一杯裝滿水的杯子,增加空氣的濕度。 3、防止串味。為了避免茅臺(tái)酒在保存的過(guò)程中串味,存放地點(diǎn)不能放入香水、樟腦丸、洗衣液、化妝品、香包等有味道的物品,以免酒香與這些味道混合,影響酒的品質(zhì),降低茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值。
2,茅臺(tái)酒應(yīng)該怎么保存
1、恒溫。白酒保存的溫度在5~20℃為宜,保持恒溫,過(guò)高和過(guò)低都會(huì)影響酒質(zhì)。需要存放的茅臺(tái),夏天最好放在酒柜或者酒箱里,避免陽(yáng)光直射,放在家里陰涼的地方。2、恒濕。恒濕也是保存茅臺(tái)的重要條件。北方氣候較干燥,可以在酒柜里放一小杯水來(lái)增加濕度,避免長(zhǎng)期干燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開(kāi)裂、酒標(biāo)發(fā)脆脫落。如果家里很潮,則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi),防霉防蟲。3、防止串味。許多酒友把茅臺(tái)放到衣柜里,或者為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等這是萬(wàn)萬(wàn)不可取的。衣柜里香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣,以及樟腦丸的特殊味道,和茅臺(tái)存放會(huì)對(duì)茅合的香氣串味,嚴(yán)重影響茅臺(tái)本身酯化反應(yīng)的香氣,大大降低收藏價(jià)值。4、防止漏酒。許多陳年茅臺(tái)都因?yàn)楣に嚥患?,密封不?yán),揮揮發(fā)嚴(yán)重而沒(méi)有拍出好的價(jià)格,實(shí)在可惜。如果準(zhǔn)備長(zhǎng)期收藏,防止揮發(fā)是一定要注意的。在此分享享兩個(gè)小技巧,一是避免干燥、少通風(fēng)風(fēng);二是對(duì)瓶口進(jìn)行二次保護(hù)。專業(yè)的藏家在收藏老酒的時(shí)候,會(huì)用恒溫恒濕的密封瓶來(lái)保護(hù),效果非常好,但相對(duì)復(fù)雜一些。普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶茅臺(tái)都密封起來(lái),效果也很不錯(cuò)。需要注意,不可用膠帶紙纏瓶口和瓶身,雖然密封效果好,但當(dāng)開(kāi)封的時(shí)候會(huì)破壞瓶口、酒標(biāo),導(dǎo)致收藏價(jià)值大打折扣!可以用沒(méi)有膠水的生膠帶密封。5、直立存放。我們經(jīng)??吹降募t酒柜都是躺著存放,整齊排列非常美觀觀。因?yàn)榧t酒用軟木塞封瓶口,長(zhǎng)期儲(chǔ)藏時(shí),軟木塞會(huì)因干癟收縮漏進(jìn)空氣,會(huì)導(dǎo)致紅酒氧化變質(zhì)。所以,長(zhǎng)期存放的紅酒只能平躺存放。而白酒不存在這樣的問(wèn)題,最好直立存放,避免漏酒。希望我的回答可以幫到您
3,在家里面如何收藏飛天茅臺(tái)
茅臺(tái)酒是可存藏的,90年代的茅臺(tái)市價(jià)上萬(wàn),80年代的茅臺(tái)市價(jià)幾萬(wàn),上個(gè)世紀(jì)30年代的賴茅,拍出上千萬(wàn)的天價(jià),這都是真實(shí)的。因?yàn)獒u酒是目前已知酒類中,最適合存藏的酒。家里如何藏酒,我藏酒存茶,還有些小技巧,與大家分享。 1、買酒 正規(guī)渠道,大廠品牌,好酒名酒,飛天茅臺(tái)是個(gè)選擇,畢竟你要投入時(shí)間,好酒才歷久彌香。既然是存酒用途,一定要整箱購(gòu)入,并保留發(fā)票憑證,萬(wàn)一幾十年后,你真要出手,才有購(gòu)買依據(jù)吧。另外,存零散瓶酒一般只能自用,基本上沒(méi)有流通價(jià)值的。2、環(huán)境 酒對(duì)存放環(huán)境要求不高,恒溫陰涼無(wú)曝曬環(huán)境即可,不象存茶環(huán)境,對(duì)氣味敏感。臥室書房柜子里甚至床下面均可以,因?yàn)榇蠹一径际菢欠苛?,住底樓的話,還是放臺(tái)架上為宜。 講到專業(yè)存酒環(huán)境,我講一個(gè)栗子,我的一個(gè)專業(yè)酒友朋友,十年前,購(gòu)買地下1樓車庫(kù)的停車位若干,砌墻成室,分層貨架,購(gòu)買了一百多萬(wàn)的各種茅臺(tái)酒(飛天五星肯定最多),這個(gè)酒窖的常年溫度能保持在20度左右,我喝過(guò)他的茅臺(tái)酒,他3年存期可抵別人常溫5年的酒質(zhì)。(濃香酒他存得極少,一般只在5-6年內(nèi),再存也無(wú)轉(zhuǎn)化價(jià)值。)3、存酒 90年代以前的酒,由于瓶蓋工藝差,塑膠密封性不好,存上10年,會(huì)有少量跑酒現(xiàn)象,很可惜,即使要出手,買家都會(huì)秤重計(jì)價(jià)的。 現(xiàn)在的飛天瓶蓋工藝很好,整箱的話不用打開(kāi),整箱存放就好,除非是生產(chǎn)線出現(xiàn)小概率失誤,導(dǎo)致瓶蓋漏氣。 至于用保鮮膜或蠟燭油封瓶蓋的辦法,就是以前瓶蓋工藝不過(guò)關(guān)時(shí),想出的防跑酒辦法,現(xiàn)在已不需要了。祝存酒的朋友,付出時(shí)間,收獲美酒! 〖王暢,七彩生活撰稿人,喜茶愛(ài)酒悟人生,與君共享好風(fēng)景,敬請(qǐng)關(guān)注〗 茅臺(tái)酒確實(shí)是現(xiàn)在最具有升值潛力的現(xiàn)代收藏品,不過(guò)考慮如何收藏前提是你得先買到純正的茅臺(tái)飛天,這個(gè)的難度比起收藏知識(shí),難度系數(shù)也很大。 通過(guò)正常渠道購(gòu)買到正品飛天茅臺(tái)的機(jī)會(huì)還是很大,但對(duì)于持續(xù)缺貨的飛天茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō),也不容易。首先你不一定能買到官方限價(jià)的飛天,再者買到的也不一定是正品。 其實(shí)想買到正品茅臺(tái)飛天還是有幾個(gè)渠道,線下實(shí)體專賣店,大型免稅店,網(wǎng)上的官方旗艦店還有茅臺(tái)集團(tuán)本部。這其中,除了本部購(gòu)買需要 旅游 才能完成購(gòu)買外,其他方式在各地都能實(shí)現(xiàn)。 如果有機(jī)會(huì)到茅臺(tái)集團(tuán) 旅游 ,在那里買酒是最好的時(shí)機(jī),每個(gè)人限額購(gòu)買一箱茅臺(tái)酒,要知道買到成箱茅臺(tái)酒可不是在哪里都能完成的,即便你有錢也不一定如愿。 而且,在收藏難度和后期市場(chǎng)升值空間中,整箱茅臺(tái)酒的空間也要大很多。 至于收藏方式,注意控制溫度濕度,注意封蠟,有條件最好是地窖儲(chǔ)存,做到這幾點(diǎn),收藏十年基本沒(méi)問(wèn)題。茅臺(tái)酒具有收藏價(jià)值,這幾乎是公認(rèn)的。 茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范。 1915年,巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),茅臺(tái)酒一舉奪得金獎(jiǎng),成為與英國(guó)蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒,享譽(yù)全球。茅臺(tái)酒1915年至今,共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào),是中國(guó)最高端白酒之一。 茅臺(tái)酒一直以來(lái)都備受推崇,價(jià)格在同時(shí)期都算得上是奢侈品,建國(guó)到80年之間屬于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,茅臺(tái)酒也實(shí)行計(jì)劃生產(chǎn),計(jì)劃分配,價(jià)格由國(guó)家制定。由于產(chǎn)量低,又要兼顧出口、接待等需求,分配到各地的茅臺(tái)酒鳳毛麟角。雖然價(jià)格幾十年沒(méi)變,但是普通老百姓無(wú)法買到茅臺(tái)酒。 八十年代后期,國(guó)家試行市場(chǎng)價(jià)格,茅臺(tái)酒才走向市場(chǎng),價(jià)格也是一路走高。下面參考部分年代的茅臺(tái)酒價(jià)格: 1986年,國(guó)家核定的零售價(jià)為8元/瓶加120張僑匯券(約一元一張);1987年零售價(jià)為128元/瓶;1988年零售價(jià)為140元/瓶。 90年代,市場(chǎng)價(jià)格逐步放開(kāi),茅臺(tái)酒的價(jià)格浮動(dòng)在200元左右。 2000年以后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,茅臺(tái)酒自由定價(jià), 價(jià)格從2000年的180一路漲到現(xiàn)在的1499(這個(gè)是官方指導(dǎo)零售價(jià))不代表實(shí)際成交價(jià)格。 所以2000年以前,普通老百姓基本上是喝不起茅臺(tái)的。即便現(xiàn)在也不是隨便都能喝的,只不過(guò)難度降低了很多。 茅臺(tái)酒價(jià)格一路走高,加上白酒不易變質(zhì),保值的屬性,收藏茅臺(tái)成了現(xiàn)代 社會(huì) 很多酒友的愛(ài)好。當(dāng)然收藏飛天茅臺(tái),一定要選擇可靠的渠道買酒(假酒太多了,假酒沒(méi)有收藏價(jià)值)。盡量買1499的茅臺(tái),降低成本。現(xiàn)在各大電商平臺(tái)都有平價(jià)搶購(gòu)茅臺(tái)的活動(dòng),如果運(yùn)氣好的話,搶到幾瓶還是可以的。還有就是很多商超都有推出會(huì)員積分平價(jià)購(gòu)茅臺(tái)的活動(dòng),或者其他的類似的搶購(gòu)活動(dòng),這些渠道平價(jià)搶到的茅臺(tái)都可以保證是真酒。 買到之后就是儲(chǔ)存的問(wèn)題,現(xiàn)在茅臺(tái)酒封口處理都比較好,跑酒的可能性不大。正常放家里酒柜,保持通風(fēng)干燥就可以。避免包裝盒污損,霉變。 保險(xiǎn)起見(jiàn)也可以用保鮮膜或者熱縮膜封口保存。 收藏茅臺(tái)的好處就是變現(xiàn)很容易,需要用錢的時(shí)候隨時(shí)可以拿來(lái)變現(xiàn)。存放都不是問(wèn)題,如何能夠平價(jià)買到茅臺(tái),目前對(duì)很多人來(lái)說(shuō),這個(gè)才是問(wèn)題。股老酒熱,讓飛天茅臺(tái)的價(jià)格蹭蹭上爬,有如芝麻開(kāi)花一般,不少網(wǎng)友戲稱果然不愧為飛天茅臺(tái),價(jià)格當(dāng)真是要飛天呢!不管價(jià)格如何,就單論飛天茅臺(tái)的酒質(zhì)就是值得收藏的,因此很多朋友或多或少都藏了一些飛天,下面筆者就告訴大家怎樣保存飛天茅臺(tái),讓你解鎖收藏飛天的正確姿勢(shì)。 飛天茅臺(tái)應(yīng)該怎樣保存? 我們買到新酒千萬(wàn)不要直接收藏貯存,要先簡(jiǎn)單檢查一下是否有跑酒情況。因?yàn)轱w天茅臺(tái)是白瓷瓶,看不到酒線,所以我們可以通過(guò)聞是否有酒味和稱重來(lái)比較是否有漏酒跑酒現(xiàn)象(也可以強(qiáng)光照射,不過(guò)這樣對(duì)酒體不太好),如果聞到了酒香或者說(shuō)重量上輕了一些那么就是漏酒了,這時(shí)候要么換貨要么自己喝掉,這樣的酒是不合適收藏貯存的。 過(guò)了上一道程序,如果沒(méi)有問(wèn)題那么就進(jìn)行下一步。一般來(lái)說(shuō)像飛天茅臺(tái)這樣的如果是一箱一箱地購(gòu)買的,那么可以直接整箱存放在陰涼干燥溫度比較穩(wěn)定的地方(最好是地窖),這樣比較省事效果也還不錯(cuò)。當(dāng)然也不是最佳方法,只能說(shuō)數(shù)量多了還是這樣直接貯存比較劃算,否則人力成本太高就不合適了。 如果是單瓶購(gòu)買的或者數(shù)量比較少的,建議還是進(jìn)行新一輪的密封處理。先將酒瓶取出,用防水膠帶(用于水管接口處防漏水的那種乳白色膠帶)將瓶口密封,要裹緊;接著用蠟將瓶口整個(gè)封?。蝗缓箦a箔紙貼合包裹,將瓶身完全包裹起來(lái);最后用膠帶粘牢。這樣一瓶用于貯存的飛天就密封好了,接下來(lái)就可以進(jìn)行收藏貯存了。 收藏貯存的環(huán)境最好是恒溫恒濕陰涼干燥還能通風(fēng)的地方,如果條件允許有自己的地窖(地下室)是最好的;如果沒(méi)有,那就放在房間中避光的地方,收藏柜還是要有一個(gè)的,這樣就能最大程度的滿足白酒老熟的優(yōu)質(zhì)條件。數(shù)年或數(shù)十年后就能喝到年份老酒了,想想就很激動(dòng)呢! 此外,收藏并不是放著就不用管了,還要定期除塵和稱重,保持清潔以及觀察是否跑酒(做重量記錄,如果某一個(gè)時(shí)期重量減少過(guò)多就是跑酒),跑酒的只能盡快喝掉。如此才能最小的損失、最大程度上成功貯存飛天。這才是收藏飛天的正確姿勢(shì),酒友們記住哦! 既然你是收藏,那么你可能會(huì)大量的買入這些酒,大量買入的話那么就要考慮買到的是真酒還是假酒,這個(gè)問(wèn)題解決了那么再來(lái)談收藏,首先你要確保這些飛天茅臺(tái)是真的,酒的收藏分很多種,像紅酒的話要放在專門的紅酒窖里進(jìn)行儲(chǔ)存,白酒的話,要確保封簽這些要完好無(wú)損,而且也是要放在痛風(fēng)并且不能太黑暗的地方...主要是太潮濕的話酒瓶的封簽什么的會(huì)損壞..希望能幫助到你! 90的飛天茅臺(tái),現(xiàn)在價(jià)3萬(wàn) 沒(méi)有茅臺(tái)