1,請問商品價格怎么定位白酒呢
商品價格的定位一般要在30%,白酒也一樣價格越高的就定為幾個就越高,低價酒,一般加價10%——20%之間,這樣你的酒就很好賣出。
2,服務(wù)員要學(xué)的倒酒順序是先從哪一位開始倒酒
白酒小杯要倒?jié)M或近滿大杯最好留一個余地,看客人要求行事葡萄酒只能倒高腳杯的1/3啤酒沿杯壁倒不要讓泡湓出來,略滿
示酒。就是酒商標(biāo)示意給客人看
3,金種子酒怎么老跌
金種子灑,前期的強勢股,漲幅巨大,目前可能處于主力出貨或者更大幅度的洗盤當(dāng)中,所以下跌是正常的,我們目前就是應(yīng)該回避這樣的股票。
這個股已經(jīng)升得太多了~跌回來很正常~
4,白酒通路銷售政策
先自己跑好終端戶,你的酒一旦賣開批發(fā)商自然會找上門來幫你做市場
其實呢,中低價位的白酒最好是入酒行,盡量讓利,因為一般酒行它都有自己的客戶,他有利賺就自然幫你推了,如果有實力的酒行一個月大概可以幫你銷幾十箱.
5,怎么在飯桌上分清誰是主賓貴賓和買單的呢一般倒酒時從哪開始
廂房門正對面的是主賓位,主賓位左邊的是貴賓位,右邊的是次賓位,主賓位正對面是副主位,買單的話一般都是找主賓位或次賓位。服務(wù)程序是從主賓位開始從左到右,得從客人右邊服務(wù),倒酒標(biāo)準(zhǔn)是xo洋酒類是倒一匹,紅酒是杯子的三分之一。
正對著門口的是主賓,主賓右邊的是次賓,靠著門坐的是買單的。
請客的買單
找到貴賓,再到主賓
面對門的是主賓
依左是賓客
靠右是買單
先主賓
主賓
6,所有的白酒都是越陳越好嗎
理論上講白酒類等酒精含量較高的酒貯存時間越長久就越醇香,這是因為在酒窖中有許多微生物有益于酒中香醇物質(zhì)的生成.;另外有少量醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗犷愇镔|(zhì),而醇類物質(zhì)和酸類物質(zhì)又可以生成乙酸乙脂等芳香脂類物質(zhì),使得酒就越來越香,且由于酒中微量甲醇等辛辣感較強的成分,隨著時間的延長越來越少,于是酒的口感也就越來越醇.但是目前市場上所見到的酒類產(chǎn)品多為玻璃包裝,密封不可能做到百分之百,所以酒質(zhì)會揮發(fā),雖然不至于酸敗,但酒質(zhì)會變差,所以絕大多數(shù)酒會注明保質(zhì)期限.
一、糧食酒在不壞的前提下越陳越好二、溝兌酒就不必太陳了,因為在加熱中它會蒸發(fā),太好了反爾是浪費三、有可能,那是因為它漏氣了四、你先把它密封好,要確定它不漏一點氣,再把它放在陰涼的地方或是把它埋在地下
一、任何酒都要勾兌,糧食酒也要勾兌,不要混為一談。糧食酒如白酒、威士忌等。勾兌也叫調(diào)配,主要把香料、基酒等與新酒進行調(diào)配,達到最佳的效果。酒不是越陳越好,各類酒都有生命的,在其成熟期內(nèi)飲用為好。若貯存過長,則進入“衰老期”,失去原有風(fēng)味。啤酒特別不能久存。不同酒的貯存期:清酒和黃酒1年、醬香型白酒3年、濃香型白酒2年、米酒3個月、白蘭地5年、威士忌5-10年。特別是家庭藏酒的條件很差,溫濕度控制不好,極易縮短貯存期。二、您的朋友發(fā)現(xiàn)酒臭現(xiàn)象是可能的,我藏有數(shù)百瓶酒,不少已經(jīng)變質(zhì)無法再喝,主要原因是“跑度”,就是酒精從陶瓷的瓶體滲透或從酒瓶蓋處泄漏,酒精揮發(fā)得比水快,當(dāng)酒的度數(shù)降低較多時,剩余的水就很容易腐敗變質(zhì)。三、酒廠貯酒一般用陶罐較多,對溫度和濕度要求很高,家庭貯藏白酒的方法: 1,最好用玻璃瓶,這樣酒不易“跑度”,因為陶瓶比較酥松,酒容易滲透。 2,瓶蓋不要打開,保持原封裝,并用小塑料袋或塑料薄膜套住口扎緊,再用泥封好口,減少酒的“風(fēng)耗”。 也可只用臘把口封好。3,避光貯存,如要埋入地下,不要直接與泥土接觸,可以放在一個大罐子里或缸里,然后再埋入地下。 4,溫度非常重要,不要超過20度,也不要低于0度。 5,酒并非越陳越好,特別是對于米香型和清香型的白酒,最好不要長期貯存,因為容易失去原有的香型特點,甚至出現(xiàn)苦澀味;醬香型和濃香型的白酒可適當(dāng)長些。所以你要搞清楚自己的酒是何種香型?
主要是這個因素,但還有其他的保存酒,首先要正宗的好酒,例外一定要密封好,放在陰涼的地方
一、糧食酒在不壞的前提下越陳越好 二、溝兌酒就不必太陳了,因為在加熱中它會蒸發(fā),太好了反爾是浪費 三、有可能,那是因為它漏氣了 四、你先把它密封好,要確定它不漏一點氣,再把它放在陰涼的地方或是把它埋在地下
7,酒精在人體內(nèi)多長時間可以排干凈
要看你吸收多少克。人喝酒后,酒精被胃及腸壁吸收,溶解在血液中,并在體內(nèi)循環(huán),使體內(nèi)各組織吸收。酒精對人體的作用取決于人體血液中的酒精濃度,濃度高低不僅與飲酒量有關(guān),且與人體分解酒精的速度有關(guān)。人體內(nèi)的酒精90%以上由肝臟氧化分解,所以,人體肝臟對酒精分解能力的強弱,決定了人體分解酒精速度的快慢。 由此可以看出,每個人對酒精分解的速度有快有慢。快的人,肝臟能在五個小時內(nèi)快速分解體內(nèi)酒精,能把血液中的酒精濃度降到較低。而慢的人,在相同飲酒量、相同時間內(nèi),體內(nèi)血液中的酒精濃度仍會很高,而這些人在駕駛車船時,就會存在一定的危險性。 為了證明這一點,湖北醫(yī)科大學(xué)物理教研室的魏建華和潘傳芳兩位老師曾做過這樣一個試驗——100例人體血液中酒精含量衰變情況的分析,試驗對象是100位本校18~45歲,體重65公斤左右的青壯年男子(要求平時飲酒但不嗜酒),分次集中中餐并飲酒150克42度白酒(約含52g純酒精),分別測量每人在飲酒后1—5小時內(nèi)呼出氣體中酒精的濃度,結(jié)果測出他們血液中的酒精濃度為: 1小時內(nèi)的,最低的酒精濃度(mg/100ml)是58,最高的達到101 2小時內(nèi)的,最低的酒精濃度(mg/100ml)是29, 3小時內(nèi)的,只有14人的酒精濃度(mg/100ml)低于20, 4小時內(nèi)的,38人的酒精濃度(mg/100ml)高于20, 5小時內(nèi)的,還有17人的酒精濃度(mg/100ml)高于20,28人的酒精濃度在2.6。
正常人需要10到20個小時。乙醇(結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH)是醇類的一種,是酒的主要成份,所以又稱酒精,有些地方俗稱火酒?;瘜W(xué)式也可寫為C2H5OH或EtOH,Et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶劑和消毒劑,也用于制取其他化合物。工業(yè)酒精含有少量甲醇,醫(yī)用酒精是濃度為75%左右的乙醇。酒精是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃燒,不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。學(xué)名是乙醇,分子式C2H6O,(酒精燃燒C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O)因為它的化學(xué)分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°)。被吸收后,酒精會進入血液系統(tǒng),溶解到血液的水分中,血液會帶著酒精在體內(nèi)循環(huán)。血液中的酒精隨后會進入并溶解于身體每個組織(脂肪組織除外,因為酒精不能溶于脂肪)內(nèi)的水分中。一旦進入組織內(nèi)部,酒精就開始發(fā)揮它對人體的影響。所觀察到的影響直接取決于血液酒精濃度(BAC),該濃度與攝入的酒精量相關(guān)。飲酒后20分鐘內(nèi)血液酒精濃度(BAC)會顯著升高。 酒精在被血液系統(tǒng)吸收后,通過以下三種方式排出體外: 腎臟會通過尿液排除5%的酒精。肺呼出5%的酒精,可通過呼吸測醉器檢測出。肝臟會將剩余的酒精化學(xué)分解成醋酸。憑經(jīng)驗估計,普通人每小時可以消化0.5盎司(15毫升)的酒精,因此大約需要一小時左右才能消化一罐12盎司(355毫升)啤酒中的酒精。 當(dāng)身體吸收酒精的速度超過排出酒精的速度時,血液酒精濃度(BAC)就會增加。由于身體每小時只能排除一定劑量的酒精,因此一小時內(nèi)飲多杯酒與一小時或多小時內(nèi)飲一杯酒相比,血液酒精濃度(BAC)會增加更多。酒里的有效成分就是酒精,學(xué)名乙醇。乙醇進入消化道內(nèi),主要在胃中被吸收進入血液。飲酒后一個小時血液中乙醇濃度達到頂峰,很多乙醇通過血腦屏障進入大腦,影響了大腦的正常意識,這是酒后頭暈的原因。大約一個半小時后,約90%的乙醇被機體吸收,其中20%的乙醇在肺循環(huán)中,通過肺呼吸排除體外;而80%的乙醇通過肝臟分解排出體外。這種分解轉(zhuǎn)化非常復(fù)雜,肝臟內(nèi)有很多種酶,其中有些酶就有分解乙醇的作用,將由血液進入的乙醇分解成為二氧化碳和水。這樣轉(zhuǎn)化的時間需要2-4小時,其解酒的速度取決于各種酶的活性和數(shù)量,酶的活性越大速度越快,反之速度越慢。根據(jù)日本信州大學(xué)一位教授所作的實驗得知,飲酒后約九十分鐘后酒精濃度就會逐漸下降,四小時后,就會消失殆盡,大約在九時至十二小時血液 中酒精濃度就會變零。
親 這個和因人而異的 不同的人肝功能強度不同 和喝酒量得多少也有關(guān)系 酒精在胃中被吸收通常需要4~5個小時,而血液中的酒精在人體內(nèi)徹底分解則要1~2天的時間。酒精分解的快慢也與飲酒量有很大關(guān)系
因人而異的,看你身體內(nèi)分解酶的量了,再者和肝功能關(guān)系大。
因人而異,一般是半天,也有隔夜的
酒精在胃中被吸收通常需要4~5個小時,而血液中的酒精在人體內(nèi)徹底分解則要1~2天的時間。酒精分解的快慢也與飲酒量有很大關(guān)系。