什么是營養(yǎng)型白酒，喝什么酒有營養(yǎng)

葡萄酒和啤酒,但都要少喝

葡萄酒

營養(yǎng)價(jià)值較高的酒。所有的酒類中紫酒的營養(yǎng)價(jià)值是最高的，因?yàn)樗怯缮ｉ┽勚贫傻模ｉ┑臓I養(yǎng)價(jià)值非常高。其最好的品牌東方紫酒是采用上好的桑椹釀制而成，保留了其百分之百的營養(yǎng)，很上檔次，并且飲用方式和紅酒也沒什么差別。

你好！茅臺如有疑問，請追問。

白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水。但乙醇不是酒的主要營養(yǎng)成分，也不是酒的有害成分。酒有著高熱量，據(jù)有關(guān)科研部門測定，每毫升純酒精可產(chǎn)生熱量7卡，相當(dāng)于脂肪的供熱量，明顯地高于糖類、蛋白質(zhì)的產(chǎn)熱量。適量的酒精對人體是有益的。白酒內(nèi)的乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、異戊醇等物質(zhì)都是人體健康所必需的。所以說白酒是有營養(yǎng)的。

宿遷洋河鎮(zhèn)錦洋曲酒總結(jié)：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利

你好！算是碳水化合物。僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

“酒”不算是營養(yǎng)素，酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。

不算

五糧液喝茅臺酒了，還有舍得就也不錯。好酒的做工都比較細(xì)，你那五糧液來說吧，是用五種原料經(jīng)過發(fā)酵而成了，有很多對人體有益的成份。 缺點(diǎn)就是太貴了，對錢少人來說屬于奢侈品了。

1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國] （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。

葡萄酒

葡萄酒是最保健的酒類，有抗衰老等功效，但限于量的多少 中國勁酒所含活性功能因子及中藥有效成份的綜合作用，能激活人體自身的抗疲勞機(jī)能，參與調(diào)整機(jī)體能量代謝，燃燒脂肪，減少由于燃燒碳水化合物而產(chǎn)生的乳酸堆積，有效清除導(dǎo)致疲勞的氨、乳酸、尿素等代謝垃圾，避免大腦產(chǎn)生疲勞和肌肉酸痛。同時(shí)，中國勁酒能夠改善血液循環(huán)，促進(jìn)微循環(huán)，增強(qiáng)向肌肉、大腦的ATP供能、供氧功能，從而達(dá)到迅速消除疲勞的目的。 我國飲料酒可分為發(fā)酵酒(Fermented alcoholic beverages)，蒸餾酒(Distilled spirits) 和配制酒( integrated alcoholic beverages)三大類。發(fā)酵酒又細(xì)分為啤酒(Beer)、葡萄酒(Wines)、果酒(Fruit wine)、黃酒(Chinese rice wine)和其它發(fā)酵酒五種；蒸餾酒細(xì)分為白酒(Chinese Spirits)和其它蒸餾酒(如白蘭地、威士忌、俄得克、老姆酒)。

葡萄酒

常有人稱葡萄酒、啤酒富含營養(yǎng)，是保健型飲料，近日又有營養(yǎng)型白酒面市，那么——— 酒真有營養(yǎng)嗎？ 酒的主要成分是酒精與水。酒精又稱乙醇，在體內(nèi)能產(chǎn)生大量的熱，100毫升濃度為50％的白酒可產(chǎn)熱350千卡，100毫升葡葡酒一般產(chǎn)熱65千卡，100毫升啤酒可產(chǎn)熱18～35千卡。 酒類不含脂肪，白酒中可檢測出微量氨基酸；葡萄酒和啤酒中含有較多的蛋白質(zhì)、肽類、氨基酸、糖類和有機(jī)酸，但無論何種酒，這些物質(zhì)的總含量一般都不會超過1％。也就是說，在1公斤酒中含有的氨基酸和碳水化合物，充其量不過相當(dāng)于10克牛肉或大米的含量。 某些種類的酒含有一定量的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、銅、鋅、硒等，但其量甚微。以100毫升的酒計(jì)，鐵含量在0.1～0.3毫克以下，鋅在0.02～0.3毫克以下，白酒的鈣含量為1～5毫克以下，個別品種的葡萄酒、啤酒可達(dá)30毫克。白酒幾乎不含維生素，葡萄酒和啤酒含有維生素B1、B2、葉酸和尼克酸，其量多在0.05毫克以下。就礦物質(zhì)與維生素而言，酒中含量較高的是鈣與維生素B1。但若以酒補(bǔ)鈣，則每日需飲白酒1公斤才能獲得日需要量的1／20；或者需飲1公斤葡萄酒或啤酒，才能得到日需要量的1／3。若以葡萄酒或啤酒補(bǔ)充維生素，則必須每日飲2～10公斤，顯然，這是不現(xiàn)實(shí)的。而且，酒中含有的幾種維生素，正常人很少缺乏，在日常膳食中都可獲得。由此可見，人沒有必要、也不可能將酒作為礦物質(zhì)與維生素的供應(yīng)源。 從營養(yǎng)學(xué)角度講，酒是一種純熱能食品，有人將啤酒稱作“液體面包”，正是指其提供的熱能相當(dāng)于面包。酒的主要成分乙醇對肝臟、大腦等器官有毒害作用已被公認(rèn)。某些酒盡管含有多種有益的營養(yǎng)成分，但含量微小，不能抵消和掩蓋乙醇的毒性。而且，過量飲酒還會減少其他食物的攝入，使熱量過剩，破壞營養(yǎng)平衡。所以，說酒有營養(yǎng)，純屬無稽之談。

米酒

葡萄酒最有營養(yǎng)。是世界公認(rèn)的排名前五到飲品，可是不要多飲啊