xo白酒屬于什么系列，XO酒是哪產的

xo是指白蘭地中的專用術語法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。

XO是代表頂極的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。

洋酒

xo是什么酒? xo是白蘭地酒中的專業(yè)術語。它分很多地區(qū)的許多品種，其中；最具代表性的，如人頭馬xo、軒尼詩xo等等。

ＸＯ不是一種品牌，它是陳年老酒的英語縮寫(Extra Old, 陳年特級)，是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。XO是根據酒在橡木筒里存放的時間長短而定的。 目前世界上最有名的白蘭地有以下幾種: Courvoisies(柯羅維錫), Hen-nessy(海涅賽), T.F. martell(T.F. 馬爹利),Camus(開麥士), remymartin(人頭馬)及Xomartell(XO馬爹利)等。 在購買“人頭馬”, “拿破侖”, “軒尼詩”等世界名酒時, 如何確定其身價? 洋酒的商標, 本身就會告訴你, 因為在商標上都赫然印有“V.O”或“X.O”等字樣。這些符號與每瓶酒釀制年份的縮寫。 干邑白蘭地在法國分做好幾種等級 一般而言從低到高有所謂的tri---stars(三星)、vs、vo、vsop、extra、xo 這最基本的等級分法 是依陳年數來做級別的判定標準，三星或vs按法國的規(guī)定，所有混合的原酒中，最低的陳年數必須在三年以上才合乎標準；vo與vsop為四年，xo、extra等級的酒則最少要有六年以上的陳年 “X”代表五年, “XX”代表十年, “XXX”代表十五年。 “V.O”代表15年以上。 “V.S.O”代表20年以上。 “V.S.O.P”代表30年以上。 “X.O”代表40年以上。 “EXT-RA”代表50年以上。 白蘭地需貯藏很長的時間, 且時間越長, 酒質越好, 最佳的陳年時間是20--40年. 白蘭地在裝瓶出售時, 在瓶身或標帖上標示其酒陳釀程度, 用下列幾種等符號來表達貯藏年代。 ★ 表示3年陳 ★★ 表示4年陳 ★★★ 表示5年陳 V.O. 表示10--12年陳 V.S.O. 表示12--20年陳 V.S.O.P. 表示20--30年陳 Napoleon 表示40年陳 X.O 表示50年陳 X 表示70年陳