什么影響白酒下跌的原因，什么情況下白酒會變少

成品白酒在不合適的環(huán)境下容量會變少的。高溫、光照、瓶口密封不嚴，都會使白酒的品質(zhì)發(fā)生變化，容量減少的同時，酒精度也會相應(yīng)降低。

存放的時間長了，或者就是你裝酒的設(shè)備漏了

白酒是假的

覆巢之下豈有完卵，頂部一日底部百年，不過中國酒類產(chǎn)品來說，還是非常具有投資價值的

這個問題問的沒有水平，難道股票只許上漲不能下跌嗎？內(nèi)因，外因或市場因素都會促使股價的波動！

1，白酒板塊前期炒作過度2，估值過高3，合理調(diào)整4，基于品牌價值和市場需求，長期還是向好

白酒市場降價的根本原因是供大于求?，F(xiàn)在的白酒市場化，魚目混雜，競爭激烈，固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液結(jié)合酒、配制酒等，十幾大香型，還有自創(chuàng)香型，太多了。隨著人們保健意識的增強，喝白酒找刺激的也慢慢少了，量太大而喝白酒的人逐漸在減少，就這么大的市場，大家都想分一杯羹，都想擠占一席之地，只好以利帶動，促銷手段層出不窮，買贈活動五花八門，但最終還是會有一些生產(chǎn)公司競爭不力，漸入困境。少量的異軍突起，短暫輝煌，實不知路在何方，能走多遠。

燒出來的白酒發(fā)黃的原因： 1、拌曲不勻,曲少的部分容易被雜菌感染,能引起黃色出現(xiàn).如果是黃色的地方發(fā)酸,那更可能是由于曲粉沒拌勻所致. 2、糯米蒸好后,過水冷卻不仔細,有部分糯米飯沒有冷至合適下曲的溫度,也就是過于熱了一點,過熱的部分,容易發(fā)黃.做糯米酒時忌下曲時過熱,過熱必酸. 3、多數(shù)是鐵離子進去了，使用的設(shè)備器具管道是鐵制的。 4、使用發(fā)酵液不宜時間過長。 白酒發(fā)黃的原因很多，提醒在釀制白酒時要注意器具干凈，工藝合理，存放得當，就能保證白酒味香色美，濃郁芬香。

這是玉米就酒燒的時候經(jīng)常運到的現(xiàn)象，出酒時加的水溫度低了！這種油就是玉米油，如果水溫合適，只會在酒的表面出現(xiàn)很薄的一層像蠟的東西，放心吧！不影響口感的！另外說明一下:只有純糧小燒才會有這種現(xiàn)象，勾兌酒不會有的！

1、生料酒曲的質(zhì)量　　毫無疑問，生料酒曲的質(zhì)量，是出酒率高低的關(guān)健。質(zhì)量好的生料酒曲，能將原料內(nèi)的淀粉和糖全部發(fā)酵為酒精，出酒率自然就高。更深一層次說，質(zhì)量好的生料酒曲，不僅能水解原料中的支鏈淀粉，還能水解原料中的直鏈淀粉，甚至還能將原料中的纖維素水解并發(fā)酵成為酒精?！　?、 釀酒原料淀粉和糖份的含量　　毫無疑問，釀酒原料的淀粉和糖份含量高者，其出酒率自然就高，例如大米的淀粉含量為74%，玉米的淀粉含量為62%，自然采用大米釀酒，其出酒率當然就比玉米的出酒率高?！　〉?，大米是粳米還是秈米，玉米是黃玉米還是白玉米；是早稻還是晚稻都有區(qū)別，都會影響到出酒率。還有，大米是老米還是新米，是碎米還是顆飽滿者，對出酒率也有一定的影響，更不需說霉的病的原料了?！　?、原料發(fā)酵不完全徹底　　釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，是指原料內(nèi)所含的淀粉沒有完全轉(zhuǎn)化為糖，糖沒完全發(fā)酵為酒精，其殘余淀粉、殘余糖還很多。釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，有很多因素影響和制約，下面還將論及這里即不多述。釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，不僅直接影響到出酒率，而且在蒸餾時還會造成焦鍋、煳鍋和淤鍋現(xiàn)象，這些現(xiàn)象一旦產(chǎn)生，不僅是出酒率問題而是廢品問題?！　?、原料在發(fā)酵時由于密封不嚴而產(chǎn)酸　　在發(fā)酵時由于密封不嚴，外界空氣大量進入發(fā)酵容器，同時空氣中的雜菌也隨之進入。尤其是從空氣中進入發(fā)酵容器的醋酸菌大量繁殖而造成醪液的酸敗。眾人皆知，發(fā)酵醪液的酒精成分即是醋酸菌的營養(yǎng)。醋酸菌吸收酒精營養(yǎng)后大量繁殖從而使酒變?yōu)榇?。酸敗的發(fā)酵醪液不但出酒率不高，而且其酒質(zhì)也很差?！　?、蒸酒設(shè)備的影響　　傳統(tǒng)的甑桶在蒸餾酒醅時，其酒醅就能起到濃縮酒精的作用，但用于液態(tài)醪液的蒸餾卻沒有濃縮酒精的機制，而且對醪液內(nèi)的酒精成份還不能充分的提取。換句話說，采用傳統(tǒng)的甑桶來蒸餾生料發(fā)酵醪液，不僅50度以上的高度酒得酒率不高，酒尾過多過長，而且不能將醪液內(nèi)的酒精分子提盡而影響出酒率。 6、工藝和機械的損失　　釀酒原料在粉碎、發(fā)酵、蒸餾和搬運的過程中，必然造成機械的、人工的損失。其損失的大小對出酒率都有不同程度的影響。根據(jù)專家計算，在正常情況下，這種損耗率約為5%左右，如果操作不當和人為的疏忽大意，這種損耗率更高，當然也就體現(xiàn)在出酒率上了。所以，為了保持和提高出酒率，應(yīng)將釀酒原料的損耗降到最低限度。

建議補充一下微生物學的知識發(fā)酵過程是出酒的關(guān)鍵吧原料相同的前提下選一種好的酵母（酒曲）能提高出酒率

影響價格的因素及如何影響 一、社會勞動生產(chǎn)率影響商品的價格 價值規(guī)律告訴我們，商品的價值量是由生產(chǎn)商品的社會必要勞動時間決定的。商品的價值量與社會勞動生產(chǎn)率成反比。商品的價值是價格的基礎(chǔ)，價格是價值的貨幣表現(xiàn)。價值規(guī)律刺激商品生產(chǎn)者改進技術(shù)，改善經(jīng)營管理，提高勞動生產(chǎn)率。社會勞動生產(chǎn)率的提高，必然縮短生產(chǎn)商品的社會必要勞動時間，減少商品的價值量，從而導致商品價格降低。 二、商品的供求情況影響商品的價格 價格圍繞價值上下波動是價值規(guī)律的表現(xiàn)形式。市場具有自發(fā)調(diào)節(jié)供求、調(diào)節(jié)商品價格的重要功能，實質(zhì)上就是價值規(guī)律發(fā)生作用的結(jié)果。當市場上某種商品供不應(yīng)求時，價格上漲；供過于求時，價格下降。 三、市場競爭影響商品價格 恩格斯說：“只有通過競爭的波動。從而通過商品價格波動，商品生產(chǎn)的價值規(guī)律才能得到貫徹?！痹谑袌鼋?jīng)濟中，商品的市場價格是在市場競爭中形成的。商品生產(chǎn)者之間的競爭表現(xiàn)在：生產(chǎn)同一商品的商品生產(chǎn)者，為使自己的商品占有市場更多的份額，盡量采用先進技術(shù)，提高商品質(zhì)量，創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，同時千方百計地降低物耗，縮短個別勞動時間。這樣，該商品生產(chǎn)者就能獲得名牌效應(yīng)，達到“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”，或以低于市場上同類商品的優(yōu)惠價格讓利銷售，從而使企業(yè)立于不敗之地。同樣，消費者之間的競爭、消費者的購物心理以及購物環(huán)境，都會影響商品的價格。如節(jié)日前的購物潮、80年代初消費者懼怕漲價的搶購風以及高檔消費場所的物價高于市場同類商品價格等，都是明證。 四、貨幣的價值影響商品價格 貨幣是從商品中分離出來固定地充當一般等價物的商品。當一般等價物集中到金銀上時，金銀便成了貨幣。金銀首先是商品，具有價值，成為貨幣后仍然有價值，且價值不是固定不變的。紙幣的產(chǎn)生又代替了金屬貨幣。作為價值尺度的貨幣會因諸多因素的影響而升值或貶值。價格是商品價值的貨幣表現(xiàn)。所以商品價格也就自然會隨貨幣的升貶而發(fā)生漲落。 五、紙幣的發(fā)行量影響商品價格 一個國家紙幣的發(fā)行量必須以流通中所需要的數(shù)量為限度。如果紙幣的發(fā)行量超過流通中所需要的數(shù)量，就會引起紙幣貶值，物價上漲，即發(fā)生通貨膨脹。 六、國家對商品價格的管理和調(diào)控影響商品價格 國家運用經(jīng)濟、法律、行政等手段對商品價格進行管理和調(diào)控是社會主義市場經(jīng)濟中國家宏觀調(diào)控的重要方面，如國家已制定了《價格法》。對于關(guān)系國計民生的重要商品，則由國家定價，或?qū)嵭邢迌r，或規(guī)定指導價、保護價等，如國家適當提高糧食收購價格，控制化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料銷售價格的上漲，從而調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

看你喝酒的年齡和酒量，是不是酗酒型，如果喝酒很多年，突然酒量不如以前，那是告訴你，你的肝臟受損很嚴重了，讓你戒酒，先到醫(yī)院去空腹查一下肝功，就知道問題的所在了，還有，如果不能戒掉，喝酒之前要多吃點帶顏色的菜，解酒保肝。。。。

主要是你氣血虛、氣血不足引起的血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能力減弱血液循環(huán)不暢！一是體內(nèi)少了某種維生素（一般是B族維生素B2），另外一種是因過于疲勞或體內(nèi)毒素過多引起的上火現(xiàn)象可能受冷了·或是你是體虛上火，缺少運動，睡眠質(zhì)量不好！肝火太旺！或你可能心情過于抑郁，煙酒過度,上網(wǎng)時間過長，壓力過大和體力下降,加上當溫度跟濕度發(fā)生較大變化時，人的體力就會下降，抵抗力量就會下降，，最常見就是感冒，咳嗽，口干，鼻塞，味苦，咽喉痛發(fā)熱，微感風寒，軀體酸痛，頭痛等一系列呼吸系統(tǒng)感染的癥狀，這是由于心肺功能受抑制，機體可能出現(xiàn)供氧不足津液過于損耗肝臟功能紊亂引起內(nèi)分泌失調(diào)造成燥火癥狀或感冒癥狀!你大概是心情和狀態(tài)欠佳罷了!

你是經(jīng)常喝酒傷害了你的肝臟和脾胃功能，造成身體的吸收功能降低和肝臟的解酒功能降低，引起你的酒量減少了，應(yīng)該提醒你很可能會有胃病或者是酒精肝病了。

應(yīng)該是你太久沒喝酒了吧，以前我很能喝得，后來停了1個月，喝幾杯下去就吐了，要是想喝得像以前那樣那就天天喝酒吧，還有喝酒之前喝點純牛奶，還有吃維生素B，習慣完之后就可以像以前那樣喝了

因為喝酒的人容易傷肝， 一直以來你喝酒很好是因為你的肝長時間排出一種高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶 靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進入TCA循環(huán)而被代謝。 但是長期飲酒，酒精入體內(nèi)90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。 突然不能喝了因為高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）使身體酒精濃度越來越高， 酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，就是你說的感覺喝酒感覺頭開始有點暈了 現(xiàn)在你最好是減少對肝的損害 實在是要出去喝酒的話1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點鹽。 喝白酒的時候，要一杯白開水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的時候，要勤上廁所就沒問題。 你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時候當茶喝，可提高酒量。 現(xiàn)在你要做的就是保護你的肝臟！

你的胃出了問題 但你千萬不要有死的感覺哦 你對酒反感 建議去醫(yī)院檢查下你的胃