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1,白酒里面可以加冰糖嗎
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回答
您好呀!針對您的問題,為您整理的內容如下 :白酒里面可以放冰糖,冰糖的加入可以增加白酒的甜度,但是也會增加白酒的能量,并沒有什么好處,喜歡這種味道的話,可以適當放一些。???
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我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中明確規(guī)定了甜味劑的使用范圍和最高限量,規(guī)定酒類產品中除配制酒種可限量添加糖精鈉、甜蜜素、適量使用天門冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)和異麥芽酮糖醇(氫化帕拉金糖)外,其它酒種不得使用甜味劑。
提問
只要是不加任何添加劑,酒的品質都符合要求嗎
回答
不能這樣一概而論,得具體分析
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2,一斤酒放多少冰糖合適
30克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度,使白酒更加香甜醇厚,一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖,因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用,過量添加又會破壞白酒的酒體,使白酒失去原有的口感。酒的注意事項和重點須知:由于自己在家環(huán)境的因素,釀酒設備在使用之前一定要做好清理消毒處理,這樣可以去除設備表層和內里的灰塵、病菌以及異味,經(jīng)過消毒處理的釀酒設備是釀出好酒保證的第一步,因此務必要做好。酒曲一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲,一些散賣酒曲制作時衛(wèi)生達不到要求,導致被雜菌感染。酒曲被雜菌感染容易導致酒酸酒苦,得不償失。利用白酒設備所釀的全糧酒最好采用陶缸進行封存,或者玻璃器皿也是可以的,但是切記為了貪方便使用塑料制品來裝酒,時間短還可以,儲藏時間長了,塑料中的有毒成分會少量溶于白酒中,影響口感的同時還對健康不利。以上內容參考:百度百科——中國白酒
3,白酒加冰糖有什么好處嗎
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回答
白酒里面可以放冰糖。 冰糖的加入可以增加白酒的甜度,但是也會增加白酒的能量,并沒有什么好處,喜歡這種味道的話,可以適當放一些但不要過量。 【喝酒注意事項】 第一點,飲量適度。 從古至今關于飲酒害利之所以有這么多的爭議,問題的關鍵在于飲量的多少。正所謂少飲有益,多飲有害。太過會傷損身體,不及等于沒飲,起不到養(yǎng)生作用。 第二點,飲酒時間。 夜晚不能飲酒,是因為夜氣收斂,喝下去的酒不能發(fā)散,有傷心傷目的弊端,而且酒容易擾亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。另外,在關于飲酒的節(jié)令問題上,也存在兩種不同看法:有些人從季節(jié)溫度的高低來說,認為冬季嚴寒,適宜飲酒,以溫陽散寒。 第三點,飲酒溫度。 元代醫(yī)學家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。 清人徐文弼則提倡溫飲,他說:酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。 建議大家還是喝溫酒,這樣兩方面都能兼顧得到。
希望我的回答對你有所幫助
祝你生活愉快
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